Cara memasak buckthorn laut untuk musim sejuk: 3 resipi

Laut buckthorn di kedudukan sebagai yang paling berharga dari segi komposisi kimia buah. Ia menumpukan banyak unsur yang tidak dapat digantikan, banyak sebatian yang tidak mampu dihasilkan oleh tubuh manusia, oleh itu, mereka mesti datang dari luar dengan cara apa pun. Sudah tentu, ia adalah yang paling berfaedah untuk mengambil buah dalam bentuk segar. Walau bagaimanapun, mereka tidak berkembang sepanjang tahun, yang mana sangat merumitkan tugas. Oleh itu, suri rumah yang berpengalaman melepaskan segala macam cara, ingin menjual saham buatan sendiri. Kami akan menganalisisnya dengan teratur dan menonjolkan aspek yang berkaitan.

Penerangan

1. Oleh laut buckthorn bermakna tumbuhan berbilang bertitik dari jenis semak, yang diregangkan dalam ketinggian 1-5 meter dan lebih. Rhizomes agak kuat dan bercabang, terletak hampir di permukaan tanah. Beberapa akar besar direndam di dalam tanah pada 0.4 meter, tetapi tidak lebih.Membentang di kawasan yang besar. Dalam format mereka, mereka adalah kerangka, cawangan teruk. Bentuk ubi yang menumpukan bakteria jenis penetapan nitrogen.
2. Ahli dewasa dari varietas yang berwarna dengan pigmen coklat gelap (kulit). Bagi yang muda, ia adalah pigmen berwarna kelabu. Sedikit diturunkan. Pucuk dipendekkan, mereka mempersembahkan banyak jenis yang dipanggil duri jenis panjang. Bergantung pada kategori umur sesuatu tumbuhan, mahkota yang sama seperti bulat atau piramid boleh dibuat. Dedaunan disusun secara bergantian, memanjang dan menyempitkan.
3. Di bahagian atas pokok terdapat banyak daun hijau, yang dikumpulkan dalam satu bahagian. Di zon yang lebih rendah, mereka berwarna pigmen putih kelabu atau merah jingga, tetapi mungkin berwarna kuning kekuningan. Nampaknya skala pelik terbentuk dari daun. Inflorescences mempunyai ciri yang menarik, yang mana ia terbentuk sebelum dedaunan. Bunga-bunga itu sama-sama, mereka tidak menangkap mata, mengikut ciri-ciri dimensi mereka kecil.
4. Selalunya bunga muncul pada pucuk lelaki lebih kerap daripada pada pucuk wanita.Walau bagaimanapun, dalam varian kedua, mereka adalah tunggal dalam struktur mereka, yang terdapat dalam sinus perlindungan. Bagi perianth, ia adalah mudah. Perbungaan wanita cekung dalam format mereka, dan inflorescence lelaki. Terdapat empat stamens dan satu pistil, stigma adalah dua bahagian. Sebagai peraturan, ia adalah angin, bukan serangga, yang mencemarkan inflorescences. Ciri ini adalah sifat buckthorn laut.
5. Sekarang mengenai buah-buahan. Mereka diwakili oleh drupe palsu, yang dalam format mungkin menyerupai bola atau dipanjangkan. Asasnya adalah walnut, ia dilapisi, dengan beberapa gloss dan juiciness. Buah-buahan adalah pigmen dengan nada merah atau oren. Sesetengah jenis tumbuh-tumbuhan, bergantung kepada kategori usia, mungkin mempunyai beberapa buah beri. Lain-lain, sebaliknya, banyak dihiasi dengan buah-buahan yang berair.
6. Nama tumbuhan itu berasal dari kenyataan bahawa beri itu secara harfiah ditampal di sekitar cawangan. Pengeluaran semula dilakukan secara vegetatif. Pembungaan mempunyai asal-usulnya pada pertengahan atau akhir musim semi. Berbuah berlaku pada akhir musim panas atau permulaan musim luruh. Tumbuhan ini tidak dikelaskan sebagai madu.Walau bagaimanapun, jus buah beri lazimnya sering dicampurkan ke dalam produk pembiakan lebah.

Bercambah

1. Tumbuhan ini tidak boleh dipanggil jarang berlaku. Ia diedarkan di pelbagai kawasan iklim di negara kita dan wilayah berdekatan. Khususnya, ia terdapat di Eropah, Asia, India, China dan sudah tentu, Rusia, Ukraine, Belarus.
2. Lebih suka tumbuh berhampiran sumber air sepanjang tepi. Cari buckthorn laut boleh menjadi berhampiran sungai, kolam. Shrubs suka menetap di tanah liat, tetapi tanah berpasir. Sesetengah pokok terletak di kawasan pergunungan di ketinggian 2 km.
3. Rintangan beku dianggap sebagai ciri khas. Berry mengekalkan kualiti yang berharga mereka walaupun pada frosts terkuat, apabila tanda rejim suhu jatuh ke -40. Bagaimanapun, kilang itu mungkin mati jika tanahnya sangat lembab. Laut buckthorn juga memerlukan pencahayaan yang betul.
4. Dalam pertumbuhan tanah liat hampir mustahil. Hanya sebahagian pokok yang paling tahan lama akan hidup lama. Berkenaan dengan penanaman, menanam buckthorn laut di taman-taman dan kebun, dibiakkan sebagai hiasan.Beri telah digunakan di kawasan yang sama sekali berbeza.

Siapa yang disyorkan untuk menerima buah-buahan

Perlu difahami bahawa pengambilan buah-buahan yang lazat akan ditambah ke semua kategori orang, tanpa pengecualian, jika tidak ada larangan pada penerimaan. Walau bagaimanapun, sesetengah warganegara adalah terutamanya buah beri yang disyorkan. Mari kita jelajahi soalan ini dengan lebih terperinci.

1. Ahli gastroenterologi menasihati pesakit mereka dengan proses radang inflamasi GI untuk mengambil produk. Kami bercakap tentang ulser peptik, pankreatitis, enterocolitis, kolitis, tumor dalam kerongkong.
2. Minyak tumbuhan yang dibentangkan dimasukkan dalam asas enema, apabila perlu untuk menyembuhkan buasir dan masalah lain yang bersifat halus dalam bentuk sembelit. Komposisi itu membersihkan hati, membantu meredakan toksin lebih cepat jika keracunan makanan atau alkohol. Beri membersihkan organ-organ sistem pencernaan, bertindak sebagai sejenis pencahar.
3. Oleh kerana keupayaan untuk menormalkan proses metabolik, kilang itu ditetapkan untuk digunakan oleh orang yang mempunyai masalah dari bidang endokrinologi. Sea buckthorn adalah ubat antioksida semula jadi yang digunakan dalam kencing manis.Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan nasihat pakar.
4. Beri menguatkan sistem imun, jadi apabila ada kelemahan badan, mereka diperkenalkan ke dalam diet asas. Ini terpakai bukan sahaja untuk beriberi, tetapi juga untuk keletihan kronik, penyebaran virus dan bakteria, insomnia, demam.

Resipi kosong

Berasaskan diri anda dengan variasi popular beri untuk masa depan.

Buah tanah dengan gula

1. Bukan rahsia lagi bahawa buah-buahan segar mempunyai komposisi vitamin yang luar biasa. Terima kasih kepada penggunaan biasa, anda tidak boleh bimbang tentang hakikat bahawa anda mungkin mengalami masalah kesihatan. Anda tidak akan mengalami anemia atau kekurangan vitamin.
2. Di samping itu, produk ini agak selesa untuk digunakan. Kelebihan beri adalah bahawa mereka mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Segar ia boleh ditambah kepada teh. Akibatnya, anda mendapat koktail vitamin sebenar dengan aftertaste yang menyenangkan.
3. Oleh itu, perolehan bahan mentah dengan cara ini akan sangat dialu-alukan. Dengan produk ini, anda boleh membuat pelbagai kosong dan menyediakan minuman buah-buahan. Resipi ini tidak menimbulkan sebarang masalah. Di samping itu, anda akan sentiasa mempunyai akses kepada gudang vitamin.
4. Pertimbangkan untuk 1 kg.akaun buah masak kira-kira 1.5 kg. gula Jumlah pemanis, jika perlu, dapat dikurangkan. Sebelum anda memulakan penuaian, semestinya menjalankan semua aktiviti persediaan.
5. Menghapuskan buah beri yang rosak dan sampah berlebihan. Setelah mencuci, biarkan bahan mentah kering sepenuhnya. Ingat bahawa dalam kes ini kita tidak akan memasak buah, jadi produk mesti kering sepenuhnya. Kelembapan yang berlebihan kepada kami untuk apa-apa.
6. Jika beri basah, selepas penapaian boleh bermula. Kami tidak memerlukannya sama sekali. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mencuci beri terlebih dahulu. Pada masa anda akan menuai mereka, cecair akan menguap.
7. Walau apa pun, bahan mentah yang disediakan boleh dibasahi dengan tuala kertas. Kemudian tatal melalui buah-buahan yang sedia dibuat melalui penggiling daging. Sebagai alternatif anda boleh menggunakan pemproses makanan. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, mengalahkan jisim adalah tidak diingini.
8. Jadi, dalam produk siap tidak terdapat kulit dan tulang, lebih baik mengisar cendawan melalui penyaring. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ia adalah dalam kulit yang terdapat sebatian yang paling berguna. Oleh itu, apa yang perlu dilakukan adalah terpulang kepada anda.
9. Bagi benih, sesetengah daripada mereka membuat minyak yang popular, yang mempunyai harga yang agak tinggi. Seterusnya, tambahkan gula kepada bahan mentah yang disediakan. Masukkan bahan-bahan melalui pengisar. Dalam kes ini, pasir terlarut dengan lebih cepat.
10. Mengedarkan jisim siap dalam bekas steril. Tuang 2 sudu besar gula pasir ke dalam setiap balang di atas kosong. Tindakan sedemikian akan membolehkan jisim berry tidak ditapai pada masa akan datang. Gosok dan letakkan di tempat sejuk.
11. Sekiranya suhu meningkat melebihi 5 darjah, bahan kerja boleh mula menuai. Oleh itu, adalah yang terbaik untuk menyimpan merawat seperti di dalam peti sejuk. Seperti kosong boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. Jisimnya sangat baik sebagai asas untuk penyediaan minuman buah-buahan.

Dalam jus sendiri tanpa memasak

1. Resipi yang dipersoalkan menjadi lebih mudah daripada yang kita pertimbangkan sebelumnya. Perkara paling sukar yang mungkin anda hadapi ialah penyediaan bahan mentah. Dalam kes ini, teruskan mengikut skema klasik.
2. Pergi melalui produk, buang sampah dan bilas. Tunggu semua kelembapan hingga longkang. Jika perlu, berjalan dengan tuala kertas.Pada masa yang sama mensterilkan bekas kaca dengan penutup. Bank mesti kering.
3. Tuangkan buah-buahan dalam bekas dengan lapisan tidak lebih dari 3 cm. Kemudian datang lapisan gula pasir yang sama. Komponen ganti sehingga anda mencapai bahagian atas. Cork balang. Tinggalkan pada suhu bilik dalam sekelip mata. Pada masa ini, produk akan membuat jus. Ini adalah petanda yang baik.
4. Bahan kerja mesti dibersihkan di dalam peti sejuk, selepas dia menegaskan di dalam bilik. Kemudian anda boleh melihat bagaimana sirap gula akan terbentuk. Selepas beberapa waktu, buah-buahan yang terkandung dalam balang akan diserap sepenuhnya oleh sirap.
5. Tunggu minggu atau lebih. Pada masa ini, anda akan melihat separuh daripada jus dalam balang. Selepas masa yang sama, semua buah beri akan menjadi jus mereka sendiri. Teruskan menyimpan stok di dalam peti sejuk.

Frost

1. Jika anda tidak mahu mengganggu pembungkusan kaca, anda boleh melakukan cara yang sama sekali berbeza untuk menyediakan bahan mentah untuk kegunaan masa depan. Kelebihannya ialah anda mendapatkan semua produk berguna yang sama dalam bentuk asalnya.
2. Sediakan beri menggunakan teknologi standard. Tinggalkan bahan mentah seketika untuk menguap semua kelembapan.Jika perlu, gunakanlah tuala kertas.
3. Sebarkan beri yang berasingan antara satu sama lain pada lembaran penaik atau mana-mana dulang lain. Hantar produk ke peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian keluarkan dulang dan tuangkan buah beri yang sudah siap di dalam beg. Simpan di dalam peti sejuk dan gunakan jika perlu.

Dianggap beri mempunyai komposisi yang agak berharga. Dengan penggunaan produk seperti biasa, anda akan melupakan selesema dan selesema bermusim. Buah panen adalah snap.

Video: bagaimana memasak buckthorn laut untuk musim sejuk