Cara membuat jem dandelion

Jem Dandelion telah memperoleh popularitinya kerana sifat-sifat bermanfaatnya yang banyak. Makanan istimewa, yang disediakan berdasarkan bunga matahari, dianggap sebagai lombong unsur surih yang dapat menampung banyak penyakit serius.

Jam Dandelion: Klasik

• dandelions - 570 gr.
• air yang disucikan - 0.5 l.
• pasir gula - 1.7 kg.

1. Berhati-hati menyusun bunga tumbuhan, memisahkan tangkai dari kelopak. Pasti siram tidak digalakkan. Oleh itu, anda boleh menyimpan jumlah maksimum mikronutrien dan vitamin.
2. Tuang air ke kuali saiz yang diingini, tambah kelopak yang diproses. Letakkan bekas di atas dapur, tunggu didih.Kandungan Tom 2-3 minit. Balut colander dengan kasa.
3. Terikan sup melalui alat yang disediakan, hapuskan bunga. Masukkan gula ke cecair yang disediakan. Letakkan kuali di atas hob lagi, rebus selama kira-kira 15 minit.
4. Selepas beberapa ketika, jem yang terhasil perlu dibungkus dalam balang yang disterilkan. Roll up produk panas dengan penutup bersih.
5. Balikkan bekas kaca, bungkus dengan kain hangat. Dalam sehari, makanan istimewa dikeluarkan di tempat yang gelap dengan suhu yang rendah.

Jam Dandelion dan Asam Citric

• dikupas dandelions (kelopak) - 400 gr.
• gula - 1.2 kg.
• asid sitrik - 7 gr.
• air minuman - 0.6 l.

1. Tuang gula dalam bekas refraktori kecil, tambahkan air. Hantar kuali ke dapur, rebus kompos sehingga granul hilang.
2. Sebaik sahaja sirap mula mendidih, tuangkan bunga dandelion yang disediakan. Kacau bahan-bahan, tunggu semula mendidih.
3. Dengan adanya gelembung, komposisi mesti direbus selama satu pertiga daripada satu jam. Beberapa minit sebelum kesediaan anda perlu mencurahkan serbuk lemon. Matikan dapur, sambungkan komponennya.
4. Biarkan jemak dalam periuk selama 20-22 jam.Dengan permulaan keesokan harinya, makanan istimewa mesti ditekan melalui kain kasa. Sirap disucikan semula direbus.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masak selama 25 minit. Seterusnya, tuangkan jisim manis dalam bekas steril, gulungkan kaedah klasik. Simpan jem di pantri.

Dandelion dan Lemon Jam

• bunga dandelion - 450 gr.
• lemon - 2 pcs.
• Daun ceri - 15-20 buah.
• gula - 1.8 kg.
• air bersih - 1.5 l.

1. Menghancurkan daun ceri atau lulus mereka melalui media. Basuh sitrus, sapu pada parutan halus. Lemons juga boleh menjadi bubur menggunakan pemproses makanan.
2. Dalam periuk menggabungkan bunga dandelion, daun ceri cincang dan daun jeruk. Tuangkan air. Letakkan bekas di atas api, tunggu didih. Selanjutnya, komposisi dimasak selama 10-12 minit.
3. Selepas itu, kuali perlu dikeluarkan dari dapur, biarkan selama satu hari sehingga rasa yang diinginkan diperolehi. Selepas beberapa waktu, ketatkan sup, tuangkan ke dalam kuali yang bersih, buka petak. Sebaik sahaja bisul cair, tambah gula.
4. Jam dimasak dengan api kecil selama 55 minit. Selepas itu, pekkan jisim manis dalam balang kaca kecil. Anda boleh melancarkan jem dengan cara klasik atau menggunakannya pada hari berikutnya.

Jam dandelion dengan pir

• bakul bunga - 320 gr.
• air - 1.5 l.
• oren - 1 pc.
• pir - 1 pc.
• lemon - 2 pcs.
• gula - 1.4 kg.

1. Menghantar terlebih dahulu bunga yang disediakan dalam kuali yang ditutup dengan enamel. Basuh buah dan potong ke dalam kepingan kecil dengan kulit. Tuangkan ke dalam periuk yang biasa.
2. Isi produk dengan beberapa air, hidupkan dapur. Rebus komponen selama kira-kira 1.5 jam. Matikan dapur, tunggu sup untuk menyejukkan suhu yang boleh diterima, memerah jisim dengan baik dengan mudah.
3. Sekali lagi, masukkan sup dandelion ke atas pembakar, tambah gula. Rebus produk dengan cara klasik sekurang-kurangnya 1 jam, kacau sekali-sekala. Tunggu penyejukan, pekkan jem pada bank.

Dandelion dan Citrus Jam

• bunga dandelion - 320 gr.
• air - 1.4 l.
• lemon - 1 pc.
• oren - 2 pcs.
• pasir gula - 1.2 kg.

1. Pilih sitrus sederhana dengan aroma yang menyenangkan, basuh dengan air yang mengalir. Potong buah-buahan menjadi cincin nipis bersama dengan semangat.
2. Ambil baskom logam, hantarkan dandelion dan buah sitrus ke dalamnya. Hidupkan dapur, masak produk selama 1 jam. Seterusnya, campuran mesti dilalui kain dan memerah dengan baik.
3. Isi semula lembangan besi atau kuali dengan rebusan yang sudah siap, tambah gula. Rebus campuran selama sekurang-kurangnya 50 minit.
4. Secara sistematik kacau massa.Gulungkan jem dalam bekas steril, tutup nilon. Juga, rawatan boleh dimakan selepas dua hari.

Jem dandelion sejuk

• dandelions (disediakan) - 380 gr.
• gula perang - 950 gr.

1. Untuk kaedah yang sama untuk mendapatkan makanan istimewa, anda perlu mengambil bekas kaca besar (pra-steril). Di bahagian bawah balang tempat bunga-bunga dandelions.
2. Tambahan pula, gula pasir dituang dua kali lebih banyak daripada tumbuh-tumbuhan. Komponen ganti dengan arahan berikut. Sebaik sahaja anda menyebarkan lapisan terakhir, anda perlu mula menekan produk dengan tole.
3. Setelah melakukan beberapa manipulasi mudah, ikatlah kain kasa ganda di atas leher bekas. Tinggalkan produk selama 50 hari di dalam bilik gelap dengan suhu tidak melebihi 16 darjah.
4. Juga menyediakan cara yang lebih cepat untuk membuat jem. Biarkan produk yang ditekan pada suhu bilik (di dalam almari).
5. Rawatan tersebut akan mula ditapai, selepas dua minggu ia perlu dikeringkan. Kemudian tuangkan jisim ke dalam bekas kecil, simpan di dalam peti sejuk.

Dandelion dan Melon Jam

• Bunga Dandelion - 370 g.
• pulpa melon - 130 gr.
• gula - 2.2 kg.
• air - 1.9 l.

1. Hantar bunga dandelion yang disediakan ke kuali, rebus air bersih secara berasingan, tuangkan ke kilang. Tutup bekas dengan penutup produk. Biarkan selama 20 jam.
2. Dengan permulaan keesokan harinya, terikan penyerapan dengan cara biasa. Tuang cecair ke dalam bekas refraktori yang bersih. Potong tembikai menjadi kiub, tambah gula.
3. Hidupkan dapur, letakkan periuk di atasnya. Rebus komponen dengan kuasa minimum kepada konsistensi tebal.
4. Mengesan keadaan campuran, jangan lupa untuk mengaduknya dengan spatula kayu. Seterusnya, produk itu digulung dengan cara klasik dan disimpan di tempat yang gelap untuk penyimpanan.

Dandelion Pectin Jam

• air meja - 1.7 l.
• gula -1.6 kg.
• lemon - 1 pc.
• dandelions (bunga) - 420 gr.
• pektin (serbuk) - 100 gr.

1. Sekiranya perlu, isikan bunga, isi dengan air, letakkan api. Tunggu didih, tolak kuasa pembakar. Rebus produk selama 6-8 minit.
2. Tanggalkan kuali dengan komposisi ke sisi, tunggu penyejukan. Tutup bekas dengan tudung, biarkan sup sehingga pagi.
3. Dengan permulaan hari berikutnya, cecair mesti ditapis melalui penapis halus atau kekacang.Hantar sup yang dibersihkan ke dapur, tambahkan gula.
4. Berhati-hati mengikuti proses memasak, keluarkan busa yang terbentuk. Waktu memasak adalah 12 minit. Seterusnya, pembakar perlu dimatikan dan jisim disejukkan.
5. Campurkan pectin ke sirap, hantar semula ke api. Jum Tom untuk seketika sehingga penebalan. Selepas itu, jus sitrus segar ditambah.
6. Makanan istimewa adalah bercampur-campur. Sediakan jem dandelion siap pada bekas pra-disterilkan. Tutup tutup capron. Jauhkan daripada cahaya matahari.

Jam mint dandelion

• Bunga Dandelion - 435 g.
• gula - 2.3 kg.
• air yang dibersihkan - 2 liter.
• pudina segar - 50 gr.
• kapur - 7 pcs.

1. Letakkan bunga kupas ke dalam cawan refraktori, tambahkan daun pudina dan dicincang kapur dengan zest untuk dandelions. Tuang jumlah cecair yang disucikan, hantar ke dapur.
2. Sebaik sahaja komposisi mula mendidih, rebus produk selama 20 minit. Seterusnya, lulus komposisi melalui penapis halus. Masukkan semula cecair di atas api, tuang pasir.
3. Kacau dan masak selama 2 jam.Tuangkan ke dalam bekas seramik, gunakan keesokan harinya. Simpan jem sebaik-baiknya di dalam peti sejuk.

Jam dandelion boleh dimakan sepanjang tahun. Oleh itu, anda akan memberi makan dengan vitamin dan menguatkan sistem ketahanan badan tanpa rasa takut terhadap pelbagai virus. Tambah merawat teh kegemaran anda atau tambah kepada baking.

Video: jem dandelion