Kandungan artikel
Kebolehcapaian dan keberkesanan adalah kelebihan utama yang kami suka resipi ubat tradisional. Secara praktikal untuk sebarang masalah, bermula dengan kekurangan vitamin dan mikroelement dan berakhir dengan penjagaan diri, terdapat beberapa resipi untuk menyelesaikannya. Begitu juga, kekurangan kalsium, dan kelemahan tulang berikutnya, kekurangan enamel gigi, dan penyakit sendi boleh dihapuskan dengan bantuan telur telur biasa.
Eggshell: sumber semula jadi kalsium dan bukan sahaja
Telur ayam - salah satu produk yang paling dicari. Mereka termasuk dalam resipi banyak salad, kursus pertama dan kedua, pencuci mulut. Di samping itu, telur itu sendiri boleh dimasak dalam beberapa cara berbeza: telur goreng, telur hancur, rebus, rebus, dll.
Telur adalah sumber protein mudah larut, besi, vitamin D, P dan kumpulan B. Pada masa yang sama, bukan sahaja kandungannya, tetapi juga shell - shell boleh membekalkan kepekatan mineral yang tinggi untuk seseorang. Komposisinya adalah kira-kira 90% kalsium, selebihnya adalah kalium, fosforus, besi, beberapa jenis asid amino.
Telur ayam dimakan oleh sesetengah haiwan dan burung dalam negeri, ia sering ditambah ke tanah sebagai baja. Pemangsa, tikus kecil, primata yang memakan telur burung, tidak pernah meninggalkan cangkerang, memakan semua tanpa residu. Tetapi bagi tubuh manusia, ia boleh menjadi berguna jika anda tahu bagaimana untuk mengambilnya dengan betul. Dia akan membantu:
- meningkatkan kualiti gigi gigi;
- menguatkan tisu tulang;
- memulihkan proses metabolik;
- untuk mengawal proses pembekuan darah.
Eggshell selamat untuk kesihatan. Ia boleh dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa, termasuk wanita hamil dan menyusui. Yang terbaik ialah mengambil cangkang setiap enam bulan selama 15-20 hari.
Bagaimana memilih cangkang
Selalunya untuk pembuatan makanan tambahan menggunakan cangkang telur. Jika anda mahu, anda boleh memasak serbuk dan telur puyuh, kerana kepekatan nutrien di dalamnya lebih tinggi. Tetapi cangkerang mereka lebih kurus, dan telur sendiri beberapa kali lebih kecil daripada ayam, jadi ia akan menjadi sedikit lebih sukar untuk membuat aditif dari bahan mentah ini. Penunjuk seperti warna tidak penting apabila menyiapkan serbuk: sifatnya yang berguna tidak bergantung padanya.
Ia tidak digalakkan menggunakan cangkerang dari telur burung lain, termasuk angsa, ayam belanda, itik, kerana risiko menjangkiti mana-mana jangkitan meningkat dengan ketara.
Jangan lupa bahawa anda tidak boleh merawat dengan cara-cara di rumah penyakit serius yang memerlukan rawatan perubatan yang berkelayakan. Telur ayam bukan ubat, tetapi suplemen makanan yang berguna, yang direka untuk menghilangkan kekurangan kalsium dan beberapa mineral lain, serta mengurangkan keadaan penyakit tertentu, tidak lebih.
Kaedah memasak shell telur
Persediaan Pertama sekali, anda perlu mengumpul jumlah shell telur yang mencukupi, jadi simpannya selepas anda memasak hidangan lain.Sehingga ia tidak merosot di bawah pengaruh mikroorganisma dan tidak memperoleh bau yang tidak menyenangkan, ia mesti dibasuh dengan sempurna. Ingat, semakin tebal cangkangnya, semakin banyak kalsiumnya.
Mendidih. Secara tegas, tahap ini tidak wajib, tetapi hanya pemprosesan shell boleh menjamin ketiadaan pelbagai mikroorganisma, terutamanya jika anda bercadang memberikannya kepada anak-anak. Untuk mensterilkan kulit telur cukup untuk menurunkannya ke dalam air mendidih selama 3-5 minit.
Pengeringan dan pengisaran. Selepas memproses shell dengan air mendidih, anda perlu meletakkannya di atas lembaran penaik dan hantar ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama seperempat jam, dan kemudian dipotong dengan teliti. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan pengisar kopi atau pengisar, yang boleh memberikan pengisaran halus.
Serbuk yang dihasilkan harus disimpan dalam bekas yang ketat, jauh dari cahaya dan kelembapan.
Bagaimana untuk mengambil shell dalam makanan
Cara paling mudah untuk mengambil serbuk dari shell - dengan air. Adalah cukup untuk membubarkan satu sudu teh pada setengah gelas air dan membahagikannya kepada tiga dos pada siang hari. Ambil campuran dengan makanan.Jangan meningkatkan dos, satu sudu teh sehari cukup untuk mengimbangi kekurangan kalsium.
Sekiranya dikehendaki, anda tidak boleh mencairkan serbuk dengan air, tetapi hanya menambah satu per tiga sudu teh kepada makanan tiga kali sehari.
Jika anda bercadang untuk memberi cangkang kepada kanak-kanak di bawah umur 7 tahun, maka hanya campurkan sedikit serbuk (2-3 g) pada sarapan pagi bayi. Dos serbuk harian untuk kanak-kanak dari enam bulan hingga setahun bahkan lebih rendah - sama seperti ia sesuai pada hujung pisau.
Walau bagaimanapun, kaedah yang diterangkan di atas untuk kegunaan serbuk shell bukanlah satu-satunya. Bergantung kepada penyakit ini, terdapat beberapa cadangan untuk penerimaannya.
Pecah
Asas resipi, seperti dalam kes sebelumnya, adalah kulit telur dan air, tetapi dos menjadi lebih tinggi daripada biasa. Orang dewasa dan kanak-kanak yang berusia lebih dari 15 tahun perlu mengaduk satu sudu bubuk dalam segelas air tiga kali sehari dan minum dengan segera. Anak-anak kecil dinasihatkan untuk mengurangkan jumlah larutan ini sebanyak 2 kali sehari.
Osteoporosis
Untuk rawatan penyakit ini disyorkan untuk menggunakan setengah sudu teh cangkir setiap hari sebelum tidur, minum susu atau kefir.Istilah untuk mengambil serbuk itu sekali setahun selama 20-25 hari.
Diatesis pada kanak-kanak
Untuk memerangi diathesis pada kanak-kanak berumur satu tahun, anda boleh menggunakan resipi berikut. Satu perempat serbuk sendok teh dicampur dengan satu sudu jus lemon dan diencerkan dengan air panas yang hangat dalam perkadaran yang sama. Campuran yang dihasilkan diberikan kepada kanak-kanak selepas makan.
Heartburn
Kesan yang cepat dan berkekalan dalam kes pedih hulu akan diberikan kepada kulit telur dan susu (dua sendok teh bubuk untuk separuh segelas cecair). Dengan pedih ulu hati yang berterusan, ubat ini boleh diambil setiap hari selama sebulan.
Serbuk serbuk telur yang disiapkan dengan betul adalah aditif makanan yang berkesan dan selamat. Di samping itu, ia adalah ubat sejagat, yang diluluskan untuk digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak, bermula dari usia enam bulan. Penggunaannya akan membantu memulihkan proses metabolik dalam badan, meningkatkan kekuatan tulang dan menguatkan enamel gigi.
Video: cara memasak dan mengambil kalsium dari kulit telur
Untuk menghantar