Bagaimana untuk menanam gandum di rumah

Pada masa ini, pemakanan yang sihat telah menjadi cip yang bergaya. Semakin ramai orang berfikir tentang apa yang jatuh pada plat mereka setiap hari. Salah satu bidang makanan yang sihat adalah penggunaan bijirin bercambah, iaitu gandum. Itu bukan semua orang tahu bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Daripada berjuta-juta berkhasiat dan bermanfaat, ternyata terasa tidak enak.

Bagaimana untuk menanam gandum di rumah? Pada dasarnya, tidak begitu sukar. Memerhatikan beberapa syarat penting, anda boleh mempelbagaikan diet anda dan mendapatkan unsur-unsur bermanfaat semulajadi terus dari ambang jendela, tanpa meninggalkan rumah anda.

Mula-mula anda perlu membuat keputusan di mana fasa bijirin bercambah akan digunakan. Terdapat dua pilihan: keseluruhan atau hanya hijau. Prinsip percambahan awal dalam kedua-dua kes adalah sama, tetapi istilah dan kaedah penggunaan berbeza.

Memilih gandum

Sebaik sahaja anda telah memutuskan cara penggunaannya, anda mesti memilih bijirin. Anda boleh membelinya:

1. Di pasaran. Pembelian yang paling murah. Anda boleh mempertimbangkan gandum dengan berhati-hati, menciumnya. Ia tidak menjamin bahawa bijirin tidak menjalani rawatan preplant dengan bahan kimia. Di mana dan bagaimana ia disimpan juga tidak diketahui. Tetapi tidak perlu membeli sekumpulan besar sekaligus. Anda boleh membeli segelintir kecil dan melihat apa yang berlaku.
2. Di kedai. Ternyata lebih mahal. Tetapi kemudian akan ada kepastian 100% bahawa biji-bijian tidak diproses dan boleh dimakan dengan selamat. Dengan cara ini, juga terdapat dengan puing-puing kecil dan benih berpecah, yang tidak lagi sesuai untuk percambahan. Pilih gandum dalam beg telus supaya kandungannya kelihatan jelas.
3. Di Internet. Kami tidak mengesyorkan. Membeli kucing dalam beg untuk wang yang besar. Terdapat risiko yang tinggi untuk mendapatkan campuran pengeluaran yang tidak dapat dipahami sepenuhnya tanpa syarat. Walau bagaimanapun, jika terdapat cadangan yang baik dari rakan yang telah mencuba pembelian ini, maka pilih pilihan ini.

Secara umumnya, para pemupuk pemakanan sihat tidak dapat menyelamatkan nutrisi ini. Oleh itu, beli di kedai-kedai.Atau mereka telah mendapat sokongan di ladang-ladang subsidiari peribadi yang menanam gandum untuk diri mereka sendiri. Ia lebih murah dan lebih selamat.

Memasak gandum untuk percambahan

Ya, ya, latihan awal selalu diperlukan. Anda tidak boleh menolak gandum ke dalam tanah dan menunggu keajaiban. Kita perlu tinker sedikit. Perkara pertama ialah menyaring butiran. Keluarkan serpihan yang kelihatan, berpecah dan rosak. Kemudian mereka diletakkan di dalam bekas yang cetek dan dipenuhi dengan air bersih biasa. Bijian terapung dikeluarkan, gandum tidak semestinya berkecambah.

Kemudian air dengan zarah-puing kecil serpihan (pasti akan menjadi) perlahan-lahan dikeringkan ke tepi, dan dituangkan segar. Ulangi sehingga cecair menjadi jelas. Kini anda boleh melipat gandum dalam ayak atau colander.

Seterusnya perlu membasmi pips, jika mereka dibeli di pasaran. Apabila membeli di kedai, anda boleh melangkau item ini. Untuk tujuan ini, larutan kalium permanganat yang lemah teraruh dan gandum dituangkan selama 12-14 minit. Selepas kering, dibasuh dengan air bersih.

Penyediaan benih disiapkan dengan merendam. Tanpa apa-apa jenis perangsang pertumbuhan, air tulen yang paling biasa ditolak dengan gandum dituangkan supaya paras cecair adalah 2 cm lebih tinggi. Mereka ditetapkan selama 7-8 jam di tempat yang gelap hangat.Selepas masa ini, biji siap untuk percambahan.

Sekiranya suhu udara terlalu tinggi pada masa ini, anda perlu menukar air 2 kali dan basuh benih. Jika tidak, kebarangkalian memburukkan. Kemudian semua kerja akan menjadi abu, adalah mustahil untuk makan gandum masam.

Makan gandum

Selepas semua prosedur, benih yang disiapkan tersebar di lapisan yang lebih nipis dalam bekas. Mereka boleh menjadi kaca, plastik, seramik, enamel. Hanya tidak aluminium atau kadbod. Meletakkan apa-apa di bahagian bawah adalah cukup untuk membuat beberapa lubang untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Struktur yang dihasilkan, bersama-sama dengan biji-bijian, sedikit dibasahkan dengan pengabut, kemudian ditutup dengan bahan apa pun di tangan. Ini mungkin kertas putih, beberapa lapisan akhbar, kain katun atau kasa biasa. Tempat perlindungan juga sedikit disembur dengan air. Kini semua ini perlu diletakkan di tempat yang hangat dan terang.

Biasanya, gandum mula bercambah dalam sehari. Varieti keras bangun sedikit lebih lama, tetapi tidak lebih daripada 2 hari. Sekiranya tiada apa yang berlaku pada masa ini, maka sesuatu yang telah dilakukan adalah benih yang salah atau kurang baik.

Pada siang hari, anda perlu membuka bekas dan menghidu kandungan secara berkala.Bau perlu khusus, tetapi menyenangkan. Jika ada aroma masam yang lemah atau bau acuan, segera basuhkan biji dengan air bersih untuk mengelakkan kerosakan atau keracunan.

Apabila dilakukan dengan betul, pucuk kecil muncul selepas 20-24 jam. Apabila mencapai panjang tidak lebih daripada 2 mm, mereka boleh dimakan dengan selamat dengan bijirin. Sebagai contoh, makan secara keseluruhan atau tambah bubur.

Sebaik sahaja anak benih menjadi lebih dari 3 mm, mereka tidak boleh lagi dimakan. Tetapi lemparan juga tidak berbaloi. Kami meneruskan ke peringkat seterusnya.

Makan sayur-sayuran

Apa yang perlu dilakukan jika anda tidak mempunyai masa untuk makan semua bijirin bercambah? Berikut adalah dua pilihan. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari satu hari. Atau menyemai mereka untuk mendapatkan sekurang-kurangnya sayur-sayuran berkhasiat, kaya dengan nutrien dan vitamin.

Untuk ini, anda boleh menggunakan tanah, habuk papan, atau hanya beberapa lapisan kertas. Di bahagian bawah tangki untuk menyemai menuangkan tanah atau habuk papan dengan lapisan sekurang-kurangnya 1 cm, Atau meletakkan kertas longgar. Ia boleh menjadi tuala tandas atau dapur. Lembut atau kertas cetak tidak akan berfungsi.

Sekarang kita perlu melembapkan keseluruhan perkara dengan teliti.Hanya tanpa fanatik, biji-bijian tidak boleh terapung di dalam air. Gandum ditanam dalam lapisan nipis pada substrat. Jika habuk papan atau tanah digunakan, maka tidak lebih daripada 0.5 cm ditaburkan di atasnya dengan lapisan yang sama. Dalam kes kertas, gandum tidak ditaburkan di atas.

Sekarang anda perlu menutup seluruh struktur dengan balutan plastik, plastik atau kaca yang jelas. Seterusnya, letakkannya di tempat yang hangat dan gelap. Sekali sehari pendaratan perlu disiarkan. Pucuk biasanya muncul pada hari ketiga. Sebaik sahaja kelopak mata pertama bertiup, perlu menanggalkan tempat perlindungan dan menyusun semula bekas dengan gandum di tempat yang cerah.

Kemudian tunas mula berkembang pesat. Dan selepas 8-9 hari anda boleh memotong sayur-sayuran pertama. Lakukan dengan gunting. Selepas memotong, anak benih sekali lagi dibasahi dengan teliti dan dibiarkan tumbuh. Dalam masa beberapa hari, mereka akan membesar dan mungkin akan membawa mereka kembali untuk keperluan mereka.

Biasanya, sayuran muda sedemikian digunakan untuk membuat salad, sebagai sebahagian daripada smoothie, atau sebagai pakaian untuk hidangan utama.

Potong sayur-sayuran yang tumbuh di dalam tanah boleh sampai 4 kali. Pada habuk papan - 3 kali. Di atas kertas - tidak lebih dari 2 kali. Tidak, gandum terus berkembang, tetapi ia tidak membawa sebarang nilai pemakanan dan vitamin.

Panjang maksimum pucuk untuk makan ialah 12-14 cm.Sekiranya kurang, ia tidak mempunyai masa untuk mengumpul jumlah vitamin yang diperlukan. Jika ia lebih banyak, ia akan segera mengeras dan mengunyah ia akan panjang dan keras.

Beberapa tip berguna

1. Mereka tidak pernah bertanya kepada penjual tentang jangka hayat gandum jika mereka berhasrat untuk membelinya di pasaran. Dia boleh memfitnah apa-apa. Setakat panen adalah lebih pagi ini dan gandum adalah yang paling segar. Berorientasi warna dan bau. Biji-bijian tidak mencukupi, warna berwarna gelap atau emas. Segala yang lain adalah dari yang jahat.
2. Untuk makan bijirin yang tumbuh, bukan sayur-sayuran, setiap hari, anda perlu menggunakan kaedah aliran. Agar tidak terjerat dalam jumlah kontena yang tidak terhingga dan tidak mengabaikan pertumbuhan, hanya setiap kapal ditandatangani. Penanda buku tarikh dan masa yang mencukupi.
3. Berapa banyak gandum untuk bercambah? Dos harian yang disyorkan setiap orang - 2 sudu besar. l Dari jumlah dan kiraan ini. Anda boleh makan lebih banyak, tidak membahayakan. Kurang juga mungkin, tetapi tidak praktikal kerana manfaatnya terlalu kecil.
4. Terdapat cadangan untuk membiakkan gandum terus dalam balang kaca, memercikkannya dalam lapisan yang cukup tebal.Kami tidak mengesyorkan untuk berbuat demikian. Kerana lapisan bawah biji-bijian mencekik dari kekurangan oksigen. Dan kadar percambahan lapisan akan sangat berbeza.
5. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menuangkan benih dalam tangki di lebih daripada dua lapisan. Adalah lebih baik untuk meletakkan dua kapal, tetapi untuk menyebarkan gandum dengan nipis, daripada memisahkan butiran yang sudah dibuang dari yang belum disalurkan.
6. Sesetengah sumber mendakwa bahawa jika suatu filem yang licin muncul di permukaan cecair apabila merendam bijirin, ini adalah tanda rawatan dengan racun perosak. Ini hanya sebahagiannya benar. Filem turbid mungkin muncul dalam kes ini, jika air itu sendiri tidak berkualiti dengan kekotoran klorin atau keras. Gandum yang tidak dibasuh juga menyebabkan kekeruhan.
7. Cadangan lain: gandum bercambah di dalam peti sejuk. Ini akan membantu mengelakkan kerosakan dan acuan. Nasihat yang ragu-ragu. Pertama, istilah percambahan di dalam peti sejuk hampir tiga kali lebih tinggi daripada di tempat yang hangat. Kedua, jika anda tidak membasuh biji-bijian, mereka akan membentuk dan merosot walaupun dalam peti sejuk yang paling canggih.
8. Faedah tumbuh-tumbuhan sap hijau atau benih bercambah sangat baik. Hanya jangan menyalahgunakannya.Hanya 30 g cecair (susu) setiap orang sudah cukup sehari.
9. Secara berkala ia diperlukan untuk menyembur gandum tanaman pada hijau dengan air sulingan. Jika anda hanya memotong benih dan tidak melembabkannya, maka mereka akan melambatkan pertumbuhan mereka dan tidak lama lagi akan layu.

Bagaimana untuk menanam gandum di rumah? Benar-benar mudah. Kapasiti luas, air bersih dan biji-bijian - itu sahaja yang diperlukan untuk mendapatkan bijirin vitamin berharga atau bijirin yang sihat.

Video: bagaimana untuk menanam bijirin