Cara membuat oat di rumah

Oat adalah salah satu bijirin yang paling berguna, yang hanya tersedia pada masa ini kepada orang-orang. Untuk membuat pelbagai makanan sihat, anda memerlukan oatmeal, yang disediakan dari oat. Sebenarnya, ada kemungkinan untuk membeli produk ini di kedai, tetapi, saya harus mengatakan, oatmeal bukan jenis yang paling biasa dan sering dijual hanya di jabatan makanan diet dengan kos yang agak tinggi.

Sekiranya anda melihat harga oat atau serpih, yang juga boleh digunakan sebagai asas, maka perbezaannya menjadi jelas dan kemungkinan untuk menyelamatkan produk ini menjadi jelas. Apabila oatmeat digunakan secara kerap untuk membuat pelbagai hidangan, pelbagai kesan positif dapat dilihat dalam tubuh. Khususnya, yang utama harus diperhatikan peningkatan fungsi imuniti dan usus.

Senarai hidangan yang boleh dibuat dari tepung ini agak mengagumkan. Di sini anda perlu mengatakan tentang pelbagai pastri (pancake dan penkek, roti dan pancake, pai), dan tentang bijirin dan jeli. Ramuan ini sangat berguna untuk atlet (untuk vegetarian, dengan cara demikian juga), kerana ia membolehkan anda membuat banyak hidangan berkualiti tinggi yang digabungkan sepenuhnya dengan program latihan dan membolehkan anda mendapatkan tubuh komponen yang diperlukan.

Komponen yang diperlukan

Sudah tentu, anda akan memerlukan bahan sumber, yaitu, oatmeal atau serpihan. Adalah lebih baik untuk membeli bijirin, tetapi di sini anda perlu mempertimbangkan beberapa aspek:

1. Groats boleh berbeza dengan kos, tetapi sama dari segi kualiti, kedai makanan kesihatan dan pelbagai jenama seringkali mencipta markah besar untuk hampir tidak ada sebab.
2. Terdapat pilihan penaburan, mereka juga boleh dimakan dan mampu dibeli dengan kos, tetapi di sini adalah perlu untuk memperjelaskan ketersediaan rawatan dengan pelbagai baja.

Di samping itu, ada kemungkinan untuk menggunakan serpihan, tetapi di sini anda tidak perlu memilih mereka yang menyediakan dengan cepat, tetapi mereka yang perlu dimasak. Lagipun, semakin lama anda perlu mempersiapkan produk, pretreatment kurang diteruskan, masing-masing, lebih alami.Walau bagaimanapun, serpihan tidak lebih baik, kerana produk akhir, walaupun tidak kelihatan berbeza, akan menjadi lebih buruk dalam kandungan.

Anda juga perlu dapur helikopter, sejenis gabungan atau pengisar, yang mampu menggiling bahan itu menjadi pecahan kecil sepenuhnya. Jika anda ingin mengekalkan produk yang dihasilkan, maka sediakan bekas yang dimeteraikan. Adalah lebih baik menggunakan beberapa jenis balang kaca dengan penutup yang ketat, tetapi bekas plastik boleh menjadi pilihan biasa.

Proses memasak

Sudah tentu, beberapa perkara mungkin kelihatan berlebihan, dan di sini banyak bergantung kepada ketekunan dan ketekunan anda. Sebagai contoh, sesetengahnya memilih bijirin untuk menyaring bahan yang berkualiti rendah, walaupun, pada hakikatnya, kadar penolakannya agak rendah dan ramai yang tidak menumpukan perhatian mereka sendiri. Ia kadang-kadang dinasihatkan untuk sedikit bilas dan keringkan bijirin untuk menghilangkan debu dan mendapatkan produk yang lebih bersih, ini adalah benar terutamanya jika banyak borong dibeli, sebagai contoh, yang boleh disimpan dalam keadaan yang tidak begitu bersih.

Bagaimanapun, butir-butir yang diperolehi harus dimasukkan ke dalam peranti pemotong elektrik dan mula mengisar. Proses ini harus diteruskan sehingga konsistensi yang sempurna diperolehi, yang akan sama dengan konsistensi tepung. Ia adalah mungkin untuk mengawal pecahan bijirin bergantung pada pilihan anda sendiri, contohnya, untuk beberapa pancake boleh menggunakan pecahan yang lebih besar tepung, dan untuk jeli, sebaliknya - yang lebih kecil.

Ia adalah perlu untuk memindahkan produk yang diterima hanya dalam bekas kering, yang sepatutnya dimeteraikan secara tertutup dan disimpan di ruang sejuk tanpa cahaya matahari langsung. Penyimpanan mungkin cukup lama - dari setahun atau lebih, jika keadaan optimum diperhatikan dan tidak ada kelembapan.

Resipi Oatmeal

Sebagai kesimpulan, kami menawarkan sebilangan resipi yang boleh berguna.

Lempeng tepung
Hidangan ini akan memerlukan beberapa telur, segelas susu, setengah cawan tepung, sedikit garam, soda, dan gula. Pertama, anda perlu memancing garam, soda, gula, telur, susu. Mereka dicambuk sedikit, dan selepas itu sudu tepung mula ditambahkan.Konsistensi akhir perlu dilakukan dengan sesuatu seperti krim masam cair, yang mudah dituangkan ke dalam kuali. Keanehan penciptaan pancake ini adalah pemendapan tepung yang cepat. Oleh itu, sebelum menuang setiap pancake, campuran mestilah dicampur semula untuk menjadikannya seragam.

Kek buah kering
Kelebihan hidangan ini adalah penyimpanan jangka panjang. Di samping itu, kek seperti ini adalah alternatif yang sangat baik untuk oatmeal pagi, yang kadang-kadang boleh mengganggu.

Untuk memasak, anda perlu mengambil:

• telur
• pembungkusan curd;
• sudu soda dan sudu cuka;
• segelas kefir;
• pelbagai buah-buahan kering;
• segelas oatmeal.

Mula-mula memadamkan soda dengan cuka, tetapi anda tidak boleh melakukan ini dan hanya menggunakan serbuk penaik untuk doh. Seterusnya, bahan-bahan utama dicampur: soda, tepung, telur, keju kotej, kefir. Mereka meninggalkan minuman sedikit (diperlukan campuran dengan teliti), dan dalam tempoh ini, dicincang halus buah-buahan, yang kemudiannya diuli kepada komponen asas yang sama kering. Ia tetap hanya untuk meletakkan campuran dalam hidangan penaik, yang dilapisi dengan minyak untuk penaik.

Kek dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah.Selepas memasak, sebaiknya biarkan ia sejuk sepenuhnya dan hanya kemudian tarik keluar dari acuan. Ini boleh mengambil masa yang agak lama, tetapi kerana bentuknya lebih baik dipelihara, seperti yang dinyatakan sebelum ini, ia boleh disimpan selama beberapa hari secara berturut-turut dan rasa lebih baik dengan masa.

Video: bagaimana membuat tepung oat