Cara membuat jus plum di rumah

Semasa musim menuai, suri rumah yang berpengalaman menanam plum untuk kegunaan masa depan untuk menyediakan jus berdasarkan kepada mereka. Ini tidak menghairankan, kerana minuman rumah tidak termasuk penambah rasa dan tambahan tiruan. Selain keseronokan, anda juga menyemai tubuh dengan elemen berguna dan akan mencegah jangkitan virus. Jus plum ditunjukkan kepada orang dengan sistem imun yang lemah. Bagaimana untuk memasak, kami akan memberitahu hari ini.

Faedah jus plum

1. Dalam komposisi buah-buahan dan minuman mereka berdasarkan banyak besi. Kompaun mineral ini ditunjukkan untuk digunakan oleh orang dengan anemia (anemia).
2. Jus plum meningkatkan komposisi darah dengan merangsang pengeluaran sel darah merah. Minuman itu membersihkan saluran darah dan mencegah aterosklerosis.
3. Jus segar membantu orang dengan usus usus untuk mengurangkan gejala penyakit.Produk ini ditunjukkan untuk menerima kategori orang yang mengalami sembelit.
4. Komposisi minuman itu tertumpu banyak kalium. Elemen ini menghilangkan air yang berlebihan dari badan, mengurangkan bengkak dan menghilangkan berat pada kaki.
5. Plum segar ditunjukkan untuk digunakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Kerana kesan diuretik minuman dengan cepat mengurangkan prestasi.
6. Produk buatan rumah membersihkan buah pinggang, sebahagiannya menghilangkan pasir dan tumor kecil dari rongga mereka.
7. Pengambilan sistematik jus dari plum menyumbang kepada aliran keluar hempedu, membersihkan hati dan memulihkan strukturnya.
8. Minuman ini mempunyai keupayaan untuk mengawal kelikatan darah. Ia berguna untuk mengambilnya di hadapan pendarahan dalaman, semasa menopaus dan menstruasi.
9. Plum segar mengawal peredaran darah, mencegah penggumpalan darah dan penyakit atas dasar ini.
10. Minuman tersebut mengandungi banyak vitamin Kumpulan B. Kesemua mereka terlibat dalam aktiviti sistem saraf, menormalkan latar belakang psiko-emosi dan mempromosikan tidur bunyi.
11. Kesan julap minuman plum membantu membersihkan usus daripada genangan, menghalang penapaian makanan dalam esofagus, meningkatkan metabolisme.

Jus Plum: klasik genre

• air ditapis - 6 l.
• plum masak (tidak terlalu masak) - 6 kg.
• gula pasir (bit) - 5 kg.

1. Basuh plum dengan mengeluarkan lapisan keputihan. Bahagikan dan keluarkan tulang, hapuskannya. Keringkan buah-buahan dari kelembapan berlebihan, diletakkan di atas tuala.
2. Sediakan kuali enamel, hantar bahan mentah ke sana dan tambah air yang ditapis mengikut resipi. Letakkan hidangan di atas api, mendidih sebelum mendidih.
3. Menghapus buih dalam masa, jika tidak, ia akan merosakkan rasa dan rupa hidangan. Selepas permulaan penggerudian, ambil perhatian masa dan mengurangkan haba dapur kepada nilai minimum. Jus Tomite selama setengah jam.
4. Selepas tempoh yang ditetapkan, longkang perlu direbus lembut dan lembut. Keluarkannya ke suhu bilik dan lap melalui penapis halus (anda boleh menggunakan colander).
5. Pindahkan jisim yang disapu ke dalam kuali dengan air, rebus selama 7 minit. Kemudian lulus keseluruhan jisim panas melalui penyaring untuk mendapatkan produk homogen tanpa makan.
6. Rebus semuanya sekali lagi selama 6 minit. Sama seperti keadaan sebelumnya, lap isi dengan penyaring. Masukkan pasir bit ke jus, rebus pada kuasa rendah selama seperempat jam.
7. Sekiranya buih muncul, anda tidak boleh mengeluarkannya. Selepas memasak, matikan pembakar dan segera tuangkan jus ke dalam bekas yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Gulung, belok, sejuk dan pindahkan ke sejuk.

Jus Plum di bawah akhbar

• plum masak - 5-6 kg.

1. Pergi melalui plum, tidak termasuk semua spesimen yang rosak dan terlalu masak. Basuh buahnya, buanglah tulang. Keringkan plum pada tuala supaya tiada sedikit air.
2. Hantar buah-buahan ke dalam air mendidih dan tanamkan selama 3-4 minit. Begitu juga, ia mungkin untuk berdiri plum dalam colander ke atas mangkuk stim.
3. Selepas blanching buahnya harus sederhana lembut, tetapi tidak rebus lembut. Sediakan bekas untuk manipulasi selanjutnya. Kain kain juga diperlukan.
4. Lapisan pertama dalam bekas, letakkan sekeping kain kasa, kemudian sebatang plum, sekali lagi kain, plum, dan sebagainya. Pada akhirnya, hantarkan kandungan mangkuk di bawah penindasan, supaya jus keluar dari buahnya.
5. Apabila cecair muncul di atas akhbar, longkang dan pindahkan ke kuali enamel. Hantar kandungan ke dapur, masak sehingga minuman mempunyai suhu 85 derajat.
6. Selepas pemanasan, segera tuangkan jus plum ke dalam balang yang bersih,tutup dengan timah dan putar leher ke sejuk. Secara pilihan, sebelum bersatu, anda boleh meminum minuman dengan gula.

Plum jus pekat

• gula - 4.8 kg.
• air yang disucikan - 5.9 l.
• plum - 5.8 kg.

1. Pergi ke plum, pastikan integriti dan ketiadaan perosak. Basuh bahan mentah dengan teliti dan keluarkan batu. Hantar buah-buahan yang disediakan ke bekas bersalut enamel. Tuang air sedemikian rupa sehingga ia benar-benar meliputi plum.
2. Tetapkan kuali di atas dapur, tunggu didih. Selepas itu, kurangkan kuasa pembakar untuk kuasa optimum. Secara kerap jangan lupa mengeluarkan buih yang terbentuk dari permukaan. Secara purata, prosedur penyediaan jus mengambil masa 40-50 minit.
3. Buah-buahan yang disiapkan harus disalurkan melalui pemproses makanan. Berikan massa ke kuali dengan jus. Tambah gula kepada bahan-bahan dan masak makanan selama kira-kira 10-12 minit. Kacau bahan-bahan dengan teliti.
4. Sekiranya busa dibentuk semasa proses ulang, ia tidak perlu dikeluarkan. Selepas masa yang ditetapkan, pekkan jus siap dalam bekas steril, tutup dengan penutup. Simpan produk di tempat yang sejuk dan gelap sehingga musim sejuk.

Jus plum dalam periuk jus

• air yang ditapis - sebenarnya
• plum - 4 kg.
• gula pasir - 130 gr.

1. Pertama sekali, anda perlu melakukan penyediaan plum. Basuh mereka di bawah paip, lap dengan tuala dan bebas dari batu. Bilas sekali lagi, biarkan kelembapan menguap.
2. Sediakan periuk jus mengikut arahan untuk perkakas rumah. Pakai pembakar, tuangkan air dan tunggu permulaan menggelegak. Apabila mendidih cecair, lipat plum ke dalam penapis.
3. Letakkan colander di dalam periuk jus, tutup dengan penutup. Tetapkan kuasa papak minimum, tutup penjepit pada hos getah. Biarkan juicer selama 1 jam.
4. Apabila memasak berakhir, letakkan bekas di sebelah hos di mana minuman akan dibuang. Keluarkan penjepit ke jus yang mengalir. Jika ia tidak "keluar", tutup hos dan rebus kandungannya untuk suku lain satu jam.
5. Minuman akan dimasak separuh apabila anda perlu memakannya dengan gula. Perhatikan jumlah gula dalam pilihan anda.
6. Selepas menuang, tuangkan jus ke dalam periuk enamel, kacau selama api sederhana selama kira-kira 6 minit. Kemudian pek dalam bekas bersih dan gabus dengan timah.

Jus plum mudah disediakan di rumah, jika anda mengikuti cadangan praktikal. Resipi di atas akan dapat diterjemahkan menjadi realiti walaupun tuan rumah yang paling berpengalaman. Pilih teknologi memasak, dengan mengambil kira hidangan dan perkakas yang ada di tangan. Gunakan buah yang matang tetapi tidak terlalu masak. Plum berjalan lancar dengan epal, pir, labu, anggur.

Video: cara membuat prun dan jus plum