Bagaimana cara membiak di rumah

Tidak banyak orang yang tahu, tetapi permen karet muncul agak baru-baru ini (pada abad ke-20). Tentunya setiap orang bertanya-tanya: "Apakah permen karet yang dihasilkan?" Sebagai peraturan, komposisi disediakan berdasarkan sirap gula, kanji, gelatin, asid sitrik. Suami-suami yang berpengalaman melalui percubaan dan kesilapan mengeluarkan resipi yang paling lazat. Anda boleh menerjemahkan teknologi menjadi kenyataan, dengan senang hati dengan kanak-kanak. Seperti hal-hal lain, penyediaan permen karet mempunyai ciri-ciri sendiri yang mesti dipertimbangkan. Pertimbangkan aspek penting dalam rangka.

Mengunyah gusi: resipi klasik

• air minuman - 100 ml.
• gula pasir - 240 gr.
• limau - 1.5 pcs.
• perasa - untuk dipilih
• tepung jagung - 20 gr.
• jus buah (ada) - 120 ml.
• gelatin yang boleh dimakan - 25 gr.

1. Masak sirap gula.Untuk melakukan ini, ambil kuali enamel, tuang 100 ml ke dalamnya. air bersih, tambahkan gula. Letakkan api perlahan, rebus sehingga granul dibubarkan sepenuhnya. Apabila ini berlaku, matikan dapur. Akhirnya, anda perlu mendapatkan kira-kira 270 ml. sirap gula.
2. Tuangkan jus buah apa-apa ke dalam gelas, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro di pinggir plat berputar, panaskan dengan baik (kira-kira 30 saat). Selepas minuman menjadi panas, mula perlahan-lahan menuangkan gelatin ke dalamnya, terus kacau. Biarkan gelatin sehingga bengkak penuh, sebagai peraturan, diperlukan setengah jam.
3. Syrup gula panas hingga 50 darjah (jika sejuk), tambah gelatin dan tepung gulung bengkak, masak dengan konsisten yang licin.
4. Pada peringkat ini, anda boleh mencurahkan sebarang rasa. Dalam peranannya boleh bertindak kayu manis, gula vanila, semangat buah sitrus. Juga, rasa dijual di jabatan rempah, pilih rasa mengikut budi bicara anda. Juga pada peringkat ini anda boleh menambah pewarna makanan, yang dibebaskan dalam pek 5 gram.
5. Kacau campuran, lap melalui penapis halus atau kasa dilipat dalam 3 lapisan.Tuangkan jisim menjadi bentuk untuk gula-gula atau penaik, masukkan peti sejuk sehingga persiapan akhir. Untuk gusi fros, anda memerlukan kira-kira 7 jam.

Mengunyah gusi dari "asas gusi"

• gula tepung - 40 gr.
• pewarna makanan - mengikut budi bicara
• bahan tambahan rasa - pada kebijaksanaan
• madu atau sirap maple - 25 gr.
• mengunyah jisim ("asas gusi") - 35 gr.

1. Hantar asas mengunyah dalam periuk enamel, letakkan di atas dapur dan panaskannya. Jangan lupa campur tangan, kumpulkan komposisi dari dinding bekas, jika tidak, asas akan terbakar. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencairkan asas gusi di dalam ketuhar gelombang mikro dengan meletakkannya di dalam pinggan dan meletakkannya di tepi pinggan mangkuk.
2. Jangan keluarkan jisim dari api, kurangkan pembakar ke kuasa sederhana, tuangkan sirap maple (atau mana-mana yang lain), dan kupas lagi dengan spatula kayu.
3. Tuang 20 gr. gula serbuk, aditif berperisa dan pewarna makanan (mengikut budi bicara dua komponen terakhir). Bahan aditif ini boleh menjadi kulit lemon, kayu manis, kismis parut atau aprikot kering, vanillin melalui ayak.
4. Baki 20 gram. Sebarkan gula tepung pada permukaan kering rata (meja dapur), letakkan asas yang hangat di atasnya, dan gulungkan sebatian di dalam serbuk dengan spatula.
5. Selepas gusi masa hadapan telah sejuk, kupas "doh" daripada itu, gulungkan sosej itu dan potong ke dalam kepingan nipis. Gulungkan bulatan atau dataran, hantar peti sejuk selama 2 jam.

Gula jagung gula-gula getah

• sirap jagung - 25 ml.
• asas untuk permen karet - 30 gr.
• pati jagung - 45 gr.
• bahan tambahan perisa - mengikut budi bicara
• pewarna makanan - 2 gr.

1. Sebelum menyediakan permen karet, ambil pangkalan dan panaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Prosedur ini perlu dijalankan sehingga asasnya menjadi lembut (sekitar 1.5-2 minit dengan kuasa purata).
2. Apabila asasnya siap untuk berfungsi, tambah sirap jagung, menguli campuran sehingga halus. Selepas itu, sebarkan kanji pada permukaan kering dan rata, letakkan pangkalan dengan sirap di atasnya.
3. Hancurkan komposisi dengan tangan anda sehingga ia menjadi elastik dan likat. Campuran itu harus licin, plastik, pada masa ini anda boleh mencurahkan pewarna makanan dan rasa perisa.
4. Pakai sarung tangan, menguli semula gusi sekali lagi, membuat pelbagai angka, hati, pad, bintang, dan sebagainya.Letakkan permukaan rata, letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Berry Chewing Gum

• air cair - 125 ml.
• gelatin dalam plat - 1 pc.
• gula tebu - 55 g.
• air mendidih sejuk - 475 ml.
• Beri bermusim (ada) - 4.5 kg.

1. Basuh beri itu, keluarkan batang, daun, bahagian keras dan tulang. Slice atau mince / blender, bergerak ke pan. Isi air mendidih, biarkan selama 2 jam.
2. Letakkan kandungan di atas dapur, tetapkan tanda minimum pada petak, bawa jisim ke mendidih. Tomite dalam keadaan ini kira-kira 25-30 minit. Apabila beri direbus, tuangkan sirap (cecair, kompos), minum atau tuangkannya, ia tidak akan diperlukan.
3. Masukkan gula (sebaik-baiknya rotan) ke makanan beri, rebus sehingga granul dibubarkan dan campurannya mempunyai ketebalan penuh. Sebaik sahaja jisim berry menjadi likat, tambah gelatin yang boleh dimakan (terlebih dahulu larut dalam air dan bawa ke atas).
4. Kacau komposisi. Ambil papan dapur kayu, sikat dengan minyak bunga matahari, letakkan di permukaan yang rata, biarkan ia mengeras.Masa pendedahan adalah kira-kira 3 jam, tidak lebih.

Bagaimana cara membuat gusi

Marmalade mengunyah adalah semua gusi yang sama. Perbezaannya ialah marmalade termasuk bahan-bahan semula jadi. Sebagai peraturan, merawat disediakan untuk kanak-kanak.

• epal hijau - 2 pcs.
• epal merah - 1 pc.
• pir - 1 pc.
• gula pasir - 80 gr.
• air minuman - 100 ml.

1. Basuh buah-buahan, keringkannya, keluarkan tangkai, inti, ranting. Potong epal dan pir ke dalam kepingan kecil, masukkan pengisar atau pengisar daging sehingga anda mendapat kentang tumbuk.
2. Hantar buah dalam periuk enamel, tambah gula, tuangkan air, campurkan. Masukkan dapur, masak selama kira-kira 1 jam, dalam beberapa kes kurang. Adalah penting bahawa jisim itu sangat tebal.
3. Selepas tempoh yang dinyatakan komposisi karamel, anda perlu menyejukkannya. Seterusnya, ambil papan dapur kayu, taruh dengan minyak zaitun, letakkan jisim plastik di lapisan yang sama.
4. Letakkan marmalade di tempat yang hangat, tinggalkan sehingga sembuh sepenuhnya. Selepas itu, potong produk jadi ke plat nipis, hantar untuk digunakan.

Adalah mudah untuk menyediakan gula-gula getah di rumah, jika anda mempunyai pengetahuan yang mencukupi berhubung dengan teknologi yang ada. Pertimbangkan resipi klasik berdasarkan jus buah dan limau; bias dari "asas gusi", beri bermusim, sirap jagung atau sirap maple. Sediakan gummies berdasarkan epal dan pear.

Video: bagaimana membuat biak