Bagaimana untuk menyelamatkan lada Bulgaria untuk musim sejuk

Pada musim sejuk, hampir setiap orang menghadapi kekurangan bahan-bahan tertentu, iaitu senarai mineral-vitamin sebatian. Untuk memenuhi defisit, produk berharga diperkenalkan, termasuk sayur-sayuran. Hari ini kita akan bercakap mengenai lada manis.

Komposisi

1. Selain rasa yang sangat baik, sayur-sayuran yang dibentangkan itu terkenal dengan senarai luas bahan-bahan yang masuk. Vitamin C meningkatkan fungsi perlindungan dan menjadikan seseorang kurang cenderung untuk menyerang virus. Ini terutama berlaku di antara musim apabila badan lemah dan berkurangan.
2. Dengan pengumpulan asid askorbik, sayuran akan bersaing dengan semua buah sitrus yang dikenali, serta sauerkraut dan produk lain seperti ini. Kebanyakan ascorbinka dalam lada pigmentasi merah, tetapi warna lain juga berguna.
3. Kita tidak boleh mengabaikan fakta bahawa asas buah termasuk vitamin lain. Kami bercakap tentang kumpulan B, vitamin P, vitamin PP, retinol dengan tocopherols. Dalam penghasilan pelbagai karotenoid, rutin, mineral. Tidak dilakukan tanpa kepekatan fosforus dengan kalsium dan magnesium, kalium, mangan, yodium, besi, dan lain-lain.

Nilai

1. Produk yang disampaikan disyorkan untuk digunakan oleh kategori orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan pada masa yang sama mahu mengekalkan berat badan pada tahap yang betul. Kerana kalori tambahan kalori yang agak rendah tidak didepositkan di pinggang dan lain-lain tempat yang dilarang. Produk ini juga digunakan di dunia kosmetologi untuk membuat topeng untuk kulit dan menghilangkan keriput.
2. Sayuran dibincangkan adalah penting untuk semua organ dalaman yang memasuki sistem pencernaan. Lada membina aktiviti pankreas dan sering diperkenalkan ke dalam diet untuk penyembuhannya. Juga memberi kesan yang baik ke atas perut dengan usus dan kerongkong. Mengambil kosong lada, akan dapat mengurangkan bilangan trigliserida.
3. Untuk sistem imun, sayuran yang dimaksudkan hanyalah mencari.Ia melindungi tubuh daripada jangkitan virus dan fungus, dan juga membantu dalam masa yang sesingkat mungkin untuk mengatasi avitaminosis. Kajian telah dijalankan di mana pakar-pakar telah menubuhkan keupayaan produk untuk mengurangkan tahap glukosa dalam aliran darah. Ini penting bagi pesakit diabetes.
4. Disebabkan vitamin P dan PP yang masuk, komposisi darah diselaraskan, sel-sel diperkaya dengan oksigen dan nutrien. Kapal dan arteri dibebaskan dari deposit kolesterol, akibatnya aterosklerosis yang kuat dicegah. Untuk produk otak juga berguna. Sekiranya seseorang tinggal di kawasan tercemar atau bekerja di perusahaan, sayur-sayuran itu mesti dimakan untuk membersihkan darah dan paru-paru.
5. Dengan penggunaan yang kerap dan tepat pada produk yang dibentang, penunjuk tekanan menurun. Komposisi ini mengandungi karotenoid yang memberi kesan positif kepada kesihatan mata dan organ penting lain. Lada melegakan keletihan dan menormalkan tidur. Gunakan sayuran untuk mencegah penyakit onkologi yang berbeza.
6. Kesan yang menguntungkan memanjangkan ke sistem saraf pusat. Dengan penerimaan sistematik, orang akan menghilangkan kerengsaan.Memandangkan kepekatan vitamin B-kumpulan, pembentukan janin dalam rahim ibu hamil bertambah baik. Oleh itu, apabila membawa kanak-kanak, wanita disyorkan untuk memakan produk ini. Magnesium dengan fosfor diperlukan untuk meningkatkan prestasi otak.
7. Sesetengah sebatian berharga yang terkumpul dalam jumlah yang layak dalam budaya yang disampaikan menstabilkan persekitaran hormon manusia. Ambil bahan mentah yang anda perlukan untuk remaja, wanita dalam tempoh cuaca, wanita semasa membawa bayi. Untuk memanjangkan belia, lada diambil bersama minyak sayuran, biji benih dan produk lain dengan kemasukan asid lemak.
8. Penyelidikan mengenai impak bahan mentah pada badan perokok tidak dijalankan. Walau bagaimanapun, jika anda bermula dari pendapat yang berpengalaman, dapat disimpulkan bahawa sayuran itu mengurangkan keinginan untuk nikotin. Sekali lagi, ini adalah respons daripada orang, bukan penyelidik. Tidak perlu pertimbangkan panacea lada untuk semua penyakit. Adalah lebih baik untuk melawan tabiat buruk dengan cara yang lama, menunjukkan kekuatan kehendak.

Isih

1. Tidak setiap salinan sesuai untuk pemeliharaan jangka panjang. Sayuran ini cenderung kepada beberapa bentuk kematangan.Pada mulanya, produk tersebut mencapai ciri-ciri dimensi tertentu, tetapi senarai mineral dan vitaminnya masih belum terbentuk. Sepanjang tempoh ini, buah-buahan tidak mempunyai pigmentasi yang khas, dan apabila ditekan pada mereka, satu masalah muncul. Seterusnya datang kematangan, yang bertanggungjawab untuk menyebarkan warna.
2. Jika anda bercadang untuk memasak dengan bahan mentah yang berkualiti tinggi, maka anda perlu menunggu pembentukan penuh dan kemudian mula membuat kosong. Adalah penting bahawa buah-buahan adalah keseluruhan. Tolak salinan yang rosak, mereka dengan cepat membusuk. Dalam proses mengumpul, gunakan alat pemotong atau pisau. Jika terdapat beberapa kecacatan kecil (calar, retak), buah-buahan ini sesuai untuk beku.

Penyimpanan segar

1. Kelebihan kaedah ini adalah mudah untuk menggunakan bahan mentah dalam penyediaan pelbagai hidangan. Pada masa yang sama dalam bentuk ini, sayuran boleh disimpan sehingga 2 bulan. Oleh itu, pelbagai salad sayuran boleh dibuat tanpa sebarang masalah.
2. Perlu diberi perhatian bahawa sayur-sayuran dengan mudah boleh dimasak, disimpan di rumah. Untuk ini perlu menyediakan keadaan yang sesuai. Dalam kes ini, bahan mentah bergerak dari tahap kematangan teknikal ke peringkat kematangan biologi.
3. Pada masa yang sama, penting untuk mengekalkan suhu optimum, penunjuk yang berkisar antara +2 hingga +5 darjah. Jika buah-buahan sihat dan tidak ada tanda-tanda kerosakan, letakkannya dalam kotak cetek.
4. Hantar bahan mentah untuk simpanan jangka panjang di dalam bilik yang sesuai. Sekiranya anda ingin sayur-sayuran untuk terus segar, biarkan kotak di tempat yang gelap. Secara sistematik pastikan buah tidak merosakkan. Sekiranya perlu, hapuskannya.
5. Sekiranya keadaan membenarkan, anda boleh menggunakan cara lain untuk memastikan produk segar. Untuk melakukan ini, sepenuhnya merobek belukar bersama-sama dengan buah-buahan. Goncangkan tanah dan letakkan sayur-sayuran di bilik bawah tanah yang hangat.
6. Dalam bentuk ini, buah-buahan mendapatkan semua yang anda perlukan dan terus masak. Oleh itu, jangka hayat sangat meningkat. Sekiranya anda ingin menyimpan bahan mentah di peringkat kematangan biologi, anda perlu menyemak keadaan penyimpanan.
7. Dalam kes ini, suhu optimum perlu dikekalkan dari 0 hingga +2 darjah. Tempat yang sangat baik untuk menyimpan akan menjadi kotak untuk sayur-sayuran di balkoni, ruang bawah tanah atau bahagian bawah peti sejuk. Harus ada kelembapan yang tinggi.
8. Untuk mencapai prestasi optimum, simpan buah dalam beg plastik. Buat lubang kecil untuk akses oksigen. Jika semuanya dilakukan dengan betul, jangka hayat produk akan menjadi kira-kira 2 bulan.

Pemeliharaan Buah untuk Lada Yang Ditumbuk

1. Ia cukup untuk menyediakan bahan mentah yang boleh digunakan pada bila-bila masa untuk membuat lada yang diisi. Dengan penuaian yang tepat, sayuran boleh bertahan tanpa masalah sehingga tahun depan. Perlahan-lahan mengupas sayur-sayuran dengan mengeluarkan batang dan biji benih.
2. Selepas anda menyingkirkan biji, cuba jangan lagi mencuci stok. Secara alternatif, lap kering dengan tuala kertas. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran di atas satu sama lain dalam bentuk menara. Setiap bahagian dimasukkan ke dalam beg dan tali leher.
3. Hantar ke peti sejuk. Selepas itu, gunakan bahan kerja yang diperlukan. Sekarang anda boleh menikmati lada yang disumbat tanpa sebarang masalah pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Dihancurkan beku

1. Dengan cara membekukan sayuran boleh disediakan untuk masa depan dan untuk tujuan lain. Berdasarkan buah, anda boleh memasak salad lazat atau rebus sayuran. Juga, lada sesuai untuk memasak sup.Walau apa pun, hidangan dengan penambahan sayuran seperti itu hanya mendapat nota citarasa tambahan yang menyenangkan.
2. Kelebihan kaedah ini ialah walaupun buah yang rosak boleh digunakan. Pertimbangkan, ia akan menjadi baik jika sayur-sayuran itu berada di peringkat kematangan biologi. Oleh itu, anda boleh menghiasi apa sahaja hidangan.
3. Basuh buah dan keluarkan semua kelebihan. Chop dalam susunan rawak dan hantar ke dalam bekas plastik. Letakkan benda kerja di dalam penyejuk beku. Untuk mengelakkan sayuran dari melekat bersama, keringkan sedikit sebelum beku.

Mengamati dan berkaliber

1. Di samping itu, sayur-sayuran boleh disimpan untuk masa yang lama dengan mengikat di dalam bekas kaca. Perlu diperhatikan bahawa terdapat hanya sebilangan besar resipi. Antara yang paling popular boleh dibezakan lecho, salad, adjika dan marinades.
2. Sangat luar biasa buah yang dibakar. Sediakan cukup mentah untuk membakar kuali. Keluarkan cangkang dan letakkan di dalam bekas kaca. Tuangkan pengasam itu. Untuk mempersiapkannya, ambil 3 liter. air yang ditapis, 60 ml. cuka, 50 gr. garam, beberapa ulas bawang putih, daun bay dan kacang polong allspice.
3. Secara alternatif, sayur-sayuran hanya boleh dijepit. Hantar buah-buahan ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Masukkan dalam bekas kaca dengan jumlah 1 l. Terdapat juga menambah 10 gr. gula, 3 gram. asid sitrik, daun allspice dan daun saderi. Isikan air garam. Ia disediakan dari 1 l. air dan 20 gram. garam. Roll up.

Dalam bahan hari ini kita telah mempertimbangkan variasi kosong berdasarkan lada manis. Ini adalah bagaimana ia dapat menjimatkan produk untuk kemudian membahaskannya secara berterusan. Lagipun, asasnya termasuk asid askorbik penting, yang menguatkan sistem imun dan meningkatkan fungsi jantung.

Video: bagaimana untuk menjaga lada Bulgaria untuk musim sejuk segar