Cara memasak plum kompos: 7 resipi

Dalam kebanyakan kes, pengambilan dibuat dari hampir semua buah dan beri. Kadang-kadang minuman lazat tidak dapat diperoleh tanpa bahan tambahan. Oleh itu, perlu menambahkan intipati, asid sitrik dan jumlah gula pasir yang cukup banyak. Bagi plum, kompos mereka ternyata sangat lazat. Di samping itu, minuman sejuk dengan sempurna menghilangkan dahaga.

Kompang plum klasik

• plum - 950 gr.
• air - 1 l.
• sirap gula - 300 ml.

1. Untuk membuat sirap gula, hantar periuk air ke dapur dan tunggu sehingga mendidih. Tuangkan gula pasir. Kacau sehingga komposisi kristal yang lengkap. Tetapkan api kepada kuasa minimum. Tomite cecair setengah jam. Sejuk dan terikan.
2. Seterusnya, basuh beri dengan teliti dengan air yang mengalir dan keluarkan apa-apa yang berlebihan. Pierce setiap buah dengan garpu. Rebus 1 l. air dan hantar plum ke dalamnya. Buah-buahan perlu dilembutkan. Dapatkan beri, sejuk. Potong plum menjadi dua bahagian, hapuskan kulit dan tulang.
3. Masukkan sirap gula ke dalam sup plum. Juga tambah buah yang disediakan untuk cecair. Hantar komponen ke api, tunggu didih. Letakkan komposisi. Untuk menggulung kompos untuk musim sejuk, ia mesti dituangkan ke dalam bekas steril. Letakkan 2 gram dalam setiap balang. daun lemon. Roll tayar.

Pekat Plum Pekat

• gula - 300 gr.
• air - 1 l.
• plum - 320 gr.

1. Resipi ini dicadangkan untuk memasak apabila tidak ada peluang memasak kompot untuk bekas besar. Dalam kes ini, rumusan pekat perlu disediakan. Apabila minuman sudah siap, ia boleh dicairkan dengan air yang telah dimurnikan.
2. Ambil buah dan basuh dengan teliti. Flip longkang ke dalam colander dan tunggu pengaliran lengkap cecair berlebihan. Mendiaskan bekas mengikut teknologi klasik. Lakukan perkara yang sama dengan tudung. Letakkan buah-buahan dalam bekas sehingga ke bahagian atas.
3. Rebus air dan tuangkan ke dalam balang beri. Tutup bekas dengan tudung dan tunggu seperempat jam. Tuang air ke dalam periuk dan hantar ke dapur. Tuangkan gula pasir. Masak sirap. Tuangkan komposisi selesai ke dalam balang plum dan gulung.

Plum compote dengan sitrus

• Cinnamon - Pinch
• plum - 250 gr.
• air - 1 l.
• kulit jeruk - selera anda
• gula - 120 gr.

1. Sediakan buah segar dengan cara biasa. Potong plum menjadi dua keping dan hapus lubang. Gunakan cawan yang berasingan dan campurkan pulpa buah dengan gula di dalamnya.
2. Pada masa yang sama mendidihkan air dalam periuk. Masukkan plum manis dengan air mendidih. Rebus komposisi pada api yang rendah selama 15 minit. Pada akhir memasak, tambah kayu manis dan zest.

Plum compote dengan lubang

• buah plum - 550 gr.
• air - 2.6 l.
• gula pasir - 220 gr.

1. Campurkan air dan gula pasir di dalam periuk enamel yang sesuai. Hantar tara ke api. Bawa campuran ke dalam mendidih, kacau sekali-sekala. Dengan adanya gelembung pertama, komposisi perlu dilakukan selama 3-4 minit lagi.
2. Mengumpul atau membeli buah-buahan yang tidak matang, mereka mesti cukup padat.Basuh dan keringlah plum, kemudian letakkannya di balang. Tuang dengan lembut dalam sirap panas. Bank mesti disterilkan terlebih dahulu. Tutup bekas.

Campurkan plum dengan currants dan epal

• epal - 2 pcs.
• gula - 300 gr.
• currant - 100 gr.
• air - 2.5 l.

1. Menghapuskan salinan rosak dan semua kelebihannya. Basuh bahan mentah dan tunggu sehingga ia benar-benar kering. Potonglah epal ke dalam kepingan dan keluarkan teras. Keluarkan lubang dari plum. Hantar buah-buahan dan buah beri yang disediakan ke bekas steril.
2. Sediakan siram menurut teknologi klasik dan isi dengan balang buah-buahan. Tutup bekas dengan penutup. Membersihkan bekas selama 10 minit pada 100 darjah. Gulungkan kompos dan balut dengan kain hangat.

Tuangkan kompos tanpa air

• plum hitam - 3 kg.
• gula pasir - 500 gr.

1. Bilas stok dengan teliti dengan air sejuk. Lap kering dan keluarkan tulang. Plum sepatutnya berpecah dua. Letakkan bahagian pada lembaran penaik. Berikan buah beri dengan gula dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit.
2. Matikan ketuhar, jangan buka pintu. Tunggu kira-kira 1 jam. Semasa masa yang diperuntukkan, jumlah gula yang mencukupi akan dikeluarkan pada lembaran penaik. Sebarkan buah dalam kaleng dan tuangkan ke dalam cecair yang dihasilkan.Mensterilkan selama seperempat jam. Roll up.
3. Adalah disyorkan untuk membeli plum dalam satu musim, kos bahan mentah akan jauh lebih rendah daripada cuaca sejuk. Kekosongan sedemikian akan membantu mengekalkan kesihatan pada bila-bila masa. Delight orang yang sayangi dengan minuman vitamin, tanpa mengira musim.

Compote Yellow Plum

• Mirabelle plum - 0.5 kg.
• air - 2500 ml.
• gula - 240 gr.

1. Plums yang dibentangkan pelbagai mempunyai nota madu yang menyenangkan. Struktur buah kuning sedikit lebih lembut, tidak seperti yang gelap. Oleh itu, apabila menyediakan minuman sihat, berhati-hati.
2. Pergi melalui plum sedikit halus dan keluarkan semua komponen yang tidak perlu. Pada masa yang sama, tidak perlu menyingkirkan batu-batu itu. Langkah sedemikian akan menunjukkan rasa istimewa kepada minuman. Jangan lupa bahawa komposter sedemikian dilarang untuk disimpan selama lebih dari 1 tahun.
3. Sediakan sirap dengan cara yang biasa. Mendiaskan balang dan letakkan buah-buahan di dalamnya. Tuangkan cecair manis yang telah selesai ke tepi bekas. Cara menggulung kompos klasik. Balutkan tin dengan kain tebal. Simpan minuman di tempat yang hangat dan sejuk.

Cadangan praktikal

1. Untuk membuat kompot benar-benar lazat, sihat dan berkualiti tinggi, anda perlu memilih jenis berry padat. Buah-buahan juga harus sedikit matang. Jika tidak, proses rawatan haba plum cair. Dapatkan kentang tumbuk.
2. Jika anda telah membuat minuman tanpa biji, pilihlah buah yang tidak masak. Pertimbangkan, pulpa plum pada masa yang sama sepatutnya dipisahkan dengan mudah daripada nukleoli. Semasa rawatan haba, buah beri mesti mengekalkan bentuk asalnya.
3. Bilas plum dengan air mengalir sejuk. Ia tidak perlu cuba mencuci serbuan kebiru-biruan dari setiap janin. Fenomena ini adalah perkara biasa dan tidak menyakiti anda. Kualiti minuman siap juga tidak merosot.
4. Sebelum anda meletakkan plum dalam balang, semestinya menembusi cangkerang buah. Langkah sedemikian akan membantu kulit retak apabila anda mencurahkan sirap panas. Untuk tujuan tersebut, gunakan garpu atau tusuk gigi.
5. Untuk mengelakkan bekas kaca daripada pecah semasa penyerapan komposisi manis panas, pisau dengan bilah yang lebar dan panjang harus diletakkan di bawahnya. Juga, apabila mensterilkan bekas, jangan terlalu mengetatkan prosesnya, sebaliknya plum akan dicerna.
6. Apabila menyediakan minuman lazat berdasarkan plum, adalah penting untuk melihat jumlah gula yang ditambah. Jika tidak, anda boleh mendapatkan cairan masam yang tidak menyenangkan atau jisim manis yang tidak berjaya.

Komplit plum agak mudah untuk disediakan. Ia perlu memilih pelbagai buah yang sesuai dan memberi perhatian khusus kepada kematangan, ketumpatan mereka. Ikut arahan dan simpan perkadaran. Kekalkan imuniti tanpa mengira masa tahun.

Video: bagaimana memasak kompos daripada plum untuk musim sejuk