Cara membuat jem walnut hijau

Ramai orang tahu mengenai sifat-sifat penyembuhan walnut. Produk dewasa sering ditambah kepada pelbagai hidangan dan makanan lazat. Tetapi beberapa orang tahu bagaimana untuk memasak jem yang sangat lazat berdasarkan kacang kenari hijau. Makan mengambil banyak masa. Baca peraturan asas untuk penyediaan buah-buahan hijau. Lihat resipi jem walnut yang belum masak yang popular.

Merendam kacang hijau dalam air minuman

1. Hiaskan buah yang baru dipilih, potong batang dan sebaliknya dari nukleus. Pierce kacang-kacangan yang belum matang dengan jarum mengait.Letakkan tunas di dalam lubang.
2. Ambil lembangan saiz yang betul, masukkan kacang-kacangan yang disediakan ke dalamnya. Isi kacang dengan air kosong supaya cecair sepenuhnya merangkumi produk.
3. Tempoh penuaan kacang hijau dalam air minuman adalah kira-kira 10-12 hari. Perlu diingat bahawa perlu mengubah cecair setiap 12-14 jam. Keadaan ini mesti dipatuhi semestinya.
4. Selepas hari-hari terakhir, masak air dalam periuk besar. Letakkan kacang-kacangan yang disediakan dalam bekas dengan air mendidih. Rebus selama kira-kira 10 minit. Tiriskan sup panas, sekali lagi masukkan buah-buahan dengan air bersih. Tunggu sehari.

Merendam kacang hijau dalam air limau

1. Dalam kes ini, sebelum merendam buah, tiada apa yang dipotong. Letakkan produk tersebut dalam bekas dengan air kosong yang sejuk selama 2-3 hari. Pertimbangkan perubahan bendalir sangat disyorkan setiap 6 jam.
2. Selepas 2 hari, tukar air minuman ke larutan kapur. Adalah disyorkan untuk menyambung 0.5 kg. komposisi kimia dengan 5 liter. cecair. Kacau bahan, biarkan selama 3 jam. Tuangkan kacang dengan campuran, hapuskan sedimen.
3. Selepas 20-22 jam, tangkapkan buahnya, basuh dengan air mengalir dengan teliti. Dorong kacang di beberapa tempat, hantar satu bekas dengan air yang telah disucikan. Mengekalkan produk selama 2 hari. Selepas itu, anda boleh mula memasak jem.

Kenapa kacang direndam

1. Untuk mengelakkan kepahitan dalam jem, rendam kacang dengan cara di atas. Juga, untuk meningkatkan rasa merawat, jus lemon, kayu manis, dan ulas sering ditambah kepada komposisi.
2. Jika anda ingin membuat makanan istimewa yang asli, kernel badam atau koko akan membantu anda. Rempah diletakkan di dalam kacang hijau.
3. Juga, jem dari buah, anda boleh dengan mudah melancarkan untuk masa yang lama. Bekas kaca tidak perlu disterilkan, bilas bekas dengan soda, tuangkan air mendidih, lap kering.

Kacang Hijau dengan Koko

• walnut (muda) - 1 kg.
• gula pasir - 950 gr.
• air yang ditapis - 330 ml.
• koko (serbuk) - 45 gr.
• campuran rempah rempah - 20 gr.

1. Ambil kacang hijau yang direndam, bilas jika perlu, hantarkan kuali dengan air sejuk. Pasang tangki di atas dapur, hidupkan api minimum. Rebus produk selama kira-kira 3 jam.
2. Selepas ini, anda boleh menyingkirkan merebus.Keluarkan kacang pada suhu bilik. Secara selari, dalam periuk bersih yang berasingan, menggabungkan air ditapis dan gula pasir. Sediakan sirap homogen, sentiasa kacau komposisi.
3. Sebaik sahaja jisim manis siap, hantar kacang padanya. Rebus produk selama 2-3 jam. 5-10 minit sebelum akhir manipulasi utama, tuangkan sedikit sirap, larutkan koko di dalamnya.
4. Kacau komposisi, tunggu zarah-zarah itu dibubarkan. Tuangkan jisim kepada sup biasa. Rebus campuran selama beberapa minit, matikan api. Sediakan balang, tuangkan jem, tutup bekas dengan nilon. Teruskan merawat di dalam pantri.

Jamur walnut dengan buah pelaga

• kapulaga - 3 gr.
• kacang hijau - 3 kg.
• julian - 5 tunas
• gula pasir - 2 kg.
• Kayu manis (serbuk) - 9 gr.
• lada kacang - 6 pcs.

1. Dari buah yang anda perlukan untuk mengeluarkan kulit atas. Rendam produk selama 10 hari dalam air biasa. Tukar cecair dua kali sehari. Selepas itu, basuh kacang-kacangan, menembusi dengan sebarang objek tajam. Hantar produk dalam bekas dengan air bersih.
2. Tunggu untuk mendidih, kemudian gosok kacang selama kira-kira 12 minit. Buah-buahan rebus perlu dipindahkan ke dalam bekas dengan air sejuk.Tinggalkan produk selama kira-kira 1 jam. Pada masa yang sama teruskan memasak sirap.
3. Campurkan pasir dan air, kacau campuran sehingga zarah sepenuhnya larut. Dalam kes ini, komposisi mesti sentiasa bercampur-campur. Tuangkan air dari kacang, kering. Tuangkan buah ke dalam sirap. Membina beg kain atau kain kasa, letakkan semua rempah di dalamnya.
4. Letakkan beg rempah ke bahan-bahan biasa. Rebus produk selama kira-kira 6 minit. Matikan dapur, biarkan merawat pada suhu bilik selama 1 hari. Ulangi proses mendidih perlakuan 3 kali.
5. Tanggalkan beg rempah dari jem, tuangkan komposisi ke dalam balang steril, gulungkannya dengan cara klasik. Simpan di tempat yang kering tanpa akses kepada cahaya matahari. Suhu bilik hendaklah di bawah suhu bilik.

Jam hijau walnut klasik

• pasir gula - 0.6 kg.
• kacang muda - 1.4 kg.
• air minuman - 1 l.

1. Menjalankan prosedur merendam buah dalam mortar kapur. Basuh kacang dan hantar ke rebusan. Dengan penampilan gelembung pertama, anda akan menyiksa produk selama 5 minit. Biarkan komposisi untuk menuangkan selama 2 jam.
2. Selepas masa yang diperuntukkan, tukar air, tuangkan segar.Rebus kacang selama kira-kira 5 minit, biarkan selama 2-3 jam. Selepas itu, tukar cecair lagi, rebus sebentar. Seterusnya, anda perlu mengalihkan kacang dalam hidangan yang bersih.
3. Tuangkan dalam 1 liter. air minum dalam periuk kering, tambah gula. Kacau rata di atas api sederhana sehingga dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu, buang kacang dalam sirap, rebus selama 2.5-3 jam. Kuasa plat tidak perlu diubah. Roll up.

Jem Walnut dengan jus lemon

• kayu manis - sebenarnya
• lemon - 2 pcs.
• Gula - 1.1 kg.
• kacang hijau (walnut) - 2 kg.
• ukiran - 10 tunas
• air - 390 ml.

1. Kumpulkan kacang-kacangan, keluarkan kulitnya, rendam buah-buahan dalam salah satu cara di atas. Basuh dengan air yang mengalir dan letakkan dalam periuk. Rebus kacang sehingga lembut.
2. Campurkan air dan gula dalam periuk. Sediakan siram mengikut teknologi klasik. Bawa jisim manis ke mendidih, matikan plat panas.
3. Sejukkan sirap pada suhu bilik, kemudian masukkan kacang-kacangan yang dimasak di dalamnya. Kencangkan jus dari lemon, tuangkan ke komponen utama. Tetapkan tangki di atas dapur.
4. Rebus komposisi selepas mendidih selama 6 minit, manakala merawat perlu sentiasa kacau.Matikan dapur, panaskan periuk dengan tuala. Tunggu sehari.
5. Ulangi manipulasi 4 kali. Untuk kali terakhir, merawat merawat kepada konsistensi yang anda perlukan. Bagikan kelezatan pada bekas kering, nilon cork. Pastikan sejuk.

Vanilla Jam of Green Nuts

• walnut (hijau) - 1.2 kg.
• gula - 650 gr.
• Vanillin - 5 gr.

1. Ambil periuk logam saiz sesuai, tambahkan gula di dalamnya. Manipulasi yang terbaik dilakukan dalam bekas yang tebal. Pasang tangki di atas dapur, hidupkan api minimum.
2. Sentiasa kacau komposisi, tunggu pembubaran lengkap bijirin. Kacang mesti direndam terlebih dahulu oleh salah satu daripada dua kaedah yang dinyatakan di atas. Juga, buahnya mesti direbus dalam air kosong selama kira-kira 6-7 minit.
3. Tuangkan kacang kering ke dalam bekas yang bersih, tuangkannya dengan sirap yang hangat, tuangkan vanillin, campurkan dengan teliti. Selepas sehari, rebus bahan pada api yang rendah. Tunggu hari, tantalize treat hingga penebalan. Bergabunglah untuk musim sejuk.

Peanut Jam dengan Asid Citric

• asid sitrik - 4 gr.
• air yang dibersihkan - 640 ml.
• walnut (susu) - 980 gr.
• gula pasir - 0.8 kg.

1. Keluarkan kacang-kacangan, letakkan di atas kertas minyak. Tinggalkan buah selama kira-kira 1 hari. Semasa masa yang diperuntukkan, produk dikeringkan sedikit. Kemudian kacang mesti direndam dalam air kosong mengikut teknologi klasik yang diterangkan di atas.
2. Setelah melakukan manipulasi tertentu, bilas kacang-kacangan dengan teliti di bawah paip. Hantar buah ke dalam periuk dengan air mendidih. Rebus produk selama 5-7 minit. Tiriskan, tunggu buah-buahan sejuk.
3. Kupas kacang dan rendamnya dalam mortar kapur. Manipulasi diterangkan pada permulaan artikel. Selepas 2 hari, basuh buahnya, menusuk dengan objek yang tajam, rendam dalam air yang mengalir. Dalam masa 2 hari, tukar air setiap 5-7 jam.
4. Selepas satu siri tindakan tertentu, letak semula kacang dalam air mendidih, rebus selama 15 minit. Tiriskan, sejuk. Dalam periuk berasingan menggabungkan air dan gula yang telah disucikan, hantar ke dapur.
5. Sebaik sahaja sirap menjadi homogen, buang kacang ke dalamnya. Kurangkan haba kepada minimum, rebus bahan 10-12 minit. Matikan pembakar, tegaskan hari kacang. Selepas beberapa ketika, tambah asid sitrik kepada komposisi, rebus.
6. Rebus melayan sehingga penebalan. Secara pilihan, pada akhir manipulasi, anda boleh menambah secubit vanillin dankayu manis Matikan dapur, mengagihkan merawat kacang dalam bekas bersih, gulungkan penutup.

Jem Walnut dengan ulas

• walnut kacang muda - 1.2 kg.
• jasad - 11 tunas
• gula pasir - 1.4 kg.
• lemon - 1 pc.
• kulit jeruk - 1 pc.
• Almond - 100 gr.

1. Masukkan walnut dalam mangkuk yang dipenuhi dengan air sejuk. Biarkan buah direndam selama 4 hari. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kulit hijau dari kacang. Buah putih berendam selama sehari dalam mortar kapur. Manipulasi digambarkan secara terperinci pada permulaan artikel.
2. Selepas merendam buah-buahan, bilas mereka di bawah paip. Rebus air dalam bekas yang berasingan, letakkan kacang-kacangan di dalamnya. Rebus produk sepertiga dari jam. Tiriskan cecair itu, dingin kacang-kacangan, menusuk setiap buah melalui jarum mengait.
3. Dalam kuali kecil, masukkan air minuman dan gula. Letakkan bekas di atas dapur, masak sirap. Letakkan kacang-kacangan badam ke dalam kacang-kacangan yang telah dicucuk. Tuangkan sirap manis siap sedia produk.
4. Potong lemon ke dalam kepingan, pasangkan jus ke dalam bekas keseluruhan. Tambah cengkeh, campurkan bahan-bahan tersebut. Tunggu komposisi hingga mendidih, rebus selama kira-kira 6 minit. Biarkan merawat selama 2 jam pada suhu bilik.
5. Selepas beberapa lama, pasangkan semula kuali pada api, tetapkan kuasa minimum. Sebaik sahaja komposisi mula mendidih, panggang merawat selama 10-12 minit lagi. Ulangi manipulasi kira-kira 3 kali.
6. Semasa mendidih terakhir, tambahkan semangat jeruk cincang kepada merawat. Protikan komposisi kepada konsistensi tebal, tuangkan ke dalam balang steril. Cork merawat dengan penutup logam.

Apabila mengendalikan kacang walnut, tangan anda dilindungi dengan sarung tangan. Jika tidak, anda akan menjejalkan yodium untuk masa yang lama. Juga, tangan boleh dibasahi dengan cuka, supaya mereka tidak akan dicat. Untuk membebaskan kacang daripada kulit, dengan mudah, buahnya hendaklah diletakkan di atas kertas kertas, selepas sehari, terus memanipulasi.

Video: resipi untuk jem walnut hijau