Cara menyimpan nanas di rumah

Bagaimana untuk menyimpan nanas di rumah? Tugas sedemikian timbul pada malam cuti untuk banyak keluarga. Nanas masih buah yang mahal dan tidak muncul di atas meja setiap hari. Oleh itu, keinginan untuk mengekalkannya lebih lama adalah semulajadi. Itulah masa yang lama dia tidak berbohong. Cepat menimpa dan merosot. Apa yang perlu dilakukan? Berhati-hati membaca cadangan.

Syarat am

Seperti mana-mana buah tropika, nanas memerlukan rawatan khas. Sudah tentu, dia tidak akan berbohong selama enam bulan, tetapi untuk menyelamatkannya 10-15 hari agak realistik. Ia tidak mungkin untuk mengekalkannya lebih lama lagi, rakan sebaya ini sangat rumit.

Unripe nanas, iaitu yang paling sering dijumpai di rak, anda boleh menyimpan sehingga 20 hari dalam keadaan tertentu. Benar, rasa buah semacam ini sedikit lebih rendah daripada masak.

Majlis Anda boleh membeli buah yang belum masak, simpan di dalam peti sejuk.3 hari sebelum sambutan yang dijadualkan atau masa penggunaan, biarkan buah pada suhu bilik. Dalam tempoh ini dia akan matang. Sudah tentu, seseorang tidak boleh mengharapkan kemanisan itu, tetapi buah-buahan eksotik yang banyak digunakan sedikit sahaja. By the way, juiciness and aroma akan kekal di atas.

Cara memilih nanas untuk penyimpanan

Jika bulu cerah mudah ditarik, maka nanas tersebut sudah terlalu panas dan harus dimakan secepat mungkin.

Pada skala "kerucut" tidak boleh menjadi plak putih. Dan biarkan penjual memberi jaminan bahawa ini adalah lapisan lilin semulajadi. Ia tidak benar. Plak semacam itu adalah tanda pertama daripada acuan mula.

Sememangnya, kerosakan luaran juga tidak seharusnya.

Majlis Jika anda mengambil buah-buahan di tangan anda, ia harus menjadi sangat berat. Aroma janin harus dirasakan pada jarak 20 cm.

Syarat penyimpanan

Untuk mencapai hayat simpanan maksimum, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

1. Simpan nanas di dalam peti sejuk, dalam petak sayur-sayuran.
2. Suhu, sesuai untuk buah - 8-10 ° C Jika ia lebih rendah, maka nanas akan kehilangan rasa, jika lebih tinggi, ia akan cepat merosot.
3. Kelembapan harus sekitar 90%. Dengan penurunan kelembapan, buahnya hanya akan layu, dengan peningkatan ia akan menjadi berjamur.
4. Nanas adalah pra-dibungkus kertas, meninggalkan lubang kecil. Sebaik sahaja ia basah atau lembap, ia segera berubah.
5. Daripada kertas, anda boleh membungkus buah-buahan dalam beg plastik. Hanya perlu membuat banyak lubang dalam beg supaya buahnya tidak membusuk.
6. Apabila pemeluwapan muncul, kon pain kering dan pembungkusan diubah.
7. Periksa secara terperinci buah-buahan yang berubah-ubah. Apabila bintik gelap atau tompok kecoklatan muncul, mereka segera menariknya keluar. Mereka membersihkan tempat yang rosak, dan selebihnya dimakan. Buah ini tidak sesuai untuk simpanan selanjutnya.

Keadaan ini sesuai untuk buah-buahan yang masak dan tidak masak. Adalah cukup manipulasi seperti itu nanas kekal kira-kira 2 minggu tanpa tanda-tanda kerosakan.

Majlis Sehingga buah itu tidak menjadi "zaklelnym", ia dihidupkan 4 kali sehari. Contohnya, dari sisi ke sisi. Anda boleh meletakkan nanas, kemudian meletakkan dan sebaliknya.

Cara menyimpan nanas untuk masa yang lama

Untuk tempoh yang lebih panjang terdapat tiga cara daripada keadaan:

• pemeliharaan
• pengeringan
• fros

Nanas kalengan untuk rasa dan bau tidak kalah dengan segar. Plus - sirap yang sangat wangi dan manis bukan sahaja dapat diminum, tetapi juga digunakan dalam masakan. Resipi kosong "ketulan" penuh, mereka berada dalam domain awam. Anda boleh menyimpan buah dalam tin selama lebih kurang setahun.

Nanas kering sedikit kehilangan nutrien dan vitamin. Ya, dan rasa itu adalah seorang amatur. Sudah tentu, tidak ada persoalan apa-apa juiciness. Tetapi nanas pineapple sangat harum. Baking dengan mereka hanyalah ilahi. Simpan irisan kering dari 8 hingga 10 bulan.

Tetapi buah beku sememangnya tidak kalah dengan yang baru dipilih. Ia mengekalkan semua vitamin, mineral. Rasa, aroma, pulpa berair - semuanya kekal. Dan bahkan bromelain yang terkenal tidak hilang di mana-mana.

Untuk menjadikannya mudah untuk memakan buah selepas dibersihkan, jangan pancarkannya di dalam peti sejuk secara keseluruhan. Buah mesti dibasuh, dibersihkan dengan skala, teras. Potong ke dalam irisan atau kiub (seperti yang anda suka), dicurahkan ke dalam beg, diikat rapat, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dalam bentuk ini, nanas boleh disimpan sehingga 5 bulan. Daripada pakej, anda boleh menggunakan bekas khas plastik untuk beku.

Majlis Jangan buangkan bahagian atas buah dengan tuft. Dari situ anda boleh cuba menanam tumbuhan baru. Buahnya perlu menunggu lama, tetapi percubaan botani akan membawa beberapa saat yang menyenangkan.

Maklumat berharga

1. Nanas tidak boleh terlalu berat. Kadang-kadang penjual hari sebelum menjual buah direndam di dalam air. Jadi mereka tepu dengan kelembapan, tetapi mereka tidak menjadi lebih baik.
2. Pada suhu bilik, buah itu disimpan tidak melebihi 4 hari.
3. "Shishkoagoda" - buah dengan aroma yang kuat. Jika anda hanya meletakkannya di rak peti sejuk atau kabinet dengan makanan, maka anda boleh "menikmati" sosej, keju, roti atau bijirin dengan bau nanas yang berbeza.
4. Tidak peduli bagaimana buahnya disimpan, ia harus diingat - dalam bentuk apa pun ia merengsa saluran gastrousus.
5. Menyimpan buah-buahan tanpa peti sejuk perlu dilakukan di tempat yang gelap dengan pengudaraan yang baik.
6. Buah-buahan yang banyak tidak dapat diletakkan dekat. Sekurang-kurangnya 5 cm antara tong harus.
7. Buah utuh boleh disimpan sehingga 18-20 hari, dipotong - tidak lebih daripada 3 hari. Dan kemudian, dengan syarat penutupan hermetik dengan tudung atau filem tebal.
8. Nanas diletakkan secara berasingan daripada apa-apa buah, jika tidak, ia boleh dengan cepat membusuk.

Bagaimana untuk menyimpan nanas di rumah? Adakah perlu? Nanas perlu dimakan secepat mungkin! Atau dengan cepat mendermakan kepada seseorang. Kemudian makan bersama!

Video: Manfaat Nanas