Cara menyimpan tarikh di rumah

Tarikh adalah buah yang sangat berguna yang telah diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Produk berkhasiat ini dinilai dengan rasa manis dan keupayaan untuk memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Sebelum ini, tarikh telah diambil untuk kenaikan dengan mereka - mereka disimpan dengan indah, tidak merosot, mereka tidak perlu dimasak, mereka boleh digantikan dengan hidangan penuh. Bagi umat Islam, tarikh dianggap sebagai buah suci - disebutkan lebih dari sekali dalam Al-Quran; tidak ada pepatah suci yang dapat dilakukan tanpa buah ini.

Tarikh moden dalam majoriti besar dijual dalam bentuk buah-buahan kering. Mereka boleh dimakan sebagai hidangan yang berasingan, ditambah kepada porridges, kompos yang direbus daripada mereka, digunakan sebagai komponen untuk pencuci mulut yang pelbagai.

Penggunaan tarikh

Tarikh populariti seperti ini tidak menghairankan - ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang boleh menggantikan keperluan harian seseorang untuk nutrien.Terdapat legenda tentang bandar yang berada di bawah pengepungan, yang penduduknya sepanjang tahun hanya makan kurma dan air. Mereka dapat bertahan menghadapi pengepungan dan tidak mati akibat kelaparan. Ahli sains moden telah membuktikan kebaikan buah ini untuk banyak organ manusia.

1. Tarikh menguatkan sistem kardiovaskular, dengan penggunaan tekanan jantung yang berterusan secara tetap dipulihkan, tahap tekanan darah dinormalisasi.
2. Tarikh adalah hanya bom untuk otak, kerana jumlah fruktosa yang besar. Tarikh sering dimakan sebelum lulus ujian atau kerja mental penting untuk mengaktifkan memori dan aktiviti otak.
3. Tarikh sering digunakan dalam memerangi selesema, serta menguatkan sistem imun.
4. Buah-buahan yang sedap ini meningkatkan mood, melegakan tekanan, meningkatkan prestasi manusia.
5. Banyak saintis menganggap tarikh sebagai ubat terbaik untuk beberapa gangguan usus. Buah ini adalah pengaruh amal pada kerja saluran pencernaan.

Di samping itu, terdapat legenda India mengenai seorang wanita hamil yang menderita sakit buruh. Kesengsaraannya begitu sengit sehingga dia berdoa dan mengangkat tangannya ke syurga untuk mencari bantuan.Berdekatan tumbuh sawit tarikh, dari mana beberapa buahnya jatuh. Wanita itu mengambilnya sebagai tanda dan makan kurma, sambil menyingkirkan rasa sakit itu. Sehingga kini, telah terbukti secara saintifik bahawa bahan-bahan yang terkandung dalam tarikh melegakan otot otot rahim, melegakan kesakitan dan mempercepatkan proses bersalin. Tarikh ibu menyusu juga berguna - mereka memperkayakan susu dengan sifat pemakanan.

Phoenicia adalah baik dan bermanfaat dari semua pihak, tetapi bagaimana untuk mengekalkan buah ini supaya ia tidak kehilangan rasa dan nilai pemakanannya?

Cara menyimpan tarikh

Selalunya kita membeli tarikh dalam bentuk buah-buahan kering. Biasanya mereka dijual dalam pakej yang diletakkan ke dalam kotak supaya buah-buahan tidak teragak-agak. Dalam tarikh pakej yang sama boleh disimpan. Ia perlu menyimpan buah di dalam peti sejuk. Satu beg dari tarikh yang dibungkus biasanya datang dengan lubang. Ini dilakukan untuk memastikan bahawa buah-buahan kering tidak melekat. Pastikan terdapat lubang dalam bungkus plastik anda. Jika mereka tidak, buatlah lubang itu sendiri.

Jika anda membeli tarikh mengikut berat, anda perlu memasukkannya ke dalam bekas plastik atau balang kaca dan secara berkala membukanya untuk pengudaraan.Meninggalkan balang sepanjang masa tidak disyorkan - buah boleh menyerap bau yang tidak menyenangkan dari peti sejuk.

Jika anda menyimpan sejumlah besar tarikh, sesetengah daripada mereka boleh dibekukan. Cukup letakkan buah-buahan kering di dalam beg dan letakkan di dalam peti sejuk. Jadi jangka hayatnya meningkat beberapa kali. Paling tidak semua tarikh yang disimpan hanya di rak. Mereka perlu makan dalam beberapa minggu. Dan secara berkala memeriksa kapasiti untuk kehadiran semut dan makhluk hidup lain - bukan sahaja anda suka buah-buahan manis!

Kadang-kadang dijual anda boleh mencari tarikh yang ditekan. Mereka boleh disimpan di rak atau di dalam kotak dapur tanpa banyak penggera. Buah-buahan kering seperti itu tidak perlu diletakkan di dalam peti sejuk, kerana ia diproses dengan sebatian khas. Untuk mengelakkan mereka daripada mengeringkan, masukkannya ke dalam beg kertas. Simpan buah-buahan ini di tempat yang gelap.

Cara menyimpan tarikh segar

Tarikh boleh dibeli segar, sebagai buah-buahan biasa. Jika anda tidak bercadang untuk memakannya pada hari berikutnya, jangan mencuci buah. Pratonton tarikh kerosakan dan kerosakan - satu buah yang buruk boleh merosakkan seluruh kumpulan.Simpan buah-buahan pada bahagian bawah peti sejuk, dalam bekas plastik supaya buah-buahan tidak dihancurkan.

Berapa lama anda boleh menyimpan tarikh

Walaupun keadaan simpanan yang betul untuk produk, masing-masing mempunyai hayat sendiri, termasuk tarikh. Buah-buahan kering dan kering yang dijual dalam bungkusan biasanya mempunyai tarikh pembungkusan dan jangka hayat. Tertakluk kepada pematuhan semua standard penyimpanan, anda boleh memberi tumpuan pada tarikh ini.

Buah kering yang dibeli dengan berat disimpan selama beberapa bulan. Pada masa yang sama, berhati-hati - jika mekar yang tidak menyenangkan muncul di permukaan janin atau anda merasakan bau yang tidak khas - jangan makan kurma.

Tarikh-tarikh segar boleh disimpan tidak melebihi sebulan. Dan kemudian, dengan syarat bahawa buahnya pada asalnya kuat dan berkualiti. Tetapi tiada apa yang akan menjadi tarikh es krim, walaupun anda makan mereka beberapa tahun selepas pembekuan - mereka akan mengekalkan bukan sahaja rasa mereka, tetapi juga palet keseluruhan ciri-ciri berguna. Hanya perlu mencairkannya dalam peti sejuk, secara beransur-ansur, tanpa perubahan suhu secara tiba-tiba. Jangan lupa untuk mencuci tarikh sebelum anda akan memakannya!

Orang Arab mempunyai resipi yang luar biasa untuk pasta tarikh.Pulpa buah dicurahkan dengan sedikit air dan dimasak dengan api yang rendah. Apabila tarikh adalah lembut dan air itu benar-benar sejat, jisim itu disapu sehingga licin. Jisim ini disimpan dalam bekas untuk masa yang agak lama. Walau bagaimanapun, jangan berharap rumah anda akan membenarkan makanan istimewa ini disimpan untuk masa yang lama!

Video: bagaimana memilih tarikh