Kandungan artikel
Hanya orang yang malas tidak tahu tentang manfaat kacang pain. Oleh itu, kita tidak akan melukis kandungan vitamin atau mineral di dalamnya.
Koleksi "emas" Siberia mempunyai kekhususan tertentu, yang akan menarik pada artikel berasingan. Oleh itu, kita tidak akan membincangkannya sekarang.
Tetapi kita akan membincangkan cara menyimpan kacang pain. Kerana itu tidak cukup hanya untuk membeli karunia berharga seperti itu. Kita juga mesti tahu bagaimana untuk melindungi kacang dari jerih payah, acuan, serangga dan tikus. Lagipun, mereka dijual dalam pelbagai bentuk, dan masing-masing mengenakan peraturan tertentu.
Bagaimana untuk menyimpan kacang pain diiringi
Tidak Setelah memanggang, kacang-kacangan disimpan selama tidak lebih dari 3 hari. Dalam sebarang keadaan. Pada masa ini, mereka mesti selalu dimakan. Hakikatnya ialah apabila dipanaskan, mereka mula memancarkan sejumlah besar minyak, yang sangat cepat pergi tengik.
Jika anda cuba menyelamatkan kacang pain panggang, maka anda akan mendapat produk yang tidak boleh dimakan, haram, pahit pada hari ke-4.
Bagaimana untuk menyimpan kacang pain mentah yang dikupas
Terdapat lebih banyak variasi di sini, kerana tanpa rawatan haba kacang-kacangan boleh disimpan untuk tempoh yang baik.
Freezer Ya, kacang pain dibekukan. Selepas pencairan, mereka tidak mengubah konsistensi dan tidak kehilangan semua sifat yang berguna. Ya, dan rasa kacang-kacangan itu tidak kalah dengan biji yang baru dibersihkan.
Bagaimana untuk membekukan kacang pain? Prosedur:
- Biji-bijian dikupas dari kulit.
- Jangan basuh! Hanya menyaring dari serpihan kecil.
- Sejurus selepas pembersihan, kacang dituangkan ke dalam bekas makanan dengan tudung kedap udara. Pakej vakum yang sesuai dan khas untuk pembekuan.
- Bekas yang diletakkan di dalam peti sejuk.
Kaedah penyimpanan ini membolehkan anda menyimpan kacang pain selama 3-4 bulan tanpa rasa takut untuk mendapatkan acuan atau makanan yang pahit.
Ia penting! Kacang pinus dicairkan untuk kali kedua tidak membekukan.
Peti sejuk Pintu unit ini mempunyai suhu yang optimum untuk menyimpan kacang pain.Tetapi kelembapan di dalam peti sejuk agak tinggi. Oleh itu, jangka hayat kacang kupas hanya 1, maksimum 2 bulan. Tetapi kadang-kadang ini sudah cukup.
Di mana bekas menyimpan kacang pain di dalam peti sejuk? Lagipun, anda tidak boleh hanya menuangkan sedikit di rak dan menunggu keajaiban. Hidangan yang sesuai:
- botol kaca
- bekas plastik makanan
- beg pengikat zip khas
Adalah sangat penting bahawa penutup peti kemas sesuai dengannya, jika tidak, kacang-kacangan akan berbau dengan produk lain. Atau lebih teruk, menyerap lebihan kelembapan dari udara. Dengan cara ini, pemilik unit dengan fungsi "tetapi beku" (ini adalah peti sejuk, di dalamnya ais tidak membekukan) tidak boleh bimbang tentang kelembapan berlebihan di dalam ruang. Tetapi anda tidak boleh melupakan kehadiran bau asing.
Bagaimana untuk menyimpan kacang pain di dalam cangkerang
Sekiranya anda membeli, yang diterima sebagai hadiah, mencuri (memilih yang betul) kacang yang tidak diseleh, maka fantasi anda adalah di mana untuk berkeliaran. Perkara yang paling penting ialah mencari tempat di mana suhu tidak naik di atas + 17 ° C, dan kelembapan udara kekal pada tahap 55-60%. Ia mungkin:
- bilik simpanan sejuk
- bilik bawah tanah kering
- pengudaraan bawah tanah
Sudah jelas bahawa lebih sukar bagi penduduk bangunan pangsapuri untuk mencari ruang simpanan yang betul. Dalam kes ini, peti sejuk di bawah tingkap atau almari dapur akan dilakukan. Di pangsapuri gaya lama terdapat ruang penyimpanan terbina dalam yang agak luas.
Apa yang perlu untuk menyimpan kacang pain tidak diseleh? Siberia mengesyorkan menggunakan untuk ini:
- Kotak kadbod yang padat.
- Tin tin.
- Kotak kayu atau kayu.
- Bekas kaca.
- Beg kanvas atau linen.
- Keranjang rotan.
Bekas plastik, orang-orang di negara kita tidak mengenali. Ikuti nasihat profesional, kerana mereka berpuas hati dengan kebijaksanaan nenek moyang mereka, dan hanya menggunakan bahan semulajadi.
Keadaan penyimpanan yang betul membolehkan anda menyimpan kacang pinus yang tidak diseleweng sehingga enam bulan.
Cara menyimpan kacang pain dalam kerucut
Kadang-kadang seseorang membeli atau menerima sebatian pinus sebagai hadiah. Tetapi dia tidak mahu merasai makanan istimewa Siberia dengan segera. Atau, sebagai contoh, tiba-tiba ternyata bahawa kerucut itu adalah keseluruhan beg. Ia adalah mustahil untuk makan secara fizikal. Satu perkara tetap: untuk menyelamatkan karunia alam semula jadi.
Ini tidak memerlukan sesuatu yang istimewa.Hanya satu kotak kayu dengan penutup diperlukan. Jangan ragu untuk menuangkan kon ke dalamnya, dekat, dan letakkan dalam syarat-syarat yang diterangkan dalam bahagian sebelumnya. Mengapa anda memerlukan perlindungan? Ia akan menampung stok anda dari habuk dan tetamu yang tidak dijangka - tikus atau serangga. Lagipun, mereka juga tidak menentang makan kacang pain.
Pilihan lain lebih mudah. Tuangkan kon untuk linen atau beg kanvas. Kemudian gantungnya dari siling dengan tali yang kuat. Ruang bawah tanah, bawah tanah atau bilik stor, tidak penting. Syarat am:
- kegelapan
- kesejukan
- kekeringan
Dengan kaedah penyimpanan cedar cedar ini berasa hebat hingga 8 bulan.
Cadangan berguna
Adalah lebih baik untuk membeli kacang pain pada bulan Oktober, atau bahkan pada bulan September. Ini adalah masa terbaik untuk mengumpul dan matang sepenuhnya.
Jangan cuba simpan kacang dalam sirap atau digulung dalam gula. Makanan istimewa ini mempunyai jangka hayat yang sangat pendek. Dia hanya 2-3 hari.
Jangan cuba untuk mencuci kacang sebelum meletakkan dalam simpanan! Ini akan mencetuskan kejadian acuan terawal, atau sesuatu yang patogenik untuk tubuh. Secara umum, kacang pain tidak dibasuh, malah dikupas.Mereka disyorkan hanya untuk menyapu atau sangkakala dari serpihan kecil yang mungkin. Para pengrajin menggunakan aliran udara dari pembersih vakum, secara semula jadi di jalan. Jika tidak, sampah dan sampah akan berselerak di seluruh rumah.
Sekiranya anda mengeluarkan kacang daripada kerucut yang baru dipilih, maka dengan cara itu keringkannya sebelum disimpan. Ia cukup untuk menyebarkan kain dan meletakkan kacang-kacangan di atasnya dengan lapisan tidak lebih daripada 5 cm. Dari masa ke semasa, kacau stok anda. Selepas beberapa hari di bawah sinar matahari, anda boleh mencurahkan perlakuan ke dalam bekas yang betul untuk meletakkannya dalam stok.
Sekarang anda tahu cara menyimpan kacang pain. Dan anda akan menikmati rasa yang berminyak dalam produk ini dalam semua aspek.
Video: sifat berfaedah kacang pain
Untuk menghantar