Cara mengambil bawang putih: resipi bawang putih

Selama berabad-abad, bawang putih telah sangat popular kerana sifatnya yang unik. Sayuran semacam itu dianggap ubat semulajadi yang sebenar. Oleh itu, makan secara teratur produk akan menjadi pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan pelbagai penyakit. Bagaimanapun, tidak semestinya untuk menikmati bawang putih segar. Dalam kes ini, ia boleh disediakan untuk penggunaan masa depan dan dimakan tanpa mengira musim.

Kesan pada badan

1. Tidak rahsia lagi bahawa produk yang dipersoalkan mempunyai banyak kualiti positif. Oleh itu, penggunaan sistematik mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komposisi bahan mentah mengandungi vitamin B1. Ia adalah enzim ini yang menyumbang kepada aktiviti biasa keseluruhan sistem saraf.
2. Di samping itu, vitamin B1 terlibat dalam pecahan glukosa.Oleh kerana proses metabolik yang kompleks, otak adalah tepu dengan tenaga yang diperlukan. Juga, ramai orang tahu bahawa bawang putih sempurna memerangi penyakit berjangkit. Kompaun aktif bertindak sebagai penghalang semulajadi terhadap semua jenis virus.
3. Kesan positif dicapai kerana kombinasi minyak pati, phytoncides dan pelbagai sebatian tumbuhan. Juga penggunaan bahan mentah secara teratur akan memberi manfaat kepada sendi dan hati. Sebilangan besar sulfur dalam produk bertanggungjawab untuk ini. Bahan ini secara aktif terlibat dalam pengeluaran metionin. Ia adalah enzim ini yang menghalang penyakit serius dalam tisu tulang rawan.
4. Dalam industri masakan, bawang putih digunakan bukan sahaja untuk menambahkan rasa kepada makanan, tetapi juga untuk membantu pencernaan. Fakta adalah bahawa sayuran ini membantu badan untuk menghasilkan hempedu lebih baik apabila menggunakan makanan yang berat dan berlemak. Akibatnya, pencernaan makanan lebih mudah dan lebih selesa.
5. Sayuran seperti ini boleh dimakan dengan kerap, walaupun sebagai pencegahan dan tonik. Bahan mentah yang dibentangkan itu tepu dengan magnesium, tembaga, karoten beta dan pelbagai vitamin.Ia adalah seperti "koktail" berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia di luar rumah.
6. Produk ini adalah langkah pencegahan yang baik terhadap serangan strok dan jantung. Jika anda secara sistematik memasukkan bawang putih dalam diet, ia akan mengurangkan pembentukan bekuan darah dan mengurangkan kelikatan darah. Walau bagaimanapun, sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk tidak makan lebih daripada 2 keping sayur-sayuran setiap hari jika tiada kontraindikasi.

Kesan pada badan semasa kehamilan dan penyusuan

1. Setiap gadis tahu bahawa semasa membawa bayi dan menyusu, anda perlu memantau dengan teliti diet. Pada masa yang sama, supaya ini tidak memberi kesan negatif kepada yang kecil, banyak produk perlu ditinggalkan.
2. Malangnya, bagi sesetengah wanita, bawang putih dilarang. Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini telah mengesahkan bahawa anda tidak harus menolak sepenuhnya dari sayuran seperti itu. Jika produk itu terkandung dalam kuantiti kecil dalam hidangan, maka tubuh akan mempunyai kesan yang sangat positif.
3. Kelebihan sayuran seperti itu adalah tepu dengan asid folik. Ia adalah enzim ini yang terlibat sepenuhnya dalam perkembangan aktif janin.Di samping itu, jumlah vitamin yang mencukupi membantu seks yang adil untuk mengelakkan perkembangan beriberi dan masalah dengan sistem kardiovaskular.
4. Kehadiran magnesium dalam kuantiti yang mencukupi membantu mengurangkan nada rahim. Kekayaan kalsium menguatkan tisu tulang ibu dan bayi. Dengan pengambilan tekanan darah bawang putih munasabah dipulihkan dalam had normal. Selain itu, sayur-sayuran mengatasi kolesterol tinggi.
5. Kebanyakan seks yang adil pada bulan-bulan terakhir melahirkan dan selepas bersalin menghadapi masalah yang tidak menyenangkan dalam bentuk vena varikos. Oleh kerana aliran darah yang perlahan, gumpalan darah mula terbentuk. Komposisi bawang putih aktif membolehkan penipisan darah. Produk ini menentang trombosis.
6. Di samping itu, pemakanan bahan baku yang sistematik akan menjadi alat pencegahan yang sangat baik di tengah-tengah musim sejuk dan penyakit berjangkit. Pada zaman purba, sayuran seperti ini dipanggil antibiotik semulajadi. Enzim aktif menghalang penembusan pelbagai virus ke dalam tubuh manusia. Cukup untuk makan hanya 1 segmen produk setiap hari.

Kesan pada badan kanak-kanak

1. Kesan positif sayur-sayuran seperti ini pada tubuh tidak dapat dipertikaikan. Sesungguhnya, walaupun dengan penggunaan yang sejuk, tepat pada masanya produk itu dapat mencegah perkembangan penyakit ini. Oleh itu, jika kanak-kanak kerap makan bawang putih, kekebalannya akan menjadi kuat.
2. Kelebihan bahan mentah ini ialah ia mempunyai sifat bactericidal, anthelmintic, expectorant, anti-radang dan antimikrobial. Oleh itu, pelbagai remeh rakyat berdasarkan sayur-sayuran akan membantu mengatasi banyak penyakit.
3. Di samping itu, bahan mentah mempunyai kesan positif terhadap selera makan, meningkatkan fungsi pencernaan. Sebatian aktif mempunyai kesan menenangkan pada usus. Seiring dengan ini, fungsi perlindungan badan meningkat.
4. Perlu diingat, produk dilarang untuk dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak kepada kanak-kanak yang belum berumur 1 tahun. Perut rapuh hanya tidak dapat mencerna sayuran seperti itu. Juga, jangan berikan kepada anak-anak dengan masalah perut, buah pinggang dan epilepsi.
5. Sebaik sahaja bayi berusia lebih dari 1 tahun, mula memasukkan produk dalam pelbagai hidangan. Sehingga umur 4 tahun, bahagian harian tidak boleh melebihi separuh lobula.Adalah lebih baik untuk memberi sayuran seperti tidak lebih daripada 3 kali seminggu. Kadang-kadang bawang putih menimbulkan perkembangan dermatitis pada kanak-kanak dan masalah dengan aktiviti otot jantung.

Biji bawang putih

Pengambilan kering

1. Bersih 1 kg. kepala bawang putih dari semua kelebihannya. Pada masa yang sama mereka tidak perlu membongkar kepingan. Jika anda mencuci, keringkan. Masukkan tuala kertas dan biarkan selama beberapa lama. Selari, sterilkan bekas kaca.
2. Letakkan sedikit garam di bahagian bawah tin. Selanjutnya, selalunya dengan lapisan bawang putih. Isikan semua bekas dengan cara ini. Kapas Cork dan hantar storan ke dalam sejuk. Dalam bentuk ini, jangka hayat produk boleh mencapai 2 tahun.

Garam yang lemah

1. Menggunakan teknologi klasik, sediakan produk dan bahagikannya ke dalam kepingan. Hantar ke balang steril. Tuang payung payung, daun currant dan lobak. Pada masa yang sama teruskan penyediaan air garam.
2. Masak dari 1 l. air, 80 gr. garam dan 15 lada. Benarkan ia sejuk sedikit. Tuangkan air garam ke dalam bekas dan tutupkan kapron. Tunggu tangki sejuk sepenuhnya. Hantar bahan kerja dalam sejuk selama 1 minggu.
3. Selepas tempoh tertentu bawang putih akan siap untuk merasa.Sekiranya bank tidak dibuka, dalam bentuk ini, jangka hayat produk akan menjadi lebih kurang 3 bulan. Jika anda mahu sayur-sayuran disimpan lebih lama, berikannya sebelum garam.
4. Untuk bawang putih ini cukup untuk membuang dalam periuk dan tuangkan air mendidih. Biarkan produk selama beberapa minit. Jika tidak, apabila anda membuka balang, billet mesti dimakan sepanjang minggu. Oleh itu, untuk pengambilan susu, disyorkan untuk menggunakan bekas dengan jumlah tidak melebihi 1 l.

Dengan jus currant

1. Pertimbangkan, mengikut resipi yang dipersembahkan, adalah mungkin untuk mengambil sayur-sayuran keseluruhan atau dalam kepingan berasingan. Jika anda membuat keputusan untuk menjalankan prosedur dengan kepala keseluruhan, maka anda perlu mengeluarkan semua yang tidak perlu dari mereka dan memotong bahagian bawah. Rendam bahan baku dalam air sejuk selama kira-kira satu hari.
2. Apabila memotong irisan, mereka disyorkan untuk dibersihkan dan dicelup. Seterusnya, teruskan penyediaan air garam. Masak dari 0.7 l. air, 0.1 kg. pasir gula, 0.3 l. jus currant dan 70 gr. garam. Letakkan komposisi sedikit dan isi dengan 2 kg. bawang putih.
3. Komponen terbaik diletakkan di dalam bekas yang mempunyai jumlah yang mencukupi dengan lapisan enamel. Ia membuat hampir tiada perbezaan apa jenis currant yang anda pilih.Tutup bekas dengan isi dan pasang akhbar.
4. Simpan bekas di tempat yang sejuk selama 20 hari. Simpan bahan kerja di dalam peti sejuk juga hendaklah di bawah kuk. Sayur-sayuran mestilah sentiasa di dalam pengasam. Jika perlu, gunakan bawang putih untuk tujuannya.

Dengan jus bit

1. Proses pemprosesan dan persediaan sepenuhnya produk yang dimaksudkan adalah sama seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya. Bagi keadaan penyimpanan, mereka tidak berubah. Perbezaan dalam resipi adalah bahawa mereka menggunakan kurang gula. Di samping itu, air garam masak berlaku di dalam air.
2. Rebus dalam 0.7 l. air 50 gr. gula dan 70 gram. garam. Dalam air suam hangat tuangkan 0.3 liter. jus bit segar. Isikan 2 kg siap dengan cecair. bawang putih. Akibatnya, sayuran akan memperoleh bukan sahaja warna yang luar biasa, tetapi juga rasa yang luar biasa dan luar biasa.

Georgia

1. Perlu diperhatikan bahawa resipi yang dipersoalkan telah diamalkan dengan jayanya di Caucasus untuk masa yang lama. Disebabkan rasa yang luar biasa, produk itu sepatutnya mendapat perhatian sejagat. Untuk mencapai matlamat ini, anda perlu mengikuti arahan ringkas.
2. Tiriskan 20 kepala bawang putih dan muda di udara terbuka kira-kira satu bulan sabit. Kemudian keluarkan lapisan atas kulit dan ekor panjang. Berhati-hati memotong bahagian bawah. Anda tidak boleh merosakkan kepingan sayur-sayuran.
3. Hantar kepala dalam bekas dengan air sejuk. Tinggalkan bahan mentah untuk menyemai sepanjang hari. Secara selari, sediakan air garam sebanyak 1 l. air dan 40 gram. garam. Isi bawang putih direndam dengan cecair yang disediakan dan disejukkan. Biarkan selama 3 minggu. Brine berubah setiap hari.
4. Masak pengadun dari 1 liter. air, 120 gr. gula, 3 bintang cengkih dan 10 cawan pelbagai lada. Pada akhir memasak, tuang 120 ml. cuka cuka. Penapis dan sejuk. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam balang steril dan tuangkan dalam pengasam.
5. Tutup bekas dengan kain kain kasa dan simpan dalam sejuk selama 2 minggu. Tuangkan cecair dalam bekas berasingan. Tuangkan ke bawang putih 1 l. jus anggur. Tunggu 1 minggu dan keluarkannya. Sediakan semula pengasam dan kirimkan bawang putih ke dalam sejuk. Selepas rasa 1 minggu.
6. Penyediaan ini terkenal dengan rasa yang luar biasa. Pada masa yang sama, nota ketajaman yang menyenangkan dirasakan. Anda juga boleh merasai warna anggur dan buah-buahan. Dianggap produk siap boleh digunakan sebagai snek bebas. Bawang putih secara tradisional dihidangkan dengan hidangan daging.Kehidupan rak di dalam sejuk adalah enam bulan.

Bawang putih boleh dikaitkan dengan sayur-sayuran yang unik. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa ia adalah toksik. Apabila berlebihan, produk boleh dihadapi dengan beberapa masalah tertentu. Oleh itu, jangan menyalahgunakan bahan mentah.

Video: bagaimana untuk mengambil bawang putih