Manggis - sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Manggis atau manggis, kerana ia juga dipanggil, tumbuh di kawasan tropika dan Asia (Filipina, Thailand, pulau-pulau Asia Timur), di mana mereka dikenali dan biasa dikenali penduduk tempatan. Di sana adalah buah biasa yang dimakan orang dan menganggapnya lazat dan tidak peduli kepada kesihatan. Pada masa ini, manggis tidak banyak terkenal di negara-negara pasca-Soviet. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat luar biasa dan lebih biasa dan amat berguna.

Tanah air manuskrip adalah Kepulauan Melayu. Selalunya mereka ditanam di pulau-pulau Thailand, di negara-negara tropika dan Asia Timur.

Buah-buahan diraja tumbuh di malar hijau dan tinggi, sehingga 25 m pokok, dengan mahkota piramida ditutupi dengan kulit coklat tua atau hitam.Kilang ini mempunyai daun hijau yang berisi, hijau gelap dengan kuning-hijau di bawah, mereka licin dan padat ke sentuhan. Manggis seperti kehangatan dan cahaya matahari, mereka mati pada suhu di bawah 5 darjah dengan tanda tambah. Buah-buahan memerlukan keadaan iklim sederhana yang lembab dan tidak bertolak ansur dengan air bawah tanah masin. Memandangkan kepantasan mereka, harga yang tinggi dari buah-buahan yang beraneka ragam dan oleh itu jarang berlaku.

Cara memilih dan menggunakan manggis

Buah ini sangat wangi dengan rasa tidak enak, masam dan menyegarkan. Kulitnya burgundy gelap, hampir hitam, dan daging berwarna putih. Dalam saiz dan bentuk, ia menyerupai mandarin yang sudah biasa dengan kami. Walau bagaimanapun, kulitnya, berbanding dengan sitrus kegemaran, agak tebal, dan boleh sehingga 1 cm Oleh itu, ia juga sesuai untuk penggunaan manusia.

Nilai kelezatan eksotik ini adalah dalam kandungannya yang jarang dan tinggi, iaitu: fosforus, kalium, kalsium, magnesium, besi, dan banyak vitamin. Di samping itu, kulit buah manggis mengandungi xanthones - antioksidan jarang yang mempunyai kesan penyembuhan yang luar biasa pada tubuh manusia.Cara yang paling berkesan untuk menggunakan buah ini untuk manfaat organisma adalah dalam bentuk buburan atau yang baru dimasak bersama dengan kulit. Kerana ia berada di kulit yang mengandungi kebanyakan mineral dan vitamin yang berharga.

Untuk buah-buahan eksport dikumpulkan sedikit kehijauan, tidak matang. Apabila anda membeli perlu memberi perhatian kepada warna buah, ia harus cerah, kulit tidak boleh rosak atau terlalu kuat untuk disentuh. Dengan sedikit tekanan, ia sepatutnya meningkat sedikit. Manggis dan buah manggis yang keras dan terlalu keras tidak mempunyai sifat rasa yang menyenangkan seperti yang lebih baik. Buah itu sendiri perlu lembut dan lebih baik lebih besar. Memandangkan dalam pulpa buah-buahan yang besar lebih daripada yang kecil. Dalam kesegaran buah, anda pasti jika tipnya diikat dengan banyak daun.

Untuk keperluan manggis perlu mengeluarkan batang. Seterusnya, buah tersebut hendaklah dibahagikan di tengah dengan pisau dan kupas. Setiap buah mengandungi kira-kira lapan keping aroma yang lazat, wangi dan berair dengan tulang.

Selalunya, manggis dimakan segar, ia cukup manis, berair dan menyenangkan.Walau bagaimanapun, di negara-negara di mana ia tumbuh, buah-buahan itu walaupun dalam tin. Di samping itu, dengan penambahan manggis, anda boleh memasak hidangan eksotik.

Fakta menarik! Mangosteen sangat menyukai Queen Victoria. Apa yang diperolehnya gelaran "raja di antara buah-buahan."

Bagaimana untuk menyimpan manggis?

Untuk penyimpanan buah memerlukan ruang dalaman kering, tetapi dalam keadaan tidak sejuk. Hayat maksima maksima sehingga 25 hari. Selepas tempoh ini, buah manggis, sebagai peraturan, mula kering dan hilang rasa, ia menjadi kering dan keras.

Malangnya, manggis yang baru dipilih hanya boleh dinikmati di negara-negara tropika dan Asia, jadi buah-buahan hijau dieksport. Ini disebabkan hakikatnya sukar untuk disimpan ketika mengubah keadaan suhu. Sekiranya anda membekukannya di dalam peti sejuk, ia akan kehilangan struktur, rasa dan tidak mempunyai kebaikan yang asalnya. Di dalam peti sejuk, buah ini dapat mengekalkan rasa dan faedahnya sehingga 7 hari, tidak lebih.

Sudah tentu, manggis lebih baik digunakan di negara-negara di mana ia tumbuh, baru dituai dan matang.Hanya pada masa itu, menurut penduduk setempat, boleh mendapatkan manfaat maksimum daripadanya dan menghargai citarasa beliau.

Faedahnya

1. Manggis telah dikaji dengan teliti oleh saintis di Universiti Bangkok. Dan ia menemui sejumlah besar vitamin PP (asid nicotinic), yang sangat penting untuk kesihatan manusia. Kekurangan vitamin ini boleh menjadi keadaan berbahaya yang dipanggil ahli sains 3D: dermatitis, cirit-birit, demensia (demensia). Kandungan vitamin PP, manggis adalah lebih rendah kecuali mangga.
2. Penggunaan kelezatan eksotik sebagai makanan menguatkan sistem imun, yang meningkatkan keupayaan tubuh dalam memerangi penyakit berjangkit, dan mempercepat penyembuhan luka dan ulser. Manggis juga membantu melawan parasit dan kulat, yang sering menjejaskan orang di negara-negara panas. Penguatkuasaan imuniti memainkan peranan penting dalam pencegahan penyakit kanser.
3. Buah ini mempunyai kesan positif terhadap sistem endokrin, yang penting bagi orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan yang berkaitan dengan gangguan hormon. Meningkatkan daya hidup keseluruhan dan menguatkan dinding saluran darah, menormalkan tekanan darah dan mengurangkan tahap kolesterol dalam tubuh.
4. Para saintis dengan bantuan eksperimen pada tikus membuktikan keberkesanan buah ini dalam memerangi bakteria Helicobacter pylori, menyebabkan gastrik dan ulser perut. Kesan negatif manggis juga dikenali sebagai bacilli tuberculosis dan juga sel-sel kanser. Ternyata buahnya semata-mata merosakkannya.

Sifat penyembuhan

1. Manggis merupakan sumber penting vitamin E dan C, tiamin, nitrogen, riboflavin, magnesium, kalsium, zink, natrium, dan kalium. Di kulit banyak pektin, dan dalam benih - asid lemak, vitamin C, fitonutrien. Vitamin E dan C membantu untuk membebaskan badan daripada radikal bebas, yang membawa kepada penuaan dini. The xanthones yang terkandung dalam kulit baru-baru ini menjadi penemuan perubatan yang penting. Dan menurut penyelidikan terkini, sifat mereka sangat menakjubkan! Mereka menormalkan proses mikrobiologi di peringkat sel, menyumbang kepada pengaktifan proses otak, menguatkan sistem imun. Dan manggis hari ini - satu-satunya buah, dalam pulpa dan kulit yang mengandungi xanthones berguna sedemikian dalam kuantiti terbesar.
2. Di samping itu, manggis mengandungi serat makanan, penting untuk pencernaan yang betul. Dan semua ini dengan kandungan kalori yang sangat rendah sebanyak 70 kilokalori setiap 100 g produk.
3. Kemampuan berkhasiat manggis dikenal pasti beberapa abad yang lalu, dan hari ini dibenarkan oleh sains moden. Kstanton mempunyai peluang yang unik untuk mencegah pertumbuhan tumor malignan. Mereka menghalang perkembangan kulat dan memusnahkan mikroorganisma yang berbahaya kepada tubuh. Para saintis Amerika telah menemui keupayaan sebatian xanthine untuk menghancurkan sel-sel malignan.
4. Bahkan dukun kuno negara-negara Asia selama berabad-abad menggunakan manggis untuk tujuan perubatan, dan hari ini ia mempunyai alasan saintifik. Mereka dirawat dengan penyakit sistem muskuloskeletal, penyakit saluran gastrousus, penyakit reproduktif pada wanita.
5. Keindahan Thai berjaya memohon manggis dalam kosmetologi, ia mempunyai kesan anti-radang dan mempunyai kesan ketara pada masalah kulit yang disebabkan oleh mikroorganisma patogen.

Kulit kayu manggis buah manggis juga digunakan untuk tujuan perubatan.Dalam keadaan hancur dan kering, ia digunakan untuk jangkitan usus. Dengan bantuan itu mereka menyediakan krim dan salap untuk rawatan penyakit kulit. Merebus membantu melawan cystitis, urethritis, cirit-birit, gonorrhea dan mempunyai sifat hemostatic apabila digunakan secara luaran. Penyerapan kulit dan daun merawat demam, stomatitis, cirit-birit, disentri.

Buah-buahan mempunyai keupayaan untuk memusnahkan sel-sel lemak. Mereka boleh digunakan untuk mencegah penyakit berbahaya:

• osteoporosis;
• aterosklerosis;
• hipertensi;
• glaukoma;
• katarak;
• arthritis;
• Penyakit Lyme;
• urolithiasis;
• kanser

Manggis membantu melawan kemurungan, neuralgia dan penyakit saraf lain.

Contraindications

Walau bagaimanapun, sebelum memanjakan diri dengan manggis, anda harus berunding dengan doktor anda untuk mengelakkan kesan yang tidak diingini dan mendapat faedah maksimum untuk tubuh.

Salad Asia

Ambil makanan laut kegemaran anda: kerang, udang, cumi-cumi. Tambah lime, cilantro, lada panas dan hitam, tomato ceri dan manggis itu sendiri. Sediakan makanan laut dengan cara biasa. Tomato ceri goreng dalam sedikit minyak sayuran. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk yang sama dan taburkan dengan jus limau.

Video: Sifat Berguna Mangosteen