Bolehkah saya makan kacang untuk diabetes?

Kacang itu sendiri adalah produk yang agak berbahaya. Sebilangan kecil boleh melegakan kelaparan, berlebihan - membawa masalah kepada sistem pencernaan. Kandungan nutrien dalam kacang sangat tinggi, setiap spesies mempunyai ciri-ciri berguna sendiri. Tetapi sebelum memperkenalkan mereka ke dalam diet dengan diabetes mellitus, perlu mempelajari sifat-sifat umum tumbuhan dan mendapatkan nasihat daripada doktor anda.

Tetamu asing

Kacang telah lama menjadi produk yang biasa di rak-rak kedai. Di sana terdapat deretan kacang dan harganya cukup berpatutan. Secara saintifik, kacang adalah kekacang. Tetapi ia berbeza dari kacang dan kacang kerana ia boleh dimakan mentah, tanpa memasak. Kadang-kadang ia dipanggil "kacang". Mungkin untuk buah-buahannya yang masak di tanah dalam buah kecil yang kecil.Tumbuhan ini sangat termofilik, takut fros, ditanam di Asia Tengah, Caucasus, Wilayah Krasnodar.

Kami telah muncul agak baru-baru ini oleh standard sejarah, hanya pada permulaan abad XIX, sebagai kilang luar negeri yang lucu. Saya memandu kacang tanah ke negara kita dengan cara bulatan, dari Amerika Selatan ke Asia, dan dari sana ke Eropah. Kemudian dia pergi ke China dan dari sana menetap di selatan Rusia. Secara komersial, kacang ditanam hanya pada zaman Soviet. Terdapat banyak kegunaan untuk kacang luar negeri. Minyak dari mereka digunakan dalam pengetinan, membuat sabun, membuat marjerin. Buah-buahan digunakan sebagai bahan tambahan dalam memasak dan dimakan hanya dipanggang.

Komposisi dan nilai pemakanan kacang tanah

Apabila tumbuhan ditanam, tanah diperkaya dengan nitrogen, dan bagaimana badan diperkaya dengan penggunaan buahnya? Perlu diperhatikan senarai bahan berguna kacang tanah, terdapat kandungan lemak dan karbohidrat yang tinggi, selain itu:

• serat pemakanan;
• asid lemak tepu;
• mono dan disaccharides;
• vitamin kumpulan B, C, E, PP;
• kalsium;
• magnesium;
• sodium;
• kalium;
• besi;
• zink;
• tembaga;
• selenium.

Walaupun kandungan lemak dan monosakarida yang tinggi, makan kacang dengan diabetes mungkin. Ia akan memanfaatkan hampir semua sistem badan.

Pertama sekali, ia meningkatkan ingatan, meningkatkan kepekatan, meningkatkan rintangan stres. Harta tanah kacang ini penting untuk pesakit kencing manis. Ia mengurangkan kolesterol darah, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Kerja stabil sistem imun dan saraf. Kesan choleretic kecil perlahan-lahan menghalang genangan hempedu dan pembentukan pasir dan batu di saluran.

Dengan penggunaan kacang tanah secara teratur, peningkatan pembekuan darah, dalam kes diabetes mellitus adalah perlu untuk memberi perhatian kepada fakta ini. Kacang, seperti ais krim, pisang dan coklat, merangsang pengeluaran serotonin dalam badan. Ia meningkatkan mood, menghalang tetes tajam, melegakan kerengsaan. Dengan diabetes mellitus, perubahan mood dari kesedihan yang membosankan kepada kerengsaan yang tidak terasa tidak biasa, jadi ia bernilai makan 8-10 "kacang" setiap hari, mentah atau panggang. Apabila menggoreng kacang dalam tumbuhan, kandungan polifenol, yang bertanggungjawab untuk menyekat sel-sel kanser dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, meningkat.

Dualitas impak kacang pada tahap selera makan terletak pada kandungan kalori yang tinggi dari produk di satu pihak dan merangsang pengeluaran jus gastrik pada yang lain. Ternyata tubuh sudah menerima nutrisi, tetapi saya masih ingin makan. Hasilnya adalah kerana kacang-kacangan dicerna untuk masa yang lama dalam perut. Tetapi nutrien dikeluarkan secara beransur-ansur dan diserap dengan baik oleh badan.

Ketepatan dan pendekatan yang munasabah, serta kontraindikasi

Dengan semua manfaat produk, anda perlu mengambil kira beberapa ciri-cirinya. Kacang mempunyai indeks alergenisitas yang tinggi, oleh itu, ia perlu dimasukkan ke dalam diet seorang pesakit dengan diabetes mellitus secara harfiah dari satu butir dan memantau dengan teliti perubahan dalam kesejahteraan. Kacang merangsang pertumbuhan semula sel, meningkatkan kulit, rambut dan kuku. Menormalkan hormon dan menstabilkan tekanan darah, yang sangat penting untuk pesakit kencing manis.

Namun, bagaimana memilih produk yang paling berguna dan meminimumkan kesan yang tidak diingini dalam penggunaannya? Jualan terdapat beberapa jenis kacang: mentah, dalam beg dengan bahan tambahan perasa, goreng, mentega kacang.

Kacang mentah dan sedikit panggang diiktiraf sebagai yang paling berguna.Beg yang menarik untuk melihat dan adalah murah, tetapi jumlah garam dalam mereka beberapa kali melebihi norma dibenarkan untuk pesakit kencing manis, jadi kerosakan adalah lebih besar daripada manfaat. mentega kacang - makanan ringan kepada pesakit kencing manis menu menaip 2, kerana ia meningkatkan selera makan dan merangsang pertambahan berat badan yang pesat, dan mengganggu keseimbangan asid lemak politaktepu, yang membawa kepada kelemahan sistem imun.

kontra mutlak untuk penggunaan kacang tanah di sana tetapi reaksi alahan. Dalam penyakit kencing manis makan kacang tanah yang berguna, anda hanya perlu untuk dos kuantiti dan mendekati perkara itu tanpa fanatik, kerana segala-galanya adalah baik secara sederhana.

Video: faedah dan kemudaratan kacang di dalam kencing manis