Bolehkah saya makan marshmallow dengan diabetes?

Setiap pesakit kencing manis tahu bahawa dengan penyakit, gaya hidup dan pemakanannya mesti berubah secara dramatik. Kebanyakan perhatian memerlukan diet pesakit, kerana dilarang keras untuk makan makanan yang meningkatkan gula darah, iaitu, mempunyai indeks glisemik tinggi.

Banyak mitos berlegar di sekitar marshmallow - manis yang lazat, yang dianggap diet di seluruh dunia. Tetapi tidak semua yang mengandungi kalori sederhana bermanfaat bagi pesakit kencing manis. Marshmallow moden termasuk banyak komponen kimia dan pemanis, jadi GInya jauh melebihi 50-70 mata yang dibenarkan untuk diabetes. Pada masa yang sama, dalam bahagian khas, anda boleh membeli rasa manis yang sangat berguna atau, secara alternatif, menyediakannya di rumah sendiri dari ramuan yang sihat.

Apa yang boleh berguna untuk marshmallows diabetik

Produk berkualiti dibuat dari pektin, fruktosa dan agar-agar, sementara ia tidak mengandungi gula dalam bentuk tulen dan lemak.

Mengikat dan mengalihkan toksin, metabolit, toksin, radionuklida, garam logam, produk penguraian dadah dan komponen berbahaya yang lain. Ia juga menyumbang kepada pencernaan dan peristalsis yang lebih baik.

Sebagai tambahan kepada komponen ini, rasa manis timur mengandungi pelbagai vitamin (kumpulan B, PP, A dan C), protein dan mineral (besi, fosforus, kalsium, natrium, kalium, magnesium). Kesemuanya menyumbang kepada penguatan imuniti, mempunyai kesan positif terhadap sistem endokrin, merangsang kelenjar tiroid.Oleh kerana penggunaan marshmallow makanan yang kerap, risiko penyakit radang dan berjangkit, serta proses ganas dapat dikurangkan. Juga komponen yang berguna meningkatkan nada otot, menyuburkan kulit.

Serat pemakanan dalam komposisi marshmallow membersihkan tubuh daripada keretakan, menggalakkan pencernaan yang selesa, dan menghalang sembelit.

Adakah terdapat marshmallow kedai?

Pakar pemakanan dan ahli endokrinologi melarang pesakit kencing manis daripada memakan marshmallow kedai, kerana ia mengandungi:

• gula mudah, glukosa;
• pewarna (termasuk tiruan);
• penambah rasa dan pengisi kimia;
• pewarna;
• rasa;
• pengawet;
• pemekat.

Adalah diperhatikan bahawa keindahan kedai adalah ketagihan pada manusia, yang membawa kepada penggunaan yang tidak terkawal dan peningkatan berat badan yang cepat. Dalam kencing manis, sistem endokrin tidak dapat menampung dengan baik, jadi walaupun aliran kalori kecil yang mantap dapat menyebabkan obesiti, dan lebih-lebih lagi ketika datang ke permen dengan GI yang tinggi.

Juga, marshmallow marshmallow mengandungi karbohidrat dan gula yang mudah, yang, masuk ke dalam darah, membelah secara mendadak menjadi tenaga dan menimbulkan peningkatan mendadak dalam kepekatan plasma.Dalam sesetengah kes, berlebihan dengan marshmallow boleh menyebabkan serangan hiperglikemia, yang disertai dengan pening dan pengsan, air liur yang berlimpah, kelemahan umum, dan dahaga yang tidak dapat ditekankan.

Jangan lupa bahawa komponen kimia dalam produk kedai boleh menyebabkan alahan, yang diabetik akan diucapkan.

Apakah marshmallow diet dan bagaimana memasaknya

Marshmallows buatan sendiri biasanya disediakan menggunakan pemanis (stevia, fruktosa) dan bahan-bahan semula jadi:

• putih telur semulajadi (tanpa kuning, kerana ia mengandungi kolesterol);
• agar (pengganti semula jadi untuk gelatin, yang diperolehi daripada alga);
• Pengisian buah, sebagai contoh, puree epal (epal mempunyai GI kecil - hanya 32 mata).

Agar mempunyai keupayaan untuk menurunkan indeks glisemik produk akhir.

Bagi pengganti gula, bahan seperti sorbitol atau xylitol dalam jumlah sehingga 30 g tidak mempengaruhi paras gula darah. Anda juga boleh menggunakan sakarin, aspartame, sukrodyt atau slastylin.

Walaupun sifat pemakanan, doktor tidak menasihatkan untuk menggunakan lebih daripada 100 g marshmallow semula jadi dalam diabetes, kerana walaupun fruktosa dapat menyebabkan peningkatan gula darah.

Bagaimana untuk memasak hidangan yang sihat yang sepadan dengan diet pesakit?

1. Sediakan serbuk buah. Epal yang paling banyak digunakan, pir atau mangga.
2. Masukkan gula untuk jisim yang dihasilkan dan campuran.
3. Pukul putih telur dalam pengisar. Ia adalah perlu mengambil proporsi 1 protein setiap 200 g serbuk buah. Tambah secubit asid sitrik kepada jisim sebagai penstabil alam semula jadi dan penstabil keasaman, campuran.
4. Sediakan penyelesaian likat agar-agar atau gelatin dan tambah kepada puree buah.
5. Rebus jisim untuk menebal dengan api yang rendah.
6. Masukkan protein ke dalam buah buahan yang sejuk dan kacau.
7. Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan letakkan jisim yang terhasil.
8. Letakkan kuali di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
9. Keringkan marshmallow yang dihasilkan pada suhu bilik ke keadaan yang dikehendaki.

Hayat simpanan gula sedemikian adalah kira-kira 5 hari. Ia tidak disyorkan untuk memanaskan rasa manis atau menyimpannya di dalam peti sejuk.

Secara purata, kira-kira 2 diet zephyr dibenarkan dimakan setiap hari dengan air biasa.

Marshmallow adalah makanan lazat dan berguna untuk pesakit diabetes hanya apabila ia disediakan dengan sendirinya dari bahan semula jadi dan pengganti gula.Anda juga boleh menikmati barangan runcit, tetapi jarang - tidak lebih daripada 2 lembar seminggu, dan jika anda berasa lebih teruk, anda dapat menyerahkan gula-gula kilang sepenuhnya.

Video: marshmallows dengan diabetes