Bolehkah anda makan dan makan telur mentah?

Telur ayam menduduki kedudukan utama dalam senarai produk yang berguna, dan ini tidak menghairankan. Dalam komposisi dalam kuantiti yang banyak ada protein tulen, yang bertanggungjawab untuk berfungsi semua sistem dan organ yang paling penting seseorang. Telur juga kaya dengan asid amino yang tidak boleh dihasilkan di luar talian. Sebahagian besar kerana kegunaan produk makanan, banyak yang tertanya-tanya jika telur dibenarkan dimakan dalam bentuk mentah mereka. Lagipun, sebagai tambahan kepada bahan berharga, mereka juga membentangkan E. coli, yang boleh memburukkan keadaan kesihatan.

Komposisi telur

Komposisi telur ayam jantan yang terbentuk daripada bahan-bahan yang paling berharga yang mempunyai kesan langsung kepada tubuh manusia. Segera harus dikatakan bahawa sebatian protein diberikan lebih dari 13% daripada jumlah jumlah bahan kimia dari bahan.Telur itu sendiri adalah air 85%, yang juga diperlukan oleh manusia.

Ovumucine, ovalbumin, lysozyme, dan conalbumin, yang terkenal dengan kesan antibakterianya, terdapat dalam komposisi protein. Terdapat sedikit karbohidrat dalam telur, hanya 0.7%, dan kurang lemak - 0.3%.

Berharga adalah kuning telur, tetapi lemak kerana pengumpulan asid (lemak tak jenuh tunggal). Antaranya ialah oleic, linoleic, palmitic dan lain-lain. Juga dalam kuning telur terdapat karbohidrat, protein, banyak kolesterol, penyumbat kapal.

Sememangnya, untuk perkembangan penuh embrio dalam telur harus mengandungi semua sebatian mineral dan vitamin. Antara yang kedua ialah tocopherol, retinol, tiamin, niacin, folacin, pantothenic dan asid folik, riboflavin.

Setuju, senarai sebatian kimia yang mengagumkan. Jika kita menganggap tindakan semua komponen dalam kompleks itu, tentu saja, telur mentah akan memberi manfaat kepada kesihatan manusia dengan penggunaan yang betul. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa produk kedai tidak berkualiti tinggi, jadi kami bercakap secara eksklusif mengenai telur buatan sendiri.

Kandungan kalori

Bagi setiap orang, keperluan harian kalori adalah sangat individu, ditentukan oleh irama hidup, nutrisi yang betul, serta ciri-ciri lain, sehingga dan termasuk kehadiran atau ketiadaan penyakit kronik. Biasanya seorang lelaki memerlukan lebih banyak kalori (2500) daripada wanita (2000).

Dengan memakan makanan yang akan menampung jumlah tertentu, seseorang akan dapat menjalani gaya hidup yang sepenuhnya. Sistem saraf dan otot jantungnya akan berada dalam keadaan yang baik, metabolisme tenaga dikekalkan pada tahap yang sepatutnya, tidak ada ketidakseimbangan dan risiko mendapat berat badan yang berlebihan.

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, telur dimasukkan dalam senarai makanan yang dibenarkan untuk dimakan pada diet. Kuning menumpukan semua nilai pemakanan, kandungan kalorinya adalah 73 unit. Protein disebabkan oleh pengumpulan air tidak memberikan kalori tambahan. Oleh itu, telur boleh digunakan tanpa rasa takut merosakkan bentuknya.

Pemilihan telur

Untuk menentukan kualiti produk yang dibentangkan, pasar raya hiper besar dilengkapi dengan ovoskop, yang membolehkan pembeli memeriksa telur sebelum membeli. Peranti ini bertujuan untuk lumen, yang menentukan berapa umur telurnya. Tetapi jika tidak ada penyesuaian, perlu bertindak dengan cara yang berbeza.

1. Telur haruslah berat, ia bercakap mengenai kesegarannya. Produk berat ringan, kemungkinan besar, cukup lama terletak di rak.
2. Perlu diberi perhatian terhadap pelabelan. Kelas D - produk pemakanan, disimpan sehingga seminggu. Kelas C - telur meja, anda boleh menyimpan sehingga 3 minggu.
3. Saiznya secara langsung bergantung kepada jenis ayam betina. Ini tidak bermakna kualiti produk. Telur kecil boleh menjadi lebih baik dan lebih segar.
4. Anda tidak boleh mendapatkan telur yang mempunyai struktur melekit di permukaan. Ini menunjukkan bahawa dalam proses pengangkutan tidak mematuhi peraturan tertentu pengangkutan.
5. Ideal jika anda akan menggunakan telur dalam bentuk mentah, membelinya dari rakan-rakan yang mengandungi ayam. Produk rumah adalah jaminan bahawa burung dijaga dengan baik dan diberi makan dengan sewajarnya.

Manfaat telur mentah

1. Telur segar berguna jika dimakan pada perut kosong. Bahan mentah mempunyai kesan positif terhadap aktiviti organ-organ pencernaan. Juga mengurangkan keasidan perut.
2. Telur mentah mempunyai kesan positif pada tali vokal. Komponen sempurna melincirkan mukosa laring. Juga, produk meningkatkan penglihatan dan melindungi mata daripada pelbagai penyakit.

Adakah ia dibenarkan minum telur mentah?

Ramai orang bingung dengan persoalan yang paling mendesak dan siapa yang memutuskan untuk menggunakan produk mentah, termal yang belum diproses. Walau bagaimanapun, kategori orang yang terlibat dalam angkat berat, protein tulen hanya diperlukan. Ia tidak selalu mungkin untuk mengeluarkannya daripada persiapan tindakan arah, sebagai hasilnya menjadi perlu untuk mengambil telur.

Jawapannya ya, anda boleh minum mereka. Dari makanan sedemikian seseorang akan menerima manfaat yang luar biasa, iaitu:

• rizab tenaga meningkat;
• metabolisme karbohidrat bertambah baik;
• jisim otot yang semakin meningkat;
• Kekurangan protein diisi semula;
• meningkatkan aktiviti sistem visual;
• tulang menguatkan gigi;
• menyokong kerja kelenjar tiroid.

Nilai produk tidak bersyarat, tetapi semua ini hanya boleh dilakukan dengan menggunakan telur buatan sendiri segar.

Adakah ia dibenarkan untuk makan telur mentah

1. Kita tidak boleh mengecualikan hakikat bahawa kebanyakan orang tinggal di bandar-bandar besar. Ini menimbulkan masalah di mana untuk mencari produk yang segar dan berkualiti tinggi. Oleh itu, kebanyakan orang masih mahu membeli makanan yang paling semula jadi dan tidak takut untuk komposisinya. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui mengapa berbahaya untuk makan telur mentah.
2. Adalah penting untuk memahami bahawa bahan mentah yang dibekalkan ke rak kedai dan pasar raya tidak ditanam di kampung dan kampung. Oleh itu, telur mentah merupakan sumber jangkitan berbahaya dalam bentuk salmonellosis. Ini adalah penyakit akut yang mempengaruhi usus. Patologi disertai dengan cirit-birit yang teruk dan muntah.
3. Di samping itu, terdapat kelemahan yang kuat, demam tinggi dan sakit kepala. Salmonellosis sering menimbulkan kekejangan otot pada anggota badan. Produk mentah juga boleh membawa kepada hipovitaminosis biotin. Ini disebabkan oleh avidin. Bahan masuk ke dalam usus dan mencegah vitamin B7 daripada diserap.
4. Kerana patologi ini, kuku, rambut dan kulit mula sangat menderita. Juga, telur mentah adalah benar-benar kontraindikasi bagi orang yang tidak bertoleransi protein ovomucoid. Bahan ini menimbulkan perkembangan reaksi alergi.Walaupun anda tidak tahu sama ada anda mempunyai patologi yang sama, anda boleh pergi ke hospital dengan makan telur mentah.

Kaedah untuk makan telur mentah

1. Sekiranya anda masih membuat keputusan dan ingin mendapatkan yang terbaik daripada produk mentah, anda harus mempertimbangkan beberapa peraturan. Membeli obligasi hanya produk luar bandar.
2. Basuh telur dalam air suam sebelum digunakan. Prosedur ini lebih baik dengan sabun dan air, jadi anda tidak menangkap jangkitan, yang boleh di atas kulit.
3. Tuangkan telur dari dua sisi bertentangan dengan tusuk gigi atau jarum. Goncang dengan baik untuk membentuk jisim homogen.
4. Secara alternatif, telur boleh dipecahkan ke dalam cawan, tambah roti putih dan garam. Kacau dan makan dengan sudu. Juga, bahan mentah boleh dimakan dengan gula, tetapi tanpa roti. Pukul keseluruhannya dengan teliti.
5. Sering kali, telur mentah ditambah kepada cawan bir gelap. Untuk rasa boleh menambah sedikit garam. Kaedah yang sama sering digunakan untuk penambahan berat badan. Kadang-kadang lain 30 gr. krim masam buatan sendiri.
6. Telur mentah dibenarkan menggunakan 1 kali sehari. Prosedur yang terbaik dilakukan pada perut kosong pada waktu pagi.Oleh itu, badan anda akan mempunyai masa untuk menambah biotin. Pastikan anda mengikuti rejim ini dan dapatkan bahan mentah yang berkualiti tinggi dan segar.

Telur mentah boleh dimakan jika kualiti dan kesegarannya diperiksa. Anda tidak boleh mengambil risiko kesihatan anda sendiri dan makan produk yang dibeli di pasar raya. Jika tidak, risiko dijangkiti salmonella meningkat dengan ketara. Berhati-hati dan ikuti garis panduan yang mudah.

Video: Bolehkah minum telur mentah untuk pertumbuhan otot?