Kandungan artikel
Kehamilan, kelahiran dan pembiakan anak bukanlah pekerjaan yang besar, tetapi juga tanggungjawab besar yang perlu dipertimbangkan ibu bapa. Dari saat bubur anda dilahirkan, anda perlu melakukan segala kemungkinan untuk menyusukan bayi. Lagipun, mana-mana doktor akan memberitahu anda bahawa tidak ada yang lebih berharga dan bermanfaat daripada susu ibu. Tetapi penyusuan adalah proses yang serius yang memerlukan pelaksanaan sejumlah besar peraturan. Seorang ibu muda perlu belajar cara memohon bayi dengan betul pada payudaranya, menetapkan rejimen - pada masa atau pada permintaan, elakkan daripada meludah dan simpan bayi dari cegukan. Salah satu syarat utama untuk penyusuan susu adalah pemakanan seimbang, dari mana bayi tidak akan mengalami sakit perut.
Masalah pembentukan gas yang meningkat adalah sangat teruk pada bayi pada bulan pertama kehidupan, kerana usus mereka masih dalam peringkat kematangan.Ini bermakna bahawa jumlah enzim yang tepat untuk pemprosesan susu tidak dihasilkan dalam usus. Ini menyebabkan kembung, ketidakselesaan, kembung perut. Dari masa ke masa, keadaan akan bertambah baik, kolik akan berlalu. Tetapi tempoh ini anda hanya perlu melalui - untuk memaksimumkan meringankan penderitaan bayi. Dan yang paling penting, jangan memperburuk produk makanan yang menyebabkan penapaian dalam usus ibu dan anak. Ryazhenka adalah produk yang sangat meragukan, yang dalam kuantiti yang berbeza dapat mempengaruhi pencernaan dengan cara yang berbeza. Hari ini kita akan bercakap tentang ryazhenka, adakah ia dibenarkan apabila menyusui, berapa banyak ryazhenka boleh diminum kepada ibu penjagaan, dan produk apa yang dianggap sangat berguna dan selamat.
Adakah ryazhenka boleh diterima dalam diet seorang ibu kejururawatan?
Ibu-ibu kejururawatan pemakanan perlu dipilih dengan teliti mengikut tiga kriteria utama - alergenik, kecenderungan untuk proses penapaian dan nilai pemakanan produk. Pertimbangkan ryazhenka mengenai faktor-faktor ini.
- Alergi. Semua orang tahu bahawa bayi dalam tahun pertama kehidupan sering terdedah kepada alahan, sentiasa mengalami diatesis atau kekurangan laktosa. Tubuh seorang anak kecil masih sangat rapuh dan bereaksi terhadap sebarang perengsa.Dari sudut pandangan ini, Ryazhenka boleh dianggap sebagai produk yang agak alergen, kerana ia dibuat daripada susu lembu. Terdapat banyak protein dalam susu lembu, yang sukar untuk anak-anak bulan pertama kehidupan. Jika seorang kanak-kanak mempunyai kekurangan laktosa dan masih mahu minum ryazhenka, lebih baik untuk membuat produk itu sendiri dan tidak menggunakan susu lembu, tetapi susu kambing, lebih baik dan mudah dicerna.
- Penapaian. Malangnya, semua produk susu yang ditapai menyebabkan beberapa proses penapaian dalam usus. Tetapi pada masa yang sama, ryazhenka merangsang pembersihan usus, menghilangkan sembelit, yang menghalang pembentukan kembung. Anda boleh menyemak reaksi tubuh anak kepada produk susu yang ditapai ini menggunakan sampel. Minum 50 ml ryazhenka dan nonton kerusi dan tingkah laku bayi. Sekiranya kanak-kanak itu berperilaku dengan tenang, tidak bertukar, perutnya tidak menyakitkan, dan warna dan konsistensi kerusi tidak berubah, anda boleh meningkatkan jumlah ryazhenka yang dimakan. Walau bagaimanapun, produk itu perlu dimasukkan ke dalam diet kekal hanya selepas 3-4 bulan bayi, apabila saluran penghadamannya akhirnya matang, dan koliknya hilang sepenuhnya.
- Nilai pemakanan produk. Diet ibu yang menyusu harus sihat dan seimbang, sehingga bayi, bersama dengan ASI, menerima maksimum vitamin dan mikroelemen. Ryazhenka dalam kes ini berguna. Susu adalah sumber kalsium, yang mengembalikan struktur gigi, tulang, rambut dan kuku wanita, membantu dia merasakan dan kelihatan lebih baik, dan menjimatkan tenaga untuk permainan yang panjang dan aktif dengan seorang anak. Jumlah kalsium yang mencukupi dalam susu ibu adalah pencegahan riket, jaminan kerangka yang kuat, perlindungan dari penyakit sistem muskuloskeletal. Dan produk susu yang ditapai ini melegakan wanita dari sembelit, yang merupakan pencegahan buasir yang sangat baik, yang sering berlaku pada wanita selepas melahirkan anak. Selain itu, ryazhenka bukan sahaja berguna, tetapi juga sangat enak, pelbagai yang sangat baik dalam diet kurus ibu muda.
Jika anda suka ryazhenka, anda perlu memasukkannya ke dalam diet secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, dengan teliti mengesan tindak balas badan kanak-kanak. Jika, setelah pengenalan ryazhenka ke dalam diet seorang ibu yang menyusu, bayi tidak mempunyai masalah dengan perut, dan kulitnya tetap bersih, anda mampu tidak lebih dari satu cawan ryazhenka per hari.Tetapi ia akan menjadi lebih baik jika anda minum produk tenusu semulajadi.
Bagaimana untuk memasak ryazhenka buatan sendiri?
Itu ryazhenka, yang kita beli di kedai, tidak berbeza dalam rasa asli dan manfaat. Produk sedemikian mengandungi rasa, bahan pengawet, antibiotik, pewarna dan bahan tambahan lain. Itulah sebabnya lebih baik cuba memasak ryazhenka sendiri. Memasak kelezatan masam lazat memerlukan banyak masa, tetapi anda tidak perlu sentiasa berdiri di dapur - semuanya dimasak sendiri. Untuk ryazhenka, adalah lebih baik untuk mencari susu segar dan asli untuk dijual oleh petani, ryazhenka tidak akan berfungsi daripada produk kedai pasteurized, jisim semata-mata tidak akan menapai. Jika bayi anda berusia kurang dari tiga bulan, lebih baik memasak ryazhenka susu kambing, ia lebih baik diserap.
- Susu hendaklah dibawa ke mendidih, dan kemudian mendidihnya dengan api yang rendah selama sekurang-kurangnya setengah jam untuk akhirnya melindungi produk.
- Selepas itu, susu mesti dituangkan ke dalam periuk seramik supaya ia tidak sampai ke tepi, isi bekas itu hanya separuh.Ini dilakukan untuk memastikan susu tidak lari pada suhu tinggi.
- Seterusnya, anda perlu meletakkan periuk dalam ketuhar, memanaskannya hingga 150-160 darjah dan biarkan selama beberapa jam. Selepas 3-4 jam, kami akan mendapat susu yang dibakar di cawangan - ia mempunyai warna yang lebih kaya, sedikit kekuningan dan rasa manis yang sangat menyenangkan.
- Kemudian anda perlu memberi susu yang dibakar untuk menyejukkan ke keadaan hangat. Seterusnya, komposisi mesti dileburkan. Untuk pemula, anda boleh menggunakan kefir, yogurt, ryazhenku dari starter terakhir, bifidobacteria. Tetapi terutama ryazhenka lazat ternyata krim masam.
- Dalam periuk, anda perlu membubarkan beberapa sudu krim masam supaya tiada benjolan kekal. Kemudian bekas harus ditutup dengan penutup, balut tuala hangat, bersih di tempat yang hangat. Selepas 4-6 jam, ryazhenka akan ditapai, ia boleh disusun semula di dalam peti sejuk, dan apabila produk telah disejukkan, mereka dapat dinikmati.
Ryazhenka buatan sendiri yang baik, diperbuat daripada susu semulajadi semulajadi, sangat kaya, manis, enak dan sihat. Produk sedemikian boleh dirawat bukan sahaja kepada ibu yang menyusu, tetapi juga bayi selepas enam bulan.
Di Rusia, di rumah seorang suri rumah yang baik selalu ryazhenka, setiap wanita mempunyai helah, resipi dan nuansa sendiri dalam penyediaan produk susu yang ditapai ini.Ryazhenka mempunyai kalori yang mencukupi - ia pulih sepenuhnya selepas bersalin. Ryazhenka yang baik membantu menguatkan laktasi, sangat penting untuk ibu-ibu yang menyusu.
Video: apa dan berapa minuman apabila menyusu?
Untuk menghantar