Adakah mungkin barbeku semasa menyusu?

Ibu-ibu muda semasa tempoh menyusukan bayi perlu sentiasa ingat tentang larangan tertentu dalam penggunaan makanan. Dengan permulaan musim bunga dan musim panas, apabila cuaca membolehkan anda pergi ke alam semula jadi dan barbeku goreng, banyak ibu memulakan perjuangan sebenar dengan diri mereka sendiri. Ini tidak menghairankan, kerana keinginan untuk makan kebab lazat dan berair menentang menjaga anak. Nampaknya daging tidak ada yang berbahaya, tetapi kebabnya mengandungi banyak rempah, garam dan lada. Ia adalah komponen yang membuat ibu muda bimbang.

Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa peranan yang menentukan dalam soal sama ada terdapat kebab, akan memainkan resipi, mengikut mana ia disediakan.Jika anda memasak daging dengan betul, maka makan hidangan barbeku semasa tempoh penyusuan menjadi berguna, terutamanya jika anda menambah produk lain yang berguna kepada hidangan.

Apakah sebab kebimbangan ibu-ibu muda?

Sebab utama yang banyak ibu menolak shish kebab semasa menyusu adalah apabila menyusukan ibu, ibu harus berhenti makan makanan goreng. Di samping itu, larangan itu dikenakan ke atas makanan berlebihan berlemak. Oleh kerana barbeku, klasik dalam akal yang diterima umum, mempunyai kedua-dua kualiti, tidak semua ibu akan berisiko memakan makanan seperti itu.

Satu perkara penting juga adalah bahawa semasa menyusu, kebanyakan wanita mematuhi diet, dan oleh itu tidak makan makanan berlemak dan goreng. Makan kebab selepas pantang panjang dari hidangan sedemikian boleh membahayakan tubuh, kerana ia akan menjadi baginya goncangan sebenar. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada pelbagai perasa, rempah panas dan sos. Penggunaan mereka, walaupun tidak dalam kuantiti yang terlalu besar, juga boleh mencetuskan tindak balas badan yang tidak diingini.

Sudah tentu, sebaik sahaja ibu makan kebab dengan tambahan pedas dan masin, semua komponen ini akan masuk ke dalam susu ibu. Tubuh bayi yang tidak bersedia dapat bertindak balas negatif terhadap makanan baru untuknya. Adalah penting untuk diingat bahawa pada tahun pertama kehidupan, sistem penghadaman bayi hanya tumbuh lebih kuat dan menjadi biasa dengan keadaan di sekelilingnya, jadi susu selepas shashlyk boleh menyebabkan kecelakaan usus, kolik, reaksi alahan dan lain-lain manifestasi yang tidak menyenangkan.

Apa daging untuk kebab shish untuk dipilih?

Ia adalah pilihan daging yang boleh membolehkan seorang ibu muda makan kebab lazat tanpa membahayakan kesihatan bayi dan tubuhnya sendiri. Pertimbangkan lebih terperinci semua jenis daging:

1. Babi Pilihan ini untuk barbeku semasa memberi makan bayi adalah tidak diingini untuk digunakan. Pork itu sendiri sangat lemak. Gabungan lemak dan goreng boleh memberi kesan buruk bukan sahaja pada anak, tetapi juga pada ibu itu sendiri, kerana makanan tersebut menambah berat badan tambahan.
2. Domba Pilihan ini juga menjadi tidak disukai semasa menyusukan bayi. Domba adalah daging dengan kandungan asid lemak dan lemak tinggi, oleh itu ia harus ditinggalkan dengan tegas.
3. Ayam Ayam. Makanan ini paling sesuai untuk mumi muda. Ayam, dan terutama sternumnya, tidak mengandungi banyak lemak, itulah sebabnya daging seperti ini sering dimakan semasa diet.
4. Daging lembu Pilihan ini boleh sangat bermanfaat, namun, ia patut memilih daging lembu tanpa lemak.
5. Ikan kurus putih. Daging ikan juga sering digunakan untuk memasak kebab. Pilihan ini sempurna semasa menyusu, kerana ikan adalah produk diet yang kaya dengan nutrien. Anda boleh menggunakan kap, cod dan navaga.

Apa jenis perasa yang boleh digunakan untuk membuat kebab?

Apabila memasak kebab sering menggunakan pelbagai marinades, rempah dan bumbu. Perhatian khusus perlu dibayar kepada ahli marin:

1. Cuka Untuk kebab perkapalan dan memasak produk ini sering digunakan. Walau bagaimanapun, semasa menyusu, penggunaan cuka adalah dilarang sama sekali.
2. Asid sitrik. Mana-mana asid yang memasuki tubuh ibu secara automatik ternyata menjadi susu, dan dengan itu akan sampai ke bayi.Meningkatkan keasidan boleh menyebabkan kemunculan kolik pada kanak-kanak, dan oleh itu harus waspada terhadap penggunaan asid sitrik.
3. Mayonis. Adalah lebih baik untuk menyerahkan produk ini sehingga anda berhenti menyusu, kerana ia kaya dengan lemak, dan anda tidak boleh menyebutnya produk yang berguna.
4. Bagi bahan perisa yang boleh digunakan dalam proses daging pengikat, aditif berikut harus diperhatikan:
5. Kefir. Produk ini jarang digunakan untuk perapian, bagaimanapun, perlu diingat bahawa ia dapat membuat daging sangat lembut dan lembut, yang tidak selalu di bawah kuasa perkebunan lain.
6. Garam Jangan menyalahgunakan garam, lebih baik menambah sedikit.
7. Lada kering. Dengan itu, anda boleh memberikan rasa kebab yang biasa.

Ciri-ciri memasak yang berguna untuk kebab ibu

Selepas bahan-bahan dipilih, anda boleh mula memahami beberapa kerumitan dan butiran memasak kebab berguna.

Sekiranya tidak terdapat banyak rempah dan perapan, daging mungkin kelihatan tidak sempurna. Untuk mengelakkan kesan ini, potong daging menjadi lapisan nipis dan kemudian masukkannya ke dalam bekas barbeku khas.Dalam proses memasak, anda perlu berhati-hati memantau daging supaya ia tidak terbakar, kerana lapisan nipis tersebut disediakan sangat cepat. Agar tidak merosakkan daging, lebih baik memasak plat nipis pada arang yang hampir pupus. Begitu juga untuk ikan.

Jika anda masih memutuskan untuk memotong daging menjadi kepingan yang lebih besar, dalam versi tradisional, maka anda harus menggunakan sudu untuk menggoreng, kerana ia akan menjadi lebih mudah untuk menjadikan daging lebih. Jika daging masih dibakar sebahagiannya, anda harus memotong kepingan dibakar, kerana ia akan sangat lama dan sukar dicerna oleh badan, menyebabkan ketidakselesaan pada ibu dan bayi.

Produk untuk penyerapan daging yang lebih baik

Untuk memastikan daging panggang tidak menjadi punca ketidakselesaan bagi ibu muda, lebih baik makan kebab bersama produk yang meningkatkan pencernaan. Ini adalah terutamanya sayur-sayuran, dan dalam bentuk mentah. Ia perlu ditambah kepada timun, tomato, kubis dan salad kebab.

Jika anda ingin makan bersama dengan kebab kentang, lebih baik mendidih atau membakarnya betul-betul di dalam arang. Makan kentang goreng dengan daging goreng sangat tidak diingini.

Makan dengan kebab

Banyak daging dimakan secara eksklusif dalam kombinasi dengan roti. Ibu muda lebih baik dalam kes ini, roti hitam atau produk yang disediakan tanpa menggunakan garam. Jika anda memilih hidangan sampingan untuk kebab, lebih baik, tentu saja, untuk memilih pilihan yang lebih ringan. Pasta perlu dibuang, kerana produk tepung yang digabungkan dengan daging goreng boleh menyebabkan ketidakselesaan di dalam badan. Buckwheat adalah yang terbaik dari bijirin, terutama jika kebab dibuat dari ayam atau daging tanpa lemak.

Pilihan terbaik untuk menghias kebab adalah sayur-sayuran, dan anda boleh menggunakannya dalam pelbagai bentuk: rebus, kukus, rebus, mentah, dan juga tumbuk. Anda boleh memasak salad sayuran ringan.

Video: rahsia kebab sempurna dari tukang masak Armenia