Telur puyuh semasa hamil - faedah dan bahaya

Telur puyuh lebih kecil daripada ayam beberapa kali, tetapi ia juga mengandungi lebih banyak komponen pemakanan yang diperlukan untuk kesihatan ibu dan bayi masa depan.

Pakar pemakanan di seluruh dunia menasihati wanita hamil untuk menambah telur puyuh diet dalam bentuk rebus dan stim. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan, adalah perlu untuk mengecualikan kontraindikasi dan kemudaratan, serta membiasakan diri dengan cadangan untuk pengenalan telur dalam menu harian.

Komposisi kimia

Telur kecil burung puyuh mengandungi unsur-unsur berikut:

• vitamin kumpulan B (semua wakil), dan juga A, E, K, D dan lain-lain;
• protein, lemak dan karbohidrat (13, 11 dan 0.41 g);
• karotenoid;
• abu - 1.1 g;
• asid organik (glutamat, aspartik, dan lain-lain);
• methionine;
• lysine;
• tryptophan;
• tirosin;
• asid amino;
• cystine.

Unsur makro dan surih (kalsium, tembaga, fosforus, kobalt, besi, kalium, sodium, selenium, magnesium, zink, mangan, dan lain-lain).

Kandungan kalori produk berharga ini hanya 160 kcal per 100 g, jadi ibu hamil tidak boleh takut untuk pulih dari penggunaannya.

Faedah telur puyuh semasa kehamilan

Kandungan protein yang tinggi memastikan pembinaan semua sistem embrio, bermula dari sistem otot dan otot, ke organ dalaman. Selain itu, telur disyorkan untuk memasuki makanan untuk wanita yang tidak bertoleransi terhadap daging atau tidak menggunakannya menurut keyakinan mereka, yang akan mengimbangi kekurangan protein haiwan.

Vitamin B mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, sistem saraf pusat dan keadaan psiko-emosi ibu masa depan. Asid folik, niacin, PP dan komponen berguna lain menyumbang kepada pembentukan normal kanak-kanak, mencegah terjadinya beberapa kecacatan (termasuk tiub saraf) pada trimester pertama.

Yang terkenal "vitamin kecantikan" A dan E meningkatkan keadaan kulit dan tisu semasa mengandung, menguatkan folikel rambut dan piring kuku. Dengan penggunaan telur puyuh secara teratur, dermatitis dan kilau berminyak dari kulit hilang, cahaya yang sihat muncul, dan rambut tidak berpecah dan tidak memanjat.

Kalsium menyediakan perkembangan tisu tulang dan gigi bayi, serta ibu masa depan perlu mengekalkan metabolisme, rambut yang sihat dan kuku. Elemen surih ini diaktifkan semasa melahirkan anak, memberikan penguncupan dan percubaan kekuatan yang mencukupi.

Besi dalam komposisi telur puyuh diserap dengan baik dan merangsang pengeluaran sel darah merah - sel darah merah, serta hemoglobin, yang memberikan oksigen ke sel-sel ibu dan anak. Pengambilan telur secara tetap menghasilkan anemia kekurangan zat besi.

Tyrosine melegakan wanita hamil, membantu melawan kecemasan, tidak peduli, ketakutan dan kerengsaan, menggalakkan tidur biasa.

Asam amino merangsang sistem saraf, meningkatkan imuniti dan ketahanan badan terhadap selsema, jangkitan.

Telur puyuh juga berguna untuk ibu masa depan untuk sebab-sebab berikut:

1. Kurangkan tanda-tanda toksikosis, seperti mual dan kelemahan umum, kurang selera makan, kerengsaan, senak (cirit-birit atau sembelit).
2. Kurangkan nada dan hipertonia rahim.
3. Kurangkan risiko kelahiran pramatang dan keguguran.
4. Bantu mengatasi pedih ulu hati, ciri trimester kedua dan ketiga.Terima kasih kepada telur puyuh, keasidan persekitaran perut dikurangkan.
5. Positif mempengaruhi irama biologi, menyumbang kepada tidur yang cepat dan tidur yang mendalam.
6. Selamat mengurangkan tekanan, mengurangkan risiko keadaan hipertensi semasa hamil, seperti preeklampsia dan eklampsia.
7. Merangsang kerja buah pinggang, supaya badan meninggalkan air yang berlebihan dan menghilangkan bengkak, ciri-ciri trimester ketiga.

Ciri aplikasi

Tidak seperti ayam, telur puyuh boleh dimakan mentah, kerana burung ini tidak mengalami salmonellosis. Ia adalah dari telur mentah hingga badan ibu dan bayi adalah manfaat terbesar.

Untuk mengekalkan maksimum bahan berguna, rawatan haba minimum dibenarkan: memasak, membakar, mengukus. Rebus puyuh telur haruslah segera di dalam air mendidih selama 2-5 minit, tidak lebih lagi.

Anda tidak boleh mengabaikan shell telur, yang mengandungi sebahagian besar kalsium karbonat. Hancurkan cengkerang dalam penggiling kopi dan minum dengan air - tidak ada cara yang lebih baik untuk menyampaikan bahan bangunan semulajadi untuk sistem tulang anak.

Jika telur mengandungi bekas sampah atau darah, maka produk itu tidak boleh dimakan walaupun selepas rawatan panas - burung itu mungkin sakit. Ia juga perlu mengambil kira bahawa puyuh perindustrian disuap dengan hormon dan antibiotik untuk meningkatkan produktiviti, dan beberapa bahan ini masuk ke dalam telur.

Bagi dos, doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 3-4 telur puyuh setiap hari (tetapi tidak setiap hari). Untuk meringankan toksikosis, 1-2 telur mentah harus diminum pada waktu pagi pada perut kosong.

Serbuk dari cengkerang yang digunakan dalam jumlah 1 sudu teh. setiap hari, dicairkan di dalam air. Untuk penyerapan kalsium yang lebih baik, disyorkan untuk menggabungkan agen dengan jus segar atau minyak ikan sitrus.

Kerosakan telur puyuh

Semua orang tahu bahawa telur adalah alergen kuat, kerana ia mengandungi protein tertentu yang cukup. Jangan melebihi dos yang dibenarkan, dan jika terdapat tanda-tanda alahan, berjumpa doktor. Penghidap alahan dibenarkan menggunakan kuning telur, yang kaya dengan nutrien.

Juga, penyalahgunaan protein membawa kepada hakikat bahawa ia tidak diserap oleh badan, dan terdapat cirit-birit yang berpanjangan.

Walaupun kandungan kalori yang rendah, produk ini mengandungi kolesterol, oleh itu, ia dikontraindikasikan untuk wanita hamil dengan aterosklerosis.

Menurut beberapa maklumat, penerimaan telur puyuh adalah tidak diingini dengan kehadiran calculi dalam pundi hempedu atau buah pinggang.

Dengan berhati-hati, tambah telur puyuh untuk diet untuk pesakit dengan hati dan buah pinggang.

Kontraindikasi terhadap penggunaan makanan adalah diabetes mellitus, gestational (dengan berhati-hati).

Telur puyuh mengandungi banyak nutrien, hidangan yang lazat dan pantas, yang menjimatkan masa dan usaha ibu masa depan. Ikuti saranan pemakanan, jangan menyalahgunakan telur dan dapatkan manfaat kesihatan sahaja.

Video: bagaimana untuk mengambil telur puyuh