Arugula untuk penurunan berat badan - manfaat dan aplikasi

Daun lembut arugula dalam diet - ikrar ringan, kesihatan yang baik, penghadaman yang sihat dan menghilangkan pound tambahan. Salad jenis ini merupakan gudang serat makanan yang berkualiti tinggi, vitamin dan mineral. Arugula juga melengkapkan salad sayur-sayuran dan buah-buahan, smoothie, hidangan sampingan dan sesuai dengan apa-apa pilihan pemakanan.

Faedah arugula

Atlet, penyokong gaya hidup yang sihat dan orang yang ingin membakar lemak berlebihan memilih salad yang kaya dengan protein dan tanpa lemak. Komposisi kimia arugula menyumbang kepada peningkatan badan secara keseluruhan dan banyak subsistemnya:

1. Membersihkan darah, mengurangkan kolesterol, menggalakkan pembentukan sel darah.
2. Membersihkan usus daripada toksin, memperbaiki metabolisme.
3. Mempercepatkan proses regeneratif dalam badan.
4. Memperkuat enamel gigi.
5. Ia mempunyai sedikit kesan diuretik, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tisu dan membantu menghilangkan edema.
6. Menguatkan dinding pembuluh darah.
7. Melegakan sakit kepala dan kekejangan.
8. Menggalakkan pembaharuan sel kulit, peremajaan.
9. Menguatkan sistem imun dan melegakan keletihan.

Anehnya, arugula sempurna menyuburkan badan semasa diet. Ia kaya dengan serat pemakanan untuk mengekalkan pencernaan yang sihat, iodin, yang diperlukan untuk meningkatkan imuniti dan mengekalkan kelenjar tiroid biasa, vitamin C, tonik dan menguatkan badan, vitamin A, penting untuk kulit dan kuku yang sihat, kalsium, yang diperlukan untuk tulang dan sistem kardiovaskular dan banyak bahan lain.

Arugula di dapur

Arugula makan segar. Daun hendaklah dibasuh dengan air dan dijemput. Jika anda memotong rumput ini dengan pisau, ia dengan cepat kehilangan jusnya, rasa dan sifat yang bermanfaat.Ia tidak disyorkan untuk memproses sayur-sayuran tersebut secara termal - untuk memadamkan, mendidih atau membekukan. Salad ini, tidak seperti sorrel atau dill, tidak diasinkan untuk kegunaan masa depan, tetapi dimakan dengan cepat selepas pembelian. Bundle segar disimpan dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Daun boleh diletakkan di dalam beg plastik atau bekas makanan untuk melindungi daripada pendedahan oksigen. Jangan simpan daun dalam hidangan logam, gunakan kayu, seramik atau, dalam kes yang teruk, plastik.

Arugula mengandungi vitamin larut air dan larut lemak, jadi lebih baik untuk mengisi salad dengan tambahan daunnya dengan minyak sayuran atau kacang. Sebilangan kecil lemak tak tepu yang berkualiti tidak mencederakan angka, tetapi sebaliknya - membantu untuk menyerap bahan-bahan yang diperlukan untuk badan, menyokong aktiviti otak dan kesihatan sendi.

Cara memilih arugula di kedai atau di pasaran

Arugula ditanam di rumah hijau sepanjang tahun, jadi ia hampir boleh didapati di kedai-kedai di bandar-bandar besar. Kos salad disediakan. Memandangkan semua sifat penyembuhan dari rasuk hijau, anda boleh makan makanan ringan dengan sayuran wangi ini.

Untuk memilih cawangan yang berkualiti, perhatikan penampilan mereka. Lettuce harus mempunyai daun keseluruhan, mempunyai warna hijau seragam. Keratan bau pedas, apabila menggosok daun pada jari, ada aroma ciri. Daun-daun yang dihirup berair dan renyah. Dijual tidak dibenarkan salad lembap, kuning atau kering. Selalunya di kedai-kedai dan kedai-kedai sayuran menanam sayur-sayuran dengan air untuk memanjangkan kesegaran.

Rayon yang baik tidak boleh pahit walaupun dalam keratan. Kehadiran rasa pahit mungkin bermakna bahawa salad telah terlalu banyak, tumbuh dengan tidak betul atau disenyawakan dengan bahan tambahan berbahaya kesihatan. Malangnya, adalah mustahil untuk memeriksa ini apabila membeli, tetapi cuba memberi perhatian kepada warna dan penampilan daun - mereka tidak boleh menjadi gelap, terlalu terang, jerawatan, dll.

Cara menggunakan arugula untuk mengurangkan berat badan

Arugula juga menyokong badan semasa diet dan tenaga fizikal. Untuk menurunkan berat badan, makan daun-daun berair ini, cukup untuk mengurangkan kandungan karbohidrat berat dan lemak dalam diet, makan makanan protein dan sayur-sayuran.

Untuk satu bahagian hidangan arugula, dari ¼ hingga setengah tandan biasa (sehingga 100 g) adalah mencukupi. Serat yang berlebihan dalam diet boleh menyebabkan kembung dan kelaparan meningkat, di samping itu, sebahagian besar buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan boleh menyebabkan hipervitaminosis. Makan beberapa tangkai arugula untuk makanan, dan mereka akan mempunyai kesan yang diingini. Salad dengan daun ini 2-3 kali seminggu akan membantu menyebarkan metabolisme, dengan cepat mengasumsikan komponen-komponen yang diperlukan badan dan membersihkan badan produk pemprosesan lemak dan protein.

Sudah tentu, program diet yang hanya terdiri daripada daun pelbagai salad ini tidak wujud. Kandungan kalori arugula per 100 gram hanya 25 kcal, sebab itulah sebenarnya "tanpa berat" dalam diet harian. Ia memaparkan semua sifatnya yang bermanfaat apabila dimakan dengan makanan lain. Sayuran ini hampir tidak menyebabkan alahan dan tiada kontraindikasi.

Sarapan pagi yang cepat dengan arugula
Untuk sarapan pagi yang enak sambil kehilangan berat badan, sudah cukup untuk makan sebahagian bubur gurih dengan salad:

• 4 tomato ceri;
• beberapa tangkai arugula;
• keju putih yang rendah lemak;
• basil;
• minyak zaitun.

Minum segelas jus oren dengan sarapan pagi dan boleh makan buah-buahan kering. Ini akan membantu penuh sehingga makan tengahari.

Hidangan Salad yang sihat
Tetapi untuk makan tengah hari atau makan malam, anda boleh mencuba hidangan panas dengan sos arugula, sebagai contoh, pasta diet Pesto.

Pilih asas pasta dari gandum keras, keju rendah lemak (20-30%), dan komponen berikut:

• arugula - 75 g;
• bawang putih - 1 gigi;
• walnut - 1/3 cawan;
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.

Semasa pasta memasak, sediakan sos. Pukul keju (150 g), potong kacang dalam pengisar dengan bawang putih, tambah mentega dan sayur-sayuran, campurkan semuanya lagi dengan konsisten krim masam tebal. Hidangkan sos dengan pasta panas pada kadar 500 g.

Arugula untuk gula-gula
Satu lagi resipi yang tidak dijangka dengan arugula adalah pencuci mulut buah yang akan memanjakan rasa halus dan memuaskan kelaparan.

Anda akan memerlukan strawberi (100 g), jus oren (jus segar dari 1 pc.), Keju Mozzarella (100 g) dan sekumpulan salad (70 g).Beri perlu dipotong menjadi 4 bahagian, dan keju - runtuh menjadi kiub. Hidangan ini diisi dengan daun arugula yang dihancurkan dan jus oren. Campuran rasa manis ini, rasa krim susu dan nota pedas berpakaian akan diingati oleh peminat resipi yang luar biasa.

Ingat bahawa segala-galanya baik dalam kesederhanaan, dan berani memperkenalkan arugula ke dalam diet anda setiap hari.

Video: bagaimana arugula berguna, dan apa yang perlu dibuat