Berapa kali anda boleh membuat teh hijau?

Banyak peniaga seni teh lebih suka minum teh hijau. Minuman ini membantu mengatasi dahaga pada musim panas, merangsang dan menyuburkan badan, mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Secara semulajadi, untuk mendapatkan lebih banyak faedah dan keseronokan dari minuman tonik, adalah perlu untuk menghasilkan tepat daun teh.

Teh yang berbeza boleh dituangkan di teapot khas beberapa kali - semuanya bergantung kepada jenis teh yang dipilih. Setelah memilih teh tertentu, pembeli harus bertanya kepada perunding kedai teh untuk meminta semua butir-butir pembuatan bir atau teh lain. Lagipun, diketahui bahawa beberapa jenis teh hijau boleh dituangkan air mendidih beberapa kali. Ia sepatutnya memahami isu ini dengan lebih terperinci.

Selera teh memasak

Tidak semua orang tahu bahawa semasa memasak teh hijau jenis Cina, ia boleh diseduh dengan air mendidih lagi. Ini tidak dilakukan untuk menjimatkan jumlah kimpalan. Hakikatnya ialah semasa majlis teh, orang Cina menggunakan banyak teh kering ketika membuat minuman. Pada masa yang sama meletakkan banyak teh dalam bekas kecil.

Tuan-tuan teh sedang mempersiapkan teh hijau yang disebut apa selat. Inilah yang membezakan tradisi teh Cina dari orang Eropah. Perkataan "selat" dianggap slang, yang digunakan oleh penyair sebenar seni teh. Dan prosedur pembuatan teh hijau dengan bantuan selera adalah teh yang diulang dan cepat dengan air mendidih selama 5 hingga 15 saat. Masa untuk minum teh meningkat secara berperingkat. Di selat pertama, tuan teh menuangkan air ke dalam bekas selama lima saat, dan di kedua - selama sepuluh saat.

Berapa kali semasa majlis teh bolehkah anda membuat teh hijau? Seorang tuan teh boleh mencurahkan air mendidih pada daun teh berkualiti tinggi sehingga empat kali. Walau bagaimanapun, beberapa jenis tonik ini yang lain boleh disedut lebih banyak kali.Apakah kemuncak tumpahan kerap apabila membuat teh? Kerana fakta bahawa sedikit air mendidih dituangkan ke dalam cerek kecil, dan banyak daun teh diletakkan dalam bekas, dan minuman lebih tepu. Rasa teh yang dibuka tidak mempunyai nota pahit, minuman itu mempunyai rasa yang menyenangkan. Ini kerana bahan-bahan yang menyebarkan kepahitan minuman itu, diturunkan dalam teh hanya selepas beberapa waktu.

Bagaimana membuat teh oolong?

Teh hijau dengan nama Oolong yang luar biasa, dianggap pelbagai varieti Cina yang mahal. Semasa upacara teh, pelbagai ini boleh dicurahkan air mendidih sehingga sepuluh kali. Dengan setiap pembuatan bir, aroma teh membuka rasa baru untuk peminum teh.

Berapa kali teh tuang teh menuang teh oolong dengan air mendidih? Jika anda membuat teh di dalam gelas, anda boleh melakukannya tanpa kehilangan rasa, hanya beberapa kali. Dalam kes ini, daun teh aromatik diturunkan dan memberikan minuman semua kualiti yang berguna.

Jika anda membuat teh oolong di dalam cerek khas, maka jumlah teh daun secara semula jadi meningkat. Nilai mereka terutamanya bergantung pada beberapa prinsip yang harus diikuti semasa bru teh:

1. Jika anda dengan cepat mencurahkan teh, infusi teh boleh ditingkatkan.
2. Jika tuan teh menaruh banyak teh dalam bekas, maka penyerapan yang terhasil harus disalirkan secepat mungkin.
3. Jika kepingan teh terletak di dalam air untuk tempoh yang tidak terlalu lama, maka bilangan bru mereka boleh ditingkatkan.
4. Jika anda menyediakan teh dalam air sejuk, daun dan rasa akan terungkap lebih lama, tetapi menggunakan kaedah ini, teh dapat dituangkan lebih banyak kali.

Alishan atau Te Guan Yin

Mengenai masa pembuatan teh hijau seperti Alishan atau Tie Guan Yin, perlu ingat bahawa biji teh tidak berubah bentuknya selepas lima belas saat pembuatan bir. Teh akan kekal hampir telus. Semasa setiap selat baru, biji teh akan mengambil rupa yang sama sekali berbeza dan menjadi lembaran besar. Pada masa yang sama, rasa dan bau teh akan berubah. Oleh itu, tidak perlu menunggu sehingga daun teh mengubah bentuknya sepenuhnya dan terungkap. Sebaik sahaja teh dibancuh, ia perlu dicurahkan dan tuangkan lagi air mendidih.

Bagaimana untuk membuat teh hijau?

Semasa upacara membuat teh hijau, anda perlu mengikuti peraturan yang ketat untuk penyediaannya.

Teh Memasak Klasik
Penyediaan teh jenis ini paling sering digunakan di negara-negara Eropah, di mana mereka benar-benar tidak menyedari tradisi teh Cina. Kapasiti untuk membuat teh mesti dipanaskan. Cerek diadakan di atas api atau dipanaskan permukaan dalamannya dengan air panas. Selepas prosedur ini, biji teh dituangkan ke dalam bekas. Cerek dibiarkan bersendirian selama dua minit, maka daun teh dibuang di sana dan dituangkan sepertiga dengan air mendidih. Selepas beberapa minit, tuangkan air ke hujungnya.

Semasa upacara minum teh, cawan di mana pecinta teh akan minum teh yang ditanam, mesti dipanaskan. Ini adalah perlu supaya teh dituangkan ke dalam cawan tidak segera menjadi sejuk. Biasanya, majlis penyediaan minuman boleh mengambil masa sehingga empat minit. Agar teh mempunyai rasa seragam, minuman itu harus dituangkan ke dalam cawan dalam bahagian-bahagian kecil. Jika teh dibancuh mengikut semua peraturan, minuman itu akan mendedahkan semua kebaikannya, memberikan aroma dan rasa yang unik. Mereka meminum teh tanpa tergesa-gesa, menikmati setiap sip, rasa sesetengah rasa yang menyenangkan.

Rahsia membuat teh pelbagai jenis

Teh hitam mempunyai ciri-ciri yang luar biasa - ia tidak boleh disedut berkali-kali. Teh hitam India atau Ceylon harus diseduh hanya sekali, mengikuti kaedah pembuatan bir yang betul. Pada masa yang sama, minuman itu akan segera mendedahkan aromanya dan menjadi tepu. Adalah dipercayai bahawa sifat-sifat berfaedah teh hitam cepat menguap jika minuman tersebut telah diseduh selama lebih dari satu jam. Pada masa yang sama, teh menjadi racun.

Penggunaan beg teh beberapa kali tidak dapat diterima, kerana ini boleh membahayakan kesihatan manusia. Jangan bau beg teh banyak kali, kerana ia dianggap boleh guna!

Teh Puer boleh dibancuh beberapa kali menggunakan air yang sangat panas. Teh Pu-erh boleh diisi dengan air mendidih sekurang-kurangnya kira-kira lima kali dan sebanyak mungkin - sehingga sepuluh kali. Sememangnya, semua ini agak anggaran, semuanya bergantung kepada kualiti teh dan pematuhan dengan keadaan penyimpanan. Anda harus mengawasi kualiti minuman yang diseduh. Mengambil kira tepu, warna dan bau. Untuk kali pertama, teh pu-erh diseduh selama tiga puluh minit, dan minuman kelima dapat bertahan hingga dua minit.Ia adalah penghancuran teh Puerh yang berulang-ulang yang membolehkan anda merasakan semua sifat tersembunyi dari minuman dan aromanya. Dan ramai peminum teh lebih suka minum dengan tepat jenis teh yang memerlukan re-berulang semasa penyediaan minuman. Lagipun, teh ini dianggap paling berguna dan lazat!

Video: bagaimana untuk memilih dan menghancurkan teh hijau