Съдържание на статията
Оригиналният подправки се използва широко в медицината и готвенето. Той придава на ястия пикантен уникален вкус. Съставът на хранителните вещества помага не само за предотвратяване на заболявания, но и за лечение на някои заболявания. Коренът на джинджифил е бял на цвят. Следователно, когато виждаме мариновано пикантно подправяне на богатия розов цвят на рафтовете на магазините, възниква въпросът - защо първоначално белия корен променя цвета си по време на очистенето и не се използват бои?
Полезни свойства на киселинния джинджифил
Високото съдържание на полезни и необходими вещества прави продукта универсално лекарство за различни заболявания. Правилно приготвеният пикантен джинджифил се обогатява само с допълнителни витамини и микроелементи.Използването на подправки има положителен ефект върху жизнената активност на мъжките и женските организми, помага за справяне с вирусни инфекции, като по този начин укрепва имунната система.
Ползи за жените
- Всяка жена иска да изглежда добре и да удължи младостта си. Коренът на джинджифил съдържа етерични масла и микроелементи, които помагат на жените да запазят своята привлекателност. Спайс е отличен тоник.
- Женското тяло е много чувствително към всякакви метеорологични прояви, в резултат на което могат да възникнат главоболия и слабост. Редовната консумация на пикантен джинджифил ще ви помогне да се справите с това състояние и да облекчите болката.
- Поради антимикробния си ефект, продуктът е отлично средство за лечение на настинка.
- Ако една жена реши да се бие с наднормено тегло, включването в диетата на корен на джинджифил ще бъде правилното решение. Продуктът подобрява храносмилателната система и ускорява метаболитните процеси в тялото.
- Хората, страдащи от диабет, и с предразположеност към болестта, показва използването на джинджифил. Спайс нормализира нивата на кръвната захар.
- Също така, лечебният състав на продукта е от полза за женските заболявания: увеличава тонуса на матката мускули, се справя с бъбречни проблеми и се препоръчва за лечение на безплодие.
Заводът е надарен със свойствата на укрепване на кръвоносните съдове в тялото. За мъжкото тяло редовното използване на подправките ще доведе до добър превантивен ефект в областта на гениталиите. Възможно е не само да се предотвратят проблеми, свързани със силата, но и да се лекуват определени заболявания. Нищо чудно, че коренът на джинджифил се смята за афродизиак. Както мъжете, така и жените, когато се консумират киселинния джинджифил, увеличават сексуалното желание.
Поради бактерицидните свойства на джинджифила, можете да се борите срещу появата на импотентност. Ако е предшествано от възпалителни процеси, употребата на продукта ще помогне да се справи с причината, като по този начин нормализира функционирането на органите. Днес съвременните мъже често са в стрес. Това може да са проблеми на работното място, недоразумения в семейството. Редовното използване на кората на джинджифил ще помогне за облекчаване на напрежението, нормализиране на съня.
Противопоказания и увреждане на джинджифил
Въпреки всички предимства на този продукт, има някои ограничения и забрани за неговото използване като хранителна добавка. Не можете да използвате подправките на хора, страдащи от сериозни стомашни заболявания, жени, които се нуждаят от попълване в семейството, хора с остри форми на хронични заболявания. Някои хора може да имат алергична реакция към продукта, а след това употребата трябва да бъде спряна незабавно.
Защо киселият джинджифил е розов
Японците използват два метода за мариниране на подправки. Първият метод използва оцет, а вторият - оризово вино. Това е реакцията на оцета и дава цвета на киселинния джинджифил. Флавоноидите, които са част от растението, реагират с марината, боядисват подправката розово. За да придадете по-наситен цвят на крайния продукт, можете да добавите цвекло или сок.
Наситеността на цвета може да зависи от сорта на растението и неговата възраст. Младите корени в марината имат по-интензивни нюанси. Що се отнася до сорта, се отглеждат няколко сорта джинджифил. Някои дори не променят цвета си при консервиране, а продуктът остава бял.При закупуване на джинджифил трябва да обърнат внимание на етикета с информация за състава на марината. Ако в състава се споменава вредно боя Е 124, тогава придобиването е най-добре да се откаже. В този случай купувайте свежи корени и ги накиснете у дома.
Как да се маринова Джинджър
Коренът на джинджифил може да бъде закупен от всеки голям магазин или супермаркет. Трябва да изберете млади и еластични корени. Не обръщайте внимание на застояли стоки. В младите корени се концентрира голям брой микроелементи и витамини.
Един корен трябва да бъде обелен и нарязан на тънки филийки. Поставете нарязания продукт в съд или стъклен буркан и излезте. След това продължете с подготовката на марината. За да направите това, трябва да поставите тенджера на печката с вода и двеста преди варенето. Трябва да се добавят 4 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка сол. Преди да извадите тигана от печката, добавете 100 ml оцет 9%. Получената марината изсипва корен от джинджифил и затваря капака. За да дадете по-наситени цветове, можете да добавите няколко парчета сок от цвекло или цвекло към съдържанието.След като марината се охлади, поставете контейнера или буркана в хладилника. След три дни можете да започнете да ядете.
Джинджър мариноване рецепта във вино
Използването при очистване на сухо червено вино ще направи продукта по-ароматен. Домакин дори и начинаещ ще се справи с маринатирането. Този метод ще изисква:
- 3 корени от джинджифил,
- 25 грама захар
- 30 грама оцет,
- 10 грама сол
- Половин чаша вода
- 80 грама вино.
Корените трябва да бъдат измити и обелени. Поставете цели корени в тенджера и покрийте с вода. След това всичко това трябва да бъде поставено върху печката и гответе за 4 - 5 минути. След като корите се готвят, те стават по-меки и трябва да бъдат нарязани на тънки плочи. Нарязани корени, изложени в стъклен буркан. Сега е време да започнете да правите марината. За да направите това, излейте вода в саксията, добавете всички съставки. След варене на маринованата тенджера, извадете от печката и излейте корени от джинджифил. След като творението ви се охлади, прехвърлете буркана в хладилника.
Маринът джинджифил е много здрав продукт, той е чудо продукт. Редовното използване ще ви помогне да разрешите много от вашите здравословни проблеми.Жените ще удължат своята младост и красота, а мъжете няма да се чувстват неудобно от проблемите в леглото. В магазина винаги можете да си купите готов пикантен джинджифил, но ако искате, можете лесно да направите невероятно пикантни подправки у дома.
Видео: Рецепта за джинджифилова суши
Изпращане