Съдържание на статията
Под двойната гъба се говори за представител на семейството на шампион, който е широко отглеждан и консумиран в храната. Този екземпляр не може да бъде открит на пустиня или в гората, на ливадите и други подобни места. Единственото изключение е стабилността, която привлича представители на типа тор. Специалисти, ангажирани с откриването на гъби, намерени в този случай само в края на 20-ти век. Въпреки, че дотогава семейството шампион расте в области от повече от триста години. Но ще разкажем всичко по-подробно по-долу.
описание
- Този тип се отличава с шапка, която във форма прилича на полукълбо. Краищата са сгънати навътре, самата повърхност е частично смачкана, по ръбовете можете да видите останките на белезникава кърпа. Горната част е лека, с кафяв оттенък, необходимо е наличието на петна от кафяво. Структурата на шапката е вълнообразна.
- Днес успяхме да разберем, че има 3 основни вариации на нюансите на тази гъба. Първият е бежово-кафяв, вторият е крем, третият е белезникав. Що се отнася до размера на върха, той расте с диаметър до 15 см. Но често има образци от 5-10 см. Има и обрасли гъби, диаметърът варира от 30 до 33 см.
- Плочите често се намират свободно. Първоначално те са пигментирани розово сиви, след това се развиват в тъмнокафяви или кафяви с пурпурни включвания. Възпроизвеждането се извършва от спори с тъмнокафяв тон. Меката част е уплътнена, белезникава, с изрезка може да стане леко розово, мирише на хубави гъби.
- Базата, която е с дължина на крака достига 8 см с ширина 3 см. Форматът е цилиндричен, но в някои случаи може да се стесне до началото (по-близо до земята). Структурата на основата е изгладена, цветът съвпада с шапката, петна от кафяв цвят могат да се очертаят. Има пръстен, не е прекалено плътен и белезникав.
разпространение
- Вече споменахме, че тези екземпляри предпочитат да живеят в качествено оплодената почва и следователно те се намират в задните дворове на конюшните.Растежът също улавя ферми, оранжерии, пешеходци в полетата и в близост до градски пътища. Шампионците обичат окопите и жлебовете, градините, полетата до селскостопанските райони.
- Изключително рядко и почти невъзможно е да се срещнат представители на тази група в горските пояси. Ако след почистване хората изхвърлят остатъците от гъби на определено място, възможно е скоро да се появят потомци на вече изядени гъби. Те са добре аклиматизирани, те могат да съществуват на различни места.
- Отличителна черта на тези образци се считат за компактни общи характеристики, както и за закръгления формат на върха и плътността на меката част. Шапката остава неразкрита по-дълго. Отличителни знаци се губят в едно поколение, след което тези потомци не могат да бъдат разграничени от други двойни представители.
ядливост
- Отчетените плодни тела са успешно култивирани в продължение на стотици години. Такива гъби могат да бъдат приписани на деликатеси, тъй като те имат зашеметяващ вкус. В допълнение, ароматът на прясно приготвен продукт няма да остави никой безразличен. В допълнение, шамжините съдържат до 46% протеини.Съществуват и редица аминокиселини, витамини и микроелементи.
- Гъбите са наситени с органични киселини и много други ценни съединения. 100 гр. суровините представляват само 30 ккал. Поради това плодовите тела могат да се използват безпроблемно в храната. В този случай тялото не страда от липса на витамини и други съществени вещества.
- Такива екземпляри често се включват в диети без сол. Долната линия е, че във въпросните гъби има минимално количество натрий. Консумирането на плодови тела редовно ще ви спести от мигрена и постоянни главоболия. Постига се положителен резултат, дължащ се на изобилието на тиамин и рибофлавин в състава на шампанско. В допълнение, пантотеновата киселина елиминира умората.
- В допълнение към високото съдържание на протеини, съставът на представените плодови тела съдържа 18 вида аминокиселини. Те са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. В допълнение, благодарение на редовните ястия за ядене, кожата бързо се тонизира.
- Ето защо, освен отличен вкус и много приятен аромат, представените гъби трябва да бъдат включени в диетата и поради безценните ползи за цялото тяло. Що се отнася до готвенето, тогава гъбите могат да бъдат подготвени, както ви харесва.Често те са сварени, пържени, осолени, замразени, натрошени и изсушени. Също така въз основа на тях се подготвят прах и качулка.
Ползите
- Практически по целия свят въпросните плодови тела не са нещо особено. Такива гъби са доста познат продукт в много семейства и обществени институции. Следователно, по целия свят, всяка година се консумира огромно количество шампанско. Както вече споменахме, те съдържат много ценен и богат състав.
- Проучванията показват, че хората, които често включват диета, имат 34% по-малко холестерол от тези, които не ядат гъби. От това може да се заключи, че системното потребление на плодови тела значително предотвратява риска от развитие на инфаркт и атеросклероза.
- Освен това, напоследък учените са открили, че антибактериални и антитуморни клетки се намират в шапките. При сушенето на гъби до 30% от протеина остава в тях. В същото време почти 70% се абсорбира напълно от човешкото тяло. И в разглежданите плодове тялото съдържа до 40% от необходимите аминокиселини, които са необходими на човека.
- Шампанзоните съдържат ценен манитол. Това вещество рядко се среща в други продукти.В допълнение, тези проби са наситени с натрий, фосфор и калий. Също така се счита, че считаното количество плодни тела съдържа оптималното количество тежки метали. Те не могат да навредят на човек.
Подобни изгледи
- Обсъжданите шампиони, както и всички видове, са подобни на други сортове плодови тела. Някои от тези гъби обаче не винаги са годни за консумация. Разнообразният шампион изглежда малко като въпросните екземпляри, е отровен.
- Последният се отличава с факта, че шапката му е боядисана в бял пушек. Също така можете да видите скалите, които имат кафеникав оттенък. Проблемът е, че такава отровна гъбичка се открива не само в горските територии, но и в парковете.
- Освен това има и друг представител на отровни гъбички. Точно така е жълто-белият шампион. Той има бяла шапка. Въпреки това, на повърхността му можете да видите петна от кафеникав цвят. Специалитетът е особено опасен, тъй като е много подобен на годни за консумация плодове.
В днешния материал ние изучавахме представител на семейство шампион, който предпочита да расте в оплодената зона.Често тези гъби са на ферми, конюшни, други земеделски земи и тревни площи.
Изпращане