Apricot pits - mga benepisyo sa kalusugan

Ang Apricot ay isang kulay-rosas na puno ng prutas. Ang Armenia ay itinuturing na sariling bayan, ayon sa isa sa mga bersyon, ipinakilala ito sa Europa ni Alexander the Great sa panahon ng isa sa mga pagtaas nito.

Sa kasalukuyan, lumalaki ang puno ng prutas na ito sa halos lahat ng maiinit na bansa. Sa Russian Federation, ang mga puno ng aprikot ay pinatubo sa Caucasus at sa mga timog na rehiyon ng Primorye. Isinasaalang-alang ng Tsina at Japan ang ari-arian ng prutas ng aprikot ng bansa. Ang planta ng aprikot na ligaw ay matatagpuan sa Himalayas, at sa kanlurang bahagi ng North Caucasus.

Apricot ay hindi lamang masyadong masarap, ngunit naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap at trace elemento. Ang mga aprikot na pits, na natatangi sa kanilang kemikal na komposisyon, ay malawak na kumakalat, ginagamit ito sa maraming industriya, ngunit lalo na sa kosmetolohiya, gamot at pagluluto.

Ang langis na nakuha mula sa aprikot na mga buto ay nakilala mula noong panahon ng mga emperador ng Tsino sa dinastiyang Ming. Dahil sa pagmamay-ari ng pagbagal sa proseso ng pag-iipon, ang produktong ito ay dati nang pinahahalagahan ng higit sa ginto, at magagamit lamang sa mga miyembro ng naghaharing pamilya.

Ang mga kernel ng aprikot ay ginagamit sa pagkain, upang matikman ang mga ito ay katulad ng mga almendras. Ang pang-araw-araw na dosis ng pagkonsumo ay hindi hihigit sa 20 gramo. Ang labis na tinukoy na halaga ay maaaring makapinsala sa katawan, dahil ang komposisyon ng mga butil ay kinabibilangan ng hydrocyanic acid, na maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason ng isang tao, hanggang sa isang nakamamatay na kinalabasan.

Ang mga kernels ay isang napakataas na calorie na produkto, ang langis na naglalaman sa mga ito ay ganap na hinihigop ng katawan, kaya ang mga tao na may labis na timbang ay dapat na pigilin ang sarili mula sa pagnanais na subukan ang mga buto.

Komposisyon ng kimikal

1. Tocopherols - mga sangkap na maiwasan ang pag-iipon ng balat.
2. Ang karotina ay isang malakas na antioxidant na binabawasan ang nakakapinsalang epekto sa katawan ng mga libreng radikal, pinipigilan ang napaaga na pag-iipon, binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular, at mga katarata ng mata.
3. Bitamina A, B, C.
4. Ang bitamina B 15 (pangambang acid) ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga atleta, nagpapabuti ng metabolismo, nagpapataas ng enerhiya, binabawasan ang mga cravings para sa mga inuming nakalalasing.
5. Ang bitamina F - ay kasangkot sa pagsipsip ng taba ng katawan, normalizes ang proseso ng taba pagsunog ng pagkain sa katawan, nagtanggal ng labis na kolesterol, strengthens ang mga pader ng mga vessels ng dugo.
6. Ang bitamina PP (nicotinic acid) - ay responsable para sa mga redox na proseso sa tisyu at mga selula.
7. Ang hydrocyanic acid - ay naglalaman ng napakaliit na dosis, ngunit kapag natupok nang labis sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng malalang pagkalason.
8. Ang bitamina B 17 - ay may natatanging ari-arian na pumipigil sa kanser.

Mga elemento ng pagsubaybay:

1. Potassium - inayos ang balanse ng tubig-asin, nagpapalusog sa puso ng ritmo.
2. Ang bakal - nagbibigay ng saturation ng mga selula na may oxygen, ay sumusuporta sa metabolismo, nagpapabuti sa paggana ng thyroid gland.
3. Ang sosa - ay nagpapagana ng produksyon ng pancreatic enzymes.
4. Magnesium - pinoprotektahan ang puso, pinapagaan ang nervous system.
5. Kaltsyum - normalizes ang presyon ng dugo, nagtataguyod ng dugo clotting.

Amino acids:

1. Arginine - relaxes ang mga pader ng mga vessels ng dugo, relieves spasm, relieves atake angina.
2. Ang methionine ay isang sangkap na nag-aalis ng pagkalasing ng katawan sa iba't ibang sakit sa atay, tulad ng hepatitis, cirrhosis, pagkalason ng alkohol at nakakalason na sangkap.
3. Ang Valine ay isang pinagkukunan ng enerhiya ng kalamnan, ang kakulangan ng amino acid na ito ay nagiging sanhi ng pagpapahina ng immune system, pagpapahina ng memorya, pagkagambala ng pagtulog.

Gamitin at aplikasyon

Ang mga buto ng Apricot ay katulad sa komposisyon sa mga kernels ng almendras, samakatuwid, ayon sa USSR State Pharmacopoeia, pinahihintulutan ang paggamit nito bilang kapalit ng mapait na mga almendras. Bilang karagdagan dito:

1. Sa pagluluto, ang butil ay pinalitan ng mga almendras, idinagdag ito sa iba't ibang mga produkto ng kendi.
2. Ginamit bilang isang bahagi para sa sports nutrisyon - isang pinagkukunan ng karagdagang enerhiya.
3. Ayon sa USSR State Pharmacopoeia, ang almond milk na may kaaya-aya na lasa, na ginagamit sa isang vegetarian na pagkain, ay pinipiga mula sa mga buto. Naglalaman ito ng walang kolesterol at lactose - na angkop para sa mga taong walang intolerasyon sa gatas ng baka.
4. Naglalaman ito ng maraming langis na ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin bilang isang pantunaw para sa mga droga, tulad ng alkampor, para sa paghahanda ng mga injection, bilang isang batayan para sa mga oily na oilyan.
5. Sa kosmetolohiya, ang langis ng aprikot ay ginagamit bilang isang sangkap para sa pagpapasigla ng mga lotion, creams at balms.
6. Ang almond water na ginagamit sa paggamot ng bronchitis, whooping ubo, ang hika ay ginawa mula sa mapait na mga pits.
7. Ang mga butil ng aprikot sa lupa ay ginagamit bilang isang scrub upang linisin ang balat ng mga patay na selula.
8. Ang mga butil na may balat ay ginagamit para sa paggawa ng mga carcass.
9. Sa Tsina, sa loob ng mahabang panahon, ang mga aprikot na bato ay ginagamit bilang isang paraan ng pagpapatahimik ng matibay na ubo.
10. Magkaroon ng isang histogenic effect, sirain at alisin mula sa katawan ng parasites.
11. Ang herbal na tsaa na may aprikot kernels ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit ng mga vessel ng puso at dugo. Sa regular na paggamit ay nagpapalakas sa mga pader ng mga vessel ng dugo, pinipigilan ang paglitaw ng mga clots ng dugo.
12. Sila ay nagpapabuti at nagpapadalisay ng mga kernels ng aprikot na dugo, tumulong na labanan ang anemia, mga sakit ng mga kasukasuan.
13. Tratuhin ang flatulence, dysbacteriosis, gastrointestinal diseases.
14. Bawasan ang dami ng asukal sa dugo sa diyabetis ng uri ng 2nd na umaasa sa insulin.
15. Magkaroon ng isang pang-ukol na epekto sa mga sakit ng mata.
16. Bawasan ang pagkalasing ng katawan sa pagkalason sa droga at alkohol.
17. Palakasin ang kaligtasan sa sakit, itaguyod ang pagtaas ng mga mahahalagang pwersa ng isang organismo.
18. Dahil sa nilalaman ng bitamina B 17, aktibo silang ginagamit para sa paggamot ng kanser. Ang cyanide na nakapaloob sa kanila, kapag natutunaw, ay may masamang epekto sa mga hindi tipikal na mga selula.

Mga Recipe

Ang mga aprikot pit ay kinakain raw, pinirito sa isang kawali o sa oven. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaga ng hydrocyanic acid sa produkto ay makabuluhang nabawasan, at ang mga cores ay halos hindi nakakapinsala.

1. Sa isang malakas na ubo, inirerekumenda na kumain araw-araw hanggang sa 12 gramo. produkto. Ang mga sangkap na nakapaloob sa ito ay tumutulong upang palabnawin at alisin ang plema mula sa mga baga.
2. Para sa pagpapaalis ng mga worm at lamblia bones ay ginagamit din raw.
3. Makatutulong ang tumutulong sa mga sakit ng mga kasukasuan. Para sa paghahanda ay kinakailangan upang gilingin ang 1 tasa ng nucleoli at ibuhos ang 0.5 liters. ng alak. Ibuhos sa isang bote, mahigpit na isara ang talukap ng mata, ilagay sa maaraw na bahagi. Pagkatapos ng 21 araw ay handa na ang suspensyon. Ilapat ito para sa paggiling at pag-compress.
4. Sa diyabetis, makakatulong ang phytotea mula sa mga buto - 6-8 piraso upang pakuluan na may tubig na kumukulo at uminom nang dalawang beses sa isang araw pagkatapos kumain.
5. Ang aprikot ash ay linisin ang dugo - 2 baso ng butil ang nalinis, ang shell ay tuyo sa oven, durog at kinuha 1 tsp isang beses sa isang araw bago kumain. Ang mga kernels mismo ay dapat na maging lupa at steamed sa 200 ML ng tubig na kumukulo.
6. Para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan, pagpapalaki ng immune system at isang pagtaas ng sigla gamit ang aprikot milk - 200 gr. butil sa ilalim ng tubig sa 600 ML ng tubig para sa 3 oras. Kapag ang mga kernels ay bumulwak, binago ang tubig, pinalo sa isang blender. Uminom ng filter at kumain.

Sa Dagestan, inihanda ang Urbech - mga aprikot na bato, mantikilya at pulot ay halo-halong pantay na sukat. Ang timpla ay pinainit sa isang steam bath hanggang sa makapal, pinalamig at kinakain para sa dessert. Napakahalaga ng Urbech para sa:

• mababa ang kaligtasan sa panahon ng malamig na panahon;
• tumutulong upang mapabuti ang panunaw;
• normalizes metabolismo;
• ibalik ang tisyu sa balat;
• nagpapabuti sa pag-andar ng mga vessel ng puso at dugo;
• positibong epekto sa potency.

Contraindications

Lalo na hindi kinakailangan na kumain ng mapait at lumang butil. Ang antas ng kapaitan ay nakasalalay sa dami ng nilalaman Sa 17, at ang mga lumang kernels ay may kakayahang makaipon ng hydrocyanic acid.

Ang mga sintomas ng pagkalason sa syanuro ay:

• pagduduwal;
• pagkatuyo at namamagang lalamunan;
• pangkalahatang kahinaan sa buong katawan;
• sakit ng ulo

Kung napansin ang mga kondisyon sa itaas, dapat mong agad na humingi ng medikal na atensyon.

Bilang karagdagan sa panganib ng pagkalason, hindi inirerekomenda na kumain ng mga aprikot buto sa mga sumusunod na kaso:

• sa talamak at talamak na sakit sa atay;
• may mga problema ng thyroid gland;
• sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso;
• na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa gamot.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay dapat ubusin ang mga butil ng prutas mahigpit sa ilalim ng pangangasiwa ng dumadalo na manggagamot.

Video: kapaki-pakinabang na mga katangian ng buto ng aprikot