Puer tea - ang mga benepisyo at pinsala. Mga Panuntunan sa Puer Brewing

Ang maalamat na inumin ng Intsik ay kumalat sa buong mundo at matatag na nakaugat sa maraming mga bansa. Ito ay Pu-Erh tea, na ang halaga ay napatunayan ng mga Chinese healers maraming beses. Matagal dahil ang paggamit ng gamot ay hindi napapansin, ang tsaa ay isinasaalang-alang pa rin para sa lunas para sa 1000 sakit. Mayroong ilang mga varieties ng Puer - puti, berde at itim, sila ay itinuturing na pangunahing. Ngayon tinitingnan namin ang mga benepisyo at pinsala ng inumin.

Teknolohiya ng produksyon ng Puer

Para sa paggawa ng mga hilaw na materyales na ginamit dahon ng ilang mga varieties, na kung saan ay mas mahusay na nakolekta mula sa uri ng tsaa-uri shrubs. Ang mga bahagi ay kailangang may malaking sukat.

Pagkatapos ng pagkolekta ng mga dahon ay nasasakop sa pagbuburo (artipisyal na pag-iipon), ang proseso ay isinasagawa sa ilalim ng impluwensiya ng mga espesyal na enzymes. Ang partikular na teknolohiyang ito na nagpapahintulot sa tsaa na panatilihin ang lahat ng mga katangian nito at hindi lumalala sa loob ng mahabang panahon.

Ang maayos na paghahanda ng mga dahon ng tsaa ay kadalasang "inilatag" sa pergamino o mga kahon na gawa sa kahoy para sa 10, 20 o kahit na 30 taon. Ito ay kagiliw-giliw na matapos ang isang aksidente ng tulad ng isang mahabang panahon Pu-erh ay hindi lumala, ngunit nagiging kahit na mas mayamang, napapanahong, maliwanag.

Pinipili ng ilang mga tagagawa na mag-ferment ng mga dahon ng tsaa sa natural na paraan, na pinapanatili ang mga ito sa loob ng mga 7 taon. Kung ang proseso ay isinasagawa sa artipisyal na paraan, ang mga hilaw na materyales ay nakolekta sa isang kimpal, na nasimulan ng solusyon at iniwan upang "maabot" ng 1.5-3.5 na buwan.

Pagkatapos ng pagbuburo, ang pagpapatayo at karagdagang insisting ng Puer ay isinasagawa para sa 1 taon. Ito ay isang kumplikadong teknolohikal na proseso na nagdudulot ng mataas na halaga ng produksyon.

Ang Pu-erh ay karaniwang ibinebenta sa anyo ng mga pinindot na briquettes, flat cakes, bricks, cubes, tablets, mangkok, isang kabute o isang bola. Sa mga bihirang kaso, maaari kang makahanap ng tsaa, nagbebenta ng mga tindahan ng tsaa sa isang form na guluhin. Kung pinag-uusapan natin ang mga species, Pu-erh ay puti, berde Shen, itim na Shu.

Mga pahiwatig para sa pagpasok sa Puer

• sobra sa timbang, kabilang ang labis na katabaan;
• labis na kolesterol sa dugo;
• mababang pag-iisip;
• mahinang memorya at konsentrasyon;
• mabilis na pisikal na pagkapagod;
• mag-abo ng katawan;
• Tumataas ang presyon ng dugo;
• addiction sa alkohol;
• Gastritis at gastric ulcers na sanhi ng mataas na kaasiman;
• may kapansanan sa pag-andar sa atay;
• mababa ang immune system;
• akumulasyon ng mga asing-gamot sa ihi;
• hindi pagkatunaw ng pagkain;
• diyabetis

Mga katangian ng Puer

• May mild mild laxative effect;
• nag-aalis ng labis na tubig, apdo;
• hihinto ang pagbuburo ng pagkain sa bituka;
• ay may pang-iwas na epekto sa pagkalat ng trangkaso;
• nagpapalaki ng kaligtasan sa sakit;
• binabawasan ang asukal sa dugo, na pinahahalagahan ng mga diabetic;
• Nag-aalis ng nakakalason na compounds mula sa atay;
• nagbibigay ng enerhiya, nagpapabuti ng aktibidad;
• binabawasan ang mga cravings para sa paninigarilyo at pag-inom ng alak;
• nag-aalis ng lumang basura mula sa katawan;
• linisin ang mga daluyan ng dugo, pinagsasama ang kanilang mga pader;
• nag-aalis ng mga plak ng kolesterol mula sa dugo;
• nagpapabilis ng metabolismo, partikular na panunaw;
• bloke ng access sa dugo sa mga selula ng kanser;
• nagsasagawa ng pag-iwas sa oncology;
• Burns taba taglay;
• nakikipaglaban sa mga gastritis at ulcers, binabawasan ang kaasalan ng tiyan;
• nagpapalaya sa mga laman-loob mula sa mga libreng radikal;
• normalizes psycho-emosyonal na background, calms.

Ang mga pakinabang ng Puer

1. Sa China, ang pag-inom ng tsaa ay ginagamit upang idagdag ang tinatawag na nakalalasing na sobriety ng isip. Nangangahulugan ito na ang Pu-erh ay naglalayong pagtaas ng konsentrasyon, pagpapabuti ng aktibidad ng utak, pagpapahinga sa mga epekto ng stress.
2. Ang papasok na thein, L-tianin, ang theophylline ay nagbibigay ng isang singil ng enerhiya para sa buong araw at sa parehong oras mamahinga ang katawan. Bilang isang resulta, ang isang tao ay nagiging kalmado at nababanat sa negatibong mga kadahilanan, pagtulog at pangkalahatang kondisyon na bumalik sa normal.
3. Ang theine ay isang kilalang caffeine, lamang sa isang milder form. Sa kumbinasyon ng iba pang mga enzymes, inumin ang stimulates aktibidad ng utak. Ang papasok na neural mediators ay may pananagutan para sa isang mahusay na kondisyon, papagbawahin ang labis na pagkamayamutin at magbigay ng kapayapaan.
4. Ang geofillin, na nakukuha sa gamot, ay nakakaapekto sa central nervous system. Nililinis ng substansiya ang mga daanan ng hangin, binabawasan ang mga cravings para sa mga sigarilyo at mga inuming nakalalasing. Ang dugo ay pinayaman ng oxygen, na nagreresulta sa isang panlasa ng liwanag.
5. Ang ganitong mga pagkilos ay ganap na hindi makapinsala sa vascular system at sa puso, katulad ng iba pang katulad na mga inumin (artipisyal na enerhiya, kape, atbp.).
6. Alkaloid compounds linisin ang katawan ng libreng radicals, sila alisin ang pagkain pagkalason, tulungan ang puso upang magpahitit ng dugo. Ang mga vessel ay lumalaki nang maayos, nang walang stress.
7. Ang mga tannin sa kumbinasyon ng mga catechin ay nagpapasigla sa lahat ng mga proseso ng metabolic, sa gayon ay nagdaragdag ang pagkamaramdamin ng insulin. Nagiging mas madali para sa mga taong may diyabetis na mabuhay habang humihinto ang asukal sa dugo.
8. Ang Pu-erh tea ay dapat na kainin ng mga pasyente na may tendensiyang bumuo ng mga clots ng dugo. Ang pag-inom ay pumapatay sa mapaminsalang kolesterol at inaalis ito mula sa dugo, sa gayon ay binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng stroke o atake sa puso.
9. Ang pektin ay responsable para sa pag-iwas sa kanser. Ang substansiya ay nagbabawal sa pag-access ng dugo sa mga selula ng malignant na mga tumor, pinapatay ang nakakapinsalang protina, na maaaring maging simula ng pagpapaunlad ng oncology.

Ang mga benepisyo ng Puer para sa pagbaba ng timbang

1. Ang inumin ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang labis na timbang nang walang stress para sa katawan. Kaya, ang Pu-erh ay binabawasan ang gutom at nagpapanatili ng saturation pagkatapos ng pagkain sa loob ng mahabang panahon. Pinapabilis ng tsaa ang metabolismo, sa gayo'y nasusunog ang taba.
2. Ang bawal na gamot ay may pananagutan para sa mabilis na pagtunaw ng pagkain at ang pagsipsip ng mahalagang enzymes sa dugo. Bilang resulta ng pagkawala ng timbang, ang isang tao ay hindi nararamdaman na hindi mabuti, kawalang-interes, o masamang kalagayan.
3. Ang Pu-erh ay nag-aalis ng labis na tuluy-tuloy, labanan ang pamamaga ng mga paa at tisyu ng mga laman-loob. Pinapabuti ng tsaa ang patente ng bituka, inayos ang laki ng mga servings.
4. Kung ang dahilan ng paglabas ng labis na timbang ay nauugnay sa kawalan ng kakayahang kontrolin ang dami ng pagkain na kinakain, kunin ang ugali ng pag-inom ng tsaa para sa isang katlo ng isang oras bago ang pagkain. Ang tiyan ay puno, kumakain ka ng mas mababa.
5. Ang mga taong mas gusto sundin ang isang napaka-mahigpit na pagkain, Pu-erh ay kinakailangan. Ang inumin ay nabayaran para sa kakulangan ng "hormone of joy", kaya ang pakikibaka sa mass ng katawan ay napupunta sa isang mataas na espiritu.
6. Hindi ka dapat sumali sa tsaa, kung hindi man ay tumakbo ka sa isang panganib ng bahagyang bitamina kakulangan, sakit ng ulo at mataas na presyon ng dugo. Uminom ng tatlong beses sa isang araw para sa 100-150 ML.

Paggamit ng Puer para sa pantunaw

1. Ang isang hiwalay na paksa ay nararapat sa epekto ng inumin sa sistema ng pagtunaw. Inirerekomenda na gamitin ang duodenitis, ulser, gastritis. Ang gamot ay hindi nagtataas ng kaasalan ng tiyan, katulad ng karaniwang itim o berdeng tsaa.
2. Ang mga soft enveloping properties ay nagpoprotekta sa mga mucous membranes ng mga internal organs nang walang nanggagalit sa kanila. Kapag ito ay nakakamit ang pinakamataas na pagpapasigla ng digestive tract, ang pagkain ay mas mabilis na hinihigop.
3. Bilang karagdagan, ang Pu-erh ay may isang panunaw epekto, hugas ang katawan kahit na mula sa lumang slags. Inalis ng gamot ang mga lason, mabigat na riles, radionuclides, lumalaban sa pagwawalang-kilos sa mga bituka.
4. Uminom ng mga tono ang biliary tract, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pantog. Ang Puer ay nagbabalik sa pagpapaandar ng atay at ang istraktura ng panloob na organo.
5. Ang pag-inom ng tsaa ay magpapagaan sa iyo mula sa patuloy na pakiramdam ng kabigatan sa tiyan, heartburn, bloating at iba pang mga hindi kanais-nais na mga sintomas.Tinutuluyan ni Puer ang ganang kumain, nag-aambag sa mabilis na paghiwalay ng ethyl alcohol sa panahon ng hangover.
6. Upang mapahusay ang mga katangian ng antioxidant ng gamot, kinakailangan na magdagdag ng kaunting asukal at gatas. Bilang karagdagan, ang mga manipulasyong ito ay mabilis na magbabad sa katawan.

Hurt Puer

1. Kapag nagdadala ng fetus, kailangan ng mga batang babae na maingat na masubaybayan ang pagkain na natupok. Ang mga produkto ay direktang nakakaapekto sa kalusugan at pag-unlad ng sanggol. Ang inirerekomendang dosis ay hindi dapat lumagpas sa 240 ML. tsaa bawat araw.
2. Sa pagkakaroon ng mga sakit na nauugnay sa ihi o kidney, mag-ingat. Sa panahon ng exacerbations itigil ang pagkuha ng tsaa. Kung hindi man, mai-trigger ng inumin ang paggalaw ng mga bato.
3. Kung magdusa ka mula sa hindi pagkakatulog at pagtaas ng pagkamayamutin, hindi inirerekomenda na gamitin ang Pu-Erh at mga katulad na tonic drink. Sa ilang mga kaso, maaari mong palayawin ang iyong sarili sa 1 tasa ng tsaang ito bago tanghalian.
4. Ipinagbabawal na mapawi ang sakit sa tiyan sa tulong ng Puer, ang tsaa ay maaaring maging sanhi ng mas maraming pinsala. Kumunsulta sa isang espesyalista para sa isang tumpak na diagnosis.
5. Ito ay kinakailangan upang ganap na alisin ang paggamit ng Pu-erh at malakas na tsaa sa anumang mga dami sa mga taong diagnosed na may atherosclerosis at hypertension.
6. Sa tamang paggawa ng serbesa, ang inumin ay hindi makakasira sa katawan. Bago ang pag-inom ng tsaa, mahalaga na pumili ng mataas na kalidad na raw na materyales.

Ang pagpili ng Puer

1. Bigyan ang kagustuhan sa napatunayan na mga tagagawa ng mataas na kalidad ng tsaa, higit sa lahat ang mga malalaking pabrika Shuangjiang Mengui at Menghai at Xiaguan.
2. Laging bigyang-pansin ang mga kondisyon ng packaging at imbakan. Ang kalidad ng tsaa ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, tuyo at cool na kuwarto.
3. Ang tsaa ay madalas na ginawa sa orihinal na pakete ng mga espesyal na materyales. Kalimutan ang tungkol sa pagbili ng Puer sa sealed packaging. Ang mga raw na materyales ay madaling kapitan sa pag-unlad ng amag.

Mga Panuntunan sa Puer Brewing

1. Ang amoy ng tsaa ay inihayag sa buong seremonya. Ang mga benepisyo ng isang sariwang inumin na inumin ay nadarama pagkatapos ng tamang pag-iipon. Ang lakas ng inumin ay naabot ng 10 minuto matapos ang tubig na kumukulo.
2. Upang ang tsaa ay maipakita ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kinakailangan upang magluto ang mga hilaw na materyales sa isang maliit na porselana o putik na tsarera. Ang lasa ay mas malinaw kapag ang paggawa ng tubig na pinalinis na walang mga impurities.
3. Ang maayos na aroma ay bubukas sa isang temperatura ng hindi hihigit sa 93 degrees. Ipinagbabawal na gamitin ang bulubok na tubig na kumukulo, isaalang-alang ang mahalagang puntong ito. Ito ay kinakailangan upang mapainit ang kettle, pagkatapos ay maghalo ang hilaw na materyal.
4. Sundin ang mga patakaran nang mahigpit ayon sa mga tagubilin. Ang unang tubig na kumukulo ay pinainit na takure at hinugasan ang Pu-erh mula sa dust ng tsaa. Tubig ay dapat na tungkol sa 90 degrees, pagkatapos ng 10 segundo, alisan ng tubig ang likido.
5. Sa pangalawang pagkakataon, ibuhos sa tubig na kumukulo, ang temperatura na hindi dapat lumagpas sa 93 degrees. Ang oras ng paggawa ng serbesa ay mula 3 hanggang 10 minuto. Upang makakuha ng isang light drink, sapat na para sa 150 ML. tubig ay tumatagal ng 3 ans. paggawa ng serbesa, para sa malakas na tsaa na double raw na materyales.
6. Ayon sa mga tuntunin ng pag-inom ng tsaa ay dapat na brewed ng hindi bababa sa 10 beses. Ang lahat ng mga pintura at ang mga benepisyo ng tsaa ay inihayag pagkatapos 4-5 tubig na kumukulo. Sa bawat oras na ito ay mahalaga upang madagdagan ang oras ng pagbubuhos ng inumin.

Ayon sa mga tuntunin ng pag-inom ng tsaa, ang seremonya ay nagsisimula sa tamang paggawa ng mga hilaw na materyales. Ang mahusay na ginawa Pu-erh ay may natatanging epekto sa pagpapagaling, at ang inumin ay may kahanga-hangang aroma.

Video: kung paano magluto puer