Chicory - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications

Ilang tao ang nakakaalam na ang madalas na maganda, maliit na bulaklak na patlang na Cichórium, kulay-asul na kulay na kulay, na halos hindi nakapasok sa makapal na lupa ng mga daan, ay may kinalaman sa masarap at malusog na inuming chicory.

Ang kasaysayan ng halaman na ito ay kawili-wili at tinutubuan ng mga alamat. Ang "Cichórium" ay isang salitang Ehipsiyo na pinagtibay at ginamit upang tukuyin ito sa lahat ng mga bansang Europa. Naalis ang mga katangian ng healing ng planta ng Compositae 5,000 taon na ang nakalilipas. Ang mga taga-Ehipto ay may layunin na lumago ito para sa pagpapagaling. Sa sinaunang Roma at Gresya, ang chicory ay idinagdag sa salad sa anyo ng mga gulay. Ang mga makata na Publius Virgil, Quintus Horace, Publius Ovid, ang ensiklopediko na Pliny, sa kanilang mga sinulat na binanggit na chicory. Tinukoy siya ng medikal na siruhano na si Claudius Galen bilang "isang kaibigan ng atay."

Sa kabila ng mapait na lasa, natuklasan ng damo ang application nito sa lahat ng mga bansa sa mundo. Mas maaga sa Hilagang Europa, ang buong mga patlang ay nakatanim para sa mga hayop feed, at ang Belgians pa rin gamitin ang mga batang shoots para sa pagkain.

Natuwa ang Pranses sa lasa ng isang kapalit na kape nang makita nila ang kanilang sarili sa isang pagbangkulong noong 1808. Ang kawalan ng karaniwang inumin ay pinilit nilang hanapin ang isang kapalit. Matapos ang sitwasyon ay napabuti, ang ugali ng pagdaragdag ng chicory sa kape ay matatag na itinatag. At Louisiana at New Orleans, ginawa ang inumin na tradisyon para sa kanilang sarili. Sa kabila ng iba't ibang mga coffees, ito ang kanilang kagustuhan sa lasa, na naayos sa mga siglo.

Sa Russia, ang "ginintuang ugat" ay nagsimulang maging popular sa ika-19 siglo. Ito ay lumago para sa paghahanda ng inumin at bilang isang additive sa kape. Ito ay isang mahusay na pamumuhunan sa paggawa ng isang tubo, dahil ang demand para sa mga ito ay ang lahat ng taon round.

Pagkolekta at pag-iimbak ng chicory

Ang lugar ng paglago ay malawak, dahil sa likas na katangian ng halaman na ito ay hindi kakaiba at hindi nangangailangan ng mayabong na soils. Ang kanyang paboritong tirahan ay mabato, sandy slope at burol, steppe zone at beam. Ang mga malalaking lugar ay matatagpuan sa European na bahagi ng Russia, Ukraine, Belarus, ang Caucasus, ang Crimea.

Ang paglilinis ng Chicory ay tumatagal ng lugar sa taglagas. Ito ang panahon nang ang pamumulaklak ay tapos na, ang mga dahon at bulaklak ay gumuho. Maingat na maghukay ang ugat, lubusan linisin ang mga hindi angkop na bahagi at maliit na ugat, hugasan at tuyo sa porma ng pagkalat sa ilalim ng sikat ng araw sa loob ng 5 araw. Ang mga pinatuyong ugat ng lahat ng mga panuntunan ay maaaring maimbak sa mga bag ng papel hanggang sa tatlong taon.

Upang maunawaan ang mga benepisyo at pinsala ng chicory, ang komposisyon ng halaman ay lubusang pinag-aralan, na kinabibilangan ng:

1. Mahalagang langis.
2. Thiamine - nag-aalaga ng nervous system at pinapanatili ang puso na gumagana sa tamang antas.
3. Inulin ay isang polimer ng fructose, na kung saan ay kasangkot sa metabolic proseso sa katawan. Ang isang bahagi ng unsplit matter ay tumatagal ng ito kolesterol at toxins, at natural nagtanggal ng kolesterol at toxins, at ang bahagi na undergone pagbabagong-anyo at may penetrated dugo purifies ang katawan ng toxins sa loob. Maaaring ito ay tinatawag na kapaki-pakinabang na hibla.
4. Ang karotina ay isang malakas na antioxidant. Nagmamalasakit sa balat ng pagkalastiko at kabataan. Napakahusay na immunomodulator.
5. Ang riboflavin (bitamina B2) ay kapaki-pakinabang para sa mga organ na pang-reproduktibo, mahalaga para sa paggana ng teroydeong glandula, at sinusuportahan din ang kalusugan ng buhok, balat, mga kuko.
6. Glycoside intibin - malawak na naaangkop sa industriya ng pharmaceutical. Maaaring mapalawak ang mga daluyan ng dugo, aalisin ang tachycardia, binabawasan ang dami ng masamang kolesterol. Nagpapahina ng cardiovascular disorder.
7. Ang Ascorbic acid (bitamina C) - ay sumusuporta sa gawa ng immune system, ay isang mahusay na antioxidant, nagpapalakas sa mga pader ng vessels ng sirkulasyon ng dugo, normalizes ang tono ng kalamnan.
8. Kagandahan bitamina ng mga grupo A, E, PP (nicotinic acid).
9. Tannins - tulungan ang digestive tract work, alisin mula sa body radionuclides, toxins at salts ng heavy metals. Tinutulungan nila ang pagsipsip ng nutrients sa bituka ng dingding.
10. Masakit at resinous sangkap.
11. Pectin - ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan.
12. Ang Choline ay isang natatanging likas na lunas ng nootropic action. Regulates metabolismo ng utak. Nagbubuo ng daloy ng dugo (tserebral) na daloy ng dugo.
13. Mga elemento ng pagsubaybay Potasa, bakal, mangganeso, sosa, posporus.
14. Mga taba, protina, asing-gamot.
15. Intibin - ginagamit sa tradisyonal na gamot bilang isang paraan ng gamot na pampakalma, pagbabalanse sa nervous system. Nakikipaglaban ang tachycardia at isang vasodilator.

Ang mga benepisyo ng chicory para sa katawan ng tao

• Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng astringent properties dahil sa presensya sa komposisyon ng mga tannins at kapaitan.
• Nagtanggal ng asukal sa dugo. Sinusubaybayan at normalize ang antas nito.
• Payat na epekto. Naglalaman ito ng maraming sangkap na napakahalaga para sa paggana ng nervous system.
• Immunomodulatory, dahil sa mayamang komposisyon ng mga bitamina at mineral, mga antioxidant.
• Pagsuka ng sugat.
• Choleretic. Mahusay na stimulator ng atay function. Tinatanggal ang mga toxins mula dito.
• Diuretic.
• Nagbibigay ng magandang puwersa sa sistema ng pagtunaw.
• Magandang antiseptiko. Maaaring mapawi ang pamamaga.
• Pinasisigla ang paglago ng tisyu ng buto.
• Nagtataguyod ng kaltsyum pagsipsip.
• Sa kaso ng mga sakit sa catarrhal maaari itong maging isang antipirya at diaphoretic agent.
• Intensively expels slags, radionuclides at asing-gamot ng mabigat na riles ng kanilang katawan.
• Normalizes puso function at rate ng puso.
• Nagpapabuti ng paglaban ng puno ng bronchial, ureters.

Ang listahan ng mga sakit na maaaring makamit sa pamamagitan ng chicory:

• Hypertension - nadagdagan ang presyon ng dugo.
• Neurosis.
• Hindi pagkakatulog
• Hyperacid gastritis. Talamak na pamamaga ng tiyan. Nadagdagang kaasiman.
• Sakit sa bato (nephritis).
• Anemia (anemia).
• Kakulangan ng mga bitamina, na humahantong sa pag-loosening ng gum (scurvy).
• Pamamaga ng maliit na bituka (enteritis).
• Paglabag ng microflora sa bituka (dysbacteriosis)
• Talamak na tibi.
• Ang kahinaan, pagkapagod.
• Nadagdagang pagpapawis.
• Ang nagpapaalab na proseso sa pantog (cystitis).
• Edukasyon sa gallbladder at duct stones.
• Ginamit sa sakit na pali.
• Talamak na sakit sa atay ng isang mapanirang likas na katangian - sirosis.
• Pamamaga ng atay (hepatitis)
• Pamamaga ng mga joints (arthritis).
• Nagpapaalab na proseso sa colon (kolaitis).
• Pamamaga ng gallbladder wall (cholecystitis).

Ang mga sakit sa itaas ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng pag-apply ng iba't ibang mga form ng dosis (decoctions, inumin, tinctures).

Ito ay epektibo rin upang mag-apply chicory panlabas (lotions, wiping, poultices, paliguan, dressings):

• Purulent sugat, ulcers.
• Itching, may bubbly rash (eksema).
• Masakit purulent pamamaga (boils).
• Mga alerdyi sa pagkain sa mga bata (diathesis).
• Pamamaga ng mga lymph node.

Ang isang malawak na hanay ng mga pagkilos ay hindi papansinin ang anumang sistema ng katawan. Suportahan at palakasin ang puso, atay, bato, dugo.

Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang kakayahang gamitin ang kagalingang ito para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Ang polysaccharide ay ganap, natural na pumapalit ng asukal.

Ang Chicory ay kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa mga buntis na kababaihan. Ito ay mayaman sa bitamina at trace elements. Nagmamalasakit sa pangangalaga ng kaltsyum sa katawan. Ang mga perpektong tono, inaalis ang labis na likido. Tumutulong upang makayanan ang pagduduwal at heartburn. Mahusay antioxidant.

Kagandahan at kalusugan ng buhok at balat

Nerbiyos, stress, maruming kapaligiran, ipagpaliban ang imprint ng pagkapagod sa balat at bigyan ng masakit na hitsura sa buhok.Sa cosmetology, ang komposisyon ng shampoos, conditioners, masks, ay madalas na kasama ang extracts mula sa mga ugat. Sa pinahusay na pagkawala ng buhok, seborrhea, sa bahay, ang mga decoction mula sa koleksyon ay ginagamit upang banlawan ang buhok at paginhawahin ang pamamaga mula sa balat.

Ang chicory juice ay maidaragdag sa cream at face masks - mapabilis nito ang proseso ng pagpapagaling ng pustular eruptions at acne.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist!

Ang caloric content ng chicory bawat 100 g - 21 kcal. Upang mapupuksa ang dagdag na pounds, dapat mong sundin ang ilang mga panuntunan:

• Kumuha ng walang laman na tiyan, walang mga additives sa anyo ng gatas at asukal.
• Sa araw, kumuha ng 2-3 beses.
• Tapusin ang araw na may isang tasa ng chicory.
• Upang mabawasan ang paggamit ng sobrang mataas na calorie na pagkain.

Ang inulin ay isang prebiotic. Ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay napatunayan at nakumpirma ng mga microbiologist. Ang pangmatagalang paggamit ay ganap na ligtas. Para sa mga taong gustong mabawasan ang sukat ng kanilang mga damit sa loob ng ilang sukat, ito ay isang mahusay na katulong, dahil ito ay lumilikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa bituka microflora, at din regulates lipid metabolismo. Ang isang mahalagang punto ay ang kakayahan upang kontrolin ang gana sa pagkain, upang lumikha ng isang pakiramdam ng saturation. Regulates metabolismo ng carbohydrate.

Sa anong mga kaso ay hindi inirerekomenda na kumuha ng chicory

• Neurosis.
• Bronchitis.
• Gastritis.
• Bronchial hika.
• Mga almuranas.
• Indibidwal na di-pandama.
• Mga bata hanggang sa 3 taon.
• Ang bitamina C ay isang allergen. Ang panganib ng allergy ay nasa panganib.
• Varicose veins

Ito ay hindi inirerekomenda para sa mga nanay na may lactating, dahil ang chicory sa pamamagitan ng gatas ng ina ay maaaring pukawin ang nervous system ng sanggol at maging sanhi ng alerdyi.

Tandaan sa Housekeeping: Mga Recipe para sa Lahat ng Okasyon

1. Brew tea. Ang chicory root ay hugasan at tuyo. Panggang. Kuskusin sa alikabok. 1 kutsarita ng pulbos ay ibinuhos na may isang baso ng tubig na kumukulo at niluto para sa isa pang 5 minuto. Magbigay ng isang maliit na magluto at maaari mong tangkilikin ang tsaa na may pagdaragdag ng gatas at honey sa panlasa.
2. Chicory juice. Napunit mula sa sariwang dahon ng mga halaman. Paghaluin ang gatas at gamitin ang 15 ML nang tatlong beses sa isang araw para sa isa at kalahating buwan.
3. Ang koleksyon ay inirerekomenda para sa mga bato sa pantog at ducts ng apdo. Ang dandelion at chicory roots ay kinuha sa pantay na sukat. Sa kanila gumawa ng isang sheet ng mint, cakes, trifoli (lahat ng bahagi ng 50 g). Mula sa kabuuang tumagal ng 2 tbsp. kutsara koleksyon, ibuhos 0, 5 liters ng tubig na kumukulo. Magpilit ng ilang oras. Ipamahagi ang pagtanggap para sa dalawang araw.
4. Sabaw sa labas. 20 g ng tuyo na koleksyon ng mga damo at mga ugat na may diluted na may 2 tasa na tubig na kumukulo. Ipilit ang 10 min. Gamitin para sa instilation ng mga mata na apektado ng conjunctivitis at poultices - upang mapawi ang sakit sa joints.
5. Makulayan para sa paggamot ng mga ibabaw ng sugat. 10g ng mga ugat ay magbuhos ng alak (40 ml). Linggo igiit sa isang madilim na lugar. Ginagamit upang punasan ang ibabaw ng balat.
6. Anti-cellulite therapy. May pinutol na ugat 2 tbsp. kutsarang hinaluan ng 1 tasang tubig na kumukulo. Tungkol sa isang oras magluto sa isang termos. Ang mga nilalaman ay ibinubuhos sa isang paliguan at nahuhulog sa loob ng 25 minuto. Ulitin ang bawat ibang araw sa loob ng 21 araw.
7. Sabaw para sa kasidhian ng paglago ng buhok. Ang damo at mga ugat ay puno ng tubig na kumukulo. Sa 30 g magdagdag ng 4 tasa. Magluto ng 30 minuto. Ipilit 6 oras. Daloy sa pamamagitan ng gasa. Ang tapos na gamot ay inihagis sa mga ugat ng buhok. Hayaan na magbabad para sa 10 minuto at banlawan sa ilalim ng tubig.

Video: ang mga benepisyo at pinsala ng chicory