Mottled Dubovik - paglalarawan kung saan lumalaki ang kabute ng kabute

Ang Mottled Dubovik (Boletus erythropus) ay bahagi ng pamilyang Boletov. Ito ay itinuturing na kondisyon na nakakain. Mayroon itong iba pang mga pangalan:

• katutubo bolus;
• sugat;
• boletus subdubic;
• grain-legged boletus;
• kayumanggi oak;
• underbelly

Paglalarawan

Ang takip ng halamang ito ay matte, katulad ng pelus, marahil sa mucus. Ang sukat nito ay umaabot sa lima hanggang dalawa sentimetro. Sa hugis, ito ay kahawig ng isang unan o may isang mas bilugan, pabilog na hugis. Ang takip ay madilim na kayumanggi, itim na kayumanggi, maitim na kayumanggi sa kulay, kung minsan ay may isang olibo o pula na kulay. Habang lumalaki ang fungus, nagiging hubad ito. Kapag ang pagpindot o pinsala sa ibabaw nito, ang lugar na ito ay nagpapadilim, tumatagal sa isang maasul na kulay.

Ang loob ay isang dilaw na kabute. Kapag pinutol ito ng tagapili ng kabute, ang lugar na hiwa ay kaagad na nagiging kulay asul o may maberde na kulay. Ang stem ay may hugis ng isang bariles o cylindrical, maaaring makapaputok sa ilalim ng paglago ng isang dubovik. Ang loob ng binti ay kayumanggi o pula, walang lasa at amoy. Sa labas ay mga mapulang kaliskis at mga speckle. Kulay nito ay pula-dilaw, walang mesh. Ang mga sukat sa taas mula sa lima hanggang labinlimang sentimetro, sa lapad - hanggang apat na sentimetro.

Kung titingnan mo sa ilalim ng takip, maaari mong makita ang olibo, dilaw-berde o madilaw na tubula. Mayroon ding maliliit na round pores na may kulay-dilaw na kulay, habang lumalaki ang fungus na gulang - mapula o kulay kahel. Gayundin magpapadilim kapag nasugatan. Ang mga spora ay kayumanggi-olibo, ang kanilang anyo ay hugis ng suliran, makinis sa pagpindot.

Ang mga lugar kung saan ang oak ay lumalaki

Gusto niyang manirahan sa ilalim ng mga puno tulad ng beeches, puno ng Pasko, mga oak, pir. Ang mga ugat nito ay isang simbiyos na may rhizome ng mga puno. Lumalaki din sa lumubog na lupa, kasama ang lumot. Ang pagpili ng lugar ng paglago ay naiimpluwensyahan ng kanyang pagmamahal sa maasim na lupa. Lumilitaw ang mga bagong mushroom mula Mayo hanggang Oktubre.

Posible bang magkaroon ng batik-batik dubovik

Ang mga mushroom ay nakakain. Upang kumain ng mga ito, kailangan mong magluto para sa tungkol sa 15 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig kung saan sila ay pinakuluang. Pagkatapos nito, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa dubovik, gamitin para sa mga garnishes o sauces. Pagkatapos pagluluto, halos hindi sila nabawasan sa laki. Ang mga mushroom ay may maraming mabangong sapal. Napakasarap na pagkain ay nakukuha kapag ang Pagprito, malusog na mga katangian ay hindi nawala, at nagmumula ito ng maayang aroma. Bilang karagdagan, ang duboviki ay maaaring maging handa sa anumang anyo: adobo, tuyo, inasnan. Mga mushroom para sa bawat panlasa.

Katulad na mga mushroom

Ang mga mushroom na ito, tulad ng maraming iba, ay may maraming mga "kapatid na lalaki", katulad ng kanilang sarili. Kinakailangang malaman at makilala ang mga ito. Kabilang dito ang:

1. Karaniwang lumalaki ang dilaw boletus sa kanlurang bahagi ng Europa. Ito ay naiiba mula sa bruise brown-yellow na kulay.
2. Dubovik Kele - madalang na nangyayari. Mas pinipili ang mga calcareous soils. Iba't ibang kulay ng sumbrero: mas malambot at kulay-dilaw ang kulay.
3. Ang olive brown dubovik ay naiiba sa isang batik-batik na mata sa binti.
4. Ang Satanic mushroom - ay isang makamandag na uri. Sa kasong ito, lalong mahalaga na huwag malito ang mga kabute. Iba't ibang mula sa dubovik hindi kasiya amoy. Bilang karagdagan, sa cut ay hindi ito buksan ang asul agad, ito ay unang blushes.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga speckled oak

Ang Dubovik ay naglalaman ng nutrients:

1. Mga elemento ng pagsubaybay: tanso, sink, mangganeso, bakal.Ang Copper ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga selula ng dugo, ay kasangkot sa metabolic proseso ng katawan at ang pagbubuo ng mga pitiyuwitari hormones. Pinahuhusay ng zinc ang paggana ng gastrointestinal tract. Nagpapataas ng pagsipsip ng iba't ibang mga nutrients, nagpapabuti ng panunaw ng pagkain dahil sa akumulasyon sa pancreas. Ang bakal ay kinakailangan para sa pagbuo ng hemoglobin, na nagdadala ng oxygen sa katawan. Sa isang napakaliit na bahagi ng mga kabute ay inilagay ang isang buong pang-araw-araw na dosis ng mga elemento ng bakas.
2. Ang mga amino acids ay nagpapabuti sa memorya, kakayahan sa kaisipan, na humantong sa normal na koordinasyon ng paggalaw.
3. Ang mga beta glucan ay kapaki-pakinabang para sa kaligtasan sa sakit at magkaroon ng negatibong epekto sa mga selula ng kanser.

Bilang karagdagan, ang mga fungi ay nagbabawas sa panganib ng atherosclerosis.

Gamitin ang speckled dubovik!

Dapat itong tandaan na ang mga nakakain na mushroom na may kondisyon at gamitin ito nang may pag-iingat. Ang mga batang wala pang labindalawang taon ay hindi maaaring kumain ng mga kabute. Ang katotohanan ay ang mga ito ay tiyak at "mabigat" na pagkain. Naglalaman ito ng chitin, pagkakaroon ng isang istraktura, ang average sa pagitan ng halaman at hayop. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, ngunit sa lagay ng pagtunaw ng mga bata ay hindi nasisipsip.

Video: speckled dubovik (Boletus erythropus)