Melon - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang melon ay isa sa mga paborito na delicacy ng tag-init ng mga matatanda at mga bata. Maraming tulad ng matamis na lasa at maayang aroma ng halaman na ito. Kadalasan, ang melon ay kinakain bilang isang dessert, na kung saan ay nagsasangkot ng pagkain sa mga maliliit na dami at malimit. Sa katunayan, kung mayroon kang produktong ito sa ganitong paraan, ito ay magdudulot ng maraming benepisyo. Gayunpaman, ang melon ay may mga mapaminsalang katangian, na ipinakikita sa labis na pagkain at sa sensitibong mga indibidwal. Kaya ano ang paggamit ng isang melon at kung paano ito mapanganib?

Pangkalahatang impormasyon

Ang melon ay isang halaman ng kalabasa na pamilya ng genus ng Pipino. Sa kabila ng maliwanag na pagkakaiba sa lasa at hitsura, ang mga halaman na ito ay magkakaroon ng maraming karaniwan. Halimbawa, may mga uri ng mga melon, na sa hitsura ay halos imposible na makilala mula sa isang kalabasa, dahil ang bunga ng parehong mga halaman ng botanist ay tinatawag na pumpkins.

Ang natatanging katangian ng melon ay ang matamis na lasa ng honey nito. Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay may isang malinaw na panahon ng pag-aani. Sa mapagtimpi klima, ang mga prutas ay nakakain mula sa huli ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Ang mga homeland melon ay isaalang-alang ang Asia at Africa. Ang ilan sa mga varieties nito ay unang lumitaw sa Indya, ang iba sa Tajikistan, Iraq, Iran. Sa pangkalahatan, ang melon ay mabilis na kumalat sa lahat ng mga bansa ng Eurasia, at pagkatapos ay lumampas sa mga hangganan nito. Sa sandaling walang mga ligaw na varieties ng halaman na ito, ang mga ito ay ang lahat ng agrikultura crops at kinakain.

Kapansin-pansin na sa mga rehiyon ng Central Russia at sa Northern na distrito, ang mga melon ay maaaring lumaki sa mga espesyal na nilagyan ng greenhouses o na-import mula sa mga distrito ng Southern. Tulad ng anumang prutas na lumalaki sa melon, ang mga melon ay hindi tulad ng malamig at halumigmig.

Komposisyon at calorie

Ang melon ay binubuo ng matatag na siksik na balat at sapal, na nahahati sa mga layer. Ang inner layer, ang isa na may buto, ay hindi inirerekomenda. Tanging ang gitnang bahagi ng prutas ang ginagamit. Ano ang bunga nito sa loob nito?

Sa katunayan, ang melon ay hindi ang pinakamayaman sa mga nutrients ng halaman. Naglalaman ito ng malalaking dami ng tatlong bitamina - A, C at R. Gayunpaman, hindi ito lahat ay simple. Ang bitamina A ay natutunaw na taba, halos hindi ito sumisipsip kung ito ay pumapasok sa katawan na may raw na prutas, dahil ang prutas ay naglalaman ng mga taba sa napakaliit na dami. Gumagana lamang ang bitamina P kasama ng bitamina C, na pinatataas ang pagiging epektibo ng parehong bitamina at tinutukoy ang immune stimulating properties ng melons. Gayunpaman, ang prutas na ito ay hindi maaaring tawaging kampeon sa komposisyon ng bitamina.

Kasabay nito, ang melon ay may dalawang napakahalagang sangkap na gumagana nang pares - folic acid at bakal. Sila ay higit na matukoy ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang karagdagan sa bakal, ang prutas na ito ay naglalaman din ng zinc at potassium, ngunit sa mga maliit na halaga.

Ang melon ay maaaring bahagyang tinatawag na isang balanseng produkto para sa isang malusog na diyeta. Nito ang caloric content na katamtaman 35kkal bawat 100g (mula 30 hanggang 40, depende sa iba't-ibang), na umaakit sa mga taong pumili ng diyeta para sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang mga melon ay hindi inirerekomenda para sa layuning ito. Ang katotohanan ay, naglalaman ito ng maraming asukal. Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates sa produktong ito ay ang mga sumusunod: 2: 1: 25. Gaya ng makikita natin, ang melon ay halos ganap na binubuo ng mga simpleng carbohydrates. Bilang karagdagan, maaari itong madagdagan ang ganang kumain.

Ang mga benepisyo ng melon

Tulad ng nabanggit na, ang melon ay walang mga bitamina at mineral tulad ng ilang iba pang prutas at gulay. Gayunpaman, ito ay isang kapaki-pakinabang na produkto. Ang mga positibong katangian ng melon ay ang mga sumusunod:

1. Epekto sa pagbuo ng dugo. Nabanggit na sa itaas na ang prutas na ito ay mayaman sa folic acid at bakal. Ang mga ito ay dalawang mahalagang sangkap na nagpapahintulot sa iyo na i-synthesize ang hemoglobin - ang pangunahing carrier ng oxygen na nakapaloob sa mga pulang selula ng dugo. Kaya, ang melon ay nagbabago sa pagbuo ng dugo, kaya ipinahiwatig ito para sa mga pasyente na may anemia.
2. Proteksyon laban sa impeksiyon. Dahil sa bitamina C at P, ang pag-inom ng melon ay binabawasan ang pagkamatagusin ng nag-uugnay na tissue ng katawan. Ang katotohanan ay ang mga bitamina na ito ay kasangkot sa pagbubuo ng nag-uugnay tissue. Ang mas malaki ito ay, ang mas malakas na hadlang sa pagitan ng panloob na kapaligiran at sa labas ng mundo.
3. Pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Ang ari-arian na ito ay nauugnay din sa mga bitamina at connective tissue na ito. Lalo na kapaki-pakinabang ang paggamit ng melon sa mga matatanda at ang mga nagdurusa mula sa madalas na mga nosebleed.
4. Pagbubunsod ng kaligtasan sa sakit. Ang bitamina C ay isa sa mga makapangyarihang antioxidants. Dahil dito, ang isang taong gumagamit ng bitamina C ay protektado mula sa viral, bacterial at neoplastic na sakit.
5. Pagbutihin ang panunaw. Ang melon ay hindi lamang maaaring maging sanhi ng gana sa pagkain, kundi pati na rin ang pagpapahusay ng produksyon ng mga digestive enzymes. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay inirerekomenda bilang isang dessert para sa mas mahusay na panunaw ng kinakain pinggan.
6. Pagbutihin ang kondisyon ng balat. Dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, ang melon ay makapagpabagal sa proseso ng pag-iipon sa balat. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang gamitin sa loob, kundi pati na rin upang gumawa ng mga panlabas na mask at creams.

Mapanganib na mga katangian ng melon

Tulad ng anumang iba pang produkto, melon ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din mapanganib. Ang mga negatibong aspeto ng prutas na ito ay ang mga sumusunod:

1. Ang isang malaking halaga ng asukal. Sa isang banda, ito ay kahanga-hanga lamang; ang matamis na lasa ng melon ay maaaring palitan ang anumang ice cream o cake. Gayunpaman, kung ito ay labis na natupok, maaaring dagdagan ang asukal sa dugo at maaaring idagdag ang labis na timbang.
2. Kakayahang maging sanhi ng pagtatae. Sa pangkalahatan, ang melon ay relaxes ang mga bituka at ipinahiwatig para sa mga taong may matagal na tibi. Gayunman, sa mga taong may normal na pagkapagod, na may mataas na pagkonsumo, ang prutas na ito ay maaaring maging sanhi ng pagtatae. Bilang karagdagan, ang pagtatae ay dulot ng melon seeds at ang pulp kung saan natagpuan ang mga ito.
3. Pagtatalaga ng exacerbation ng mga talamak na gastrointestinal na sakit. Tulad ng na nabanggit, melon pinatataas ang synthesis at pagtatago ng digestive enzymes. Ang mga sangkap na ito ay nakatutulong sa pagkasira ng pagkain, ngunit sa parehong oras, inisin ang mauhog lamad ng mga panloob na organo. Ito ay nagiging sanhi ng paglala ng gastritis, cholecystitis, pancreatitis.

Paano gamitin ang isang melon ng tama at para kanino ito ay mapanganib?

Upang makakuha ng maximum na pakinabang mula sa prutas at pinakamaliit na pinsala, dapat mong sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

1. Kumain ng melon lamang pagkatapos ng mga pangunahing kurso bilang isang dessert. Ito ay kinakailangan para sa mga digestive tract enzymes upang maghukay ng pagkain, hindi ang mga selula ng kanilang katawan. Bilang karagdagan, mas malamang na kumain ng maraming melon ay hindi gagana.
2. Kumain ng hindi hihigit sa isa o dalawang piraso. Naisip na namin na ang melon sa malaking dami lamang ang pumipinsala sa katawan. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang magtrabaho nang maaga - diyan ay isang maliit na bit.
3. Walang melon diets, maximum - araw ng pag-aayuno. Ang melon sa isang walang laman na tiyan ay nakakapinsala kahit na para sa isang malusog na tao. Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal na mawalan ng timbang sa isang diyeta ng melon sa anumang kaso ay hindi gagana.
4. Hindi ka makakain ng melon na may malamig na tubig, kefir, yogurt at espiritu.

Mapanganib ang melon para sa mga taong may mga sumusunod na sakit at kondisyon ng katawan:

• Diabetes mellitus;
• Peptic ulcer at duodenal ulcer;
• Pagpapasuso;
• Labis na Katabaan.

Kaya, maaari itong maging concluded na ang melon ay isang malusog at masarap na produkto. Gayunpaman, maaari itong kainin kung ang lahat ng mga panuntunan ay sinusunod. Ang isang malaking halaga ng prutas na ito ay nakakapinsala sa kalusugan. Bilang karagdagan, may mga kondisyon kung saan ang melon ay ganap na kontraindikado. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga produkto ay kapaki-pakinabang kung kumain ka ng mga ito sa moderation.

Video: ano ang mangyayari kung mayroong isang melon araw-araw?