Ang funnel ng Crow - paglalarawan, kung saan lumalaki ang fungus ng halamang-singaw

Ang Govorushka ay ang pangalan ng isang malaking pagkakasunud-sunod ng mga kabute, sa isang malaking bilang ng mga karaniwang sa mapagtimpi latitude ng Russia. Ang pulutong ay may kasamang isang malaking iba't ibang mga uri ng edible, ngunit sila ay dumating din sa hindi kasiya-siya lasa at kahit na lason mushroom.

Mga funnel ng katangian

Ang dila ng Voronchataya o Clitocybe gibba (sa Latin) ay isang nakakain na nakakain na kabute (kategorya IV para sa paggamit sa pagkain) mula sa pamilya ng Tricholeceae (Ryadovkov) ng pamilyang Govushek. Mas pinipili nito ang halo-halong, ngunit karamihan ay nangungulag kagubatan, lumalaki nang mahusay sa simbiyos na may mga oak at mga pine. Lumago sa mga kumpol sa kumot ng mga puno, kung minsan bumubuo ng mga lupon. Karamihan sa karaniwan sa katamtamang klima ng Russia, Canada, at teritoryo ng ilang mga bansa sa Europa. Ang panahon ng "tahimik na pangangaso" para sa govorushku ay tumatagal mula Hunyo hanggang Oktubre.

Mayroong ilang iba pang mga pangalan para sa fungus na ito, na naiiba depende sa lugar ng paglago: mga tainga ng liyebre, mahalimuyak o mabangong govorushka, funnel fungus, funnel. Ito ay hindi alam kung bakit ang kabute ay tumanggap ng naturang "pagsasalita" na pangalan, ngunit may ilang mga bersyon sa iskor na ito.

Siyempre, ang kabute ay hindi maaaring makipag-usap at gumawa ng anumang mga tunog, bagaman ito ay ideya na pagbisita sa unang lugar. Gayunpaman, gayunpaman ang palayaw na "tagapagsalita" ay naganap sa pamamagitan ng pagsasamahan mula sa pariralang "nagsasalita nang mabilis, madalas na magdaldalan," dahil madalas na natagpuan ang fungus, mabilis na nagtitipon at lumalaki sa mga grupo.

Ang hitsura ng fungus

Ang mabango ay isang maliit na kabute na hugis tulad ng isang funnel o isang baso. Ang takip ay may malukong hitsura na may magaspang, itinaas sa itaas na mga gilid, tuyo sa pagpindot. Ang lapad nito ay umaabot sa 8 cm. Ang lilim ay nag-iiba mula sa usa sa dilaw-kayumanggi.

Pulp talker-funnel light, manipis, bahagyang pinagsama sa gitna ng takip. Ito ay may kakaibang amoy tulad ng pinya. White, madalas na matatagpuan plates bumaba sa paanan. Ang pulbos ng fungus spore ay puti rin.

Ang binti ay lumalaki hanggang 7 cm, lapad - mga 1 na sentimetro. Mahirap at mahibla ang laman ng binti. Kulay nito ay tumutugma sa lilim ng takip, o isang mas magaan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng funnel talker

Ang uri ng halamang-singaw na ito ay kilala sa mababang calorie na nilalaman nito, kadalasang ginagamit bilang isang sangkap sa nutrisyon sa pagkain. Ang amoy ay mayaman sa bitamina, microelements at mga amino acids, ay naglalaman ng labis na hibla. Ang tamang kumbinasyon ng mga sangkap na ito sa kabute ay nagdudulot ng malaking pakinabang sa kalusugan ng tao. Mga pakinabang ng paggamit ng isang tagapagsalita ng funnel sa nutrisyon:

1. Normalizes ang digestive tract. Nagpapabuti ng pag-andar ng tiyan, inhibits ang pag-unlad ng mga abscesses, nagpapagaan ng almuranas at pagpapahina ng tiyan.
2. Pinabilis ang proseso ng sugat pagbabagong-buhay. Ang pamamaga ng tisyu ay nawala, ang sirkulasyon ng dugo ay naibalik.
3. Nagpapalakas sa immune system. Ang mataas na hibla ng nilalaman ay linisin ang mga bituka, inaalis ang mga toxin, nakakapinsalang elemento, nagpapababa ng mga antas ng kolesterol.
4. Pinipigilan nito ang hitsura at paglago ng mga selula ng kanser.
5. Pinipigilan nito ang proseso ng pag-iipon. Ang anyo ay nagpapabuti, ang gawain ng isang atay at bato ay normalized.
6. Mayroon itong mga katangian ng antibacterial.
7. Pinabilis ang metabolismo.

Gamitin sa pagluluto

Dahil ang funnel govorushka ay isang nakakain na nakakain na kabute, maaari lamang itong kainin pagkatapos ng maingat na pagluluto. Sa pangkalahatan, ang kabute ay itinuturing na nakakain lamang sa isang batang edad. Ang mga takip lamang ang ginagamit, ang mga binti ay matigas, walang lasa at hindi maganda ang hinihigop.

Kaagad bago magluto, ang tagapagsalita ay lubusan na nalinis ng basura, hugasan at iniwan sa loob ng maikling panahon sa tubig para sa master block. Tulad ng lahat ng mushroom, maaari silang ma-salted, adobo, tuyo at frozen para sa pang-matagalang imbakan. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay dapat na natupad matapos ang isang mahabang pagluluto. Kung ito ay nagpasya na mag-agila ang mga kabute, siguraduhin na gumamit ng isang malakas na pag-inom ng suka.

Ang mga tiyak na lasa ng govorushek at ang mahabang proseso ng pagluluto makabuluhang limitahan ang iba't-ibang mga posibleng pinggan. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi angkop para sa soups at cream sauces, ay hindi magkasya nang maayos sa isda at manok. Ngunit kasuwato ng pinirito at pinakuluang gulay.

Ang paggamit ng mga kabute ay sobrang kontraindikado para sa mga taong may sakit sa tiyan, mga batang wala pang 12 taong gulang at mga alerdyi.

Twin Mushrooms

Mayroong ilang mga uri ng hindi nakakain at lason govorushek, tulad ng nakakain fungi funnel. Ang isa sa mga doubles ay whitish govorushka. Ito ay isang napaka-nakakalason kabute, pagkatapos ng paggamit nito ay hindi maiiwasang nakamamatay. Ang tirahan, lugar at oras ng koleksyon mula sa isang whitish govorushka ay ganap na magkapareho sa isang masalimuot na govorushka. Dapat tayong maging maingat at matulungin. Kahit na may maliliit na pagdududa, mas mabuti na huwag kunin ang kabute.

Ang fungus na ito ay higit na gaanong inilarawan, ay may kulay-abo na puti! Kulay Ang pangunahing tampok na tangi ay ang isang pulbos na pulbos sa takip ay kinakailangan.

Iba pang mga uri ng talkers ay katulad din sa bawat isa, ngunit kung ihanda mo ang mga ito gamit ang mga alituntunin na inilarawan sa itaas, wala pang mga kritikal ang mangyayari. Ito ay isang higante, bahagyang masamang amoy at taglamig na tagapagsalita.

Video: funnel talker (Clitocybe gibba)