Nilalaman ng artikulo
Curly griffin - ang pinakamalaking kabute ng pamilya ng tinder, mayroon itong maraming iba pang mga pangalan na kilala sa maraming mga mahilig sa tahimik na pangangaso: "karne ng tupa ulo", makahoy manok, meytake at iba pa.
Ito ay lumalaki sa mga puno at mga lumang stump, na naglalagay sa huli kasama ang mga payat na binti nito. Ang kakaibang uri ng species na ito ay na ang kulot griffon ay lumalaki sa mga malalaking colonies (medyo malaking kumpol ng mga prutas katawan) na maabot ang mga makabuluhang laki. Ang Meitek ay lubos na pinahahalagahan hindi lamang dahil sa kanyang nutritional value, kundi pati na rin sa mga application sa mga lugar tulad ng cosmetology at gamot, na sanhi ng antiviral at antitumor properties ng fungus na ito.
Paglalarawan ng species
Ang Meytake ay tumutukoy sa mga nakakain na mushroom, maaari itong makilala sa pamamagitan ng isang sapat na malaking bilang ng mga mataba at walang hugis na mga takip sa mga lugar ng paglago, na mga hugis ng kalso sa isang mas makapal na base. Ang lapad ng isang takip ng ganitong uri ng pamilya ng torong, maganda na nagiging isang binti, umabot sa 100 mm ang lapad.
Ang ilalim ng mga takip ng mushroom na kabute at ang itaas na bahagi ng kanyang binti ay may manipis na manipis na pantubo na patong, na kung saan ay din spore-tindig (spore pulbos ay puti, spore-shaped ellipsoidal). Ang kulay ng panlabas na ibabaw ng halamang-singaw ay nakasalalay sa antas ng pag-iilaw at maaaring mag-iba mula sa kulay abong olibo hanggang kulay-abo na kulay-rosas.
Ang pinuno ng "makahoy na manok" ay may magaspang at kulubot na ibabaw na may isang hindi pantay, kulot na gilid, ang istraktura ay mataba, makakapal. Ang mga binti ng mga mushroom ay flat, greyish sa kulay, likid sa isang solong base. Ang gitnang base ay makapal at mas maikli.
Ang pulp ng halamang-singaw ay puti, napaka babasagin (marupok), na may isang malinaw na aroma ng mushroom, nutty taste.
Kadalasan, natagpuan ang kabute na ito na lumalaki sa base ng iba't ibang uri ng mga nangungulag na puno, na nag-aaklas sa kanilang kahoy na may namumulaklak na puting bulaklak (pangunahin na beeches at oaks). Ang rurok ng fruiting ay mula Agosto hanggang kalagitnaan ng taglagas. Tandaan na ang ganitong uri ng kabute ay hindi nagbubunga tuwing taon.
Kumalat
Sa likas na katangian, tulad ng isang kabute bilang griffle ay matatagpuan sa maraming mga bansa (Europa, Asya, America). Ang panahon ng paglago ay nasa kalagitnaan ng tag-init - taglagas. Ang pangunahing lugar ng paglago ay ang nangungulag kagubatan (beech, oak groves). Bagaman bihira, maaaring makita ang Maitake na lumalaki malapit sa mga puno ng mga koniperus (mga puno ng pino).
Gusto kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na ang ganitong uri ng mga mushroom ng polen ay itinuturing na lubos na mahalaga, ito ay bihira, at ang mga panahon ng fruiting ay hindi regular. Sa katunayan, ito ang pangunahing dahilan kung bakit sinimulan ng isang tao na linangin ang fungus ng tupa. Partikular na karaniwang mga kabute ng kabute na kasangkot sa artipisyal na paglilinang ng kulot na griffin sa mga bansang Asyano.
Mga tampok ng workpiece
Ang pag-aani ng oakwood ay nagsisimula sa panahon ng fruiting at patuloy hanggang sa huli na taglagas. Tandaan na para sa nakapagpapagaling na layunin lamang ang koleksyon ng mga batang specimens ng griffins ay isinasagawa. Ang mga mas lumang mushroom ay may isang mas mahibla at malupit na istraktura, naiiba sa mapait na lasa.
Ang pag-aani ng mga batang mushroom ay kinabibilangan ng maingat na pagputol sa mga katawan ng prutas gamit ang isang matalim na kutsilyo ng mushroom, pagkatapos na ang pag-crop ay inalis ng damo at mga dahon at tuyo (init na paggamot sa isang tiyak na temperatura - hindi ito dapat lumagpas sa 50-60 degrees). Ang pinatuyong mushroom ay maingat na binubugbog sa pulbos, ang naturang sumulpot na kabute ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 3 taon.
Komposisyon at mga katangian
Ang curly griffin ay isang kapaki-pakinabang na nakakain na kabute, ang katawan ng prutas nito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement na kapaki-pakinabang sa mga tao. Halimbawa, ang mga organic polysaccharide ay may positibong epekto sa buong katawan ng tao bilang isang buo. Natuklasan din ng mga siyentipiko na ang griffin ay may lubos na malakas na anti-namumula at antitumor na katangian, ay may mataas na aktibidad na antiviral, na nagsasabi ng halaga nito sa pagpapagamot ng isang mapanganib na sakit para sa sangkatauhan bilang AIDS (isang natural na antiviral doctor).
Ang antitumor na espiritu ng kulot na griffle ay maraming mga order ng magnitude na mas mataas kaysa sa aktibidad ng karamihan sa mga anticarcinogenic na gamot, na batay sa mga kumplikadong kemikal na compound.
Ang polysaccharides na nakapaloob sa fungus ay may kakayahang umayos ng kolesterol at asukal sa dugo sa halip mabilis, na nagreresulta sa mga normal na halaga.
Inihahatid namin ang pansin sa katotohanan na maraming mga gamot na ginawa ng mga pharmaceutical company, ang batayan na kung saan ay griffle extract, ay nakikilala sa pamamagitan ng naturang mga ari-arian bilang kumpletong pagkawala ng toxicity, mabuting pagpapahintulot ng mga pasyente, na, sa katunayan, ay nagpapahambing sa mga ito bago ang kanilang sintetikong analogue.
Ang pagkuha ng mga gamot na may base mula sa isang extract ng griffin ay inirerekomenda ng mga eksperto sa paggamot ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, diabetes, sobrang timbang, na humahantong sa labis na katabaan, nadagdagan ang presyon ng dugo at iba pa.
Mga medikal na application
Sa ngayon, natagpuan na ng mushroom na ito ang kabibi sa parmakopeya ng maraming bansa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang maitake extract ay isang aktibong bahagi ng pinaka aktibong bio-complexes. Bilang karagdagan, siya ay may mga natatanging katangian na nagpapahintulot sa kanya upang makakuha ng katayuan ng isa sa mga pinaka-makapangyarihang antitumor fungi na kilala sa mundo.
Dahil sa mga aktibong sangkap na nakapaloob sa katawan ng prutas ng mutton fungus, ang mga proseso ng paglago ng neoplasma at metastasis ay lubhang pinabagal, at ang malulusog na mga selula ay makatatanggap ng epektibong proteksyon mula sa pagkakalantad sa radiation at mga gamot na ginagamit para sa chemotherapy. Ang pagtaas sa pagtigil ng paglago ng tumor ay naobserbahan, lalo na sa mga unang yugto ng pagpapaunlad ng mga sakit sa oncolohiko.
Ang ganitong uri ng halamang-singaw ay napatunayan na rin ang sarili sa ginekolohiya, sa paggamot ng mga pathology tulad ng fibroids, fibroids, mastopathy. Kadalasan ang isang katas ng kaloob na ito ng kalikasan ay ginagamit upang mabawasan ang mga hindi kanais-nais na sintomas ng menopausal at PMS (nabawasan ang nervousness, katangian ng mga mainit na flashes, bouts ng sweating). Tumutulong ang paggamot ng Meytake na gawing normal ang mga hormone.
Inirerekomenda na gamitin ang meytake at ang mga taong gustong mawalan ng timbang sa katawan, na nakamit sa pamamagitan ng normalisasyon ng mga proseso ng metabolismo, mga antas ng hormonal at metabolismo. Nakukuha namin ang pansin sa katotohanan na ang katas ng ganitong uri ng tubo ay kasama sa kilalang sistema ng pagkain mula sa mga eksperto sa Hapon (Yamakiro).
Sa katutubong gamot
Ang katotohanan na ang kulot griffon ay may mahalagang katangian ng pagpapagaling, ang tao ay matagal na kilala. Mula noong sinaunang panahon, ang maitake ay ginamit bilang isang dry powder sa labas bilang isang epektibong antiseptiko para sa pagpapagamot ng mga sugat, ulser, pagkasunog, at maraming mga sakit sa balat.
Ang sabong griffon ay nakakatulong rin sa mga sakit ng bronchopulmonary system (tuberculosis), na may hitsura ng matinding pananakit ng ulo. Kadalasan ang tuta ng tuta ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw, hypertension.Gayundin, ang decoction ng fungus ay may mataas na anthelmintic effect, nagpapalakas at nagpapalakas sa immune system.
Sa cosmetology
Ang Maitake ay isa sa mga sangkap na kasama sa maraming mga produkto, pangunahin para sa pag-aalaga ng katawan at balat ng balat. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang gripo ay may mga sumusunod na mga katangian: mabilis itong pinapalamig, pinapawi ang mga nagpapaalab na proseso, at din, na mahalaga, maaari itong magkaroon ng antioxidant effect.
Ang mga mask at creams na gawa sa tupa fungus epektibong i-renew ang cellular tissue ng panlabas na bahagi ng balat, makabuluhang pagtaas ng pagkalastiko ng balat, pagpapakain sa kanila, paglilinis at epektibong paglaban sa mga palatandaan ng pag-iipon.
Sa pagluluto
Ang Grifola ay isa sa mga pinakasikat na mushroom sa pagluluto ng Hapon. Ito ay dahil sa malambot at masarap na laman ng meytake, pati na rin ang mahusay na aroma at nutritional value nito. Ang mushroom mushroom ay isa sa mga pangunahing bahagi ng naturang tradisyonal na pagkaing Japanese bilang nabemono, at ang maitake ay kadalasang ginagamit upang ihanda ang iba't ibang mga sarsa, panimpla, una at ikalawang kurso. Sa kanyang raw form, ang griffin ay hindi inirerekomenda.
Mga makasaysayang katotohanan
Nakuha ng Grifol ang pangalan nito mula sa pangalan ng mythical bird - ang griffin. Isinalin mula sa wikang Hapon, ang maitake ay nangangahulugang walang iba kundi ang isang sumasayaw na kabute. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa kanyang form ang griffin ay kahawig ng isang nymph sa sayaw.
Ang iba pang mga pangalan ng curly griffin - ang mutton mushroom o "mutton head", ay sikat dahil sa mga kakaibang paglago nito, na nagpapahiwatig ng isang koleksyon ng mga takip na katulad ng ulo ng isang hayop sa hitsura (hugis ng katangian at kulay abong kayumanggi).
Video: Grifola curly (Grifola frondosa)
Upang magpadala