Irga - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang Irga ay isang malusog na baya, na puno ng mga bitamina. Ang ganitong palumpong ng halaman ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga at matatagpuan sa mga lugar na walang katuturan o sa kagubatan. Ang berries ay may isang tiyak na madilim na asul na kulay na may isang pindutin ng kulay abo. Mula sa mga ito posible na gumawa ng:

• compotes;
• tinctures;
• jam;
• homemade wines;
• o kumain ng sariwa.

Gayunpaman, hindi alam ng maraming tao ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng irgi na may wastong paghahanda nito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng shadberry

1. Pag-alis ng mga toxin mula sa katawan at pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga masasarap na berries ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na acids na kontrolin ang mga antas ng kolesterol - pinalala nito ang pagbuo ng tinatawag na mga plato ng kolesterol. Ang pektin ay nagpapabuti sa pag-andar ng pantog at paggana ng mga bato, dagdagan ang kakayahan ng atay na alisin ang mga toxin mula sa katawan, at ito ay nakakaapekto sa pag-andar ng paggana ng mga laman-loob.
2. Palakasin ang nervous system. Para sa isang mabilis na pagtulog, maaari kang gumawa ng isang saro ng mainit na tsaa mula sa pinatuyong prutas at uminom ng magdamag, o kumain ng kaunting sariwang berries bago ang oras ng pagtulog. Upang mapabuti ang pangkalahatang tono ng katawan, upang normalize ang nervous system ay makakatulong sa mga infusions at decoctions ng shadberry, pati na rin ang berries nito, na ginagamit lamang sariwang. Ang Wonder berry ay tumutulong upang mas mahusay na makayanan ang stress.
3. Saturation ng katawan na may microelements / bitamina. Matagal nang napatunayan na ang pulp ng prutas ng irgi ay naglalaman ng maraming mga bitamina, katulad ng C (ascorbic acid), B, at P, at ang buto ay naglalaman ng mga mataba na langis. Mayroon ding mataas na nilalaman ng mga sugars, pectin, pati na mga acids, fiber, tannins at flavonoids na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Dahil dito, posible na mapataas ang nilalaman ng bitamina sa mga kakulangan sa bitamina at maiwasan ang sakit sa bato at atay.
4. Pagpapabalik at pagbawi ng katawan. Ang nilalaman sa planta ng isang hindi kapani-paniwalang malalaking halaga ng mga polyphenolic compound, gaya ng mga eksperto na tinitiyak, ay nakakatulong na maiwasan ang mga depekto ng DNA at hihinto ang proseso ng pag-iipon sa katawan ng tao. Ang isang malaking bilang ng mga flavonoids ay natagpuan sa irga, na kung saan ay ang pag-iwas sa iba't ibang mga sakit, oncological iyan ay hindi isang pagbubukod.
5. Pag-iwas sa mga sakit sa mata. Ang mga lotions ng bark infusions ay nag-aalis ng pamumula at pagbubuhos ng mga eyelids sa mukha, pati na rin ang pag-alis ng mata pagkapagod. Sinusuportahan ng bitamina A ang kalusugan ng mata. Ang panaka-nakang paggamit ng mga bunga ng irgi ay tumutulong sa pagpigil sa pagsisimula ng mga katarata, at pinoprotektahan ang mga organo ng paningin mula sa iba't ibang mga proseso ng nagpapaalab.
6. Ang pag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso sa bibig at lalamunan. Sa stomatitis, maaari mong banlawan ang iyong bibig sa isang solusyon ng pinakuluang maligamgam na tubig at sariwang irig juice (1: 1) - aalisin nito ang pamamaga sa bibig. Gayundin, ang recipe na ito ay perpekto sa paggamot ng angina. Ang mainit na sabaw ng balat ng halaman ay magpapagaan sa pagdurugo mula sa mga gilagid at tulungan silang palakasin ang periodontitis. At para sa mga baga at bronchi ang angkop na tsaa na ginawa mula sa pinatuyong dahon ng palumpong.
7. Ang kanais-nais na epekto sa mga vessel ng puso at dugo. Ang mga bunga ng Berry ay naglalaman ng malaking halaga ng mga antioxidant, mayroon silang mahalagang papel sa pag-iwas sa mga atake sa puso, maraming sakit ng cardiovascular system, pati na rin ang mga stroke, kanser at tulad ng karaniwang sakit tulad ng atherosclerosis. Ginagawa ng bitamina P ang mga pader ng mga capillary at mga vessel ng dugo na malakas, habang tinitiyak ang pagiging maaasahan at pagkalastiko nito. Ang tinatawag na phytosterols at coumarins ay nagbabawas ng dugo clotting, at pinipigilan nito ang mga clots ng dugo mula sa pagbabalangkas. Upang pasiglahin ang puso at mas mababang presyon ng dugo, ang mga vodka tincture batay sa mga palumpong na bulaklak ay inirerekomenda.
8. Paggamot ng mga paso, sugat at abrasion. Para sa pagpapagamot ng isang thermal burn, ang juice ng prutas ng irgi ay angkop.Ang maayos na gasa sa loob nito ay dapat ilapat sa mga apektadong bahagi ng balat sa loob ng 40 minuto - maraming beses sa isang araw.

Mula sa tumahol at tuyo na mga dahon ng palumpong, maaari kang gumawa ng isang sabaw na makakatulong sa mga sugat na festering. Upang maihanda ito, kukuha ng 2 kutsarang dry masa upang punuin ng 1 litro ng tubig at pakuluan para sa 10 minuto.

Upang maalis ang sakit at pagdidisimpekta, ang mga sariwang dahon ng irgi ay inilalapat nang maikli sa abrasions at cuts. Ang mga ito ay isang mahusay na antiseptiko.

Contra indications

Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na pag-aari ng berries, mayroong ilang mga contraindications:

1. Hindi kinakailangang pumili ng mga berries sa mga lugar na dumi sa ekolohiya, sa prinsipyo, tulad ng anumang iba pang mga itlog ng isda. Ang dahilan dito ay ang mga berries ay may kakayahang sumipsip ng iba't ibang mga toxins, pati na rin ang mga particle ng mabibigat na riles.
2. Ang gayong himala ay dapat ibigay sa mga sanggol na may mahusay na pangangalaga upang maiwasan ang mga alerdyi. Ang pag-iingat na ito ay nalalapat sa mga matatanda na madaling kapitan ng balat sa balat.
3. Ang pagsasama ng irguu sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi rin sulit. Ito ay maaaring humantong sa talampas sa tiyan at pagtatae.
4. Ang mga taong may diabetes at madaling kapitan ng sakit sa mabilis na makakuha ng timbang, hindi inirerekomenda na gamitin ang prutas irgi sa malaking dami. Ito ay maaaring humantong sa isang matalim na pagtaas sa timbang ng katawan at jumps sa asukal sa dugo.
5. Mga pasyente na naghihirap mula sa epilepsy, din ay hindi dapat kumain ng isang malaking halaga ng mga berries. Ang bitamina C ay maaaring humantong sa isang atake.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng irgi para sa mga gardener

Ang Irga ay isang mahusay na "cleaner" ng hangin, lupa at tubig, upang maaari itong itanim sa teritoryo ng isang cottage ng tag-init o hardin ng gulay. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga bunga ng halaman na ito ay hindi na magagamit para sa nakapagpapagaling at ginagamit sa pagluluto. Sapagkat ang halaman na ito ay naglalaman ng mga mapanganib na sangkap na nakuha sa proseso ng "paglilinis" ng hangin, tubig at lupa. Ang ganitong mga bushes ay maaaring maging isang magandang palamuti.

Ang pinakamagandang oras para sa planting ay tagsibol at tag-lagas, samantala, karamihan sa mga gardeners ay tiwala na ang planting ay dapat na natupad lamang sa panahon ng taglagas. Gustung-gusto ni Shrub ang mga maliliit na lugar sa isang bukas na lugar. Upang ang halaman ay magkaroon ng magandang hugis, ang sikat ng araw ay dapat dumating mula sa lahat ng panig, kung hindi man ang mga sanga ay magsisimulang mag-abot para sa liwanag at bilang isang resulta ang bush ay i-twist. Ito rin ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang katunayan na ang sikat ng araw ay nakakaapekto sa fruiting ng irgi, higit pa nito, mas maraming mga berry.

Upang ang mga ugat ay hindi lumaki, ang lupa sa landing site ay dapat maging malusog. Para sa pinakamahusay na paglago sa lupa ay dapat sapat na dami ng humus. Ang mga ugat ni Irgi ay maaaring bumaba sa lupa sa pamamagitan ng mga 3 metro, kung mataas ang tubig sa lupa sa landing area.

Ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang site para sa landing mula sa tagsibol. Upang gawin ito, linisin ang lupa mula sa mga damo at takpan ang isang pelikula bago ang bush planting planting. Pagkatapos nito, alisin ang pelikula, maghukay ng lupa sa lalim ng 15 cm at magdagdag ng pataba.

Para sa planting ng ilang mga seedlings, ang prinsipyo ng isang order ng chess ay angkop, kung saan ang kaso mayroon silang sapat na espasyo. Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay 50-150 cm. Irga ay nakatanim bilang isang gooseberry o prambuwesas. Pagkatapos ng planting ang twigs gupitin ang mga halaman sa 15 cm, nag-iwan ng isang pares ng mga buds sa bawat isa sa kanila.

Ang halaman ay hindi nangangailangan ng maraming pangangalaga. Ang lahat ng kailangang gawin ay pagtutubig (kung walang ulan), pag-clear ng mga damo sa paligid at, kung kinakailangan, pagdaragdag ng pataba. Sa tamang pag-aalaga, ang mga prutas ay maaaring lumitaw sa ikalawang kalahati ng susunod na tag-init. Ngunit huwag kalimutan sa ganap na ito sa hindi mapagpanggap na halaman, tulad ng anumang iba pang.

Ang ilang mga nagbibigay-malay na katotohanan

1. Ang botanikal na pangalan ng palumpong ay Amelanheer. Ito ay nagsasalita ng napaka matamis, lasa honey ng isang itlog ng isda. Sa botany, ang prutas ng irgi ay itinuturing na isang mansanas.
2. Mayroong siyam na uri ng halaman na ito.
3. Ang kanyang sariling bayan ay North America. Sa Canada, ang halaman ay ginagamit upang gumawa ng mga alak.Sa Russia, ang palumpong ay lumitaw lamang sa unang bahagi ng ikadalawampu siglo.
4. Ang lahat ng mga bansa sa kanilang sariling paraan tumawag ito palumpong. Germany - "rock pear", Russia - "wine berry", Italy - "willow delicacy".
5. Ang pagkain ng 1 kg ng berries sa isang panahon ay magiging sanhi ng instant pagtulog.

Mga Recipe sa Jagi

1. Wine Una kailangan mong magluto asukal syrup. Upang gawin ito, pakuluan ng tubig, ibuhos ang asukal sa ito at pakuluan para sa isang kapat ng isang oras, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos ay pisilin ang berries upang makakuha ng isang litro ng juice, at ihalo sa syrup. Ibuhos ang halo sa isang bote ng salamin, isara ang leeg na may plasticine, iiwan ang isang maliit na butas para sa tubo. Ang isang dulo ng ito ay ipinasok sa bote - upang ang tubo ay hindi hawakan ang inumin, at ang iba pa sa salamin na may filter na tubig. Ito ay kinakailangan upang maalis ang pagpasok ng oxygen. Kung gayon, kung pagkatapos ng 5 araw ang proseso ng pagbuburo ay hindi nagsimula, kinakailangan na idagdag ang lebadura. Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar para sa 14-21 araw. Matatapos ang pagbuburo kapag ang likido ay nahahati sa liwanag at madilim na mga layer. Pagkatapos nito, ang wort strain and bottle. Ipagtanggol ang alak para sa mga 4 na buwan.
2. Kvass. Ibuhos ang sampung litro ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang 1 kg ng mga hugasan na berries, durog sa isang mortar. Dalhin ang halo sa isang pigsa, cool, ilagay ang 2 tasa ng bakwit honey at 30 g ng lebadura. Ang proseso ng pagbuburo ay nagaganap sa loob ng kalahating araw. Bottled kvass at tindahan sa isang cool na lugar.
3. Ang jam. Paghaluin ang 250 ML ng tubig at 1 kg ng granulated na asukal, pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na sunog. Hugasan ang berries, idagdag sa syrup asukal at dalhin sa isang pigsa. Dapat itong gawin 3-4 beses na may dalas ng 8-10 na oras. Bago makumpleto ang paghahanda, ibuhos ang 3 gramo ng sitriko acid sa halo. Ang ganitong mga pinapanatili ay naka-imbak sa isterilisado na pinagsama ang mga garapon.
4. Frozen berries para sa taglamig. Peel berries, hugasan, tuyo at kumalat sa isang baking sheet. I-freeze sa mabilis na pagyeyelo, pagkatapos mabulok sa mga packet sa mga maliliit na bahagi para sa madaling imbakan at paggamit.

Ang Irga ay isang napaka mahiwagang halaman, at napakakaunting mga tao ang nalalaman tungkol sa mga mahimalang katangian nito. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang malusog na katawan. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang ipakita ang interes sa halaman ng palumpong.

Video: ang mga benepisyo ng irgi