Kung paano mapupuksa ang amoy ng bawang mula sa bibig

Bawang - maraming paborito, mahalimuyak at malusog na ugat na gulay. Sa pamamagitan nito, ang anumang ulam ay makakakuha ng maanghang, mas maganda ang panlasa. Gayunpaman, mayroong isang makabuluhang kawalan: isang malakas, matabang hininga pagkatapos kumain ng bawang. Ito ay dahil sa ito na maraming mga tanggihan mula sa isang kamalig ng bitamina. Ngunit bakit inalis ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na epekto ng bawang, kung maaari mo lamang kainin ito upang hindi ito amoy mula sa iyong bibig? Well, let's talk about it.

Bakit napakarami ang amoy ng bawang?

Ang tanong ay, siyempre, kawili-wili. At ang pinaka-hindi pangkaraniwang bagay ay ang aroma na ito na pumupukaw sa ating gana, ginagawa tayo ng mga pagkain na may bawang. Pagkakapasok sa bunganga ng bibig, ang ugat na ito ay halo-halong may laway. Bilang isang resulta, ang isang reaksyon ay nangyayari, na kung saan ang isang hindi kasiya-siya, matalim amoy ay ipinanganak. Ito ay napaka-matatag, nagpapatuloy ng ilang oras at, kapag ito ay mula sa bibig nito, ay hindi sa lahat bilang pampagana tulad ng orihinal na ito. Ngunit bakit ang amoy ng bawang ay katulad nito?

Narito ang isang maaaring sabihin na ang buong bagay sa phytoncides. Ang mga ito ay mga sangkap ng pinagmulan ng halaman, na natatakot sa iba't ibang bakterya at mikrobyo. Ang Fitontsida ay naglalaman, sa daan, at mga sibuyas. Ang mga tao ay may matagal na kilala tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng dalawang mga produkto at aktibong ginagamit ang mga ito bilang nakapagpapagaling na mga remedyo. At ang buong lihim ay nakatago nang tumpak sa phytoncides, ngunit ang katunayan ay hindi sila amoy. Ang mga sangkap na ito ay ginagamot, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.

Ano nga ba? Narito kailangan mong maunawaan nang mas maingat. Kailan nag-amoy ang isang pampagana ng root crop? Lamang kung ito ay sa anumang paraan nasira. Hangga't ang clove ay ligtas at tunog, ikaw ay mahuli halos walang amoy. Ngunit kung nagsisimula kang iproseso ito sa anumang paraan, halimbawa, upang kuskusin o i-cut, mayroong isang lasa. Samakatuwid, ang buong bagay sa mga sangkap na ibinubuga ng mekanikal na pagkilos.

At totoo talaga ito. Ang bawang ay naglalaman ng mga enzymes tulad ng alliinaz. Sa sandaling lumabag ang integridad ng fetus, pumasok sila sa isang kemikal na reaksyon na may alliine, bilang isang resulta kung saan lumilitaw ang isa pang tambalan - alicin. Ito ay napakatalas at ito ay nagmumula. Kapag kumain tayo ng bawang, nagsisimula itong aktibong hinihigop ng sistemang digestive, habang nilalabas ang hydrogen sulfide. Ito ay gas na ito, kasama ang alicin, na nagbibigay ng isang persistent, hindi kasiya amoy mula sa bibig.

Kung paano mapupuksa ang amoy ng bawang mula sa bibig

Bago ka mapawi, mas mabuti na isagawa ang pag-iwas. Ayon sa mga paraan ng katutubong, ang bawang ay hindi masamoy kung magkano kung, kapag ito ay hiwa, ang mikrobyo ng isang usbong sa hinaharap ay aalisin mula sa sibuyas. Ito ay mayroong na naglalaman ng pinakamalaking halaga ng enzyme alliinase. At kung ang usbong ay aalisin bago kainin ang kanyang sarili, ang amoy ay lalabas na mas mahina.

Isa pang lihim sa pag-iwas sa hindi kasiya-siya lasa ng bawang: kumain ng isang matalim root bago kumain ang pangunahing pinggan. Iyon ay, bago ang pagkain. Kung gayon, ang kemikal na reaksyon ay mapipigilan, at halos walang amoy ng isang hindi kasiya-siya na amoy mula sa amin. Pinakamainam na kumain ng bawang mga 20-30 minuto bago kumain.

Ang ikatlong pagpipilian ay medyo simple: paggamot ng init. Ito ay pinaniniwalaan na sa proseso ng pagluluto ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng bawang, kung nawawala sila, pagkatapos ay sa pinakamaliit na halaga. Ang bulk ng bitamina at phytoncides ay nananatili pa, ngunit ang amoy ay nawala. Ngunit kasama niya ay napupunta ang kinakailangang katigasan. Samakatuwid, ang pagpipiliang ito ay mas kahina-hinala para sa mga tunay na gourmets at mga tagahanga ng lasa ng bawang at lasa.

Well, kung ang lahat ng parehong ang amoy mula sa bibig ay lumitaw, dapat itong neutralized o hindi bababa sa minimized. Matapos ang lahat, sa katunayan, ito ay lubhang hindi kasiya-siya para sa iba. At maaaring makatulong ito sa ibang mga produkto. Anong uri ng? Tingnan natin ito.

1. Anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit pinakamaganda sa lahat, kung ito ay isang natural na yogurt o kulay-gatas. Sila ay makabuluhang bawasan ang konsentrasyon ng hydrogen sulfide secreted, na nagpapahina sa amoy.
2. Mga butil ng haras, carnation o kardamono. Ang lahat ay simple: ang mga halaman na ito ay may amoy, kasama ang mga ito ganap na disinfect ang bibig lukab. Bilang isang resulta, ang lasa ng bawang ay halos ganap na neutralisado. Ang mga buto ay dapat na maingat na chewed, gayunpaman, ang panlasa ay hindi ang pinaka-kaaya-aya;
3. Green tea. Ang isang mahusay na antioxidant, nakamit din nito ang magagandang resulta sa pag-neutralize ng amoy ng bawang. Tinutulungan ng tsaa na lubusan ang pagtunaw ng natitirang mga particle ng bawang, sa gayon nagre-refresh ang bibig at inaalis ang mga hindi kasiya-siya na amoy. Para sa kasiyahan maaari kang magdagdag ng mint sa inumin.
4. Mint chewing gum. Ang isang mahusay na nakakapreskong ahente na tumutulong sa pag-aayos ng problema. Ang toothpaste o mouth rinse ay epektibo rin.
5. Anumang citrus. Napakahusay, at pinakamahalaga, masarap at malusog, may masarap na amoy na neutralizer ng bawang. Ang orange o mandarin, grapefruit, kumain lamang, upang ang problema ay lumayo mismo. Ngunit ang katotohanan ay ang limon ay itinuturing na pinakamainam para sa layuning ito. At halos walang sinumang maglakas-loob na gamitin ito nang buo. Kung gayon, ang isang maliit na piraso o isang alisan ng balat ay gagawin.
6. Natural na beans ng kape. Ang epekto ay halos pareho ng mga clove at cardamom. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang produkto ay may maliwanag, malinaw na amoy. Ito ay sapat na upang lubos na ngumunguya ng isang butil, at ang problema ay lutasin nang lubusan.
7. Ang iba't ibang panggamot na herbs ay mayroon ding isang malinaw na pagkilos na anti-magsuklay. Halimbawa, mint, eucalyptus, wormwood - alinman sa mga ito ay maaaring maging brewed, hayaan ito magluto at uminom. Kung walang oras para sa mga ito, ito ay sapat lamang upang ngumunguya at lunok ang mga dahon.
8. Chlorophyll. Isang bahagi ng halaman na sumisipsip ng amoy ng bawang. Maaari itong mapalitan ng mga produkto na naglalaman ng sangkap na ito sa malalaking dami: halimbawa, perehil, dill, cilantro.
9. Gatas Ang isa pang mahusay na hindi kanais-nais na amoy neutralizer. Uminom ng isang baso - at ang problema ay mabilis na napupunta sa pamamagitan ng mismo.

Ang pagkain ng bawang ay hindi isang bagay na kapaki-pakinabang, ngunit kahit na kinakailangan. Ito ay makabuluhang nagbabawas ng pagkakataon na magkasakit. At ngayon, kapag alam mo kung paano epektibong alisin ang amoy nito, magagawa ito nang walang anumang takot. Pagpalain ka!

Video: kung paano alisin ang masamang hininga