Paano uminom ng sambuca: 5 paraan

Ang Sambuca ay itinuturing na lider ng mundo sa mga inumin ng cocktail bar. Dahil sa lipas na lasa, di-pangkaraniwang, bahagyang tasa at kamangha-manghang daloy, ang "nasusunog" na liqueur ay isang hit ng mga kaganapan sa entertainment. Walang makapangyarihang party party ang maaaring gawin nang walang sambuka. Kung nais mong sorpresa ang mga bisita, mahalaga na matutunan nang maaga ang lahat ng mga subtleties ng pag-inom sa bahay. Ang mga Connoisseurs ay bumuo ng ilang mga teknolohiya na itinuturing na basic. Isaalang-alang ang mas maraming detalye sa bawat paraan.

Ano ang Sambuca?

Ang alkohol sa alkohol sa Italyano ay nabibilang sa likor. Sa panlasa, ang sambuca ay isang bit tart at matamis sa parehong oras, ngunit hindi matamis. Ang mga pangunahing sangkap ng inumin ay itinuturing na granulated asukal (pangunahing baston), alkohol batay sa trigo, elderberry (berries), aromatikong panggamot damo, anis.

Ang Classic sambuka ay walang kulay sa lahat, ito ay ganap na transparent. Gayunpaman, pagkatapos ng oras, lumitaw ang mga bagong lilim, na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tina ng pagkain, walang dapat mag-alala.

May kinalaman sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng isang alkohol na inumin, pinapabuti nito ang digestive tract at nagpapabilis ng metabolismo. Pinipigilan din ng Sambuca ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso sa bronchi, baga at katawan sa kabuuan. Pinapatay nito ang mga mapanganib na bakterya, na mayroong mahusay na mga katangian ng antiseptiko.

Bilang karagdagan, sa panahon ng malamig at trangkaso, ang "pagsunog ng halo" ay ganap na nakikipaglaban sa mga unang sintomas ng sakit, inaalis ang mga ito sa unang yugto. Maraming tao ang napansin na ang paggamit ng sambuka sa mga maliliit na dami (ito ang paraan ng pag-inom nito) ay nagdaragdag ng sigla at pangkalahatang pagganap.

Paano uminom ng sambuca sa bahay

Gaya ng nakikita mo, ang likorum ay dapat nasa mini-bar ng bawat taong may paggalang sa sarili. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong matutong uminom ng maayos.

Paraan na numero 1. "Dalawang baso"
Ang teknolohiya ng pag-inom ng sambuca sa ganitong paraan ay tinatawag ding "Italian" o "Sa mga lilipad", ang kakanyahan ng proseso ay hindi nagbabago. Ang pamamaraan ay binubuo sa paggamit ng mga coffee beans, na naglalaro ng papel na ginagampanan ng "lilipad".

Mga kinakailangang sangkap. Upang lubos na sumunod sa kultura ng pag-inom, kakailanganin mong maghanda ng 3 coffee beans nang maaga (hindi mahalaga ang litson). Ang paglipat na ito ay magpapahintulot sa sambuka na maging lasing "Feng Shui", ang bawat butil ay nagdadala ng kaligayahan, kayamanan at kalusugan.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang napkin ng papel, mga cocktail tube na may corrugated na liko, mga tugma, dalawang baso para sa brandy.

Paghahanda. Ang kultura ng paggamit ng sambuca ay hindi itinuturing na simple, ngunit ang kaguluhan mula sa pagsasanay ay bumubuwis sa ginugol na pwersa. Ilagay ang mga coffee beans sa isang cognac glass, ibuhos sa 60 ML. sambuca. Kumuha ng napkin ng papel, nakatiklop sa karaniwang paraan (4 na liko). Sa tulong ng isang tubo, gumawa ng isang butas sa ito nang eksakto sa gitna upang ang lugar ng liko (corrugation) ay eksakto sa mga gilid ng butas.

Teknolohiya. Matapos makumpleto ang paghahanda, magpatuloy sa pangunahing yugto. Banayad na isang tugma, kumuha ng isang salamin sa iyong kamay at ikiling ito ng kaunti upang ang ibabaw ng likorum ay nasa isang anggulo. I-slide ang naiilaw na tugma sa lalagyan, itakda ito sa sunog, i-twist ang sisidlan sa iyong mga kamay sa bilog ng mga oras para sa mga 4-5 segundo. Ang mas mahaba ang komposisyon ay nasa lit estado, mas malakas ang sambuca. Sa unang pagkakataon, sapat na ang oras na ito.

Susunod, ibuhos ang nasusunog na sambuka sa ikalawang baso, takpan ito mula sa itaas sa unang isa upang ang proseso ng pagkasunog ay nakumpleto dahil sa kakulangan ng oxygen. Kailangan mong takpan ang isang lalagyan na katulad ng isang plastic na itlog mula sa Kinder Surprise. Sa tuktok na baso ay magsisimula na maipon ang mga singaw para sa kanilang kasunod na paglanghap.

Maglagay ng isang panyo na may isang dayami sa isang patag na ibabaw upang ang mahabang bahagi ay nasa ilalim, at isang maikling seksyon na umaagos mula sa itaas, kung saan ang mga cocktail ay karaniwang lasing. Alisin ang salamin na gumaganap ng tungkulin ng talukap ng mata at agad na ilagay ito sa napkin upang ang singaw ay hindi magwawaldas.

Uminom ng alak sa ibaba, dalhin ang mga coffee beans sa iyong bibig at panatilihin ang mga ito sa gilid ng dila. Susunod, malalim ang paghinga ng sambuca pares, ngunit huwag magmadali upang hindi sumunog sa iyong lalamunan. Magsimula ka ng ngumunguya ng mga coffee beans, kainin sila. Ulitin ang mga simpleng manipulasyon upang makamit ang nais na epekto. Mahalagang tandaan na kumikilos ang sambuka sa utak pagkatapos ng 40 minuto, kaya tumagal ng iyong oras upang hindi masyadong lasing.

Mahalaga!
Tulad ng nabanggit mas maaga, ang pinaka-karaniwan ay brandy baso na tinatawag na "snifter" o "Roks". Sa mga kaso kung saan wala kang angkop na mga sisidlan sa kamay, ibuhos ang sambuka sa isang ordinaryong baso ng juice, itakda ito sa apoy, suntok ito, palamig kaunti at uminom ito. Tiyaking kumain ng mga coffee beans.

Paraan na numero 2. Sambuca na may kape
Kung ang recipe sa itaas ay itinuturing na isang klasikong ng genre, pagkatapos ay walang espesyal na tungkol sa paggamit ng sambuca na may kape. Cook espresso sa tulong ng isang turk o isang coffee machine. Ibuhos sa isang salamin 55-65 ML. liqueur, magdagdag ng 25 ML. pre-luto na kape, ihalo. Ilagay sa dila ang 3 pinches ng sugar cane, uminom ng sambuka sa isang gulp, ibuwag ang matamis na kristal. Maaari mong gamitin ang mga cubes ng asukal sa pamamagitan ng pagputol ng mga ito sa 4 pantay na bahagi at pagkuha ng isa. Gustong gamitin ng mga Europeo ang sambuca sa katulad na paraan sa panahon ng tanghalian ng tanghalian, pagdaragdag ng isang kutsarang liqueur sa kape.

Paraan na numero 3. Sambuca sa isang baso
Ito ay itinuturing na sa Russia lamang vodka at malakas likor ay lasing mula sa salamin sa mata, ngunit ito maling kuru-kuro ay maling. Sa pamamagitan ng masa ng mga kabataan, ang mga may karanasan na mga bartender ay dumating sa isa pang nasusunog na paraan ng pag-inom. Hindi tulad ng unang teknolohiya, ang pamamaraan na ito ay hindi nangangailangan ng pisikal na gastos at mamahaling pagkain.

Kumuha ng 60-gramo na salamin, ilagay ang 3 coffee beans dito, ibuhos sa 50 ML. liqueur Liwanag ng isang tugma at malumanay dalhin ito sa ibabaw ng sambuka, maghintay para sa apoy. Bilang hanggang sa limang, patayin ang apoy, maghintay ng isang tiyak na oras upang palamig ang sambuka ng kaunti. Pagkatapos ng panahong ito, uminom ng alak sa isang lumunok, ngumunguya ng mga coffee beans.

Mahalaga!
Huwag gumawa ng mga pagkakamali nakaranas, na ubusin ang liqueur sa isang estado pa rin nasusunog! Ang nasabing pagpipilian sa pag-inom ay hindi ligtas, hindi mo maiiwasan ang pagkasunog sa panlasa, dila, lalamunan.

Magbayad ng espesyal na atensiyon sa salamin, na gagamitin upang uminom. Dapat itong magkaroon ng makapal na pader at may mahusay na refractoriness, kung hindi man ang mga pinggan ay pagsabog.
Ang teknolohiya sa itaas ay partikular na binuo upang gamutin ang mga sintomas ng sakit at sakit sa pangkalahatan. Karaniwan, ang trangkaso, malamig, malambot na ilong, basa at tuyo ang ubo sa ganitong paraan. Kung uminom ka ng sambuco para sa mismong layunin, huwag kumagat ito ng mga coffee beans.

Paraan na numero 3. Purong Sambuca
Ang opsyon ay hindi angkop para sa paggamit sa mga kaganapan sa entertainment, bilang isang aperitif at "para sa pagpapahinga." Ang Sambuca sa kanyang dalisay na form ay lasing eksklusibo sa isang buong tiyan, bilang isang patakaran, ito ay nagsilbi pagkatapos ng hapunan (sa 8-9 ng gabi). Ang teknolohiyang ito ay tinatawag ding "jest" o "dessert".

Ang pangunahing tampok na nagpapakilala ay ang liqueur ay lasing sa isang malamig na estado. Ito ay kung minsan ay inilagay sa freezer upang makamit ang pinakamahusay na epekto. Ibuhos sa isang baso o isang baso ng 60 ML., Uminom sa isang gulp, kumain ng isang slice ng pomelo, kahel o orange.

Paraan na numero 4. Sambuca na may mineral na tubig
Kung ikaw ay pagpunta sa isang paglalakbay sa dagat o nagpaplano ng isang partido sa pamamagitan ng pool, ang pamamaraan na ito ay pagmultahin. Maglagay ng isang bote ng carbonated mineral na tubig sa freezer. Dalhin ito sa ganoong estado na ang yelo kristal form (ang pagkakalantad oras ay nag-iiba mula sa 30 sa 45 minuto, ang lahat ng ito ay depende sa kapangyarihan ng aparato).

Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ibuhos ang 45 ML sa isang matangkad na baso. Sambuca, magdagdag ng 90-135 ML. yelo mineral na tubig (sukat 1: 2 o 1: 3). Ang mas maraming tubig na idaragdag mo, ang mas mababa ay ang lakas ng likor. Huwag magulat kung, pagkatapos ng pagsasama ng lahat ng mga sangkap, ang sambuca ay nagiging bahagyang kulubot. Ang bagay ay na naglalaman ito ng sapat na dami ng mga esters, na halos hindi natutunaw sa tubig.

Paraan na numero 5. Sambuca nasusunog sa bibig
Ang teknolohiyang ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka orihinal, angkop ito para sa mga mahilig sa malakas na cocktail at thrills. Upang i-translate ang paraan sa katotohanan, kailangan mo ng katulong.

Upang maayos na uminom ng sambuka gamit ang "tuyo" na pamamaraan, maglagay ng kaunting liqueur sa iyong bibig, huwag lunukin ito. Kumuha ng papel na panyo o tuwalya, punasan ang iyong mga labi, alisin ang posibleng mga patak mula sa inumin.

Umupo sa isang upuan na may likod, mag-relax, iangat ang baba at ibaba ang mas mababang panga, binubuksan ang kanyang bibig. Tanungin ang katulong sa liwanag ng isang tugma at dalhin ito sa bibig, na nagtatakda ng sunog sa likido. Pagkatapos ng 3 segundo ng pagkasunog, madarama mo ang isang bahagyang tingling at init na henerasyon. Sa sandaling ito na kailangan mong isara ang iyong bibig, ibalik ang iyong ulo sa tuwid na posisyon, maghintay ng mga 5 segundo at lunukin ang liqueur.

Siyempre, ang pinaka-kahanga-hangang paraan ng lahat, ngunit ito ay lubos na mapanganib. Kung wala kang karanasan sa pag-inom ng inumin sa ganitong paraan, huwag panganib. Ipagtanggol ang pamamaraan sa mga bartender o napapanahong mga mahilig sa "mas mainit".

Tulad ng makikita mula sa itaas, ang paggamit ng isang nasusunog na inumin ay hindi kasangkot sa anumang partikular na paghihirap. Ang isang klasiko ng genre ay itinuturing na kultura ng pag-inom sa tulong ng dalawang cognac na baso, mga tubo at mga panyo. Ang teknolohiya ng sambuka na sinipsip ng tubig ay ginagamit sa mga kabataan. Ang lahat ng ito ay depende sa mga personal na kagustuhan, eksperimento, iba-iba ang sukat, subaybayan ang iyong kagalingan.

Video: kung paano uminom ng sambuca