Paano pumili ng isang niyog sa tindahan

Coconut. Matagal nang hindi nakakagulat sa aming mga istante. At kani-kanina lamang, sa makatwirang presyo, sa buong taon. Ano ang catch? Ang aming mga tao ay ginagamit upang hanapin siya sa lahat ng bagay. At tama. Sapagkat kakaunti ang mga tao kung paano piliin ang tamang niyog sa tindahan. Buweno, upang sa kalaunan ay hindi masasaktan para sa nasayang na pera at pagsisikap upang buksan ang galing sa prutas na ito. O walnut? Oo, hindi mahalaga.

Liquid

Oo, oo, ang napaka likido na ginamit namin sa pagtawag ng gatas ng niyog. Dapat itong madama. Hindi, siyempre hindi sa pagpindot. Kailangan mong unang timbangin ang niyog sa iyong kamay. Dapat itong mas makabuluhan kaysa sa hitsura nito. Ngayon, nang walang anumang pag-aalinlangan, kalugin ang bunga malapit sa tainga. Makakarinig ka ng isang mapurol na pag-ikot. Well, parang ang fluid sa loob ay hindi sapat na espasyo. Ito ay isang tagapagpahiwatig ng perpektong pagkahinog ng niyog.

Hindi narinig? O gurgling tugtog, tulad ng kung ang likido sa loob medyo isang bit? Kaya bigyan ang pagbili. Ang ganitong uri ng niyog ay halos sa kamatayan, samakatuwid nga, sa gilid ng pagpapatayo. Hindi ka makakahanap ng masarap na makatas na pulp sa loob.

Tatlong butas

Subukan mong dahan-dahan na itulak ang mga ito nang isa-isa. Basta huwag lumampas ito. May panganib na makakuha ng isang fountain ng fermented milk kung sinasadyang itulak mo ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang mahusay na regular na niyog mga butas na ito ay hindi maaaring hunhon sa isang daliri. Kung sila ay madaling papasok, huwag itulak ang higit pa. At sa pangkalahatan, ilagay ang walnut ang layo.

Well, kung ang mga butas na ito ay natatakpan ng isang maputi na bulaklak, kung gayon ang niyog ay ligtas na nasisira at nagsimulang lumambot sa amag.

Shell

Oo, oo, ang mismong shell na kumakatawan sa pinakamahalagang balakid sa iyong daan patungo sa ginintuang pulp, "bilang isang bounty." Well, ang uri ng makalangit na kasiyahan at lahat ng iyon. Kung paano manalo sa mahirap na pakikibaka - basahin sa iba pang mga artikulo. Sasabihin namin kung paano matukoy ang katumpakan ng niyog sa pamamagitan ng shell.

Dito kailangan mong i-shake muli ang kulay ng nuwes. Ano ang dapat gawin kung siya ay may tulad na kapalaran. Hindi siya dapat magpatumba. Kung ang pulp ay nagrambola sa loob, pagkatapos ay nagsimula na itong tuyo. At marahil kahit na palayawin. Sa pamamagitan ng paraan, tila hindi mo makikita, at ang laman ay maaaring bulok. Dahil sa mahusay na niyog ito ay umaangkop nang masigla sa shell.

Ngayon dahan-dahang sunduin ang prutas sa iyong kamay. Pindutin nang kaunti sa iba't ibang lugar. Pagkatapos ng lahat, pa rin alam ang katigasan ng shell? At kung may mga malambot na lugar dito? Nangangahulugan ito na hindi mo na kailangang mag-click sa nut. Ibalik ito sa paraan ng pinsala. Ito ay 100% bulok at sa loob.

Kung naipasa ng "wrapper" ng niyog ang iyong mga nakaraang pagsubok, pagkatapos ay i-roll ang nut sa iyong mga kamay. Ngunit sa parehong oras maingat na siyasatin ito. Sa shell ay hindi dapat:

• basag
• malalim na chips
• madilim na mga basa-basa
• mga patches ng maputi o kulay-rosas na kulay

Ang lahat ng ito ay mga palatandaan ng pinsala sa shell, na hindi ginagarantiyahan ang integridad ng nagbebenta. Matapos ang lahat, maaari ba siyang mag-ipon ng tubig sa loob, magsamulang gatas? Oo, madali. Ito ay kung ano ang sinasabi ng wet spots. Ang isang crack o spall ay nagsasabi tungkol sa panlabas na pinsala. Sa pamamagitan ng kung saan ang pathogenic bakterya at magkaroon ng amag spores madali tumagos. Mahusay, at puti o kulay-rosas na mga spot - ito ang pinaka amag at mayroon. Sa buong ugoy at kaguluhan ng mga kulay.

Sa pamamagitan ng paraan, humanga ang kulay ng shell. Ito ay dapat na isang maayang liwanag brown lilim. Ang isang prutas na naging lipas o nahulog na ay magiging mas madidilim kaysa sa mga katapat nito.

Ang amoy

Oo, oo, ang parehong maalamat na amoy ng niyog, kung saan siya ay pinahahalagahan. Halos hindi dapat madama. Paano naman, kung ang pulp ay buo at ang lahat ng mga smells at likido sa loob? Samakatuwid, huwag matakot ng mga pahilig na pananaw ng iba. Huwag mag-atubiling i-sniff ang prutas. Halos o hindi sa lahat ng amoy, maliban sa isang liwanag na bango ng fibers? Dalhin ang layo, bawiin kaagad, hanggang sa gawin ng iba. Ano ang amoy ng fibers? Sniff at malaman. Ngunit pagkatapos ay hindi ka maaaring magkamali eksakto.

Ngunit ang matalim na katangian ng aroma na nadama sa labas, ay dapat na inalertuhan. Saan siya nanggaling, kung ang pulp ay dapat na walang pinsala? Kaya ang niyog na ito:

• basag
• fermented
• prokis
• bulok

Ang ibang mga opsyon ay hindi ibinibigay, dahil ang tamang prutas ay hindi dapat magdungis tulad ng pagka-antala.

Pulp

Oo, oo, ang napaka pulp na gusto mo. Siyempre, hindi mo ito pahalagahan sa tindahan. Sino ang magbibigay sa iyo ng break na niyog? Ngunit sa bahay, pagkatapos ng pagbili, maaari mong gawin ito nang madali. Dapat itong ganap na puting makinis na kulay, siksik, ngunit hindi owk. Aroma - kaaya-aya, walang sharpness. Dapat kayong alerto kung ang pulp:

• malambot
• puno ng tubig
• transparent sa mga lugar
• pinkish shade

Konseho Alam mo ba na puwedeng maibabalik ang imbak na niyog sa tindahan? O makakuha ng pera para sa kanya? Sa pamamagitan ng paraan, upang maaari mong i-drag ang lahat ng coconuts bahay hanggang sa makuha mo ang tamang isa. Totoo, at kumita ng mga nagbabantay sa poot. Ngunit ito ay magiging basura sa kalakalan.

Lamang huwag pull sa palitan. Ang katotohanan ay na ang tinadtad na prutas ay nagsimulang lumala sa sumunod na araw, maging sa refrigerator. Samakatuwid, kailangan din naming magtrabaho upang patunayan na binili mo ito, at hindi.

Supply

Oo, oo, ang parehong petsa ng paghahatid, na inirerekomenda na maging interesado sa ilang mga mapagkukunan. Sabihin, ang nagbebenta ay sasagot sa iyo nang matapat. Buweno, ang sagot na nagdala lamang ngayong umaga, mula mismo sa maaraw na Brazil! Ngunit kung magkano ang ginugol ng niyog sa kalsada, ang nagbebenta ay tahimik. Samakatuwid, tiwala lamang ang iyong mga mata, kamay, tainga at ilong. Huwag mag-asa para sa iba.

Paano pumili ng isang niyog sa tindahan? Ngayon ang tanong na ito ay hindi dapat mang-istorbo sa iyo, dahil alam mo para sigurado. At huwag magtapon ng pera sa hangin sa pagtugis ng mabangong pulp at masarap na juice.

Video: kung paano piliin ang tamang niyog