Paano pumili ng mangga: kapaki-pakinabang na tip

Nagtataka ako kung bakit ang abokado ay hinog na at ang mangga ay hinog na? Tulad ng bunga parehong. Ngunit ang dakila at makapangyarihang humahantong sa gayong gubat na ang mga bantog na pililista ay kumakapit sa ulo. Huwag maging tulad ng mga ito at iwanan ang unang tanong. Ang agenda ay isa pang paksa. Paano pumili ng mangga?

Ang problemang ito ay kung minsan ay mas kagyat upang linawin ang genera at endings ng mga banyagang salita. Mayroong ilang mga mahalagang palatandaan kung saan ito ay sapat na upang lamang matukoy ang pinaka-masarap at matamis na prutas.

Kulay ay hindi isang tagapagpahiwatig

Oo, ang pagpili ng isang mangga, na nakatuon sa kulay ng balat, ay itinuturing na walang silbi. Para sa mundo mayroong higit sa 30 varieties ng mangga, na kung saan ay nilinang para sa pagkain. Hindi kinakailangan ang kulay ng alisan ng balat ay pula o orange. Maaari itong maging pink, kaakit-akit, berde at kahit na halos itim.

Samakatuwid, pagdating sa tindahan o sa merkado para sa isang kahanga-hangang prutas sa ibang bansa, ganap na namin kalimutan ang tungkol sa mga pagpapalagay ng kulay. May iba pang mga opsyon para dito.

Konseho Kung, sa panahon ng isang visual na inspeksyon, mahanap ka ng ilang mga madilim na tuldok sa isang mangga, hindi ito dapat malito ka. Ang lahat ay nasa normal na hanay. Ngunit ang mga gasgas o butas sa balat ay dapat na tumanggi kang bumili ng gayong prutas. Ang katotohanan ay na may malaking nilalaman ng fructose, ang anumang pinsala ay nagiging sanhi ng pagkasira ng mangga sa ikalawang araw. Alam mo bang eksakto sa kung anong yugto ng transportasyon ang scratched o pierced ng prutas?

Pumili ng isang mangga sa hugis at sukat

Alam ng lahat na ang pinaka-prutas na hugis ay dapat maging katulad ng isang Amerikanong football ball. Tama iyon. Ngunit may mga pagkakaiba-iba, mula sa halos flat hanggang halos spherical. Ngayon, kung nakikita mo ang isang malambot na mangga na mukhang isang bombilya, pagkatapos ay bigyan ito ng kagustuhan.

Ang mga pinahaba at patag na prutas ay isang indikasyon na hindi nila nakuha ang kinakailangang masa. At malamang na maging matamis at makatas.

Pagpili ng tamang mangga ... sa pamamagitan ng pagpindot

Upang hindi magkamali at huwag magdala ng isang hindi nakakain na gawa sa kahoy, pindutin lamang ang anumang bunga na gusto mo. Ang mga damdamin ay dapat na tulad ng kung kumuha ka ng isang kulay. Magandang makinis na balat, ngunit mas malinaw. Minsan may malinaw na kinang.

Ang ikalawang hakbang ay upang tantiyahin ang bigat ng mangga sa iyong palad. Ang isang buong mabigat na prutas ay dapat na isang hinog na prutas. Hindi, siyempre, hindi tulad ng isang ladrilyo. Ngunit sa gayon, alam mo, lubusan nang mabigat.

Ang ikatlong tanda ay pagkalastiko. Dahan-dahang hawakan ang mangga sa palad, at ang mga daliri ng parehong kamay ay dahan-dahang pinindot sa balat. Hindi, hindi mo na kailangang sundutin ang iyong daliri ng index sa lahat ng mga gamot na pampatulog! Kung ang prutas ay overripe, pagkatapos ang buong mabaho fermented slurry sa ilalim ng iyong presyon ay sa iyo at sa iba.

Konseho Ang tamang hinog na mangga ay dapat na napakaliit kapag pinindot, at halos kaagad ay bahagyang bumabalik.

Kung ang sapal ay hindi nagbibigay sa iyong mga pagsisikap, hindi ka dapat maglagay ng prutas sa iyong basket. Napunit siya sa isang plantasyon na hindi gaanong gulang. At walang mga espesyal na kundisyon, malamang na maging masarap sa isang kamangha-manghang amoy. Ito ay hindi isang saging, na inihahasik mula sa kalapit na mansanas o sa temperatura ng kuwarto. Ang kapritso sa ibang bansa ay nangangailangan ng espesyal na mga kadahilanan para sa pagkahinog. Well, o ang pagkakataon na maabot ang karapatan sa tree.

Ang iba pang mga labis ay malambot na balat, na kumalat mula sa halos isang solong ugnay. Dent sa pulp hindi lamang ay hindi bumalik, ngunit Nagsusumikap upang maikalat ang sarili. Ang gayong mangga ay labis na natapos. Kung hindi siya magkaroon ng panahon upang umasenso, imposible pa rin itong matamasa. Ito ay lasa tulad ng isang kalabasa: maluwag, malabo, walang mga impression.

Konseho Huwag mag-atubiling. Hawakan, pakiramdam, siyasatin ang mangga. At huwag makinig sa mga assurances ng mga nagbebenta.Maniwala ka lamang sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, hindi araw-araw bumili ka ng gayong prutas. Kaya bakit mag-aaksaya ng iyong pera?

Pagpili ng isang mangga - 100% na paraan

Siyempre, ang lahat ng mga palatandaan ay madaling matandaan at mauunawaan. Ngunit wala sa kanila ang nagbibigay ng buong garantiya na pipiliin mo pa rin ang mataas na kalidad na prutas. Gayunpaman, may isang paraan na laging gumagana. Nagkaroon ng hindi isang kalituhan. Sinusuri ng maraming review. Sa ganitong paraan ay pumili ng mangga sa pamamagitan ng amoy. Kailangan lamang na kunin ang prutas at amoy ito sa tangkay. Mayroon lamang tatlong pagpipilian para sa pagpapaunlad ng mga kaganapan:

1. Ang mangga ay hindi pa husto. Ang amoy ay mahina, nagbibigay ng mas maraming kemikal na lasa. May mga ilaw na tala ng pinya na may banayad na admixture ng tamis. Upang madama ito, kailangan mong halos ilagay ang iyong ilong sa balat.
2. Mango overripe. Ang amoy ay masyadong matalim, na may isang malakas na maasim subtone. Ang pinaka-karaniwang mga tala ng pagbuburo, suka na may isang malinaw na paghahayag ng aroma ng alak. Nagmumula ito mula sa malayo, malakas at hindi kanais-nais.
3. Mango perpektong pagkahinog. Ang amoy ay nadarama, ngunit hindi matalim. Isang timpla ng mga tala ng pinya, melon, melokoton, pine resin at karot tops. Ang ilang mga varieties amoy turpentine, ngunit hindi pangit. Ang tamis ng aroma ay malinaw na nararamdaman, na ginagawang nais mong kumagat ng isang piraso ng prutas kaagad.

Narito ang paglalarawan ng pangatlong item na kailangan mong mag-navigate. Kahit na hindi mo alam ang amoy ng tamang mangga, tiniyak namin sa iyo: naisip mo ito ng hindi bababa sa isang beses, kaagad mong maunawaan kung ano ang sinabi.

Sinasabi ng mga taong may karanasan na ang "amoy" na paraan ng pagpili ng prutas ay ang pinaka maaasahan. Matapos ito, maaari mong ligtas na isantabi ang iba pang mga palatandaan ng pagkahinog ng bisita sa ibang bansa.

Sa pamamagitan ng pulp

Iyon ay kapag pumunta ka sa India, Mexico, Taylandiya, Espanya, Pakistan - pagkatapos ang nagbebenta ay magbibigay sa iyo ng maraming mga mangga ayon sa gusto mo, upang mangyaring. Sa lahat ng iba pang mga kaso, maaari mong masuri ang kalagayan ng mangga pulp pagkatapos lamang bumili. Samakatuwid, ang pamamaraan ng pagpapasiya ay hindi angkop para sa pagpili.

Paano pumili ng mangga? Nalaman namin na ito ay pinakamahusay na ginawa ng amoy. Hayaan ang iyong pakiramdam ng amoy hindi linlangin sa iyo upang palaging kapistahan sa mga pinaka-mahiwagang bunga ng perpektong pagkahinog.

Video: kung paano pumili ng isang makatas na prutas ng mangga sa tindahan