Kung paano mag-imbak ng mga labanos: kapaki-pakinabang na tip

Ang lobak ay isang pana-panahong gulay. Alam ng lahat iyon. Juicy, light-eyed, crispy. Paano mag-imbak ng mga labanos? Upang matamasa ang lasa ng taglamig sa taglamig, maraming paraan.

Anong uri ng labanos ang maitabi hanggang sa tagsibol

Hindi lahat ng uri ng labanos ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Spring, maaga sa isang buwan ay magiging mga basahan, sa kabila ng mga pagsisikap na ginawa. Ngunit taglagas, ang huli na ripening ay pagmultahin hanggang Pebrero.

Tip Pumili ng mga bookmark na may malaking hugis na hugis ng kono. Ang mga round turnips ay hindi maganda. Kadalasan sila ay guwang, ano ang paggamit nila?

Saan ako maaaring mag-imbak ng mga labanos?

Maaaring maitago ang mga root vegetable sa cellar o basement. Doon, ang pinaka-angkop na temperatura (+ 2-4 ° C) at hangin kahalumigmigan malapit sa perpektong (85-90%). Dagdag pa rito, may halos palaging magandang bentilasyon, na kung saan ay din isang kakaibang plus - mas mababa putrid bakterya ay lumipad.

Kinakailangan: pretreatment ng mga lugar na may asupre checker, pagkatapos ay masusing bentilasyon.

Tip Upang madagdagan ang halumigmig, ang tubig ay sprayed mula sa isang bote ng spray o maglagay ng ilang puno na mga bukas na lalagyan.

Posible na mag-imbak ng mga turnip sa refrigerator, sa istante para sa mga gulay. Upang gawin ito, hugasan at i-cut ang labanos ay inilagay sa isang plastic bag o plastic na lalagyan, maglagay ng tuwalya ng papel o panyo sa tuktok, mahigpit na sarado. 8-10 araw, maaari mong ligtas na matamasa ang mga makintab na gulay na root.

Tip Ang radish ay nagpapaalis sa panloob na kahalumigmigan, maaari itong magsimula. Upang maiwasan ang naturang problema, ang tuwalya ng papel ay dapat na pana-panahong binago upang matuyo.

Paghahanda ng mga turnip

Gaano kahalaga ang paunang paghahanda, alam ng lahat. Hindi mo makukuha ang isang labanos, itatapon ito sa isang bungkos at umaasa na "gagawin ito". Ay hindi mawawala. Makakakuha ka ng isang napakarumi malagkit na masa o ng isang grupo ng mga tuyo na ugat.

1. Isang indispensable condition - upang mangolekta ng root pananim lamang sa umaga, mas mabuti sa lalong madaling araw ang hitsura out. Sa taglagas ay hindi ito lutungin tulad nito, kaya ang labanos ay hindi lalabas nang mabilis.
2. Inirerekumenda na lubusan ang tubig sa hardin sa gabi bago, kaya't ang mga turnip ay puspos ng kahalumigmigan at mananatiling mas matagal.
3. Ito ay mas mahusay na i-alis ng takip ang labanos tops. Kumuha ng mga pagdududa? Pagkatapos ay i-cut na may gunting.
4. Ang mga ugat ay hindi nahahawakan! Talagang.

Tila, medyo simpleng mga rekomendasyon ... at ang mga handle ay agad na inilabas upang ihiwalay ang labis sa karaniwan na paggalaw. Ito ay karapat-dapat na manatili, sapagkat ito ay isang reserba para sa taglamig. Sorpresa kamag-anak pamilyar sa sariwang labanos salad noong Pebrero - ito ay nagkakahalaga ng pangilin.

Tip Ang mga root gulay bago ang pagtula ay hindi maaaring hugasan. Maaari mong punasan ang isang malambot na tela o tela. Tanging walang panatismo, bahagyang. O mas mahusay na malumanay lang iwaksi ang lupa.

Kung paano maayos ang supply ng stock

Lobo - hindi mapagpanggap na babae. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na paggamot, pagsasayaw sa tamburin at iba pang ritwal. Mayroon lamang siyang isang hiwalay na istante o dibuhista. Ang unan ay basa ng buhangin. Hindi raw! Masikip na pakete din magkasya.

Maglatag sa mga layer: unang buhangin, pagkatapos turnips, muli buhangin at iba pa up. Ito ay kanais-nais na ilagay sa isang lalagyan na hindi hihigit sa 5 kg, kung hindi man ang mas mababang mga ugat ay maaaring sumabog mula sa bigat ng tuktok. Ang kahon o pakete ay hindi isara ang anumang bagay.

Ngayon ay nananatili lamang ito upang pana-panahong sumisid sa bodega ng alak sa kapistahan sa crispy radishes.

Tip Siguraduhin na masubaybayan ang halumigmig ng buhangin. Kung ito dries, sa lahat ng paraan bahagyang moisten.

Ang isa pang paraan ay ang paggamit ng luwad.Ano ang nabanggit sa isang hiwalay na shelf sa itaas? Para sa mga labanos! Ang mga turnips ay maingat na malubhan sa isang putik na luad, hayaan ang sobrang daloy, at ang tuktok na patuyuin. Pagkatapos ay maingat na inilatag sa isang istante sa dalawang layers. Ginawa ang bookmark na deposito.

Tip Para sa mas mahusay na pangangalaga, ang tisa ay idinagdag sa tagapagsalita. 100 g bawat 10 kg ng luwad. Tinatanggal nito ang pagtagos ng pathogenic bacteria.

Kung walang cellar

Ano ang dapat gawin sa mga naninirahan sa lungsod na walang sariling basement o cellar? Ang lobak sa refrigerator ay hindi mahaba, 4-5 linggo mula sa puwersa. Subukan upang mag-freeze? Hindi mo rin maaaring subukan, pagkatapos ng pagkasira ay lumabas ng labis na bagay na walang kapararakan: basahan ng bola na may isang limpak na lasaw na tubig.

Ngunit mayroong isang paraan out. Buweno, sino ang nagsabi na maaari mo lamang itago ang sariwang labanos? Mula dito nakuha ang lutong bahay na kagustuhan. Inatsara siya ay halos ang reyna ng talahanayan! Kumusta naman ang mga sikat na radish chips sa mundo? Walang ipinagbabawal na gawin ang mga ito sa bahay sa pamamagitan ng iyong sarili.

Tip Bago ka gumawa ng mga bagong blangko o twists para sa taglamig, kailangan mo munang gumawa ng isang maliit na bahagi, pagkatapos ay subukan ito. Sa taglamig, ito ay magiging isang nakakalungkot na paggastos ng oras, pagsisikap at mga produkto, kung ang marinade o salad ay hindi sa iyong panlasa.

Mga kapaki-pakinabang na tip

1. Sa halip na buhangin para sa imbakan, maaari mong gamitin ang sup. Bahagyang moistened, naglalabas sila ng pabagu-bago at mahahalagang sangkap. Ito ay tumutulong upang mapanatili ang labanos mas mahaba.
2. Mga gulay mula sa isang singkamas tumigil, umaalis sa isang buntot ng 2-3 cm.
3. Alisin ang labanos para sa imbakan ay dapat na hindi mas maaga kaysa sa katapusan ng Setyembre. Samakatuwid, ang mga late-ripening varieties ay dapat na nakatanim sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Agosto.
4. Bago ilagay ito ay ipinapayong sundin ang forecast ng panahon. Kung ang frosts ay inaasahan, pagkatapos ay dapat namin magmadali. Ang mga frosted turnip ay hindi nagsisinungaling.
5. Ibinukod ang anumang mekanikal na pinsala sa mga pananim. Ang napinsalang mga radish ay maingat na naitapon.
6. Upang mapalawak ang shelf life sa ref para sa hanggang sa 6-8 na linggo, kailangan mong ilagay ang mga hugasan na mga radish sa isang lalagyan na may malinis na pinakuluang tubig. Ang bawat 3-4 na araw ay binago sa isang bago. Gayunpaman, ang paraan ng imbakan ay nagsasangkot ng isang makabuluhang pagkawala ng mga mineral at mga bitamina.
7. Ang regular na inspeksyon ng pag-iwas sa mga radish bookmark ay makakatulong upang maiwasan ang maraming mga problema. Ang pag-aalis ng mga pinalayas, nalalanta, tuyo o nabubulok na mga ugat sa isang napapanahong paraan, maaari mong tulungan ang iba na mabuhay hanggang sa tagsibol.

Paano mag-imbak ng mga labanos? Maginhawa. Sariwa o adobo - mahalaga ba ito? Upang palayain ang mga bitamina sa iyong taglamig at mga mahal sa buhay o sorpresahin sa isang napapanahong delicacy - wow! Narito ang mga benepisyo sa katawan at ang pagtaas ng pagpapahalaga sa sarili, tumingin, sinasabi nila, hangga't maaari ko!

Video: kung paano panatilihing sariwa ang mga labanos