Paano mag-imbak ng tinapay sa bahay

Mahirap hanapin ang isang tao na hindi kumain ng tinapay sa kanyang buhay. At bakit? Ang tinapay ay ang pangunahing produkto ng maraming naninirahan sa planeta. Ito ay hindi lamang masarap at kasiya-siya, kundi pati na rin ang malusog. Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng tinapay, na naiiba sa uri ng harina, sangkap, paraan ng paghahanda. Karaniwan ang tinapay ay nananatiling magagamit sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ito ay nagiging lipas na, madalas basa at malagkit, at kung minsan ay nagsisimula pa ring magkaroon ng amag.

Maraming tao ang nag-iimbak ng kanilang tinapay sa parehong pakete na nakaimpake sa tindahan. Gayunpaman, sa ganitong imbakan, ang tinapay ay nagsimulang lumala pagkatapos ng isang araw. Upang maiwasan ito at pahabain ang shelf life ng produkto, kailangan mong malaman kung saan, paano at sa kung ano ang mag-imbak ng isang sariwang tinapay o isang rifled tinapay.

Ano ang dapat panatilihing tinapay

Sa sandaling magdala ka ng isang mainit na tinapay sa bahay, huwag agad itong ibalot sa isang selyadong film. Mag-condensate ang mga form sa bag, kung saan ang tinapay ay maaaring mamasa. Pahintulutan itong ganapin bago alisin ang tinapay para sa imbakan.

1. Papel na papel Ang paraan ng pagtatago ng tinapay ay angkop para sa toast, buns at ruddy loaf. Ang papel na papel ay nakakatulong upang panatilihing malulutong sa tinapay.
2. Plastic bag. Kung gusto mong panatilihin ang tinapay sa bag, wala kang mag-alala. Sa loob nito ang tinapay ay nananatiling malambot at malungkot. Gayunpaman, upang ang tinapay ay hindi kumislap at hindi maglubog, kailangan mong gumawa ng maraming butas sa bag para sa bentilasyon. Hindi ka maaaring mag-imbak ng iba't ibang uri ng tinapay sa isang pakete - paghiwalayin ang mga ito.
3. Breadbasket. Tila na ang breadbasket ay ang pinakamainam na paraan upang mag-imbak ng tinapay. Karaniwan ang kahon ng tinapay ay medyo hindi mapapasukan ng hangin at may ilang mikroskopiko butas para sa bentilasyon. Gayunpaman, dapat itong maayos na pinananatili. Pinapayuhan ang mga grandmother na panatilihin ang isang sariwang mansanas sa breadbasket, pinapayagan nito ang tinapay na manatiling laging malambot. Hugasan ang iyong kahon ng tinapay nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Ang katunayan ay ang tinapay na ito ay lubos na sumisipsip ng mga panlabas na amoy, kaya ang lugar ng imbakan ay dapat na malinis. Maraming beses sa isang buwan, punasan ang kahon ng tinapay mula sa loob na may suka upang mapupuksa ang mga dayuhang aroma. Patuloy na alisin ang mga mumo mula sa breadbox. At upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, ilagay ang isang mangkok ng baking soda o asin sa lalagyan ng breadbasket. Pinakamaganda sa lahat, ang pine o juniper ay angkop para sa paggawa ng mga kahon ng tinapay - hindi lumalabas ang amag sa kahoy na ito.
4. Napkin. Marahil ay naaalala mo kung paano nakabalot sa mga lola ng mga lola ng Sobiyet at pre-war na may isang linen na napkin. Ang tinapay na nakabalot sa tela ay maaaring bahagyang lipas, totoo iyan. Gayunpaman, ito ay hindi kailanman mabubulok at hindi magiging mataba. Upang panatilihing tuyo ang tinapay sa tuwalya, balutin ito sa dalawa o tatlong layer ng tela. Maaari mong tumahi ng isang espesyal na tatlong-layer bag para sa tinapay - ito ay napaka-maginhawa upang mag-imbak ng isang tinapay sa loob nito. Bilang karagdagan, ang bag na ito ay magpalamuti ng anumang kusina. Gumamit ng cotton cloth para sa pag-iimbak ng tinapay at huwag hugasan ito ng mabangong sabon o conditioner. Kung hindi, ang tinapay ay makakakuha ng isang kakaibang amoy ng sabon.

Ang ilang mga housewives ay nagtataglay ng tinapay sa mga saradong pans at iba pang mga inukit na lalagyan. Ang pamamaraan na ito, kahit na hindi aesthetic, ngunit may karapatan na umiiral.

Posible bang mag-imbak ng tinapay sa refrigerator

Ang pag-iimbak ng tinapay sa refrigerator ay may maraming mga pakinabang at disadvantages. Kabilang sa mga pakinabang na ito ay nakikita na ang tinapay sa isang mababang temperatura ay umuuga ng mas mababa na kahalumigmigan, na nangangahulugang hindi ito tuyo para sa mas matagal. Ang ganitong uri ng tinapay ay laging nananatiling malambot at sariwa. Ang kawalan ng pag-iimbak ng tinapay sa refrigerator ay palaging may maraming iba't ibang mga amoy.At kung hindi ka maglalagay ng isang tinapay sa isang selyadong bag o lalagyan, magsisimula ang tinapay upang lumabas ang mga panlabas na lasa.

Bukod pa rito, ang malamig na tinapay ay hindi masyadong masarap upang kumain, ngunit hindi mo ito ilagay nang maaga sa bawat oras, isang oras bago ka magkakaroon ng tanghalian o hapunan. Sa kasong ito, ang tinapay ay kailangang palaging pinainit sa microwave. Ang pamamaraang ito ng pag-init ay gumagawa ng tinapay na mainit at malambot, at pagkaraan ng ilang sandali ay mawawalan ng itim ang tinapay. Samakatuwid, upang magpasiya kung panatilihin ang tinapay sa refrigerator at hindi, ikaw lamang.

Kung paano panatilihing mahaba ang tinapay

Mahirap isipin ang isang sitwasyon kung kailangan mong panatilihin ang tinapay para sa mahabang buwan. Gayunpaman, kung ang naturang tanong ay lumitaw, dapat itong matugunan. I-save ang tinapay sa loob ng mahabang panahon sa freezer. Ilagay lamang ang hiwa at nakabalot na tinapay sa freezer at kalimutan ang tungkol dito hanggang kailangan mo ito. Ang paghuhukay ng tinapay ay hindi mahirap, palitan lang ito mula sa freezer sa isa sa mga istante ng refrigerator. Kapag ang pastry ay lasaw, alisin ang tinapay at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto. Ang laseng tinapay ay medyo nakakain. Maaari kang mag-imbak ng tinapay sa freezer hanggang anim na buwan.

Paano ibalik ang tinapay sa pagiging bago

Alam mo ba kung paano madagdagan ang buhay ng shelf ng tinapay? Dapat itong maayos na gupitin! Una, i-cut ang tinapay sa kalahati, i-cut ang mga piraso mula sa gitna, at kapag ang tinapay ay kailangang alisin para sa imbakan, ilagay ang dalawang halves magkasama. Kaya, ang tinapay ay mananatiling mas mahaba pa.

Ang tinapay ay ang ulo ng lahat. Ngunit upang hindi magbayad ng utang at hindi upang maitapon ang ganoong isang mahalagang, ngunit pa rin ang nasirang produkto, kailangan mong ma-imbak nang maayos ito. At mas mahusay na hindi bumili ng tinapay para sa hinaharap, pagkatapos ay walang mga katanungan tungkol sa kanyang pang-matagalang imbakan!

Video: kung paano panatilihing sariwa ang tinapay sa isang mahabang panahon