Paano magluto ng tsaa tiguanin

Ang Tie Guan Yin ay isang Tsino na natural na tsaa na na-export sa lahat ng mga bansang European. Ang lahat ng mga katangian ng tsaa na pula at berde, na pinagsama sa Tie Guan Yin, at ito ay kabilang sa kategoryang oolong. Sa mahina fermented teas, ito ay kilalang at popular, kaya nga, kapag natutuklasan ng isang tao ang seremonya ng paggawa ng serbesa para sa kanyang sarili, pinili nila ito.

Kung ang Te Guan Yin ay brewed sa pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon, makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang, hindi mailalarawan lasa, pagpapahayag ng mga tala ng pampalasa at prutas. Ito ay apektado ng mahahalagang langis na nasa dahon ng tsaa. Sinasabi na ang tsaang ito ay may limang lasa na unti-unting binubuksan. Ito ay matamis, mapait, maasim at maanghang, ngunit, at ang ikalimang lasa ay maaari lamang madama ng isang tunay na kritiko ng tsaa. Maaari silang maging sinumang tao.

Ano ang kailangan para sa wastong paggawa ng serbesa Tie Guan Yin?

1. Ang tsaa ay may katangi-tanging lasa, hindi maituturing na aroma. Pumili lamang nito ay nangangailangan ng sariwa at tamang imbakan. Ang vacuum packaging ay dapat na buo at hindi nasira.
2. Sa proseso ng paggawa ng serbesa, dapat na gamitin ang purified water. Kung hindi man, ang lasa ng tsaa ay masisira.
3. Para sa prosesong ito, pumili ng lalagyan na partikular na idinisenyo para sa paggawa ng mga dahon ng tsaa. Makakatulong ito na madama ang kahalagahan ni Tie Guan Yin at dalhin ito sa mahiwagang mundo na puno ng mga kaugalian ng gayong mga seremonya. Sa kawalan ng isang espesyal na lalagyan, samakatuwid, siyempre, ang tsaa ay maaaring itaboy sa isang tabo.

Mga tip para sa tsa ng paggawa ng serbesa Tie Guan Yin

Upang magluto ng tsaang ito, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga lalagyan, ngunit kadalasan ito ay isang tasa, isang takure, isang prasko, isang mangkok na may takip.

Upang gawing masarap, mahalimuyak ang tsaa, dapat mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Para sa isang tasa ng 150 - 200 ML. kumuha ng 10 gramo ng tsaa. Ang isang kutsarita ng tsaa ay sapat na upang magluto sa isang saro.
2. Ang tubig ay dapat na 90 degrees.
3. Bago ang pangunahing proseso ng hinang gawin ang hinang bago. Ang tsaa ay hugasan upang hugasan ang alikabok mula dito. Ngayon ang tsaa ay handa na upang magluto.
4. Sa bawat kasunod na proseso ng hinang, ang proseso ng oras ay dapat na tumaas. Ito ay tapos na hanggang sa ang mga dahon ng tsaa ay hihinto sa pagtitina ng tubig at pagbibigay ng lasa.

Ang mga ito ay mga tip lamang, pinipili ng lahat para sa kanyang sarili ang proseso ng paghawak sa isa na mas gusto niya.

Ang proseso ng hinang Tie Guan Yin sa bilog

Ang bawat tao ay tinatrato ang tsaa sa isang iba't ibang mga paraan, ang isang tao ay nagbabayad ng maraming oras sa seremonya ng tsaa, at ang isang tao ay nais lamang uminom ng tsaa at brews ito sa isang maginhawang lalagyan. Hindi kinakailangan upang magluto ng tsaa, kumuha ng espesyal na pagkain. Kahit na tulad ng isang hindi pangkaraniwang at kagiliw-giliw na tsaa ay maaaring ihatid ang aroma at panlasa, kung brew mo ito sa isang tabo.

1. Ang unang bagay na dapat gawin ay ang kumuha ng malinis, filter na tubig at dalhin sa isang pigsa. Maghintay ng ilang minuto, kapag ang tubig ay cooled ng kaunti at nagiging 90 - 95 degrees.
2. Para sa tsaa upang ipakita ang lahat ng mga aromas at mga tala, kailangan mong magpainit ang tabo kung saan ito ay brewed. Ito ay sapat na upang banlawan ito ng mainit na tubig.
3. Isang kutsarita ng tsaa ang ibubuhos sa isang saro.
4. Punan ang tubig na handa nang maaga at umalis nang kalahating minuto, maaari kang tumayo nang kaunti pa. Pagkatapos ay ibubuhos ang lahat ng tubig - tinatawag itong zero paggawa ng serbesa. Ang tsaang ito ay hindi maaaring lasing, ang prosesong ito ay nakakapagtanggal ng mga dahon ng tsaa, na parang nakakagising sa kanila.
5. Ang mga dahon ng tsaa ay muling ibinuhos na may pinainit na tubig at iniwan sa loob ng ilang minuto upang ang tsaa ay magluluto at magbukas nang buo.

Ang tamang proseso ng hinang Tie Guan Yin

Karaniwan, ang kahulugan ng tamang paggawa ng serbesa, maraming tao ang nauunawaan ang paggamit ng mga kagamitan sa tsaa para sa layuning ito.

Tubig
Ang tubig ay dapat gamitin malinis, walang gas at iba't ibang mga impurities. Heat ito hanggang sa 95 degrees, dalhin sa isang pigsa ito ay hindi kinakailangan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakuluang tubig ay hindi dapat gamitin para sa paggawa ng serbesa, dahil nawala ito sa proseso ng pagluluto ng kanyang mahalagang enerhiya.

Mga pinggan ng tsaa
Ang mga pinggan ay dapat na pinainit. Ang kanyang hugasan ng tubig na kumukulo. Ito ay magpapahintulot sa tsaa na gumawa ng pantay-pantay. Pa rin ang lahat ng mga dust particle na magiging sa ilalim ng mga pinggan, inalis.

Paghuhugas ng tsaa o ng zero welding nito
Sa isang tabo sa 150-200 ML mahulog tulog 1 tsp. tsaa, ibinuhos ito ng tubig 90 - 95 degrees. Maghintay ng kalahating minuto at alisan ng tubig ang lahat. Ang mga dahon ng tsaa ay ginawa, ang mga dahon ng tsaa ay nahuhugas mula sa alikabok at posibleng mga impurities, ang mga dahon ng tsaa ay nagsimula upang buksan

Ang tsaa ay unang umalis sa Tie Guan Yin
Sa pagsasagawa ng lahat ng mga proseso sa itaas, ang aroma at pagpuno ng silid ay nagsimula na magmula sa tsaa. Kung ang pag-inom ng tsaa ay nangyayari sa isang bilog ng mga kaibigan, pagkatapos ay ipasa ang saro ng tsaa sa isang bilog, ipaalam sa lahat ng tao ang pabango ng mga dahon ng tsaa. At kung gumawa ka ng tsaa para sa iyong sarili, tangkilikin ito, huminga ang init at panaginip.

Ang unang brew ay upang ibuhos ang hilaw na tubig sa nais na temperatura at hayaan itong magluto ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang inumin sa lahat ng tasa ng tsaa.

Ang tsaa ay umalis sa ikalawang Tie Guan Yin
Para sa paggawa ng tsaa, ang pangalawang pagkakataon ay ginagawa sa parehong paraan tulad ng una. Ang mga dahon ng tubig ay nagbubuhos ng mga dahon ng tsaa at pinapayagan na tumayo nang isang minuto Opsyonal, maaari mong taasan ang oras ng paggawa ng serbesa. Matapos ang pangalawang oras ng paggawa ng serbesa, ang mga dahon ng tsaa ay magbubukas ng mga bagong lasa at panlasa. Ang mga ito ay mga kahanga-hangang sandali ng kasiyahan na nagbibigay ng inumin.

Brew ikatlong
Ang proseso ng paggawa ng serbesa ay katulad ng naunang. Ngunit, ang bawat oras na tsaa ay nagbibigay ng mga bagong tala at panlasa. Nag-iiwan ng kaaya-ayang pagkaing luto at sensasyon. Dapat tamasahin ng isa ang tsaa, palamigin ang aroma nito at ganap na sumuko sa mga kaisipan sa mga magagandang sandali ng pag-inom ng tsaa.

Brewing fourth
Sa oras na ito ang tsaa ay namumulaklak sa parehong paraan, ibinuhos ng tubig at nagbibigay ng kaunting oras upang maghugas. Maaari mong subukan ang iba't ibang mga paraan at pagpipilian, makabuo ng isang indibidwal na paraan ng hinang Tie Guan Yin para sa iyong sarili. Maglagay ng kaunti o mas mababa ang tsaa, iwanan ito para sa ibang panahon, at ibubunyag niya ang kanyang mga lihim.

Ang dahon ng tsaa ay ikalimang at iba pa
Ang tsaa ay dapat na brewed hanggang ito ay galak sa kanyang kulay at lasa. Sa bawat kasunod na panahon ng paggawa ng serbesa ng prosesong ito ay nagkakahalaga ng pagtaas. Pagkatapos ng bawat paggawa ng serbesa, ang mga dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig ng isang ganap na bagong lasa at aroma, hindi nila inuulit. Kadalasan ito ay brewed hanggang sa sampung beses, ngunit ang bawat isa ay nagsasarili ay nagpasya kung ito ay sapat na.

Dapat sabihin na ang Te Guan Yin tea, tulad ng iba pang mga varieties ng oolong, ay walang tiyak na mga patakaran para sa paggamit at paggawa ng serbesa. Ang pangunahing layunin ng pag-inom ng tsaa ay upang matamasa ang amoy at panlasa ng tsaa. Ang mga naturang seremonya ay dapat maganap sa isang nakakarelaks na kapaligiran, dapat mong gusto ang kumpanya. Makakatulong ito upang makapagpahinga, makapagpahinga, mangolekta ng iyong mga kaisipan at maibalik ang lakas at nawala ang damdamin.

Ang paggawa ng serbesa ay hindi pinapayuhan na gawin bago matulog, ito ay nabibigyang-katwiran sa katotohanan na ang caffeine ay ginawang aktibo sa mga dahon nito, na negatibong nakakaapekto sa nervous system. Ngunit, kung ang pagnanais na uminom ng tsaa para sa isang magandang kalagayan o upang magsaya, pagkatapos ay sa kasong ito - maaari kang uminom. Sa prinsipyo, ang tsaa na ito ay maaaring lasing nang ganap sa anumang oras ng araw o gabi, ang pangunahing bagay ay ang isang tao ay makakakuha ng kasiyahan mula rito.

Video: kung paano magluto Tie Guan Yin