Paano magluto diyeta na sopas ng gulay

Sa mundo ngayon, ang mga tao ay lalong naghahangad na magtatag ng tamang pagkain. Ang ilang mga indibidwal ay tumangging kumain ng mataba na pagkain ng hayop, na pinipili ang mga sopas na pandiyeta batay sa macan meat na sabaw. Isaalang-alang ang popular na mga unang kurso na may pinakamababang halaga ng calories.

Lentil sopas na may paminta

• Bulgarian paminta (orange) - 65 gr.
• brown sibuyas - 1 pc.
• karot - 70 gr.
• red lentils - 220 gr.
• mataba na mga kamatis - 90 gr.
• tinadtad na paprika - 18 gr.
• sariwang gulay - 45 gr.
• Red pepper (sweet) - 70 gr.
• inuming tubig - 2 litro.

1. Bumagsak ang brown sibuyas sa malalaking hiwa, mag-alis at i-chop ang mga karot sa manipis na singsing. Chop ang mga peppers sa 2 bahagi, tanggalin ang buto. I-chop ang produkto sa mga maliit na guhitan.
2. Kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos sa isang inuming tubig. Ilagay ang metal na lalagyan sa apoy. Ibuhos ang mga tinadtad na produkto.
3. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init hanggang sa minimum. Magluto ng mga gulay para sa isa pang kapat ng isang oras. Sa kahanay, ibuhos ang lentils sa isang masarap na panala, banlawan sa ilalim ng gripo.
4. Susunod, idagdag ang cereal sa isang karaniwang kasirola na may mga gulay, patuloy na kumulo para sa halos kalahating oras. 5-7 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng mga kamatis at lumangoy sa malamig na tubig.
5. Pagkatapos alisin ang balat, i-chop ang mga kamatis sa mga maliit na cubes. Magdagdag ng mga kamatis sa mga gulay, magdagdag ng paprika, ihalo. Pagkatapos ng oras, ibuhos ang mainit na sopas sa mangkok ng blender.
6. Magdagdag ng asin at lupa paminta sa panlasa, giling sa isang katas. Maglingkod sa unang ulam na may mga sariwang tinadtad na gulay.

Root na sopas

• Roots (dill, cilantro, carrot) - 50 gr.
• lemon juice - 18-20 ml.
• patatas tuber - 2 mga PC.
• Fresh perehil - 23 gr.
• asin sa panlasa
• tubig - 1 l.

1. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng kaunting asin. Kung kinakailangan, mag-alis at i-chop ang mga ugat sa random order. Ipadala ang mga produkto upang magluto ng 15-20 minuto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan at tinadtad na mga patatas. Tomite na sopas tungkol sa isang katlo ng isang oras. Itapon ang pinggan sa isang colander, alisan ng tubig ang sabaw. Dagdagan ito ng mga tinadtad na gulay, takip na may takip.
3. Ipamahagi ang luto na pagkain sa mga bahagi, ibuhos sa handa na sabaw. Kung ninanais, magdagdag ng ilang lemon juice sa ulam.

Kalabasa sopas na may sausage

• kalabasa pulp - 750 gr.
• patatas - 550 gr.
• karot - 1 pc.
• sibuyas - 1 pc.
• pinakuluang sausage na walang taba - 270 gr.
• dill - 30 gr.

1. Alisin mula sa kalabasa ng hard kalabasa, gupitin ang mga piraso. Peel at i-chop ang mga sibuyas at patatas sa isang pamilyar na paraan.
2. Ang mga karot ay dapat lubusan na hugasan at linisin kung kinakailangan. Susunod, hinuhugas ang gulay sa isang malaking kudkuran. Ipadala ang lahat ng nakahandang sangkap sa pan, ibuhos sa kinakailangang halaga ng tubig.
3. Ang likido ay dapat na ganap na masakop ang mga produkto. Magdagdag ng asin sa lasa, lutuin ang mga sangkap hanggang sa malambot sa daluyan o mababa ang init.
4. Handa ang pinakuluang gulay na dumaan sa isang blender, pagkatapos ay ibalik sa sabaw. Kuskusin ang sausage sa pamamagitan ng isang malaking kayuran, idagdag sa kabuuang timbang. Paghaluin ang mga sangkap na rin.
5. Tomite ang ulam para sa isa pang 5-7 minuto. I-off ang init, idagdag ang tinadtad na dill, takpan ang kasirola na may takip. Hayaan ang sopas tumayo para sa 10 minuto.

Oatmeal na sopas na may nutmeg

• manok na sabaw - 350 ML.
• raw egg yolk - 3 pcs.
• buong gatas - 120 ML.
• oatmeal flakes - 70 gr.
• tinadtad na nutmeg - 4 gr.
• sariwang lupa puting paminta - 2 gr.
• sari-sari dry herbs - 10 gr.

1. Painitin ang gatas sa 50 degrees sa isang paliguan ng tubig, ibuhos ang komposisyon sa sandalan ng sabaw ng manok. Ilagay ang pan sa kalan, huwag dalhin ang halo sa isang bulubok.
2. Ibuhos sa instant oatmeal, pakuluan ang halo para sa 10-12 minuto sa mababang init. Upang maiwasan ang pagdikit ng mga sangkap, huwag kalimutang pukawin ang sabaw.
3. Pagkatapos ng isang oras, laktawan ang mainit na timpla sa pamamagitan ng isang blender. Dahan-dahang idagdag sa kabuuang timbang ng mga itlog yolks, asin sa lasa, lupa duguan at peppers.
4. Ibuhos ang homogenous mass sa kawali, nilamon ang sopas ng cream sa loob ng ilang minuto, hindi pinapayagan ang komposisyon upang pigsa. Ibuhos ang sopas sa mga saucers, iwisik ang halo ng mga damo.

Italian Leek Soup

• bawang - 1 pc.
• karot - 60 gr.
• gulay batay sabaw - 575 ML.
• laurel - 2 pcs.
• pinakuluang beans - 200 gr.
• vermicelli - 50 gr.
• asin sa panlasa
• kintsay - 1 pc.
• sariwang paminta sa lupa - 3 gr.
• spinach - 30 gr.
• brokuli - 60 gr.

1. Hugasan ang mga karot at i-cut ang mga ito sa mga manipis na piraso; gawin ang parehong sa kintsay at sibuyas. I-chop ang broccoli sa makinis.
2. Kumuha ng isang palayok ng tamang laki, ibuhos sa sabaw, magdagdag ng dahon ng bay. I-on ang kalan, sa simula ng pagbabarena, itapon ang mga noodles, beans at brokuli.
3. Pakuluan ang pagkain nang walang takip, huwag kalimutang pukawin ang mga sangkap. I-down ang init sa isang minimum, idagdag ang natitirang mga sangkap, maliban sa spinach. Tom sopas para sa kalahating oras.
4. Matapos ang inilaan na oras, tanggalin ang dahon ng bay, i-off ang burner, ibuhos ang sopas. Palamuti sa tinadtad na spinach.

Pea Spinach Soup

• turnip - 80 gr.
• pipino - 110 gr.
• karot - 65-75 gr.
• sibuyas - 1 pc.
• patatas - 240-280 gr.
• de-latang mga gisantes - 85 gr.
• spinach - 45 gr.
• inuming tubig - 1.7 l.
• iba't ibang pampalasa - sa panlasa
• table salt - sa katunayan

1. Ang mga gulay ay dapat hugasan at linisin ang klasikong paraan. Ang mga sibuyas, mga turnip at mga karot ay kailangang hawakan sa pantay na mga bahagi.
2. I-chop ang mga pipino na may mga ringlet, i-cut patatas sa maliit na hiwa. Ibuhos ang purong tubig sa kawali. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa lalagyan maliban sa mga pipino.
3. Pakuluan hanggang malambot. Humigit-kumulang 6-7 minuto bago ang pagkumpleto ng stewing, idagdag ang pipino rings, mga canned peas at spinach sa sop. Paglilingkod sa mga gulay.

Inihaw na sopas na gulay

• maliit na kalabasa - 2 mga PC.
• Tomato - 1 pc.
• sandalan ng sabaw ng manok - 650 ML.
• pinakuluang karot - 1 pc.
• balanoy - 22 gr.
• oregano - 18 gr.
• langis ng gulay - sa katunayan
• Bulgarian paminta - 210 gr.

1. Alisin ang alisan ng balat at mga buto mula sa pipino, i-cut sa mga malalaking piraso. Hatiin ang kampanilya peppers sa karaniwang paraan, pagkatapos ay hatiin ang mga ito.
2. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Langis ang naghanda ng mga gulay sa lahat ng panig. Ilagay ang pagkain sa isang baking sheet, ipadala sa oven para sa 25 minuto.
3. Pagkatapos ng ilang sandali, hintayin ang mga gulay na palamig, alisin ang alisan ng balat mula sa peppers. Hugasan ang kamatis, i-cut ito sa 4 piraso, alisin ang balat mula dito kung ninanais.
4. Dumaan sa isang pagkain processor na inihurnong gulay, kamatis at pinakuluang karot. Paghaluin ang gulay na katas na may sabaw, gumuho ng mga gulay.
5. Ipadala ang sopas sa kalan, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at allspice, ihalo. Pakuluan ang sopas sa mababang init hanggang sa kumukulo. Ibuhos sa plates, kumain ng tinapay.

Ang repolyo ng repolyo

• patatas tuber - 4 na mga PC.
• dagat kale - 240 gr.
• sibuyas - 1 pc.
• Mga puno ng piniritong pikok - 2 piraso.
• perehil (root) - 3 mga PC.
• langis ng oliba - 45 gr.
• filter na tubig - 0.5 l.
• Mga sariwang gulay - 35 gr.
• iba't ibang pampalasa - sa panlasa

1. Hugasan ang mga ugat, alisan ng balat ang mga patatas at mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso. Sabay-sabay nagluluto ng dagat kale, cool.
2. Gupitin ito sa manipis na mga straw, ipadala ito sa kawali kasama ang mga ugat at mga sibuyas. Ibuhos sa langis, magprito. Alisin ang alisan ng balat mula sa pipino, ipadala ito sa isang kasirola na may malinis na tubig.
3. Pakuluan ang komposisyon.Pagkatapos nito, makinis na tumaga ang mga pipino, idagdag sa sabaw, muling maghintay hanggang lumitaw ang unang mga bula. Susunod, itapon ang mga cubes ng patatas.
4. Maghintay ng mga 6 minuto, idagdag ang mga pagkaing pinirito. Ibuhos ang kinakailangang pampalasa, nilagang 10 minuto. Ang kale ng dagat ay nahahain nang hiwalay, na tinimplahan ng sariwang damo.

Creamy Potato Soup

• patatas - 5 piraso.
• kalabasa (sapal) - 430 gr.
• maliit na karot - 1 pc.
• malusog na kamatis - 1 pc.
• brown sibuyas - 1 pc.
• skimmed cream - 230 ML.
• sandalan ng sabaw (manok) - 550 ML.
• mga buto ng kalabasa para sa dekorasyon

1. Pakitunguhan ang tomato na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay may tubig na yelo. Alisin ang balat. Kunin ang kamatis, tanggalin ang mga buto. I-chop ang peeled na karot, kalabasa at patatas sa pantay na cube.
2. I-chop ang bow sa karaniwang paraan. Hiwain ang kamatis sa hiwa. Init ang sabaw ng manok sa isang maliit na kasirola, idagdag ang inihanda na mga gulay dito.
3. Pakuluan ang sopas hangga't handa, pagkatapos ay dapat itong maipasa sa pamamagitan ng isang salaan. Gumalaw sa cream. Muli, ipadala ang ulam sa apoy, huwag dalhin sa isang pigsa.
4. Paglilingkod sa yari na sopas na sopas na tinapay. Palamutihan ang ulam na may peeled na buto ng kalabasa at mga damo kung nais.

Zucchini Soup

• karot - 4 mga PC.
• parsley root - 4 na mga PC.
• zucchini - 1 pc.
• inuming tubig - 950 ml.
• patatas - 5 piraso.
• Canned peas - 260 gr.
• hinog na mga kamatis - 2 PC.
• spinach - 60 gr.
• asin - sa iyong panlasa
• mababang-taba kulay-gatas - 40 gr.

1. Banlawan ang mga karot na karot at parsley sa ilalim ng gripo, i-chop sa maliliit na piraso, ipadala sa mga lalagyan ng lalagyan ng init. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan.
2. Ibuhos sa mainit na tubig, idagdag ang tinadtad na spinach, zucchini at patatas. I-on ang kalan, pakuluan ang mga gulay ng isang third ng oras.
3. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng berdeng mga gisantes at mga hiwa ng kamatis. Paglilingkod sa sopas na may sariwang cilantro, dill lupa o perehil.

Turnip sopas

• harina ng trigo - 35 gr.
• karne ng sabaw - 0.6 l.
• mais langis - 30 gr.
• Turnips - 4 na PC.

1. Lubusan na hugasan ang mga turnips, magpadala ng nilagang uniporme. Pagkatapos kumukulo, tanggalin ang root crop, pindutin nang matagal ito sa ilalim ng tap. Putulin ang berdeng tuktok.
2. Linisin ang unipormeng may mga turnip, i-chop sa piraso. Ibalik ito sa pagluluto. Sa sandaling malambot ang produkto, punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan. Fry ilang harina sa isang dry pan.
3. Ikonekta ito sa sabaw at turnip gruel. Ipadala ang halo sa kalan, maghintay para sa kumukulo, ihalo na rin. Sa sandaling ang sopas ay umalis, i-off ang burner, ibuhos sa langis ng mais. Pukawin ang ulam, maghintay ng 15 minuto, kumain.

Beet Soup na may Teyme

• sibuyas - 70 gr.
• patatas tuber - 1 pc.
• kintsay (ugat) - 1 pc.
• sariwang thyme - 1 sprig
• beets - 200 gr.

1. Gumamit ng isang matitigas na pinahiran na espongha ng kusina upang linisin ang mga beet. Banlawan ang ugat, tuyo. I-wrap ang bawat kopya gamit ang aluminum foil.
2. Ipadala ang beets sa oven preheated sa 180 degrees. Maghintay ng 1 oras, tanggalin, hayaan ang cool. Susunod, i-chop ang produkto sa maliit na cubes.
3. Ipadala ang tinadtad na patatas, pinutol na kintsay na ugat at mga sibuyas sa isang stewpot. Ibuhos sa sabaw. I-on ang kalan, maghintay para sa kumukulo.
4. Sa simula ng bulubok, magdagdag ng sariwang tim, bawasan ang hotplate. Magluto ng kalahating oras. Alisin ang thyme, asin ang tapos na sopas kung kinakailangan.
5. Magtapon ng mga beets sa pangkalahatang lalagyan. Ang komposisyon ay inirerekomenda na ipasa ang processor ng pagkain. Paglilingkod sa inihaw na keso. Ang sopas ay maaaring napapanahong may katas ng dayap.

Kohlrabi sopas

• Parsley root - 1 pc.
• patatas - 1 pc.
• Kohlrabi - 230 gr.
• karot - 1 pc.
• langis ng mirasol - 25 ML.
• harina ng trigo - 30 gr.
• currant - 35 gr.

1. Hugasan ang mga patatas at putulin ang uniporme, tumaga sa mga cube. Ipadala sa pakuluan, lagyan ng rehas isang kohlrabi at perehil na magkapareho. Ilagay ang mga produkto sa patatas.
2. Pagprito ng harina sa mantikilya hanggang sa kulay ng tanso, idagdag sa karaniwang pan sa mga gulay. Pukawin ang mga produkto, i-mash ito sa pestle.
3. Sa sandaling ang sopas ay may isang makapal na pare-pareho, i-off ang kalan. Idagdag ang mga hugasan na berries ng itim at pulang currants, gumalaw. Paglilingkod sa sopas sa mga bahagi.

Kung nagpasya kang pumunta sa isang diyeta, huwag sumuko sa unang kurso. Subukan ang mga bagong soup na may mga gulay at damo. Magluto ng sabaw batay sa fillet ng manok o isda. Suriin ang cream-berry soups na may mga sariwang gulay. Ang mainit na ulam ay maaari ding kainin ng mga pagkain biskuwit at rye bread. Madaling sundin ang pigura, kung wastong balanse ang diyeta. Kung maaari, subukan ang lahat ng mga recipe para sa pandiyeta Sopas. Ang mga bihag na gourd sa isang malusog na diyeta.

Video: Light soup na gulay para sa mga weightlifters