Paano magluto ng sinigang sa gatas

Oatmeal, isang sandwich na may mantikilya at isang tasa ng kape na may gatas ay isang klasikong almusal hindi lamang sa loob ng ating bansa. At ito ay hindi nakakagulat - pagkatapos ng lahat, oatmeal ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina, siryal na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masustansiya, mabuti para sa tiyan at ma-singil ng enerhiya para sa unang kalahati ng araw. Ngunit upang gawing masarap, masarap, malapot at mahalimuyak ang lugaw, kailangan itong lutuin nang maayos. Ito ay hindi mahirap gawin, ngunit upang makakuha ng tunay na otmil kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties at nuances. Nauunawaan natin ang lahat ng bagay.

Ang mga pakinabang ng oatmeal

Sa lahat ng mga siryal na maaaring magamit bilang batayan para sa sinigang umaga, ang otmil ay marahil ang pinaka-kapaki-pakinabang at madaling natutunaw. Lutasin ito nang mabilis, halos hindi ito nagiging sanhi ng mga alerdyi, ito ay masarap, pagkatapos ng lahat! Ngunit bakit ang mga nutrisyonista sa buong mundo ay inirerekomenda ang pagkain ng lugaw nang madalas hangga't maaari? Ano ang paggamit ng produktong ito?

1. Oatmeal ay ang pinakamahusay na produkto para sa iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract. Soft oatmeal gluten envelops ang tiyan pader, relieves pamamaga, heals ulcers. Binabawasan ng otmil ang kaasiman ng tiyan, nagpapagaan ng iba't ibang kolaitis at hindi pagkatunaw ng pagkain, inaalis ang sakit at pamamaga sa bituka. Ang Oatmeal ay may maraming hibla, kaya ang porridge ay inirerekomenda para sa paninigas ng dumi.
2. Oatmeal ay isang mahusay na adsorbent. Ito ay sumisipsip ng lahat ng mga basura at toxins sa mga bituka, na tumutulong sa panloob na paglilinis ng katawan.
3. Ang oatmeal ay binabawasan ang kolesterol at ang panganib ng clots ng dugo. Dahil sa malaking halaga ng bitamina K, na nilalaman sa oatmeal, ang naturang sinigang ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa puso at vascular dystonia.
4. Sa oatmeal ng maraming protina, na isang materyal na gusali para sa pagtatayo ng kalamnan.
5. Ang otmil ay hindi lamang naglilinis ng mga bituka, kundi nagpapalakas din sa mga pader nito. Dahil dito, lumalaki ang kaligtasan sa sakit, ang panganib ng mga reaksiyong alerhiya sa pagkain ay nabawasan.
6. Ang oatmeal ay may isang mahusay na epekto sa aktibidad ng utak - nagpapabuti ng memorya, activates pag-iisip, nagpapataas ng kahusayan.
7. Ang croup na ito ay mahusay para sa pag-andar ng atay, bato at teroydeo ng glandula.
8. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga siryal ay kinakain sa lahat ng dako, aktibo silang ginagamit bilang mga pampaganda. Ang isang decoction ng oatmeal ay nalinis ng buhok upang i-save ang mga ito mula sa labis na taba. Ang butil ng lupa ay idinagdag sa iba't ibang mga komposisyon ng facial masks, na pinipigilan ang balat at pinapaginhawa ito ng madulas na umaaraw.

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito, alang-alang sa katarungan, nais kong tandaan ang pinsala ng otmil. Una, hindi ito maaaring kainin araw-araw. Ang komposisyon ng otmil ay acid, na pumipigil sa sapat na pagsipsip ng kaltsyum. Kung kumain ka ng otmil bawat araw, ang kaltsyum ay maaaring leached, ang katawan ay magsisimula na makaranas ng kakulangan. Pangalawa, ang oatmeal ay hindi maaaring kainin ng mga taong naghihirap sa gluten intolerance. Ang oatmeal gluten ay naglalaman ng malaking halaga ng napaka gluten na ito. At ikatlo, ang isang malaking halaga ng otmil ay kontraindikado sa puso at bato kabiguan.

Anong oatmeal ang pipiliin

Kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng produkto, nangangahulugan kami ng kalidad ng oatmeal, na hindi napailalim sa mga makapangyarihang paggamot sa init. Ang pag-unawa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, kailangan mong pag-uri-uriin ang oatmeal sa mga grado. Kaya, anong uri ng oatmeal ang makikita sa mga istante ng tindahan?

1. Oatmeal. Ito ang pinaka-kapaki-pakinabang at mababang uri ng produkto. Oatmeal ay isang buong butil, sa hitsura na kahawig ng bigas. Ito ay isang tunay na oats, na kailangan mong magluto nang hindi bababa sa 40 minuto.Naglalaman ito ng maximum na halaga ng mga benepisyo at bitamina. Ngunit dahil sa matagal na oras ng pagluluto, ang mga oats ay bihira na matatagpuan sa kusina, pangunahin na ginagamit para sa therapeutic nutrition.
2. Hercules Kung ang mga butil ng oats ay steamed at lumakad sa mga ito sa isang malaking pindutin, flat flat flakes ay natamo, na maaaring luto sa 15 minuto. Ang Hercules ay ginawa mula sa mataas na kalidad na otmil, kaya ang mga natuklap ay malaki at malakas.
3. Dagdag na numero 1, 2, 3. Ang unang dagdag ay ginawa mula sa buong butil, ay may isang malaking sukat at sa naturang otmil ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng hibla. Ang pangalawang dagdag ay ginawa mula sa mga cut cereal, at ang pangatlo - mula sa pinong pulbos. Ang mas mataas na ikatlong klase ay angkop para sa mga maliliit na bata - hindi na ito kailangang mas mahihinang pagkatapos pagluluto.
4. Instant oatmeal. Kung ang tatak "Sa pagluluto sa loob ng 5 minuto!" Ay naiilawan sa kahon na may croup, huwag magmadali upang bumili ng ganoong produkto. Bilang isang patakaran, upang ang maliliit na luya ay malambot sa loob ng 5 minuto, ito ay preliminarily na napailalim sa steam treatment, pagkatapos nito ay wala itong anumang nutritional properties.

Pagpili ng otmil, sundin ang panuntunan - mas mahaba ang mga grits ay niluto, mas kapaki-pakinabang ito.

Paano magluto ng sinigang sa gatas

Upang gawing malapot at pampagana ang lugaw, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties at nuances. Kasunod ng aming mga rekomendasyon, maaari mong lutuin ang pinaka masarap at pampagana ng sinigang gatas.

1. Kaya magsimula tayo. Para sa paghahanda kailangan namin ang oatmeal, tubig, gatas, asin at asukal. Ang gatas ay mas mahusay na kumuha ng natural, mula sa ilalim ng baka. Ito ay may higit na mga benepisyo at, bilang panuntunan, ito ay mas taba.
2. Napakahalaga na panatilihin ang mga sukat. Kung gusto mo ang porridge makapal, pagkatapos ay para sa isang bahagi ng otmil kailangan mong magdagdag ng dalawang bahagi ng likido. Kung mas gusto mo ang medium makapal na sinigang - pagkatapos ay tatlong bahagi ng likido. At para sa paghahanda ng isang sinigang likido, kakailanganin ng sanggol ang apat na bahagi ng likido para sa isang bahagi ng oatmeal. Bukod dito, dapat gunitain ang gatas at tubig sa pantay na dami.
3. Dahil ang croup ay mas malala sa gatas, magluluto kami ng oatmeal sa tubig. At 5 minuto bago ang paghahanda ay idagdag ang gatas sa kasirola. Ang lugaw ay pinakamahusay na niluto sa isang mangkok na may makapal na ilalim upang hindi ito masunog.
4. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang otmil. Tandaan, kung nagpasiya kang magluto ng mga grain cereal, dapat itong hugasan at ibabad sa tubig. Kung iniwan mo ang buong butil sa mainit-init na tubig sa loob ng isang oras, ang lugaw ay luto nang mas mabilis. Ngunit ang natapos na mga natuklap na sobrang klase ay hindi hugasan, ngunit idinagdag sa orihinal na anyo nito.
5. Ibuhos ang otmil sa tubig na kumukulo, idagdag ang asin at asukal sa panlasa. Karaniwan, ang isang pakurot ng asin at 2-3 tablespoons ng asukal ay idinagdag sa isang kalahating tasa ng cereal. Maghintay hanggang sa ang tubig na may barley humiga, at pagkatapos ay bawasan ang init. Ang oatmeal ay dapat na ma-simmered. Patuloy pukawin ang sinigang upang hindi ito masunog.
6. Ang oras ng pagluluto para sa siryal ay depende sa laki at iba't-ibang nito. Ang buong butil ay kailangang lutuin sa loob ng halos isang oras, mga oat-natuklap - 15-25 minuto, dagdag na third-class - 5 minuto lamang. Ilang minuto bago pa handa ang cereal, idagdag ang gatas sa masa.
7. Kapag ang gatas ay umuusbong, takpan ang kasirola na may takip, i-off ang init at hayaan ang porridge sweat at magluto ng hindi bababa sa 10 minuto. Ito ay isang napakahalagang bahagi ng recipe, ito ay gumagawa ng mga natuklap malambot, nanlalagkit at mayaman.
8. Naglingkod na oatmeal na may mantikilya, mani, pinatuyong prutas at berry.

Ito ay isang klasikong recipe para sa pagluluto ng tradisyonal na otmil na may gatas.

Paano magluto ng sinigang sa gatas sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mo ang halos parehong mga sangkap. I-dissolve ang gatas sa kalahati sa pinakuluang tubig upang ang isang bahagi ng oatmeal ay may 2-3-4 na bahagi ng likido, depende sa kung aling porridge ang gusto mo. Ilagay ang oatmeal at diluted milk sa mangkok ng mabagal na kusinilya, idagdag ang asin at asukal. Lamang sa itaas ng antas ng likido, grasa ang mga dingding ng mangkok na may isang maliit na halaga ng mantikilya. Pinoprotektahan nito ang lugaw mula sa kumukulo. Pagkatapos ay isara ang takip nang mahigpit, itakda ang mode ng gatas na sinangyo at itakda ang oras sa 15 minuto. Kung kinakailangan, itakda ang isang pagkaantala ng pagkaantala. Kapag ang mabagal na cooker tunog sa iyo tungkol sa pagiging handa ng ulam, makakatanggap ka ng isang pampagana almusal nang walang anumang abala.

Ang mabilis na oatmeal ay maaaring lutuin sa microwave. Ngunit tandaan, para sa paghahanda na ito maaari mo lamang gamitin ang otmil, ang buong butil ay nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init.

Paano magluto ng oatmeal na may mga karagdagang sangkap

Ang klasikong recipe para sa otmil - hindi ito ang limitasyon ng mga posibilidad sa pagluluto. Magaling ang otmil at isinama sa maraming iba pang mga sangkap.

1. Sa isang kalabasa. Kalabasa ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit napupunta rin sa oatmeal. Kalabasa ay dapat na peeled at haspe, cut sa sapal sa cube at idagdag sa tubig kasama ang grits. Maaari mong pakuluan ang isang kalabasa hanggang sa kumpletong kahandaan o iwanan ito ng kaunting hard, crunchiness ay nagbibigay sa sinang isang espesyal na highlight, at bukod sa, isang undercooked kalabasa ganap na linisin ang mga bituka.
2. May mga pasas. Magdagdag ng mga pasas sa sinigang ay maaaring 3 minuto bago ang pagiging handa. Ngunit upang makagawa ng sinigang gatas na may mga pasas na higit pa sa puspos, magdagdag ng pakurot ng banilya at isang kutsara ng condensed milk. Gagawa ito ng sinigang lamang.
3. Sa saging at kanela. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa sinigang kasama ang asin at asukal. At bago magsilbi, palamig sa palamuting may hiwa ng saging. Ang kakaibang kumbinasyon na ito ay galak sa iyo ng lasa at aroma.
4. May bunga sa mga wafol cones. Kung ang iyong mga anak ay hindi kumain ng sinigang, hindi mo lang alam kung paano ito mapagsisilbihan! Tapos na sinigang ng gatas ay dapat ilagay sa wafol cones, ibuhos na may jam syrup at palamuti sa prutas. Mula sa pag-file na ito ay hindi tanggihan kahit na ang pinaka-kapritsoso maselan.
5. Sa tubig na may mga mansanas. Kung susundin mo ang iyong figure, pagkatapos ay dapat na inabandunang gatas at asukal sa komposisyon ng otmil. Upang hindi kumain ng sinigang, maaari kang magdagdag ng isang maliit na honey at sariwang mansanas. Ang ganitong isang hanay ng mga produkto ay hindi magdagdag ng dagdag na pounds sa iyo, ngunit ito ay magbibigay sa iyo ng lakas at lakas para sa ilang oras.

Huwag limitahan ang iyong mga recipe. Sa sinigang, maaari kang magdagdag ng anumang mga sangkap - mga prutas, gulay, berry, mani, at kahit mga mushroom.

Ang Pranses na doktor na si Jean de S. Catherine, na gumamit ng oatmeal tincture sa buong buhay niya, ay kilala sa buong mundo. Tatlong beses sa isang taon, uminom siya ng kanyang mga kurso - para sa 2 linggo. Sa dalawang linggo na ito, gumamit siya ng makintab araw-dalawang baso sa isang walang laman na tiyan, dalawang baso bago tanghalian (dalawang oras) at tatlong baso tatlong oras pagkatapos ng tanghalian. Ito ay para sa ilang mga kilala na ang doktor ay nanirahan sa 120 taon. Kumain ng oatmeal at mapabuti ang iyong kalusugan, pahabain ang buhay at kabataan!

Video: kung paano magluto ng sinigang