Paano magluto ng sopas na keso sa bahay

May mga kaso kapag ang pamilya ay nababato sa karaniwang pagkain. Itinataas nito ang tanong kung paano ihanda ang orihinal na unang kurso. Kung ang mga sambahayan ay malaki ang mga mahilig sa keso, gusto nila ang sopas ng sopas ng pagawaan ng gatas sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba nito. Isaalang-alang ang pinakasikat na mga recipe.

Pork Cheese Soup

• karot - 2 PC.
• filter na tubig - 1.7 l.
• Pinausukang baboy ng baboy - 400 gr.
• pinrosesong keso - 250 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• patatas - 5 piraso.
• asin - lasa
• allspice - sa panlasa

1. Ilagay ang mga buto ng baboy na hiwa sa buto sa pinainitang multi-bowl. Idagdag sa karne, peeled at minced carrots.
2. Pagkatapos ay hugasan at ipatong ang mga patatas, i-chop ang sibuyas, ihalo sa asin at paminta, magpadala sa isang multi-bowl.
3. Kunin ang naprosesong keso, hatiin ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa natitirang mga gulay. Maghintay hanggang ang produkto ay ganap na natunaw.
4. Ibuhos ang sinala na tubig sa mabagal na kusinilya sa lahat ng magagamit na sangkap. Pukawin ang komposisyon.
5. Itakda ang programa ng "Soup" sa appliance ng bahay, isara ang takip ng mahigpit, nilagang para sa mga 1 oras.

Seafood Seafood Soup

• pinrosesong keso - 300 gr.
• patatas - 250 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 25 ML.
• karot - 1 pc.
• sinala tubig - 2 liters.
• asin - lasa
• hipon - 600 gr.
• mga gulay - 30 gr.
• pampalasa sa panlasa

1. Una sa lahat, magpatuloy sa paghahanda ng mga gulay. Peel them and chop. Heat ang purified water sa isang enamel saucepan. Magdagdag ng pampalasa at asin sa panlasa.
2. Itakda ang burner sa medium power. Ipadala ang mga patatas sa mainit na tubig. Magprito ng karot at mga sibuyas sa langis ng oliba.
3. Pagkatapos ay ipadala ang mga lutong gulay sa kawali kasama ang mga patatas. Kumuha ng frozen seafood, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
4. Payagan ang labis na likido sa hipon upang alisan ng tubig sa isang colander. Pagkatapos alisin ang shell at binti, iniiwan lamang ang karne. Hatiin ang mga fillet sa mga bahagi na maginhawa para sa iyo.
5. Tanggalin ang natunaw na keso sa mga maliliit na anyo, ipadala ito sa kasirola, ilantad ang isang maliit na sunog. Kapag ang produkto ng pagawaan ng gatas ay tumatagal ng isang likido na form, ibuhos ito sa kawali.
6. Ipadala ang hipon sa kabuuang timbang, nilagang sa medium heat para sa mga 7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na gulay, patayin ang burner. Hayaang tumayo ang ulam para sa mga 15-20 minuto.

Keso cream sopas na may kuliplor

• bawang - 7 ngipin
• sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 60 ML.
• handa na sabaw - 1.7 l.
• patatas - 200 gr.
• kuliplor - 900 gr.
• mantikilya - 65 gr.
• asin - lasa
• gatas - 180 ML.
• hard cheese - 150 gr.
• crackers - sa katunayan
• allspice - sa panlasa

1. I-chop ang peeled peeled, sibuyas at bawang. Magdagdag ng langis at langis ng oliba sa isang makapal na bottom saucepan. I-on ang burner sa daluyan ng init upang makamit ang homogeneity ng mga produkto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, patatas at bawang sa mga langis. Magprito ng mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang kuliplor, idagdag sa kabuuang masa.
3. Magdagdag ng mainit na stock sa mga gulay. Tomit sa katamtamang init, bawasan ang lakas kung kinakailangan. Lagyan ng tsek ang sopas, umasa sa pagiging handa ng repolyo at patatas.
4. Sa dulo ng pamamaraan, ibuhos ang gatas sa kawali. Ilagay sa gadgad na keso. Alisin ang lalagyan ng lalagyan ng init mula sa apoy, ihalo ang mga sangkap.
5. Ibabad ang blender sa kawali, dalhin ang masa sa isang mag-atas na estado. Paglingkuran ang ulam sa mesa, pagdaragdag ng mga crackers sa iyong panlasa.

Beef Cheese Soup

• pinrosesong keso - 150 gr.
• kuliplor - 500 gr.
• Karne ng baka - 400 gr.
• Parsley - 30 gr.
• mantikilya - 40 gr.
• asin - lasa
• filter na tubig - 2.8 l.
• patatas - 150 gr.
• allspice - sa panlasa
• karot - 70 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.

1. Ibuhos ang pinadalisay na tubig sa inukit na lalagyan, idagdag ito sa hugasan na tinadtad na karne at tinadtad na sibuyas. Maghintay hanggang ang produkto ay ganap na niluto (mga 90 minuto).
2. Pagkatapos ng tinukoy na oras, pilitin ang sabaw na may colander, tanggalin ang mga sibuyas. Pagkatapos ay ihanda ang cauliflower, hatiin ito sa maliliit na piraso sa isang maginhawang paraan para sa iyo.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang pan ng kawali, matunaw ito at iprito ang repolyo sa isang tintong tanso. Pahiran ang karot sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang peeled peeled.
4. Ilagay ang sabaw sa apoy, maghintay hanggang lumitaw ang unang mga bula. Ibuhos ang mga gulay na inihanda, magluto para sa mga 25 minuto nang walang karne.
5. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng produkto ng pagawaan ng gatas, tinadtad na mga gulay sa sabaw. Maghintay para sa keso upang matunaw, pagkatapos ay ilagay ang karne. Ibuhos ang asin at paminta, ihalo ang sopas. Pakuluan ang mababang init para sa 3-4 minuto.

Chicken Cheese Soup

• Bulgarian paminta (pula) - 1 pc.
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 30 ML.
• manok hita - 1 pc.
• asin - lasa
• pinrosesong keso - 150 gr.
• purified water - 2.5 liters.
• pampalasa - tikman

1. Ilagay ang hugasan na manok sa lalagyan ng enamel, takip sa tubig. Ipadala sa hob, pakuluan ang sabaw, alisin ang nagreresultang foam.
2. Magpadala ng tinadtad sibuyas at kampanilya paminta sa isang pan na may langis ng oliba, hanggang sa lumabas ang isang golden tint. Kapag niluto ang manok, alisin ito mula sa kawali.
3. Ang sabaw ay nananatili sa kalan, idagdag ang mga inihaw na gulay, pampalasa at asin sa panlasa. Gupitin ang karne sa mga bahagi, ipadala pabalik sa kawali. Idagdag ang gadgad na keso sa sabaw, mag-udyok sa ulam sa mababang init para sa mga 7 minuto.

Keso na keso na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

• pinrosesong keso - 130 gr.
• salmon fillet - 320 gr.
• asin - lasa
• inuming tubig - 1.7 l.
• allspice - sa panlasa
• langis ng oliba - 50 ML.
• patatas - 300 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• mga gulay na tikman
• karot - 1 pc.

1. Banlawan at i-peel ang mga gulay, i-chop ang mga ito sa karaniwang paraan. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang mabagal na kusinilya, magbuhos ng langis. Itakda ang mode na "Pagprito" makakuha ng mga produkto ng gintong kulay.
2. Sa pagkumpleto ng pagmamanipula, pumunta sa mode ng "pagsusubo", ibuhos sa tubig, magdagdag ng tinadtad na keso. Tomit ang komposisyon na may takip ang sarado hanggang ang produkto ng pagawaan ng gatas ay natutunaw.
3. Punitin ang mga punong isda at mga gulay sa maliliit na piraso, ipadala ang mga sangkap sa isang multi-mangkok, magdagdag ng pampalasa. Gumalaw, kumain ng pinggan para sa mga 12 minuto.

Keso na keso na may batutay

• pinausukang sausage - 270 gr.
• Creamy naprosesong keso - 300 gr.
• patatas - 650 gr.
• filter na tubig - 3.2 litro.
• asin - lasa
• bawang - 6 ngipin
• lupa paminta - tikman
• mga sibuyas - 1 pc.
• steamed rice - 120 gr.
• langis ng oliba - 30 ML.
• karot - 1 pc.
• mga gulay na tikman

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Pinong tumaga ang bawang, sibuyas at damo. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, kuskusin ang mga karot sa isang malaking kudkuran.
2. Ilagay sa apoy ang isang makapal na bottom frying pan, magdagdag ng langis, init ito. Pagwiwisik ng mga karot, mga gulay, mga sibuyas, paminta. Dalhin ang mga gulay sa ginintuang.
3. Ipadala ang enameled na lalagyan ng tubig sa burner, asin ang likido, maghintay hanggang lumitaw ang unang mga bula. Pagkatapos ay magdagdag ng mga patatas. Bawasan ang burner sa average na lakas.
4. Magdagdag ng bigas, alisin ang plaka. I-chop ang sausage na maginhawa para sa iyo. Ipadala sa palayok. Dalhin ang komposisyon sa kahandaan ng patatas at bigas.
5. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang inihaw na nilagang, nilatak ang komposisyon para sa isa pang 4 na minuto. Magdagdag ng cream cheese, ihalo ang mga nilalaman ng kawali.
6. Maghintay para sa produkto ng cream na matunaw. I-off ang hotplate, hayaang umupo sa loob ng 10 minuto na sarado ang takip.

Sosis ng Keso sa Keso

• spaghetti - 120 gr.
• keso sausage - 170 gr.
• purified water - 2.3 l.
• mga sibuyas - 1 pc.
• rock salt sa panlasa
• karot - 1 pc.
• mga gulay na tikman
• langis ng mirasol - 55 ML.
• allspice - sa panlasa
• patatas - 200 gr.

1. Putulin ang mga gulay, lagyan ng gulay ang keso sa isang kudkuran. Peel the potatoes and chop in cubes. Ipadala ito sa kawali, takpan ang na-filter na tubig.
2. Ilagay ang init-lumalaban lalagyan sa apoy, hayaan ito pigsa. Pre-fry shredded carrots and onions sa isang kawali sa kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Pagkatapos ng pag-ihaw, magdagdag ng mga gulay, pampalasa at asin sa isang karaniwang kawali. Promo sabaw sa mababang init para sa 6 minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso at mga gulay sa sopas, ihalo. Maghintay ng isa pang 10 minuto. I-off ang burner, hayaang tumayo ang ulam nang 15 minuto.

Keso na keso na may mga kabute

• mataas na grado harina - 60 gr.
• Handa sabaw - 400 ML.
• champignons - 230 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• cream cheese - 120 gr.
• pampalasa, asin - tikman
• kulay-gatas - 90 gr.
• mantikilya - 45 gr.

1. Hugasan at tuyo ang mga mushroom, pagkatapos ay i-chop. Ipadala sa pan na may mantikilya at tinadtad na sibuyas. Fry ang mga sangkap sa isang ginintuang crust.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, makamit ang tansong lilim. Pagkatapos ng pagmamanipula, magdagdag ng kulay-gatas at keso sa kawali. Maghintay hanggang lumitaw ang mga bula.
3. Pakuluan ang sabaw sa isang inukit na lalagyan, ibuhos ang komposisyon sa kawali. Pukawin ang pinaghalong, maghintay hanggang lumitaw ang unang mga bula.
4. Magdagdag ng pampalasa upang tikman, magdagdag ng mga gulay. I-off ang mitsero, pukawin ang ulam, hayaan ito brew para sa 20 minuto.

Keso na keso na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

• pinrosesong keso - 300 gr.
• salmon fillet - 370 gr.
• sibuyas - 1 pc.
• patatas - 150 gr.
• langis ng oliba - 55 ML.
• filter na tubig - 2.2 l.
• asin, pampalasa - sa panlasa
• karot - 1 pc.

1. I-chop ang mga sibuyas at karot, magpadala ng isang multi-bowl na may langis ng oliba. Fry sa isang ginintuang crust, ibuhos sa tubig. Tomite mga 4 na minuto.
2. Gupitin ang mga fillet ng isda sa maliliit na piraso. Peel ang patatas at i-chop sa hiwa. Idagdag ang mga sangkap sa multicooker. Itakda ang mode na "Stewing", nilagang para sa mga 25 minuto.
3. Pagkatapos ng tinukoy na oras, idagdag ang keso, ihalo ang mga sangkap. Maghintay ng isa pang 15-20 minuto, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Hayaan ang sopas tumayo.

Keso na Sopas Sa Alak

• karne sabaw - 1.2 litro.
• mantikilya - 45 gr.
• harina ng trigo - 40 gr.
• hard cheese - 750 gr.
• lupa duguan upang tikman
• perehil - 65 gr.
• taba cream - 80 gr.
• dry white wine - 140 ML.
• itlog ng manok - 2 mga PC.
• bawang - 6 ngipin
• asin - lasa
• allspice - sa panlasa

1. Ilagay ang mantikilya sa isang makapal na bottom saucepan at matunaw ito. Ibuhos ang harina, patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos sa mainit na sabaw. Pagkatapos ay idagdag ang alak.
2. Ibuhos ang tinadtad na bawang at pampalasa. Pukawin ang mga sangkap, maghintay para sa pinaghalong upang pigsa. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na keso. Kapag natunaw ang produkto ng gatas, alisin ang pan mula sa init.
3. Paghaluin ang kulay-gatas at damo na may mga itlog ng itlog sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang masa sa sopas. Gumalaw, ipaalam ito. Paglingkuran gamit ang diced cheese.

Madaling magluto ng sopas na keso at iba-iba ang karaniwang mga kurso. Tingnan ang pinakasikat na mga recipe na may baboy, salmon, manok, alak, hipon, mushroom, sausage, pinausukang keso. Mangyaring tandaan na ang ilang mga pinggan ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya.

Video: Cheese Soup Recipe