Paano gumawa ng applesauce para sa mga sanggol

Simula sa 5 o 6 na buwan, ang mga pantulong na pagkain ay dahan-dahan na ipinakilala sa diyeta ng sanggol. Ito ay ginagamit na ang mansanas ay perpekto para dito. Gayunpaman, ang ilang mga bata ay tumanggi sa vegetable puree pagkatapos matikman ang prutas. Samakatuwid, sa una, ang mga sanggol ay nakasanayan na sa mga gulay, at pagkatapos lamang ang mga mansanas at iba pang mga matamis na prutas ay idinagdag.

Maraming mga magulang ang bumili ng mga pagkaing handa sa mga garapon, bagaman halos lahat ay nakakaalam kung paano gumawa ng applesauce para sa mga sanggol.

Bumili o magluto

Bumili, siyempre, mas madali. Ang oras ng mga magulang ay nai-save, ito ay nai-save dahil sa kalusugan ng sanggol. Oo, ang ilang mga tagagawa ay hindi palaging nakasulat sa label na idinagdag sa garapon. At nakita mo na, mula sa kung saan ang mga mansanas ay binasa ang patatas sa pabrika? Sa personal, nakita ko na ang mga kinatawan ng isa sa mga pinakasikat na pabrika ng pagkain ng pagkain sa Russia ay dumating upang bumili sa aming enterprise ng hardin. Marahil ang mga bunga na ito ay inilaan para sa iba pang bagay, ngunit ang halaman na iyon, maliban sa mga puree ng mga bata, ay walang anuman.

Siguro ngayon mas mahigpit na kontrol sa kalidad at mataas na multa. Ngunit pagkatapos, matapos ang lahat ng nakita ko, para sa aking sarili, lubos akong nagpasiyang gumawa ng mansanas sa sarili ko.

Ang ginugol ng 10 minuto ng pagluluto ay mas mahalaga para sa bata kaysa sa iyong mga kahina-hinalang "pagtitipid." Bukod pa rito, para sa presyo ng isang garapon, maaari kang bumili ng 5-6 mahusay na laki ng mga mansanas ng katamtamang laki at magluto mula sa kanila ng mas masustansyang meryenda. Well, sino ang nagse-save ngayon? Nagpasya ka.

Bukod pa rito, mas mabuti para sa mga sanggol na magbigay ng natural na katas para sa mga pantulong na pagkain, walang asin o asukal. At sa mga negosyo bilang karagdagan sa garapon ay nagdaragdag sila ng almirol para sa pampalapot, at mga preservatives. Kailangan bang magpakain ng mga mumo?

Kahit na ang mga ugliest mansanas mula sa kanyang hardin ay mas malusog at mas masustansiya kaysa sa de-latang mashed patatas ng hindi kilalang prutas. Magluto ng iyong sarili, huwag tumagal ng 10 minuto para sa iyong araw.

Paano magluto ng applesauce

Ang recipe ay talagang mistulang simple, ikaw ay gumawa ng higit pang mga paghahanda. Kakailanganin mo ang berdeng mansanas at marahil ay sinala ang malinis na tubig. Ang prutas ay dapat na libre ng mga dents, malalim na mga gasgas at iba pang pinsala. Sagutin ito nang husto sa malinis na tubig na tumatakbo. Susunod, mayroong dalawang pagpipilian, maghurno o magluto.

Paghurno

Pagluluto
Ang pamamaraan ay tumatagal ng isang mas mahaba, lamang dahil sa ang pre-paglilinis ng prutas. Kinakailangan ang pag-alis ng balat, i-cut ang core. Susunod, ang sapal ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang geometric na hugis ay hindi mahalaga. Sa isang maliit na scoop o mangkok mag-ipon ang pagputol, splashing tubig. Medyo isang bit, tungkol sa 50 g bawat prutas. Ilagay sa sunog at singaw para sa 5-7 minuto. Cool, pumasa sa isang salaan.

Ang Blender ay lubos na pinadadali ang gawain, ngunit kung sigurado ka na nililinis mo ang lahat ng mga buto at mga partisyon. Kung hindi, ang mekanismo ay gilingin ang mga ito. At ang gayong sanggol na pang-akit ay hindi gaanong kanais-nais. Kahit na, well, kung ano ang pumipigil sa paggamit ng isang maginoo strainer? Hindi mo kailangang i-rub ang 3 kilo ng mga mansanas!

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung walang pagnanais na pagkatapos ay hugasan ang salaan o kudkuran, pagkatapos ay pakuluan lamang ang buong mansanas. At pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto. Ang alisan ng balat ay madaling alisin, ang core ay ganap na inalis. Ang ilang mga paggalaw ng tinidor at pinong mansanas sa isang plato.

Pagpapakain para sa hinaharap? Madali!

Ang mga mansanas sa pamimili ay ganap na hindi angkop para sa pagpapakain ng mga sanggol. At sa taglamig homemade mansanas sa istante ay hindi natagpuan. Ano ang dapat gawin ng mga magulang na ang sanggol ay kailangang subukan muna ang pagpapakain sa malamig na panahon o sa unang bahagi ng tagsibol? Mag-ingat nang maaga, iyan kung ano. Paano gumawa ng applesauce para sa sanggol para sa taglamig? Oo, napaka-simple! Kakailanganin mo ang:

• berde mansanas, 2 kg
• malinaw na tubig, 1 litro
• granulated asukal, 2 tbsp. l

Ang mga prutas ay maingat na hugasan, malinis mula sa balat at buto. Gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang hugis, ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at tubig, dalhin sa isang pigsa. Magluto sa daluyan ng init para sa 12 minuto. Pagkatapos ay ihagis sa pamamagitan ng isang salaan o mashed na may isang blender ng paglulubog. Pakuluan ang isa pang 12 minuto. Alisin mula sa init at mag-ipon sa maliliit na garapon. Cork masikip lids, balot sa isang tuwalya o kumot. Pagkatapos ng paglamig, mag-imbak sa refrigerator o cellar.

Ang lahat ay simple, mabilis at maaari mong matugunan ang taglamig ganap na armadong. Kung natatakot ng mga magulang na ang asukal ay nasa isang billet, ito ay walang kabuluhan. Ang bahagi nito ay napakaliit na ang kabuuang halaga ng masa ay hindi magdudulot ng anumang pinsala.

Konseho Maaari mong lutuin ang mga naturang nilagang patatas at talagang walang asukal. Tanging kailangang iimbak ito nang mahigpit sa refrigerator upang ibukod ang pagbuburo o pag-iimpluwensya.

Anong mga mansanas ang pipiliin

Siyempre pinakamahusay na kumuha ng iyong sariling prutas. Kaya sigurado ka sa kalidad ng tapos na produkto. Lamang sa lahat ng paraan ay berde o dilaw na varieties. Mula sa kanila halos hindi alerdyi. Ngunit ang mga prutas na may pula o kulay-rosas na kulay ng balat kung minsan ay nagkakasala nito.

Ngunit sa anumang kaso, huwag bumili ng mga na-import na bunga, lalo na kung walang panahon para sa kanila. Ang mga mansanas ay naka-imbak nang ilang buwan. Upang gawin ito, ang mga ito ay itinuturing na may mga espesyal na paghahanda at gumawa ng genetically modified varieties. Huwag magmadaling hawakan ang bata ng kemikal na dumi, mayroon pa rin siyang panahon upang mahuli siya ng marami sa aking buhay.

Iniisip ng ilang mga magulang na ang isang mansanas mula sa kanilang hardin ay masyadong maasim sa mga sanggol. At siya ay di-umano'y tumangging kumain ng mga naturang mashed patatas. Nonsense! Dahilan ng lohikal. Ang isang bata ay kinakain ang parehong bagay mula noong kapanganakan, gatas ng ina o isang espesyal na halo. At pagkatapos ay isang ganap na naiibang lasa, aroma, pagkakayari. Kung hindi niya subukan ang asukal bago magpapakain, at ito ay malamang na hindi (normal na mga magulang ay hindi nagbibigay ng mga sanggol na talagang tamis), pagkatapos ay hindi magkakaroon ng mansanas.

Kapag binigyan mo ang sanggol ng anumang katas ng gulay sa mansanas, malamang na nakita mo kung paano siya umabot sa isang kutsara? Kaya siya ay interesado sa mga bagong panlasa. Huwag mag-atubiling gumamit ng maasim na mansanas. Siyempre, hindi lang "bawasan ang mata."

Mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon

1. Sa batayan ng pagkain ng mansanas, maaari kang lumikha ng mga multi-component na niligal na patatas, unti-unting pagdaragdag ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, ang mga bata ay bihirang tulad ng mga karot o mga pumpkin. Ngunit pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang, naglalaman ng maraming mga bitamina, hibla, nutrients. Kadalasan, ang isang pagtatangka na pakainin ang bata ay nagtatapos sa paglalamig, marumi sa mga ugat at napalaki na nerbiyos ng ina. Subukan ang pagdaragdag ng mga gulay sa mansanas nang kaunti. Makikita mo, lumalakad ito nang maayos. Bukod dito, tulad ng isang batayan ay angkop para sa halos lahat ng prutas, gulay, cream at cottage cheese.
2. Paano makalkula ang araw-araw na dosis ng applesauce? Ang edad sa buwan ay nadagdagan ng sampung beses. Halimbawa, ang isang sanggol ay 11 buwang gulang. Kaya bawat araw ay dapat siya kumain ng hindi hihigit sa 110 g ng prutas komplimentaryong pagkain.
3. Sa pamamagitan ng paraan, kailangan mo upang simulan ang pagbibigay ito sa parehong paraan tulad ng anumang iba pang. Una, literal na isang-kapat ng isang kutsarita. Pagkatapos, isang araw o dalawa, maingat nilang pinapanood ang sanggol. Sa anumang slightest deviation (ang kulay ng balat ay nagbago, ang upuan ay lumala, ang tummy ay namamaga, ang temperatura ay lumitaw), ang mga mansanas ay tumigil sa pagbibigay. Sa susunod na pagkakataon maaari mong subukan walang mas maaga kaysa sa 3 linggo. At kahit na, kung ang kondisyon ng sanggol ay bumalik sa normal. Ngunit tulad ng isang reaksyon sa berdeng mansanas ay napakabihirang.
4. Kung ang mga prutas ay matamis at makatas, maaari kang magdagdag ng mas kaunting tubig sa panahon ng pagluluto.Panoorin lamang nang mabuti upang hindi masunog ang mash.
5. Para sa unang pagpapakain, huwag gumamit ng raw na mansanas! Maaari itong makapinsala sa malambot na tiyan ng isang sanggol na may mataas na konsentrasyon ng mga asido. Subalit ang paggamot sa thermally, sa kabaligtaran, normalizes stools at nagpapabuti ng bituka likot.
6. Kung ang iyong anak ay kumain na at tumangging kumain ng mansanas, huwag mag-iwan sa ibang pagkakataon. Mas mahusay na kumain ng iyong sarili, at ang bata sa hinaharap maghanda ng isang bago. At ang mga bitamina ay kapaki-pakinabang sa iyo, at ang karapuz ay hindi gagawing may isang oxidized mass.
7. Ito ay nangyayari na pagkatapos pagluluto ang prutas ay malupit pa rin. Ito ay hindi nakakatakot at depende sa iba't-ibang. Sa kasong ito, lutuin lamang ang ilan sa kanila.
8. Sa iyong hardin, pumili ng mansanas na may wormhole. Napatunayan, ito ay 100% organic na prutas. Naturally, sa panahon ng pagluluto, ang pinsala ay aalisin.

Paano gumawa ng applesauce para sa mga sanggol? Madali at simple kahit para sa mga abalang magulang. At kung pipiliin mo ang matamis na mansanas, personal na lumaki, kapaki-pakinabang din ito.

Video: homemade applesauce