Paano upang matunaw ang minatamis na honey sa isang garapon ng salamin

Ang honey ay isa sa mga pinaka masarap na delicacies, na tinatamasa ng mga matatanda at bata. Bilang karagdagan sa panlasa nito, ang honey ay may isang bungkos ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang honey ay pinipigilan ng honeycombs, na nakolekta sa salamin at aluminyo lalagyan. Sa pinakadulo simula, ang honey ay may kaakit-akit na hitsura - isang madaling mapakali, maliwanag, maganda. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang produkto ay nagsisimula sa asukal, maging makapal. Ang rate ng asukal ay depende sa uri ng honey. Ang dandelion honey ay maaaring maging sugared isang pares ng mga linggo pagkatapos ng pag-aani, at honeychocolate honey ay hindi makapal para sa maraming buwan. Sa anumang kaso, ang honey sugar ay hindi nakakaapekto sa kalidad nito - ang produkto ay malusog at masarap pa rin. Ngunit bakit nalulunod siya?

Bakit lumambot honey

Ang ilang mga housewives subukan upang matunaw candied honey lamang para sa aesthetic dahilan. At ito ay medyo natural - honey mukhang mas maganda sa mesa sa isang likido form, at hindi sa anyo ng crystallized piraso. Minsan kailangan mong kainin ang pulot upang gamitin ang produkto para sa mga layunin sa pagluluto - bago idagdag sa kuwarta, cream, atbp.

Kadalasang ginagamit ang honey para sa mga layuning kosmetiko, kung saan ang pagpainit nito ay pinahihintulutan ng mas higit na kahusayan. Ang masarap na honey ay may mas mahusay na epekto sa balat at buhok, pinabilis ang proseso ng pagpapagaling. Ngunit upang mag-scrub ang kabaligtaran, ang masarap na honey ay mas angkop - ang mga bahagi nito tulad ng brush ay linisin ang balat.

Matunaw ang honey sa isang garapon ng salamin, nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Para sa mga ito kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran.

Imposible!

Bilang karagdagan, kapag natutunaw, huwag magdagdag ng tubig sa honey. Ito ay bubukas ang produkto sa isang matamis na pulot. Sa alinmang paraan na ginagamit mo ang honey, huwag ilagay ito sa plastik o plastik na pagkain. Kapag pinainit, ang pulbos ay tumugon sa materyal na ito at ganap na mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kapag nalunod mo ang honey ng iba't ibang mga varieties ay hindi kailangang makagambala sa mga ito - maaari mong mawalan ng halaga nito.

Paano magtunaw ng honey gamit ang water bath

Ang pinakamadali at pinakaligtas na paraan ay ang paggamit ng isang paliguan ng tubig.

1. Kakailanganin mo ang dalawang malalim na tangke. Una ibuhos ang tubig at dalhin ito sa isang pigsa.
2. Sa pangalawang ulam kailangan mong ilagay ang candied honey. Paano ito gagawin, kung ang pinanggagalingan ay matigas sa isang garapon ng salamin? Napakadaling makuha ito gamit ang kutsara. Siyempre, maaari kang maglagay ng garapon sa isang palayok ng tubig, ngunit kakailanganin mo ng isang napakalalim na lalagyan na magpapahintulot sa iyo na takpan ang buong taas ng garapon.
3. Ang mga nangungunang pinggan na may honey ay hindi dapat mahawakan nang direkta sa tubig na kumukulo. Ang steamed ay honey - huwag kalimutan na.
4. Ang oras ng pagmamasa ng honey ay nakasalalay sa antas ng pag-asukal nito, ang uri nito, ang intensity ng water bath. Ngunit kadalasan ay tumatagal ng halos isang oras.
5. Ang honey ay dapat na regular na hinalo, upang ang mga natunaw na lugar ng produkto ay hindi labis na labis, ngunit ihalo sa mga candied piraso.

Ang isang paliguan ng tubig ay isang mainam na paraan upang mapainit ang pulot, sapagkat hindi ito magpapahintulot na ito ay magpainit. Kung hindi mo nais na gumulo sa mga saucepans, maaari mong magpainit ang honey sa maraming iba pang mga paraan.

Paano magtunaw ng honey sa isang garapon ng salamin

Narito ang ilang mga lihim upang matulungan kang matunaw honey nang walang pag-kompromiso sa kalidad nito.

1. Ang pinakamadaling paraan sa init ng honey ay ang paggamit ng init.Sa isang mainit na araw ng tag-araw, maaari kang maglagay ng garapon ng minatamis na honey sa ilalim ng direktang liwanag ng araw. Sa ilang oras ang honey ay magiging likido at malapot. Kailangan mo lamang itong ihalo, upang ang glucose na nakalagay sa ilalim ay muling ipinamamahagi sa buong volume. Sa mga buwan ng taglamig, kapag nagpapatakbo ang pag-init, maaari kang maglagay ng garapon ng thickened honey malapit sa baterya, pana-panahong i-twist ito sa paligid ng axis nito. Makatutulong ito sa honey upang magpainit nang husto.
2. Kung mayroon kang isang microwave - gamitin ito para sa proseso ng pagtunaw ng minatamis na honey. Kumuha lang ng isang baso o china dish, maglagay ng honey sa loob nito at ilagay ito sa microwave sa loob ng ilang minuto. Sa parehong oras piliin ang average na kapangyarihan ng pag-init. Takpan ang honey ay hindi kinakailangan. Pagkatapos ng dalawang minuto, makuha ang pulot, subukan upang makihalubilo ito. Kung ito ay hindi sapat na dissolved, ilagay ang honey sa mainit-init para sa isa pang dalawang minuto.
3. Narito ang isang di-pamantayang pamamaraan ng pagsisid ng honey. Kumuha ng limon at maingat na piniksik ito. Maaari itong i-cut o grated kasama ang kasiyahan. Pagkatapos nito, ihalo ang honey na may limon at umalis sa posisyon na iyon. Siyempre, upang makagambala sa makapal na honey ay napakahirap, ngunit kailangan mong subukan na gawin ito ng hindi bababa sa bahagyang. Pagkatapos ng ilang araw, ang honey mismo ay magiging likido mula sa pagkakaroon ng sitriko acid sa komposisyon nito. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang honey ay nakakakuha ng maayang acidity at isang light lemon scent.
4. Gamitin ang modernong mga gadget ng kusina para mapainit ang pulot, katulad ng double boiler o mabagal na kusinilya. Ito ay ang parehong paliguan ng tubig, lamang sa isang tapos na platform para sa isang lalagyan ng honey. Bukod pa rito, pinahihintulutan ka ng mga aparatong sambahayan na itakda ang nais na temperatura upang ang lampas ay hindi labis na labis. Ang gayong kaginhawahan ay gumagawa ng proseso na walang malasakit - hindi mo na kailangang bantayan ang mga kaldero - itakda at pumunta tungkol sa iyong negosyo, at ipaalam sa iyo ng matalinong teknolohiya ang tungkol sa pagkumpleto ng programa.
5. Kung gusto mong matunaw ang honey sa lalong madaling panahon, gumamit ng mainit na tubig. Haluin lamang ang lalagyan ng honey candied sa isang kawali na may mainit na tubig. Pana-panahong pukawin ang mga nilalaman ng garapon, at ibuhos ang mainit na tubig sa kawali. Sa ganitong paraan maaari mong matunaw ang pulot sa ilang oras.

Kabilang sa lahat ng mga paraan ng paglamig honey, pumili para sa iyong sarili ang isa na tila sa iyo ang pinaka-maginhawa at ligtas.

Gaano karaming beses maaari mong lunurin honey

Maglagay ng isang piraso ng pulot mula sa garapon na may kutsara na kakain mo sa susunod na ilang araw. Ilagay ito sa isang plorera para sa jam at matunaw sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo - sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang i-save ang buong garapon at hindi mainit-init ito ng maraming beses. Pagkatapos ng lahat, napakakaunting mga tao ay makakain ng isang litro ng pulot bago ito umuuga muli. Sa pangkalahatan, kahit muling pag-init ay nagbabanta na mawalan ng pangunahing mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng pulot, kaya nalunod ang produkto nang isang beses lamang.

Ang honey ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kapaki-pakinabang - ito ay ginagamit sa mga sakit ng gastrointestinal tract, na may arrhythmias, na may sakit ng atay at apdo, bilang isang labanan laban sa ubo. Bilang karagdagan, ang honey - isang malakas na antiseptiko. Nagbibigay ito sa kanya upang labanan ang iba't ibang mga ulser at pamamaga, mga sakit sa balat at acne. Alagaan ang mga magagandang katangian ng pulot at pakitunguhan ang kahanga-hangang produktong ito!

Video: kung paano matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig