Paano gumawa ng limonada sa bahay

Lemonade ay isang matamis, sa karamihan ng mga kaso carbonated pinaghalong batay sa lemon juice. Ang inumin ay dumating sa amin mula sa XVII siglo at matatag nakabaon sa kasalukuyan. Matapos ang isang tiyak na tagal ng panahon, ang limonada ay nagsimulang magawa sa malalaking dami, ang recipe ay kumalat sa buong mundo at natagpuan ang mamimili nito.

Classic limonada

• granulated sugar (preferably beet) - 250 gr.
• lemon juice - 300 ML. (6 prutas)
• mataas na carbonated na tubig
• filter na tubig

1. Ibuhos ang 250 ML sa enamel saucepan. purified at 1 litro ng mataas na carbonated na tubig. Ibuhos ang asukal, ilagay ito sa kalan, buksan ang mababang sunog.
2. Pukawin ang komposisyon gamit ang isang sahig na gawa sa spatula, maghintay para sa matunaw na kristal. Sa sandaling mangyari ito, dalhin ang masa sa isang pigsa at agad na i-off ito.
3. Takpan ang lalagyan na may takip, umalis upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay pisilin ang juice ng 6 lemons at ibuhos ito sa komposisyon. Kung nais mong makakuha ng limonada na walang citrus pulp, pilitin ang juice bago idagdag.
4. Ang base para sa limonada ay handa na. Bago simulan ang paggamit, palabnawin ang syrup na may 50:50 carbonated na tubig. Maaari mong baguhin ang mga sukat sa iyong paghuhusga depende sa nais na konsentrasyon.

Mahalaga!
Kung nabibilang ka sa mga mahilig sa mga kakaibang cocktail, eksperimento sa sensations ng lasa. Magdagdag ng mga raspberry, strawberry o seresa, ang mga berry na ito ay ganap na kasama sa klasikong recipe.

Currant Lemonade

• cane sugar - 320 gr.
• red currant - 1.5 kg.
• itim na currant - 1.5 kg.
• limon - 3 mga PC.
• tubig na may gas

1. Upang simulan, hugasan ang currants, ilagay ang mga ito sa isang colander at mag-iwan para sa 5 minuto upang maubos ang labis na likido. Pagkatapos nito, ipadala ang berries sa isang makapal na pader na palayok, ibuhos 550 ML dito. malinis na tubig, pakuluan para sa mga 40 minuto.
2. Ang oras ng paggamot ng init ng mga currant ay maaaring tumaas o bumaba, ang pangunahing bagay ay upang dalhin ang mga berries sa isang banayad na estado, upang bigyan ang kanilang juice. Mahalaga! Sa panahon ng pagluluto, huwag magdagdag ng asukal sa mga currant, gagawin nito ang balat ng mga berry na mahirap, walang lasa.
3. Sa dulo ng panahon patayin ang kalan, pilitin ang syrup sa pamamagitan ng isang colander o gauze, pisilin ang juice, hindi mo na kailangan ng berries.
4. Pagkatapos ng proseso ng pagsasala, ibuhos ang asukal sa mga currant, ilagay ang komposisyon sa kalan at hintayin ang mga kristal na matunaw. Patuloy na pukawin ang syrup upang hindi ito masunog.
5. Sa sandaling ang asukal ay dissolved, dalhin ang limonada sa unang mga bula, patayin ang burner. Cover, cool na sa temperatura ng kuwarto, pisilin ang juice ng dalawang lemons, bote, bara.
6. Ipadala ang komposisyon sa refrigerator. Simulan na gumamit ng hindi bababa sa isang araw, habang ang resultang syrup ay dapat na diluted na may carbonated o na-filter na tubig sa isang 1: 1 ratio. Paglilingkod sa yelo (durog o sa mga cubes).

Mint limonada

• lemon - 7-8 pcs.
• granulated sugar (cane) - 600 gr. (sa paghuhusga)
• sariwang mint dahon - 6 mga PC.

1. Punasan ang mga limon habang gagamitin sila sa alisan ng balat. Gupitin ang sitrus sa maliliit na cubes nang hindi inaalis ang kasiyahan.
2. Ilagay ang durog na prutas sa malalim na mangkok, iwisik ang asukal sa itaas. Crush mint sa isang mortar o sa anumang maginhawang paraan, idagdag sa limon at asukal.
3. Iwanan ang produkto upang mag-infuse para sa 30-40 minuto. Matapos ang petsa ng pag-expire, ipadala ang halo sa blender o processor ng pagkain, i-chop sa sinigang.
4. Punan ang komposisyon ng yelo na malamig na carbonated o na-filter na tubig, ihalo, kaltasin ang lalagyan. Mahalaga na matandaan na ang asukal ay matutunaw sa mahabang panahon, kaya huwag magmadali na uminom ng limonada.Mahalaga! Huwag ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng komposisyon, kung hindi makakakuha ka ng di-makatarungang kapaitan, na hindi madaling alisin.
5. Hayaang tumayo ang lemonade sa ref para sa hindi kukulangin sa 1-2 araw, pagkatapos ng panahong ito, pilitin ang produkto sa pamamagitan ng isang filter na gasa, maghatid sa mesa na may ice cubes.

Tropical Lemonade

• beet sugar - 110 g.
• lime juice - 125 ML.
• luya ale - 550 ml.
• Aprikot juice (natural) - 325 ML.
• pinya juice - 300 ML.
• lemon juice - 175 ml.
• sariwang dahon ng mint

1. Kumuha ng isang palayok na may isang makapal na ibaba, ibuhos sa ito 650 ML. Purihin ang tubig, ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa.
2. Kapag lumitaw ang unang bula, ibuhos sa asukal na granulated, pukawin ito at maghintay hanggang ganap na matunaw ang granules.
3. Alisin ang syrup mula sa kalan, takip, cool. Susunod, ibuhos ang luya ale, aprikot, pinya, dayap at lemon juice, ihalo.
4. Magpadala ng limonada sa refrigerator para sa 24 na oras. Matapos ang petsa ng pag-expire, palabnawin ito ng tubig (sa paghuhusga), palamutihan ng mga sariwang dahon ng mint, magdagdag ng ice cubes, maghatid sa mesa.

Apple Lemonade

• berde mansanas - 3 mga PC.
• pipino - 2 pcs.
• stalked celery - 2 stalks
• orange - 2 pcs.
• limon - 2 pcs.
• grapefruit - 1 pc. maliit na sukat
• sariwang dill - 1 bungkos
• sariwang perehil - 0.5 bungkos
• sariwang mint (dahon) - 1 bungkos

1. I-chop ang mga mansanas sa peel sa manipis na mga hiwa o sa mga maliliit na cubes, pag-aalis ng mga buto. Gawin ang parehong sa dalawang stalks ng kintsay: tagain ito sa mga parisukat.
2. Gupitin ang buto ng pipino, i-chop ito sa napakalaki na hiwa. Opsyonal, ang halaman ay hindi maaaring idagdag, ngunit nagbibigay ito ng inumin ng pagiging bago.
3. Palamigin ang lemon juice at ilagay ang lubos na kasiyahan sa isang blender at mabilis na tumaga. I-chop ang pangalawang limon sa mga singsing, ipadala sa mga mansanas at gulay.
4. Pisulin ang juice mula sa kahel at dalawang dalandan, ibuhos ito sa bulk. I-chop ang perehil at dill, pilasin ang mint sa iyong mga kamay.
5. Ilipat ang lahat ng mga sangkap sa isang pitsel upang humawa, ibuhos ang komposisyon na may 2 litro ng tubig (mayroon o walang gas, sa iyong paghuhusga).
6. Ipadala ang komposisyon sa refrigerator, simulang gamitin pagkatapos ng 24 na oras. Opsyonal, maaari mong i-filter ang halo at idagdag ang asukal. Paglingkod sa limonada sa durog yelo.

Cherry limonada

• Ground saffron - 1 pinch
• limon - 2 pcs.
• sariwang o frozen cherry (seedless) - 200 gr.
• dayap - 2 pcs.
• sariwang strawberry - 200 gr.
• beet sugar - 200 gr.

1. Hugasan ang mga cherries at strawberries, ilagay ang mga sangkap sa isang blender at giling sa pormasyon ng sinigang. Ibuhos ang asukal at safron, i-on ang halo sa isang homogenous na komposisyon.
2. Kulitan ang juice mula sa lemons at limes, at kuskusin ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran. Haluin ang lahat ng sangkap, tikman ito, magdagdag ng higit pang asukal kung ninanais.
3. Bawasan ang nagresultang komposisyon na may carbonated o purified na tubig sa ninanais na pagkakapare-pareho, magdagdag ng ice cubes bago gamitin.

Lemonade "Mojito"

• tubo asukal - 120 gr.
• beet sugar - 180 gr.
• dayap - 4 na mga PC.
• lemon - 4 na mga PC.
• sariwang mint - 1 bungkos

1. Ibuhos ang asukal sa beet sa isang enamel pan, punan ito ng 300 ML. Pinabanal na tubig, ilagay sa kalan at magluto ng syrup. Kapag natapos na ang mga kristal, i-off ang burner.
2. Palamig at palamigin ang syrup sa nais na temperatura. Sa oras na ito, pisilin ang juice mula sa limes at lemons, at i-chop ang alisan ng balat sa isang blender.
3. Ibuhos ang juice sa syrup, idagdag ang tinadtad zest sa parehong lugar. Muling ipadala ang komposisyon sa refrigerator para sa 40-60 minuto.
4. Crush mint sa isang mortar o pilasin ito sa iyong mga kamay, at pagkatapos ay tandaan na may isang tinidor. Ilagay sa ilalim ng pitsel, iwiwisik ang asukal sa tungkod, tandaan sa tulong ng isang barmen's pestle.
5. Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, alisin ang limonada mula sa refrigerator at palabnawin ito ng tubig sa isang ratio ng 2: 1, pagkatapos ibuhos ito sa isang garapon ng mint. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng durog yelo.

Kung idagdag mo ang puting rum sa Mojito limonada, makakakuha ka ng tradisyonal na inumin ng parehong pangalan, kung saan tatangkilikin ng mga bisita.

Strawberry Lemonade na may Kiwi

• Kiwi - 7 pcs.
• frozen strawberries - 300 gr.
• matunaw ang tubig (yelo) - 650 ML.
• granulated sugar - 120 gr.
• vanillin - 1 sachet (tungkol sa 12 gr.)
• limon - 2 pcs.
• grapefruit - 1 pc.

1. Ibuhos ang asukal na granulated 200 ML. filter na tubig at ilagay sa kalan. Gumalaw na may sahig na kahoy na spatula hanggang ang mga butil ay ganap na mawawalan. Kapag natunaw ang kristal, ibuhos ang komposisyon sa isang pitsel at malamig sa temperatura ng kuwarto.
2. Magdagdag ng natunaw na tubig, frozen na strawberry at vanillin sa syrup.
3. Peel kiwi, hugasan at i-chop sa hiwa, magpadala sa isang lalagyan na may mga pangunahing sangkap. Ilagay ang pitsel sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
4. Sa oras na ito magpatuloy sa paghahanda. Gupitin ang unang limon sa hiwa, hugasan ang ikalawang isa at ipadala ito sa blender, preliminarily pag-alis ng mga buto.
5. Kulitan ang juice mula sa kahel, itapon ang kasiyahan, hindi mo na kailangan ito. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang masa, magpadala sa refrigerator. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na sariwang dahon ng mint.

Anggola limonada

• walang ubas na mga ubas - 3 medium size na kumpol
• limon - 2 pcs.
• sweet cherry - 250 gr.
• kaakit-akit - 100 gr.
• asukal - 175 gr.
• orange juice (sariwang kinatas) - 300 ML.

1. Paghaluin sa isang komposisyon ng orange juice at granulated sugar, maghintay hanggang ang mga granules ay ganap na dissolved.
2. Hilahin ang mga buto mula sa puno ng seresa, gawin ang parehong manipulasyon sa kaakit-akit. Paghiwalayin ang mga kuwintas ng ubas mula sa mga karaniwang bungkos. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender, tumaga sa katas.
3. Gupitin ang mga limon sa manipis na mga hiwa, ipadala ito sa pitsel. Tuktok na may syrup ng orange juice at asukal, idagdag ang prutas gruel (ubas, kaakit-akit, matamis cherry).
4. Pukawin ang timpla, tikman ito. Maghugas ng tubig kung kinakailangan. Magpadala ng limonada sa ref para sa hindi bababa sa 10 na oras, bago gamitin, maaari mong salain at magdagdag ng yelo.

Raspberry-based limonade

• prambuwesas - 350 gr.
• granulated sugar - 120 gr.
• limon - 1.5 mga PC.
• tubig na may gas - 600 ML.
• purified water (cool na tubig na kumukulo) - 250 ML.

1. Ilagay ang raspberries sa isang colander, banlawan malumanay sa pagtakbo ng tubig upang maiwasan ang mashing. Pagkatapos ng paggamot na may malamig na tubig, maghintay ng tungkol sa 10 minuto upang alisan ng tubig ang lahat ng likido.
2. Pagsamahin ang raspberries na may asukal, pound ang halo o blender hanggang mashed.
3. Linisan ang lugaw sa pamamagitan ng isang salaan, ilagay ang cake sa isang inukit na lalagyan, at alisin ang juice sa gilid.
4. Hugasan ang limon na may mainit na tubig, punasan ang espongha. Kumuha ng isang espesyal na aparato para sa paglilinis ng patatas o isang matalim na kutsilyo, alisin ang itaas na bahagi ng alisan ng balat.
5. Gupitin ang lemon prutas sa maliliit na piraso o hiwa, idagdag ang granulated asukal at ibuhos sa 250 ML. tubig na kumukulo. Gumalaw, takpan at hayaang tumayo nang 1.5 oras.
6. Pagkatapos ng panahong ito, ihalo ang juice mula sa prambuwesas sa pangunahing masa, pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous syrup.
7. Magdagdag ng carbonated na tubig (maaaring mapalitan ng lasaw na tubig), palamutihan ang baso na may mga prutas na raspberry o isang slice ng limon.

Ang pinakamainam ay ang paggamit ng malamig, hindi mainit na inumin. Maaari itong madaling ihanda sa bahay gamit ang prutas, berries at, siyempre, lemons. Piliin ang iyong mga paboritong recipe, mangyaring ang iyong sarili at mga bisita sa mainit na panahon.

Video: Paano gumawa ng carbonated limonada