Paano gumawa ng asukal sa asukal sa bahay

Ang yelo na asukal ay isa sa pinakamahalagang sangkap sa pagluluto. Ang pulbos ay ginawa mula sa asukal, na, sa turn, ay kinuha mula sa tungkod o beet.

Madalas na nangyayari na, nang bumili ng lahat ng mga sangkap para sa pagluluto ng serbesa, nalilimutan natin ang tungkol sa mga dekorasyon na pastry. At naaalala natin na kailangan natin ng pulbos na asukal sa gitna ng proseso. Well, posible na ngayon upang i-drop ang lahat at tumakbo sa tindahan ?! Hindi! Ang pulbos ng asukal ay maaaring gawin nang hindi nakakagambala sa mga gawaing-bahay. Bilang karagdagan, ang paggawa ng pulbos ang iyong sarili, ikaw ay i-save hindi lamang oras ngunit din ng pera.

Paano i-crush ang asukal sa isang mortar

Ito ang pinakasimpleng aparato para sa madaling at mabilis na paggiling ng asukal.

1. Ibuhos ang asukal sa isang metal o ceramic mortar. Mas mainam ang pagdurog ng asukal, pagdaragdag ng hindi hihigit sa dalawang kutsara ng granulated sugar. Kung punan mo ang buong mortar na may asukal, hindi mo magagawang giling ang lahat ng mga butil.
2. Palakihin ang asukal upang ang lahat ng malalaking piraso ay durog sa maximum. Karaniwang makikita ito sa kanilang puting estado. Pagkatapos ng lahat, ang alikabok ng asukal ay may mga maliliit na particle na hindi lumalabas sa liwanag. Mula dito nawala ang kanilang transparency at naging puti.
3. Pagkatapos nito, ang nagresultang likas na asukal ay dapat na agutin sa pamamagitan ng isang maliit na strainer. Kaya nakakakuha ka ng malinis na produkto nang walang anumang butil.

Paano gumawa ng powdered sugar na walang mortar

Karamihan sa mga mortar na nakuha namin mula sa mga grandmother. Pinapalitan tayo ng mga modernong pagkain ng mga processor sa sinaunang aparatong ito. Samakatuwid, hindi nakakagulat na walang mortar sa iyong kusina. Ngunit hindi mahalaga. Ang pulbos na asukal ay maaaring ihanda gamit ang mga magagamit na tool.

1. Para sa paggawa ng pulbos ng asukal, kailangan namin ng makapal na papel. Pinakamahusay sa lahat, kung ito ay isang siksik, di-buhaghag karton. Ang simpleng papel ay bubunutin lamang mula sa matalim na mga gilid ng mga kristal ng asukal.
2. Foldin ang papel sa kalahati at ilagay ang isang kutsara ng granulated asukal sa loob fold. Pumunta sa papel na may rolling pin. Maririnig mo kung paano masira ang maliliit na piraso ng granulated sugar.
3. Kung wala kang isang pin na rolling, maaari mong gamitin ang isang bote, garapon o palayok ng tubig sa halip.
4. Sa huling yugto, muli, sift powder. Ang mga malagkit na malalaking piraso ay maaaring mabagsik muli.

Posible bang gumawa ng pulbos na asukal sa isang blender

Maraming mga housewives ay madalas na tanungin ang tanong na ito kung posible na gumiling ang asukal sa isang blender upang makakuha ng icing sugar. Siyempre maaari ka! Para sa kasong ito, maaari mong gamitin ang parehong nakatigil at palubugin blender. Hindi mo dapat gamitin ang isang gilingan ng kape, dahil pagkatapos ay mahirap malinis ito mula sa maliliit na butil ng natitirang asukal. Oo, at hindi dapat gamitin ang kagamitan para sa paggiling ng pampalasa, kung hindi, makakakuha ka ng maanghang na asukal na may pagdaragdag ng cumin at black pepper. Bilang karagdagan, ang asukal sa asukal ay ganap na sumisipsip ng aroma at tiyak na kukuha ng amoy ng pampalasa. Ito ay hindi mabuti. Samakatuwid, para sa asukal paggiling, pumili kami ng isang simpleng blender na rin na hugasan at hindi iniwan ang anumang amoy sa pader pagkatapos ng mga produkto.

Bago magluto ng pulbos na asukal, basahin ang mga tagubilin para sa blender. Ang ilang mga modelo ay hindi dinisenyo para sa paggiling ng mga pinong partikulo. Kung walang ganoong pagtuturo sa pagtuturo, maaari mong ligtas na magpatuloy sa proseso. Kung ang mga kutsilyo ng blender ay mapurol, kailangan nilang maitim na muna

Kailangan mong ibuhos ang isang maliit na asukal sa blender - ang aparato ay hindi lamang master malaking bahagi. Huwag mo ring isipin ang paglalagay ng pinong asukal sa mangkok ng blender - maaari mong basagin ang blender, nang walang kakayahang ibalik ito.Matapos ang lahat ng asukal sa mga maliliit na bahagi ay naurog at sinipsip, idagdag ang ilang mga cornmeal dito. Papayagan nito ang icing sugar na huwag maging damp at hindi magkasama. Ang cornmeal ay idinagdag sa isang ratio ng 10: 1. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong ay ginawa sa produksyon ng tumpang asukal. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay dumating sa mga mamimili sa isang form ng girly. Kung ikaw ay naghahanda ng asukal para magamit sa hinaharap, kailangan mong iimbak ito sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin upang hindi ito maging mamasa-masa.

Paano gumawa ng kulay na icing sugar

Ang pulbos na asukal ay ginagamit para sa maraming culinary masterpieces. Pagkatapos ng lahat, ang whitish dust na ito ay ang pinakamadali at pinakamadaling paraan upang palamutihan ang mga buns, muffins at muffins. Upang palamutihan ang apple charlotte, maaari mong ihalo ang may pulbos na asukal na may kanela na lupa - bibigyan mo ang pagluluto ng masarap na aroma at masarap na panlasa. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na lemon zest, cocoa, at iba pang mga bulk ingredients sa caster sugar. Ngunit ang pinaka-kahanga-hangang dekorasyon ay may kulay na pulbos. Ito magically transforms kahit na ang pinakasimpleng cookies shortbread. Kaya, kung paano gumawa ng kulay ng asukal upang ang pastry ay nagiging mas pampagana at kaakit-akit?

Para sa paghahanda ng kulay na pulbos ay kailangan ang pangkulay ng pagkain. Ito ay mas mahusay kung ito ay nasa pulbos form. Karaniwang gagamitin ang kulay ng liquid food kung ang may pulbos na asukal ay ang hinaharap na sangkap ng color fudge.

Gilingin ang asukal sa isang blender, tulad ng inilarawan sa nakaraang recipe. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang pinches ng powder ng pangkulay ng pagkain sa alikabok. Mag-scroll muli sa mga nilalaman ng blender upang ihalo ang lahat ng bagay. Ang intensity ng kulay ay depende sa kung magkano ang pintura idagdag mo. Gustong makakuha ng asul na kulay - magdagdag ng asul na pintura sa dulo ng kutsilyo. Kung nais mong makakuha ng maliwanag na orange na kulay - ilagay sa isang blender kalahati ng isang kutsarita ng pula at dilaw.

Ang kulay na icing sugar ay ginagamit para sa paggawa ng mastic. Ngayon hindi mo maaaring isipin ang isang modernong cake para sa isang bata na walang maliwanag na mga figure at kulay paints. Ngunit ang lahat ng ito ay gawa sa mastic, ang pangunahing sangkap na kung saan ay may kulay na asukal sa pag-icing.

Alam ng mga nakaranasang kababaihan na ang asukal at may pulbos na asukal ay hindi mga mapagpapalit na produkto. Halimbawa, ang protina na krema ay mas mahusay na hinagupit kung ang asukal sa pulbos ay idinagdag dito. At kung palitan mo ang pulbos na may asukal, maaari mong palayasin ang buong impression ng cake - ang asukal ay magkagulo sa ngipin. Gumawa ng asukal pulbos iyong sarili at mangyaring ang iyong mga paboritong culinary masterpieces!

Video: kung paano gumawa ng pulbos na asukal