Paano kumakain sa bahay

Hindi alam ng maraming tao, ngunit ang chewing gum ay medyo kamakailan (sa ika-20 siglo). Tiyak na ang bawat isa sa atin ay nagtaka: "Ano ang hayop ng hayop na gawa sa?" Bilang isang patakaran, ang komposisyon ay inihanda sa batayan ng syrup ng asukal, almirol, gulaman, sitriko acid. Nakaranas ng mga maybahay sa pamamagitan ng pagsubok at kamalian ang nagdala ng pinaka masarap na recipe. Maaari mong madaling i-translate ang teknolohiya sa katotohanan, pagkakaroon ng nalulugod sa mga bata. Tulad ng iba pang mga bagay, ang pagluluto gum ay may sariling mga katangian na dapat isaalang-alang. Isaalang-alang ang mahalagang aspeto sa pagkakasunud-sunod.

Nginunguyang gum: isang klasikong recipe

• inuming tubig - 100 ML.
• granulated sugar - 240 gr.
• limon - 1.5 mga PC.
• pampalasa - upang pumili
• mais almirol - 20 gr.
• fruit juice (anumang) - 120 ML.
• nakakain gulaman - 25 gr.

1. Magluto ng sugar syrup. Upang gawin ito, kumuha ng enamel pan, ibuhos ang 100 ML papunta dito. malinis na tubig, magdagdag ng asukal. Maglagay ng mabagal na sunog, pakuluan hanggang sa ganap na matunaw ang granules. Kapag nangyari ito, patayin ang kalan. Sa katapusan, dapat kang makakuha ng tungkol sa 270 ML. asukal sa syrup.
2. Ibuhos ang anumang prutas na juice sa isang baso, ilagay sa isang microwave sa gilid ng isang umiikot na ulam, init na maayos (mga 30 segundo). Matapos ang mainit na inumin, simulan ang dahan-dahan pagbuhos ng gulaman sa ito, pagpapakilos patuloy. Mag-iwan ng gulaman hanggang sa ganap na pamamaga, bilang isang panuntunan, ito ay tumatagal ng halos kalahating oras.
3. Heat syrup syrup sa 50 degrees (kung ito ay malamig), idagdag ang namamaga gelatin at cornstarch, pukawin sa isang makinis na pare-pareho.
4. Sa yugtong ito, maaari mong ibuhos ang anumang lasa. Sa papel nito ay maaaring kumilos ng kanela, vanilla sugar, citrus skin. Ang mga lasa ay ibinebenta din sa departamento ng pampalasa, piliin ang lasa sa iyong paghuhusga. Gayundin sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain, na inilabas sa mga pack na 5 gramo.
5. Pukawin ang pinaghalong, punasan sa pamamagitan ng isang masarap na panala o gasa na nakatiklop sa 3 mga layer. Ibuhos ang masa sa mga form para sa mga sweets o baking, magpadala sa refrigerator hanggang sa huling paghahanda. Upang gum froze, kailangan mo ng tungkol sa 7 oras.

Ang chewing gum mula sa "base gum"

• pulbos na asukal - 40 gr.
• pagkain pangkulay - sa pagpapasya
• may flavored additive - sa paghuhusga
• honey o maple syrup - 25 gr.
• nginunguyang masa ("base ng gum") - 35 gr.

1. Ipadala ang chewing base sa isang enamel saucepan, ilagay ito sa kalan at initin ito. Huwag kalimutan na makagambala, kolektahin ang komposisyon mula sa mga dingding ng lalagyan, kung hindi man ay susunugin ang base. Kung ninanais, maaari mong matunaw ang base ng gum sa microwave sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang ulam at paglalagay nito sa gilid ng isang umiikot na ulam.
2. Huwag alisin ang masa mula sa apoy, bawasan ang burner sa medium power, ibuhos sa maple syrup (o anumang iba pa), muli gumalaw na may sahig na gawa sa spatula.
3. Sprinkle 20 gr. may pulbos na asukal, may lasa magkakasama at pangkulay ng pagkain (sa paghuhusga ng huling dalawang bahagi). Ang additive ay maaaring lemon alisan ng balat, kanela, grated raisins o tuyo aprikots, vanillin sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Ang natitirang 20 gramo. Ikalat ang pulbos na asukal sa isang flat dry surface (kusina na talahanayan), ilagay ang warmed base sa ito, at malumanay na i-roll ang tambalan sa pulbos na may spatula.
5. Matapos ang cooling hinaharap ay pinalamig, masahin ang "kuwarta" sa labas ng ito, i-twist ang sausage at i-cut ito sa manipis na hiwa. I-roll ang mga lupon o mga parisukat, magpadala sa ref para sa 2 oras.

Mais syrup chewing gum

• mais syrup - 25 ML.
• base para sa chewing gum - 30 gr.
• mais almirol - 45 gr.
• pampalasa additive - sa paghuhusga
• pagkain pangkulay - 2 gr.

1. Bago ang paghahanda ng chewing gum, kunin ang base at initin ito sa microwave. Ang pamamaraan ay dapat na natupad hanggang ang base ay lamog (tungkol sa 1.5-2 minuto sa average na kapangyarihan).
2. Kapag ang base ay handa na upang gumana, magdagdag ng mais syrup, masahin ang pinaghalong hanggang makinis. Pagkatapos nito, ikalat ang almirol sa isang tuyo at patag na ibabaw, ilagay ang isang base na may syrup dito.
3. Crush ang komposisyon gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging nababanat at malapot. Ang halo ay dapat maging makinis, plastik, sa puntong ito maaari mong ibuhos ang pangkulay ng pagkain at lasa ng pampalasa.
4. Magsuot ng guwantes, masahin ang gum, gumawa ng iba't ibang numero, puso, pad, bituin, atbp. Dito sa isang patag na ibabaw, ilagay sa ref para sa ilang oras.

Berry Chewing Gum

• matunaw ang tubig - 125 ML.
• gulaman sa mga plato - 1 pc.
• tubo asukal - 55 g.
• tubig na kumukulo - 475 ml.
• Pana-panahong mga berry (anumang) - 4.5 kg.

1. Hugasan ang berries, alisin ang mga stalk, dahon, matigas na bahagi at buto. Slice o mince / blender, lumipat sa pan. Punan ang tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras.
2. Ilagay ang mga nilalaman sa kalan, itakda ang pinakamababang marka sa hob, dalhin ang masa sa isang pigsa. Tomite sa estadong ito tungkol sa 25-30 minuto. Kapag ang mga berries ay pinakuluan, ibuhos ang syrup (likido, compote), uminom o ibuhos ito, hindi na ito kinakailangan.
3. Magdagdag ng asukal (mas mabuti na baston) sa pagkain ng isang itlog, pakuluan hanggang matunaw ang granules at ang buong pinaghalong kapal. Sa sandaling ang lebadura ng masa ay nagiging malapot, idagdag ang nakakain na gulaman (unang ibuwag ito sa tubig at dalhin sa pamamaga).
4. Pukawin ang komposisyon. Kumuha ng isang kahoy na kusina board, magsipilyo ito sa langis mirasol, ilagay ito sa isang patag na ibabaw, hayaan itong patigasin. Ang oras ng pagkakalantad ay tungkol sa 3 oras, hindi higit pa.

Paano gumawa ng mga gummies

Ang chewing marmalade ay ang parehong chewing gum. Ang kaibahan ay ang marmalade na ito ay may kasamang likas na sangkap. Bilang isang tuntunin, ang isang gamutin ay inihanda para sa mga bata.

• berdeng mansanas - 2 mga PC.
• pulang mansanas - 1 pc.
• peras - 1 pc.
• granulated asukal - 80 gr.
• inuming tubig - 100 ML.

1. Hugasan ang mga bunga, tuyo ang mga ito, tanggalin ang tangkay, core, twigs. I-chop ang mga mansanas at peras sa mga maliliit na piraso, ipadala sa isang blender o gilingan ng karne hanggang makuha mo ang mashed patatas.
2. Ipadala ang prutas sa palayok ng enamel, idagdag ang asukal, ibuhos sa tubig, ihalo. Ilagay sa kalan, magluto para sa mga 1 oras, sa ilang mga kaso mas mababa. Mahalaga na ang masa ay napakalaki.
3. Matapos ang tinukoy na termino ang istraktura caramelizes, kailangan mo upang palamig ito. Susunod, kumuha ng isang kahoy na kusina board, grasa ito sa langis ng oliba, itabi ang plastic masa sa isang kahit na layer.
4. Ilagay ang marmelada sa isang mainit na lugar, umalis hanggang sa ganap na gumaling. Pagkatapos nito, gupitin ang tapos na produkto sa manipis na mga plato, isumite upang magamit.

Ito ay madali upang maghanda chewing gum sa bahay, kung mayroon kang sapat na kaalaman tungkol sa magagamit na mga teknolohiya. Isaalang-alang ang isang klasikong recipe na batay sa prutas juice at lemon; gumawa ng isang gum mula sa "gum base", pana-panahong berries, mais o maple syrup. Maghanda ng gummies batay sa mga mansanas at peras.

Video: kung paano mag-uod