Paano pumili, linisin at tipunin ang mga pecans

Nilalaman ng artikulo

1 Paano pumili ng isang kulay ng nuwes sa tindahan?
2 Paano mag-alis ng pecan?
3 Paano mag-imbak ng pecan?
4 Video: ang mga lihim ng pecan nuts

Ang mga hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na mani ay napakapopular sa mga residente ng US. Nariyan na ang patnubay ng himala na ito. Ang buong kapanahunan ng Pecan ay umabot sa taglagas. Samakatuwid, ang pagbili ng masarap at hinog na mani ay katumbas ng halaga sa taglagas.

Paano pumili ng isang kulay ng nuwes sa tindahan?

Kapag pumili ka ng isang pecan, bigyang pansin ang shell nito. Ang malinis na mani ay may malinis, kahit na shell, walang pinsala. Susunod, kailangan mong kalugin ang prutas. Ang lumang sa loob ng lahat ng kulog at ingay, tulad ng mga mani, malamang na mula sa ani ng nakaraang taon.

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang bumili ng pecan sa peeled form. Pagbili ng peeled nuts, magkakaroon ka ng pagkakataon na maingat na isaalang-alang ang prutas, amoy sa kanila. Dapat kang pumili ng mga mani na may likas na lasa at unipormeng pagkakahabi.

Ang ganitong masarap at malusog na produkto ay maaaring kainin sa anumang anyo at umakma ito sa halos anumang ulam. Maaari itong maging salad ng gulay at iba't ibang uri ng baking. Pecan nuts ay kinakain parehong pinirito at raw at tuyo. Ngunit kailangan nating tandaan na kapag pinainit ang pecan ay nawala ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang langis ng nut ay ginagamit para sa pagbibihis ng mga pangunahing pagkain at salad.

Paano mag-alis ng pecan?

Maaari mong gamitin ang mga malusog na pagkain na ito raw at pinirito. Subalit, kung binili mo ang mga unpeeled na mani, dapat silang malinis mula sa shell at husk. Magagawa ito sa maraming paraan.

Ang unang bagay na dapat gawin ay maghanda ng isang pecan. Subukan upang piliin ang parehong mga prutas laki, unipormeng pagkakahabi, pumili ng mga mani lamang sariwang crop. Kung ang lahat ng bagay sa loob ng nut ay sumisigaw, nangangahulugan ito na ang nut ay hindi angkop para sa pagkain, tulad ng isang prutas ay matanda na. Maingat na pagsuri sa lahat ng mga mani, itapon ang anumang mga pecan na may pinsala.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pecan ay dapat na pinakuluan bago linisin. Kaya, mas mahusay na sila ay exempted mula sa shell. Ang mga Pecans ay dapat na pinakuluan sa isang malaking kasirola sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig at hayaan silang magaling. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang paglilinis.

Ayusin ang isang lugar kung saan ikaw ay pounding nuts. Mahalagang malaman na magkakaroon ng maraming basura at balat. Ang pinakamagandang opsyon sa pagputol ng mani ay isang mesa sa kalye. Kaya, hindi kinakailangan upang linisin ang buong bahay mula sa mga shell.

Ito ay maginhawa upang magamit ang sipit para sa pagputol ng pecans. Ang walnut ay dapat na clamped sa disenyo at pindutin ang hanggang sa mga pag-click. Ngunit huwag lumampas ito, kung hindi man ay mapanganib mo ang pagkasira ng core mismo. Matapos ang katangian ng pag-crack ng shell, ang nut ay dapat na nakabukas sa isa pang direksyon at pinindot muli sa forceps. Dapat itong i-rotate sa iba't ibang direksyon hanggang sa ang shell ay sakop na may maliit na bitak, at maaari mong madaling maabot ang core ng prutas.
Isa pang napaka-simpleng paraan ng pecans chopping ay ang paggamit ng mga pliers. Ang prinsipyo ng pagpuputol ay eksaktong kapareho ng kapag gumagamit ng pandurog ng nuwes. Ito ay kinakailangan upang buksan ito sa pliers hanggang sa isang kumpletong split.
Espesyal na aparato para sa paghahati ng mga pecan. Kung mayroon kang maraming mga mani, makatuwiran na bumili ng isang aparato para sa kanilang mga chops. Ito ay kahawig ng isang maliit na bisyo. Sa tulong ng gayong mga mini-clutch, maaari mong mabilis at tumpak na masira ang isang malaking halaga ng mga mani.
Mayroon ding mga de-koryenteng mga aparato para sa pagputol ng pecans. Ngunit tulad ng isang aparato ay mas angkop para sa paglilinis sa isang scale ng produksyon.
Kung wala kang anumang mekanikal na paraan upang linisin ang mga mani, pindutin lamang ang mga mani nang mahigpit laban sa isa't isa, at pindutin ang hanggang sa marinig mo ang isang crack.
Gamitin ang magandang lumang paraan - isang martilyo. Ngunit maging maingat na hindi makapinsala sa core.

Nakarating ka na ng pean sa pamamagitan ng paglalapat ng isa sa mga pamamaraan? Ngayon mahalaga na maingat na alisin ang core mula sa shell. Subukang huwag sirain ang integridad ng mga halnut ng walnut. Kaya kumain ng prutas na ito ay magiging mas mahusay.Upang makuha ang core ng pecan nut mula sa shell, maaari kang gumamit ng isang manipis na skewer na kahoy.

Paano mag-imbak ng pecan?

Pagkatapos i-clear ang walnut mula sa shell, dapat din itong lubusan na linisin ng mga husks at iba pang mga labi. Ang paggamit ng isang sahig na gawa sa skewer, mga toothpick, maingat na mag-scrape ng mga husk mula sa pecan nut, alisin ito mula sa mga grooves. Dapat itong gawin, dahil ang balat na ito ay mag-iiwan ng maliwanag na mapait na lasa.

Imbakan
Pagkatapos ng pagproseso, ang mga mani ay dapat na maiiwan sa isang pan o colander sa open air. Sa ganitong paraan ay matutuyo sila sa likas na paraan, at ang kanilang lasa ay magpapabuti. Ngayon ang mga mani ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon.

Ang mga Pecans ay dapat na naka-imbak sa isang mahigpit na sarado lalagyan sa isang madilim na lugar. Maaari kang mag-imbak ng tungkol sa isang linggo, sa refrigerator - tungkol sa isang buwan, sa freezer - hanggang sa susunod na ani.

ang pecan para sa mga kalalakihan at kababaihan