Paano lumago ang magkaroon ng amag sa tinapay sa bahay

Ang mga eksperimento ng visual sa mga aralin sa biology ay tumutulong sa mga estudyante na matuto nang mabilis at makakakuha ng maximum na pakinabang mula sa aralin. Ngunit, bukod sa, ito ay lubhang kawili-wili at kamangha-manghang. Kadalasan, hinihiling ng mga guro ang mga mag-aaral na magsagawa ng laboratory work sa lumalaking hulma at ayusin ang bawat yugto nito.

Upang maayos na palaguin ang halamang-singaw sa bahay, kailangan mo ng isang minimum na gastos at maximum na pasensya. Bagaman hindi mahaba ang proseso, ngunit nais nating mabilis na makita ang resulta.

Ano ang amag

Ano ang amag at kung saan nagmula ito sa tinapay. Ang paksa ng aming pag-aaral ay walang iba kundi isang fungus na tumatagal sa ugat sa isang mainit na kapaligiran at lumalaki sa mga produkto at o sa mga basang lugar.

Ang amag ay may dalawang uri: nakakalason at di-nakakalason. Ang una ay mapanganib sa kalusugan, at kung sinasadyang nilunok o nilalang, ito ay magiging sanhi ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, at sa ilang mga kaso ay maaaring makaapekto sa nervous system at pag-andar ng utak. Ang pangalawa, sa kabaligtaran, ay isang lunas at ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot.

Ang amag na iyon, na nakikita natin sa mga produkto sa refrigerator, ay hindi maaaring kainin. Kung hindi mo sinasadyang kumagat at lunukin ang isang nasirang produkto, kaagad na mag-activate ng uling at uminom ng maraming tubig.

Ang mga spore ng amag ay kumakalat sa pamamagitan ng hangin, at, sa pagiging kanais-nais na kapaligiran, nagsimulang aktibong lumaganap. Gustung-gusto nila ang wet wood, papel, kola, plaster, mga produkto. Kung ang silid kung saan ang mga alitan ay hindi maganda ang bentilasyon, kung gayon ay mahirap bawiin.

Mould Growing Method

Lahat ng kailangan para sa aktibong paglago ng fungi ay basa-basa na hangin at pagkain. Sa aming kaso, ang pagkain ay magiging tinapay. Ang eksperimento ay maaaring gawin sa maraming paraan, ngunit tatalakayin namin ang dalawang pinaka-simple at pinaka-visual na mga.

Paano mapalago ang amag:

1. Kumuha ng platito, maglagay ng isang piraso ng papel o likas na tela sa ito at iwiwisik ng ilang patak ng tubig. Maglagay ng isang piraso ng tinapay sa itaas (mas mahusay kaysa sa puti, kaya mas madali itong obserbahan ang amag). Takpan ang platito sa kumapit na pelikula o ilagay ito sa isang bag at itali ito. Araw-araw, magdagdag ng ilang patak ng tubig sa iyong tinapay. Pagkatapos ng 3-4 araw, lumitaw muna ang puti at pagkatapos ay berde na amag.
2. Kunin ang garapon ng baso at ilagay ang tinapay sa loob nito. Dampen ito sa spray ng tubig at takpan ng takip. Ilagay ang garapon sa isang madilim na lugar at panoorin ang resulta araw-araw.

Maaari mo lamang ilagay ang isang piraso ng tinapay sa isang bag at itali ito, ngunit pagkatapos ay magiging mahirap na dalhin ito sa paaralan nang walang damaging ang integridad ng pabalat ng amag.

Mga yugto ng pag-unlad ng hulma

Kapag sinimulan mo ang eksperimento, huwag kalimutang i-record ang iyong mga obserbasyon sa papel. Kahit na mas mahusay, kung maaari mong kumuha ng isang larawan ng mga ito. Habang lumalaki ito, ang amag ay magbabago sa kulay at lakas ng tunog, na kinukuha ang lahat ng bagong puwang:

1. Stage one. Pagkatapos ng 2-3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng eksperimento, ang mga puting specks ay lumilitaw sa tinapay, kaya nagsimula ang amag na "tumira" sa bagong teritoryo.
2. Dalawang yugto. Ang amag ay nagiging berde. Nangyari ito 3-4 araw pagkatapos ilagay ang tinapay sa ilalim ng bag. Kung mas maaga ito ay lumitaw sa magkahiwalay na mga site, ngayon sila ay lumalaki. Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan nang tama.
3. Tatlong yugto. Hindi kinakailangang dalhin ang tinapay sa isang estado, maaari itong limitado sa unang dalawang yugto. Ngunit kung nais mong makita kung ano ang susunod na mangyayari, mag-atubiling maghintay ng ilang araw pa. Ang hulma sa panahong ito ay magiging mga itim na spot, na magpapahiwatig na ang mga bagong spores ay nabuo dito. Ito ay isang mahalagang yugto sa aktibidad ng fungi, kung saan ito ay depende kung sila ay patuloy na multiply o hindi.

Dahil ang ganitong uri ng amag ay nakakalason, ang ilang mga patakaran sa kaligtasan ay dapat na sundin. Halimbawa, kung magbukas ka ng isang bag o pelikula, huwag huminga sa ibabaw ng tinapay, upang ang mga spores ay hindi makapasok sa iyong katawan. Mas mahusay na magsuot ng guwantes sa iyong mga kamay sa panahon ng pag-spray at pagkatapos ay hugasan ang mga ito nang lubusan.

Paano mapalago ang amag

Ang buong proseso na inilarawan ay tumatagal ng 5-7 araw. Ngunit paano kung kailangan mong palaguin ang amag nang mabilis, isang araw o dalawa. Siyempre, ito ay malamang na hindi, ngunit ito ay katumbas ng isang pagsubok. Muli para sa kapakanan ng eksperimento:

1. Ang mga fungi tulad ng init, kaya ilagay ang tinapay sa itaas ng baterya o sa ibang lugar kung saan ang temperatura ay nasa itaas ng temperatura ng kuwarto.
2. Kung mayroon kang matamlay na keso o sira na pagkain sa bahay, ilagay mo na ang ripened fungi sa tinapay. Magiging mabilis ang ugat nila, na kung saan ay mapapabilis ang proseso.
3. Magdagdag ng gatas sa halip ng tubig, sa mas mabilis na paglago ng amag sa kapaligiran.
4. Upang mabilis na lumago ang halamang-singaw, dalhin ito sa biniling tinapay, mas mabuti na hindi ang unang kasariwaan.
5. Napansin ng ilang kabataan na eksperimento na mabilis na lumalaki ang amag sa tinapay na walang lebadura at masarap.

Ngunit ito ay pinakamahusay na hindi umalis sa araling-bahay para sa huling sandali, ngunit upang ihanda ito nang maaga.

Kung saan lumalaki ang amag

Ito, sa unang sulyap, ang hindi kasiya-siyang proseso, tulad ng lumalaking hulma, ay talagang napakasaya. Maaari mong palawakin ang saklaw ng araling-bahay at subukan na bumuo ng isang halamang-singaw sa iba pang mga produkto:

1. Mga gulay o prutas. Sa kanila, ang hulma ay lumalaki nang magkaiba, mas katulad ng mga kabute at maraming iba't ibang kulay.
2. Kung nais mong mapabilib ang guro sa uniqueness, pagkatapos ay gumawa ng mga gulay o prutas katas, magdagdag ng gulaman o agar-agar at ilagay ito sa ilalim ng pelikula. Ang magkaroon ng amag sa kasong ito ay magkakaroon ng isang masalimuot na pattern at isang di-pangkaraniwang kulay.
3. Ang ilan ay lumalaki pa at nagdaragdag ng isang antibyotiko sa halaya upang ang mga bakterya ay hindi makagawa dito at ang amag ay maaaring lumago nang walang humahadlang. Pabilisin nito ang proseso at gawing kakaiba ang iyong eksperimento.

Aling uri ng lumalaking hulma na pinili mo. Ang pinakamadali o pinaka-hindi pangkaraniwang. Araw-araw sa paligid sa amin mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga kaganapan, na maaari mong panoorin at gumawa ng mga kamangha-manghang mga pagtuklas. Sa anumang kaso, huwag kalimutang sundin ang proseso at i-record ang mga kapaki-pakinabang na konklusyon.